What Goes Into a Meal?


Food is a substance we consume to sustain our life and provide essential nutrients. It can be plant, animal, or fungal in origin. In this article, we’ll look at its chemical, physical, and biological makeup and its sources. You’ll also learn about the shelf life of food and artificial ingredients. The article will also explore the many myths surrounding food. If you’re curious about what goes into a typical meal, read on!

Physical, biological, and chemical makeup of food

Physicochemical properties of food are based on the chemical, biological, and physical makeup. Enzymes are biochemical catalysts that help speed up and simplify chemical processes. They are used in many aspects of food manufacturing, such as the production of beer, bread, and cheese. Vitamins are needed by the body in small amounts, and are either water-soluble (Vitamin C) or fat-soluble (Vitamin E). Although an adequate amount of vitamins and minerals in the diet can prevent many diseases, an overdose can be fatal.

Sources of ingredients

A major class of additives in food are enzymes, which are derived from plants. These substances help food and drink ingredients mix. Some enzymes are bacterial, while others are fungal, vegetable, or animal. Certain food uses rely on a specific source of enzyme. Some examples include cheese, gelatin products, spreads, spices, and artificial toppings. Some are also produced synthetically. Some are naturally present in foods and drinks.

Shelf life of food

The shelf life of food refers to the duration of time it will maintain its quality, chemical, and sensory characteristics under specified conditions of storage. This is an important aspect of food safety and is one of the primary requirements of food manufacturers. The time is measured in days and can vary widely, depending on the type of food and its processing methods. A trained taste panel can also be used to determine the shelf life of a food. It can last anywhere from one to five years, depending on its packaging and storage conditions.

Artificial ingredients in food

You may have noticed that some food products have artificial ingredients. These ingredients are created through chemical reactions. They do not come from nature and are man-made. This type of artificial ingredient can sound scary and makes you wonder if you should avoid all foods with artificial ingredients. It is not necessary to avoid all products with artificial ingredients. There are some examples that are safe to eat. Here’s what to look out for when choosing a food.

Impact of climate change on food supply

The impacts of climate change on food supply and security are growing, and people around the world are beginning to listen. Although often overlooked, the effects of climate change on food production are finally getting mainstream attention. In this brief, we highlight salient trends and controversies related to this relationship, and discuss potential implications for food security and safety. The impacts of climate change on food supply and security are important because they are directly linked to the health of human populations around the world.

The Rise of Street Food in the 21st Century

street food

Books and documentaries on street food have exploded on the market in the 21st century. These publications reflect the global craze for authentic and genuine culinary adventures. More tourists from less developed nations are forgoing the luxury of 5-star resorts and fine dining restaurants in favor of eating at street stalls. Street food is the true heart of the city. Read on for some interesting facts about street food. You may be surprised at how popular and diverse street food is.


The origins of street food are fascinating, ranging from ancient Greece, where tiny fried fish were sold to medieval China, where food trucks began appearing in the 14th century. The purpose of street food has changed, but the roots are the same. It’s a way for the poor to support themselves, while the rich and famous can indulge in a meal on the go. It was an important part of city life, and is still a staple of the local food scene today.

Origins in Asia

Southeast Asia’s streets have been home to countless street food vendors for years, providing locals with cheap, tasty snacks on the go. These hawkers have their origins in migrant communities, and the food they serve reflects the history of migration patterns in the region. Malaysian and Singaporean street food show greater influences from the Teochew Chinese culture, while dishes in other parts of the region are similar.


In developing countries, the growing popularity of street food has led to a number of benefits for the business. These benefits are largely related to the current socio-economic circumstances of the people. For example, the low start-up costs, flexibility of schedules, and quick return on investment have made street food a desirable business model. Moreover, the food can be eaten anywhere, anytime, and it is also affordable and available to the general public.


It’s time to stop relegating yourself to salads and avoid the world’s most iconic street foods. With the recent rise of veganism as a health and environmental movement, there are more options available than ever. Read on to learn about the new trends in vegan street food. You’ll be surprised at the delicious, exotic dishes now available in a variety of locations. The Vegan Society of the U.S. is working to change this by expanding its vegan offerings and catering offerings.


For those who are tired of preparing and buying expensive food, street food offers a good solution. Street food represents a local culture and tradition. The menus of street food vary by country and region. Whether you prefer a burger or an ice cream cone, street food is an excellent option. But there are certain drawbacks. Let’s look at some of them. This article will discuss the benefits and drawbacks of street food.

Check Out the Ingredients in Your Food


If you’re looking to eat healthier, you may want to check out the ingredients in your food. The ingredients are used to give foods flavor and texture. Look for natural ingredients derived from natural sources, such as vegetables and fruits. Look for foods that contain plant-based protein, which can provide numerous health benefits. You can even buy diesel instead of traditional gas for your car! Diesel always costs more than traditional gas, and the price can add up quickly.

Ingredients used to make foods flavorful

The basic components of taste, sugar, sourness, salt, and fat, work together to impart a certain flavor to foods. Sugar balances out bitterness, sourness, and salt sensations. Salt accentuates sweetness and helps keep flavors from fading. Both bitterness and sourness add complexity to dishes. Adding both can bring out the best in a dish. Some foods can benefit from an additional boost of umami, or savory, flavor.

The flavors in food come from the primary ingredients that include meat, poultry, fish, and vegetables. Other ingredients, such as aromatics, wine, fats, and seasonings, also contribute to a dish’s flavor. These elements are layered into complex mixtures during the preparation process. Each element can enhance or detract from the final composition. This base of flavors essentially gives a dish its foundation.

Natural ingredients derived from natural sources

When it comes to the production of foods, the term “natural” is used to describe a product that has been derived from natural sources. Often, this means that it has undergone minimal processing to ensure that it is bioavailable. Other times, “naturally derived” can be used as a marketing ploy. In either case, it is important to know the difference between these terms. The difference between these two terms can help you choose the most nutritious foods.

While most pharmaceuticals are naturally derived, most street drugs are synthetic. Statins are based on a natural ingredient called monacolin K, but they are made from patented synthetic versions of the molecule. Though statin drugs have been shown to reduce cholesterol levels, they also come with an increased risk of side effects. While synthetic versions of anything are generally more harmful, natural ingredients can have less side effects. Often, they also contain co-factors that make the active ingredient more accessible to the body.

Health benefits of plant-based protein

A plant-based diet can have many health benefits. Not only can it help prevent disease, it can also keep you looking younger. A recent PLOS One study linked a plant-based diet with healthier skin. In addition to boosting overall health, a plant-based diet is better for the environment. Here’s why. Read on to learn more about plant-based proteins. Then you can decide which type of plant protein is right for you!

Animal proteins are generally low in nutrition and contain unhealthy compounds that are not good for health. Animal protein can cause cancer and heart disease. It can also put your kidneys and heart at risk. Plant-based protein contains no harmful compounds. In fact, it may help you lose weight, feel better, and have more energy. If you’re not convinced yet, try one of the many plant-based protein options. And remember that it’s never too late to make the switch!

What You Need to Know About Food


Food is a substance we consume to sustain our health. It is made from plant, animal, or fungal sources, and provides essential nutrients. To understand food, we must understand its source, physical, biological, and chemical makeup. And, finally, we must understand its impact on our health. So, how can we decide which foods are good for us? Read on to find out! Here are some tips to help you make better food decisions. Listed below are some of the most important tips for eating right.


We obtain our nutrition from plants, primarily grains, fruits, and vegetables. Plants are rich in nutrients and can satisfy the energy and nutritional requirements of humans and animals. Our bodies can utilize the leaves, stems, and fruits of plants as a source of food. Other foods we eat come from animals and include meat, dairy products, and various kinds of eggs. This is called a primary source of food. A person can obtain enough protein and fibre from either source.

Physical, biological, chemical makeup

In biotechnology and the pharmaceutical industry, food’s physical, biological, and chemical composition play a major role. This book explains the role of these properties in food production, processing, distribution, and consumption. Various models are discussed to predict the physical-chemical properties of biological media. While food production has decreased with fewer additives and processing, new technologies and processes are needed to improve health benefits. Fortunately, this book provides an overview of the most important aspects of food chemistry and technology.

Nutritional value

The nutritional value of food refers to its ability to provide essential nutrients to the consumer in a well-balanced ratio. Foods with good nutritional value contain the right amount of fat, carbohydrates, protein, vitamins, and minerals to meet the nutrient requirements of the consumer. This makes it the perfect choice for everyone! Here are some tips on how to identify foods with high nutritional value. Here’s what you need to look for in foods!

Impact on health

The impact of food on human health is well documented. We need a range of nutrients to survive, including vitamins, minerals, and water. Foods that contain these nutrients are considered macronutrients. The macronutrients include water, protein, fat, and carbohydrates, while micronutrients are vitamins, such as vitamin C. Vitamins and minerals also contribute to overall health, and they include iron and zinc. While we don’t understand the exact mechanisms that make these substances beneficial for human health, there is already substantial research to support their importance.

Processed foods

Processing is a term that describes the process of changing agricultural products into usable food. Processing ranges from simple methods like grinding grain into flour to complex industrial processes. Agricultural products are processed to create a variety of different food products, including snacks, breakfast cereals, and ready-to-eat meals. In short, processed foods are anything that has been modified to improve the taste and texture of the finished product. Listed below are some examples of processed foods.

Nutrition labels

The new changes to the Nutrition labels on food packaging are finally here. These changes will take effect within two years, and will make it easier for consumers to understand how much calories they’re getting from different types of foods. Added sugars and saturated fats will no longer be listed separately, as the FDA’s new nutrition guidelines recommend that people consume less than 10% of their daily calories from added sugars. Added sugars will be listed in a different font than the rest of the calories, and serving sizes will be closer to actual food consumption. For example, a 20-ounce soda will now count as a single serving, while a smaller one will have a lower count.

Access to food

The accessibility to food indicator is a useful tool to assess the quality of a person’s diet. It is important to remember that the definition of food security is far more complicated than it appears. For instance, a household may be considered inadequate if it has inadequate food on some days, but adequate on others. In addition, the indicators may not capture the nutritional diversity that a household has. This article discusses several food security indicators and identifies the factors that influence access to food.

Traveller’s Favorite Street Food

street food

In this article, we will discuss the different types of street food available, the importance of the eyes and the Microbiological safety of such foods. We will also discuss about the Traveller’s favorite street food, Seasonality and the Microbiological safety of these foods. We will conclude the article by giving a brief overview of the most famous street food across the world. Until next time, enjoy the read. If you want to learn more, please check out the following articles.

Variations of street food

Street food in the UK, Ireland, and most of Europe is becoming a trend that can be found at almost any corner of the world. According to a recent Santa Maria study, the most popular food items available on the streets are a burger, a sandwich, and a bowl of noodles. A third of the world’s population is prepared to pay at least P10 for a street food item. But how do these foods become so popular?

Street food is anything sold in the street. Some countries have hawkers on bicycles or carts selling traditional street food. Other countries have small kiosks and push carts. While you’re traveling, make sure you try at least one dish from the street. It may be a lot cheaper than eating at a popular restaurant, but you’ll still be able to experience the authentic flavor of local cuisine without the high price tag.

Microbiological safety of street foods

The microbiological safety of street foods is a major issue to consider. Many factors contribute to street food contamination, including poor sanitation and cross-contamination after handling raw materials. Also, unhealthy surroundings can facilitate the development of microbial growth. Here are some tips for ensuring the microbiological safety of street foods. Read on to find out what is included in a street food safety audit. This article summarizes the most important findings and will help you create a safe and healthy street food experience for your customers.

The first step towards ensuring the microbiological safety of street foods is to properly identify the sources of the food. Poor hygiene, lack of basic services and resources can make street food unsafe for consumption. It is imperative that street food businesses be recognized as an essential part of the food supply and controlled. Food safety legislations should be drafted to address street food preparation. Similarly, food standard authorities and analytical laboratories must be consulted to ensure food safety.

Travellers’ favourites

Street food is an inexpensive way to fill your stomach and an exciting way to experience a country’s culture. You can sample local dishes from dubious night market stalls, push carts, and the back of a bicycle. Often, street food is far better than the mediocre dishes at big name chain restaurants. There are 35 iconic street foods every traveller must try. Here are some suggestions:

Banana Que, made of banana on a stick, fried until crispy, is a traveller’s favourite. Turon is a fried banana in a lumpia wrapper and caramelized sugar. Camote Que is a similar snack. Binatog, made of steamed white cork kernels and coconut milk, is another favourite. Travellers’ favourites for street food


Street food prices in developing countries are subject to seasonal fluctuations, which are related to the interactions between climate, society, and the economy. Previous studies of seasonality in food systems have focused on specific commodities, but this study took into account substitution between items to meet nutritional needs. It used monthly retail prices of 191 items in Ethiopia, Malawi, and Tanzania to measure seasonal variation in diet costs. The study also includes food prices for imported and locally produced foods.

The seasonal intensity of street food prices is calculated as the difference between nadir and peak prices, normalized as a unit-free percent of the nadir price. It is comparable across food items, countries, and time periods, and is calculated using the d method. The equations below are used to estimate amplitude (A) and peak timing (P).

What Are the Ingredients in Your Food?


You have probably wondered about the ingredients in your food. In this article, we will explore the important factors that make up your food. Let’s start with the basics: what are preservatives and color additives? And what are protein and vegetables? These are just a few of the things to consider when you are deciding which food to buy. We’ll also cover which types of protein and vegetables are good for you. So what are some examples of healthy food?

Ingredients in food

The ingredients in our food supply are not always as they appear on the ingredient label. Sometimes, we may not even know what’s in them, due to the lack of clarity. Hidden ingredients may be part of a proprietary recipe blend, a result of food processing aids, or even a result of the source materials used to make a product. There are ways to detect these ingredients, however, and there are many examples of them.


There are two kinds of preservatives: artificial and natural. Natural ones help preserve products and artificial ones do the same for foods. These two types of preservatives are used for different purposes, but they do have a similar effect: extending the shelf life of a product. While artificial preservatives keep food from spoiling, natural ones help preserve food’s color and shape. Both types of preservatives are effective in small amounts.

Color additives

Color additives in food are substances added to produce the desired color. These substances are sometimes called “food lakes” and they must be derived from batches of straight colors, such as cochineal extract. Lakes are also made of one or more straight colors and diluents. Health Canada regulates these substances and is considering legislation to require food manufacturers to list the colors in their products. The regulations on these chemicals are relatively weak in comparison to the U.S. and many other countries.


Although plant foods like beans, nuts and peas are good sources of protein, they don’t contain the high levels of the essential amino acids found in animal products. Animal proteins, on the other hand, are high in quality and have the right balance of these essential amino acids. So, if you’re looking for a protein boost, consider eating meat and poultry. Depending on your preference, vegetarians may choose to substitute some plant foods for meat.


The many health benefits of legumes are obvious. Legumes are inexpensive, nutritious, low-glycemic, and relatively sustainable. They are also satiating and can replace animal-based protein in many recipes. Additionally, their bland taste makes them easy to blend with other ingredients. Several types of seasoning are readily available to make your legume dishes even more flavorful. The following are some of the health benefits of legumes.


The growing global consumption of seafood is contributing to the increased production of seafood. In fact, coastal Indigenous peoples are 15 times more likely to consume seafood than non-Indigenous peoples in their countries. Despite this increase in seafood consumption, the terrestrial bias still prevails in debates on food security and mechanisms to end world hunger. By promoting seafood as a food resource, we can change the paradigms that contribute to the high price of fish and their depletion in marine ecosystems.


Offal, or “pluck,” is a term used to refer to animal organs that are not typically eaten. The term is not strictly defined, but identifies an assortment of meaty organs that are edible in many cultures, excluding muscle and bone. It may also refer to by-products of milled grains. Offal can be a delicacy in some cultures, while it is generally not considered a food by Westerners.

The Culture of Street Food

street food

Street Food is an ancient concept that has evolved into an iconic fashion statement. Its popularity has grown in recent years, thanks to its unique appeal to the eye and taste. Inequality of access to such food is often cited, along with safety and convenience concerns. But the broader culture of street food is also changing, and this is a cause for celebration. If you’ve ever wondered how street food came to be the way it is today, consider these four reasons.

Inequality in access to street food

The COVID-19 crisis has highlighted the problems posed to street vendors and other essential workers in the informal sector. Food inequity is a twinned problem with healthcare. Food insecurity results in inadequate access to nutritious food, a situation that can lead to chronic malnutrition. Many poor people are forced to buy processed food, stripped of nutrients. While there are many reasons for this inequality, there are also some specific examples.

In the global south, the presence of street vendors is a vital part of the urban infrastructure, and the disappearance of street vendors is a reversible trend. Nonetheless, street vendors remain important and are an essential part of Mexican cities. Tiana Bakic Hayden’s article explores the role of street food vendors in urban food security. She engages with scholarship focusing on South Asian and African cities, and argues that access to cheap food is essential to urban food security.

Safety concerns

In a recent study, consumers were more aware of food hazards associated with street food than those who did not, and those with higher education were less likely to eat it. These consumers also tended to choose supermarkets and regulated fast food outlets over unregulated ones. Surprisingly, consumers of lower literacy tended to be more concerned about food safety than those with higher education, a trend Liu et al. found in South Africa, Haiti, and China.

A common concern when eating street food is food contamination. Often, there is no record of what goes into street food, so this is a big concern. However, street food is an important part of many countries’ economies and lifestyles, and contributes to the lives of millions of people in low-income countries. This is an important issue for researchers and policymakers interested in food safety. Moreover, street food is more affordable and easier to find than traditional restaurants.


The convenience of street food is undeniable. Many Asians purchase ready-to-eat meals and drinks on their way to and from work, or during lunch hours. Consumers of street food are typically from all classes, from rural construction workers to city businessmen. They tend to be affordable, healthy, and easy to find. And the variety is endless. In fact, some studies show that street food can satisfy the nutritional needs of people living in the poorest quarters of a city.

Many people are unable to prepare meals or find time to do so, and the result is that they skip breakfast. Many times, they rush to the office without a proper meal. An empty stomach can ruin the day, but street food vendors offer convenient, affordable and ready-to-eat options. They also often offer charging stations, which are a boon for hungry office workers. But these conveniences do come with a cost.

Culture of street food

The Culture of Street Food is a documentary film that captures the culture of hawker markets around the world. In the documentary, chef Anthony Bourdain explains how street food can revitalize spaces. He explains how hood politics has evolved as a result of street vendors. It is not a secret that street food has become a major social and political force in many cities. But the culture itself is largely unknown outside of its immediate surroundings.

This type of cuisine unites people from all walks of life. Whether they are traveling from one part of the world to another, street food brings people together. Street food is a universal language that unites people of different races, ethnicities, and cultures. Sharing a meal together builds relationships and teaches us that there is nothing wrong with different cultural backgrounds. In fact, street food can help us all get along and respect each other as individuals.

Healthy Eating and Carcinogens


Ethnic foods are consumed across the world, including French and Italian cuisine. Ethnic food habits can reflect religion, social constructs, and other factors. Food is a universal attraction, as people like different tastes better than others. Contrast in taste is also a universal attraction. Nuts and kettle corn have contrasting flavors, and the opposites attract most people. Foods rich in fat, sugar, or salt are not the healthiest choices.

Healthy eating plate

A healthy eating plate is an important way to get the nutrients you need from foods. This model encourages eating plenty of fruits and vegetables, whole grains, and healthy sources of protein. In addition to these foods, you should also drink plenty of water and drink non-sugary beverages. It also encourages you to stay active. If you’re interested in following a healthy eating plan, you can learn more about MyPlate. It’s an excellent tool to help you create a meal plan.


If you are interested in improving your diet, you’ve probably heard about the MyPlate for food. Although the nutritional guidelines have been around for some time, this graphic offers easy-to-understand tips for making small, meaningful changes. In fact, the MyPlate for food graphic has been around for five years. Its creators, Haven and Dr. Michael Greger, believe in making the eating habits of Americans healthier, and the public can benefit by making this change.

Anticarcinogens in food

In addition to naturally occurring carcinogens and mutagens, we also consume many foods containing chemicals that are thought to cause cancer. In recent years, a committee of the US National Research Council investigated the occurrence of carcinogens in food and their potential role in human health. Although there is currently no conclusive evidence to prove the existence of carcinogens in foods, most chemicals are present at levels below the biological threshold for causing cancer. Thus, a varied diet may protect us from age-related diseases.

Trans fatty acids

The number of foods containing trans fatty acids is rapidly rising in western societies. The majority of these fats are produced by partially hydrogenated vegetable oils. Trans fatty acids are harmful because they contribute to cardiovascular disease. Trans fats are primarily found in margarine, but they are also present in other dietary sources, such as vegetable oil and fried foods. A typical western diet contains up to 3g of trans fat per day, and one-third of it may come naturally from dairy products.

Protein sources

The main nutritional benefits of protein are varied across different food sources. In humans, most protein comes from meat, fish, and dairy. However, protein from insects is also gaining attention. Some insects, such as chickpeas, have high protein content. Moreover, they are relatively inexpensive compared to animal proteins. A variety of innovative approaches are being developed to incorporate these proteins in packaged food. Several of them can be found in plants, such as soy.

Five Dangers of Street Food

street food

Despite the economic and socio-economic benefits of street foods, the risks associated with the consumption of these products are becoming increasingly recognized by international organisations and local authorities. Food safety is a top concern, but there are also concerns over sanitation, water pollution, illegal occupation of public space, and social problems. Here are five of the most common dangers related to street foods. And you’ll learn how to avoid them. And while we’re on the subject, let’s talk about some of the best street food in each of these regions.

Angolan street food

The street food of Angola is a wonderful combination of Portuguese and African flavors. In recent years, the country has also been heavily influenced by Brazilian food. The staples of Angolan cooking include beans, rice, and flour. Other common ingredients include pork, chicken, and fish. Fruits and vegetables are also a mainstay, with cassava being the most prominent. In addition to cassava, the country is also known for its okra.

Indian street food

Indian street food varies from region to region, as well as from vendor to vendor within a region. Some popular dishes are fried dough, dumplings, and a variety of spicy snacks, called chaat. While they may be similar to pizza, they aren’t the same. Instead, these dishes often include a medley of vegetables, seasoned meats, and spices. You can even find samosas and kati rolls on the streets.

Danish street food

If you are looking for some street food while in Denmark, you should try the polsevogn, or sausage truck. This famous food truck offers a variety of pork sausages. The most famous red sausages are called rode polser. These sausages are the size of a human index finger and are served on a rectangular paper plate with bread and Danish remoulade sauce, similar to American relish. They are accompanied with a spicy mustard sauce.

South African street food

There are many varieties of South African street foods. These foods come in a variety of names and are often made of a variety of ingredients. It is impossible to name just one dish, as there are so many different variations and varying amounts of the same item. However, it is hard to go wrong with the boerewors, a popular South African street food that can be found at nearly any sporting event, farmer’s market, or school event. Almost a national dish, boerewors has a distinctive and unique taste and is a must-try.

Vietnamese street food

When it comes to Vietnamese street food, you should definitely try the banh mi. Known as a Vietnamese sandwich, banh mi is a combination of rice noodles, pickled vegetables, fresh chilli, cuts of meat and pate. You can find banh mi all over the country. While they may not look as appetizing as Pho, this sandwich is a delicious way to sample Vietnamese street food. Here are some of the best banh mi spots you can try in Vietnam.

Banh mi

Vietnamese street food originated as a French-influenced food. Originally only available to the elite, banh mi quickly became a staple food during the early 20th century. The Vietnamese soon added a Vietnamese touch to the baguette, which turned it into a popular street food. Today, banh mi is one of the most popular street foods in Southeast Asia. What are the benefits of Banh Mi? Here are some of them.

Belgian street food

If you have never visited Belgium before, it is worth checking out the various options for street food there. Some of these dishes are famous throughout the world, and they are not difficult to find. The typical street food in Belgium includes meatballs, which are a favorite of both tourists and locals alike. These meatballs are hand-rolled and made from a mixture of beef and pork. You can eat them on their own or add a sauce for extra flavor.

Vietnamese banh mi

When in Vietnam, make sure to stop by any street food vendor and try a banh mi! This classic street food is made with fresh ingredients, baked in a traditional charcoal oven, and served hot and crispy. It is inexpensive, delicious, and filling! If you’re a food lover, banh mi is the perfect meal! Alternatively, you can order a variety of delicious snacks in one stop! Listed below are some of the best Vietnamese banh mi locations.

Belgian pommes frites

You’ll never forget your first taste of Belgian pommes frites, a popular street food that is served in paper cones and topped with gourmet sauces. As you stroll the streets of Belgium, you’ll come across these deliciously salty snacks that will keep you going back for more. In fact, they’ve even become a popular food trend. Try one of these tasty treats if you’re in Brussels!

The Importance of Nutrition in Our Health

Humans have long been omnivorous and have adapted to the many ecosystems they have inhabited. Historically, humans have secured their food supplies through hunting and gathering and agriculture. As human settlements increased, so did agricultural technologies, and diets changed. Geographic and cultural differences shaped human diets, resulting in numerous cuisines and culinary arts. Food production, trade, and globalization have increased access to ingredients and contributed to cosmopolitan exchange of different food traditions.


In simple terms, nutrition refers to the quality of the food we eat and how our body uses those nutrients. The importance of nutrition in our health has increased over the past two decades. In addition to the importance of food to human health, the nutritional quality of animal feed is equally important, as a properly-balanced diet can promote good health. Researchers use ideas from genetics, biochemistry, and molecular biology to understand how food affects our body. The purpose of nutrition is to promote health and prevent diseases and allergies in humans.

Processed foods

Among the most common food labels on the grocery store shelves is processed food. This category of food includes foods that have undergone a variety of processing, such as freezing fruit and vegetables, or pasteurizing milk to kill harmful bacteria. However, there are some processing methods that are unhealthful, as they may make food less nutritious. For example, baby carrots that are pre-cut are considered processed. Besides making food less nutritious, these methods can also make food more convenient for consumers.

Color additives

Since the 1950s, color additives in food have caused illness in children across the US. Representative James Delaney, who brought attention to the problem, called on the FDA to investigate the possible connection between certified color additives and cancer. The FDA revised its list of approved food additives and found several that were linked to serious side effects. Ultimately, the FDA removed these chemicals from food. But this decision is not the end of the story.

Anticarcinogens in foods

A review of the current literature suggests that many natural foods contain potential carcinogens or mutagens. These compounds are thought to act through the generation of oxygen radicals, which may play a key role in the degenerative process of DNA damage, mutation, and aging. However, natural antioxidants, which can also be classified as anticarcinogens, are a significant component of the body’s defense system. Characterizing these compounds and their effects on human health may be a major step towards minimizing age-related diseases.

Dietary guidelines

The Dietary Guidelines for Americans, or DGAs, are a set of recommendations for eating well and staying healthy. They form the basis of all federal food programs, including Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) and Special Supplemental Nutrition Program for Women (SSNP). The guidelines are reviewed every five years by the Dietary Guidelines Advisory Committee, a panel of scientists nominated by the USDA to review current nutrition research and draft the final guidelines.

How to Find the Best Street Food in Different Countries

You may be surprised to learn that there are more than 2,000 different types of street food around the world. While most street foods are prepared on-site, there are some exceptions. In this article, we’ll discuss the differences in dishes, beverages, origins, and health benefits of street food. After reading this article, you’ll be well-equipped to find the perfect street food to satisfy your cravings. So, what are some of the best dishes available in different countries?


When you travel to Colombia, you won’t want to miss the famous arepas. Made of dough made from ground maize, these sweet snacks are a staple of the country’s cuisine. Eaten for breakfast, lunch or dinner, arepas are a delicious and nutritious option. Try them with a variety of toppings, from avocado and tomato to grilled onion, scallions and even quail eggs. There are several regional variations of these tasty snacks.


Street food is prepared and sold by hawkers and vendors in public areas. Street foods are a significant source of income for millions of low and middle-income individuals, and often represent the lowest-cost and most accessible form of a nutritionally balanced meal. Because of their unhygienic conditions and lack of sanitation and garbage disposal facilities, street foods pose a serious risk for food poisoning and other health risks. In addition, street food preparation is often done by people with limited training and skills, and there is a high potential for contamination through adulteration and microbial contamination.


The history of street food is quite fascinating and reveals the evolution of this form of street food. Its origins date back to ancient Greece, where the street vendors sold tiny fried fish. In ancient China, street food dates back to the 14th century, where it was enjoyed by rich and poor alike. The same purpose has been served by street foods for centuries. In the West, the idea of street food has been perpetuated by the proliferation of food trucks.

Health benefits

Consuming street food can improve our health and overall wellbeing. A new study published in the Journal of Human Sciences details some of these benefits. The article also suggests that eating street food may have a beneficial impact on the brain and overall health. So what should we be looking for? Here are some tips for eating street food responsibly:


When visiting Vietnam, one of the best ways to experience the food scene is to visit the market. These open-air markets play an important role in daily life and provide a unique insight into the ingredients and cooking processes of street food. Here, one can try delicious street food treats like nom banh chok, a thin rice noodle dish served with fish gravy and foraged greens. Nom kachai, a fried rice-flour cake with chives, is another must-try.

The Importance of Food


Humans have evolved over time to adapt various means of feeding themselves. Primarily, this involves hunting, farming, and horticulture. Food has also become a cultural carrier, with trade and colonial expansion spreading crops like corn, sweet potatoes, and red pepper throughout Europe. Today, we consume a wide variety of foods, from fruits and vegetables to meats and dairy products. And food is an essential part of life. In fact, it is the single most important thing humans need in order to stay healthy and well-nourished.

Defining a food

Define a food and identify its benefits and disadvantages. The term “food” refers to both the food itself and its components. The definition of a food is different depending on the context. Modern consumerist practices impact how we define food, which results in increased food waste. To combat this problem, we need to re-define what we consider to be “food.” Food waste is not only an environmental problem, but it also affects our own acts of consumption and production.

Ingredients in a food

You may be wondering if there is a rule for listing ingredients in foods. If so, you will need to pay close attention to the use-by date. Never consume a food after the use-by date. Similarly, you should know how many ingredients are in a particular food. The list of ingredients is arranged by weight, starting from the first ingredient and ending with the least amount. A food’s ingredients list is an essential part of labelling, especially for people with food allergies or intolerances.

Purpose of food

The purpose of food processing has changed considerably throughout history. Today’s high-intensity industrially processed food tends to contain more added sugar and salt, less micronutrient density, and higher energy content. The history of food processing includes three major transitions: the first marks the change from hunting and gathering societies to agricultural, settled societies, and the second is associated with the Industrial Revolution. The third transition is linked to globalization, trade, and automation.

Nutritional value of food

What is the nutritional value of food? In simple terms, nutritional value refers to how many calories, vitamins, minerals, and fiber a certain food contains per serving. Eating enough of each of these nutrients is important for a healthy body. The European Union has regulations regulating the nutritional value of food labels. They also define the name of the product, its weight, and its shelf life. But what does it really mean? Here are some common misconceptions about nutrition and nutritional value.

Processed foods

The term “processed food” refers to any food that has been altered from its natural state. These foods are often fortified with artificial ingredients, including sweeteners, flavoring agents, and preservatives. These foods include everything from bottled salad dressings to cake batter mixes and ice creams. In addition to being processed, they often contain ingredients that are hard to pronounce or even unrecognizable. These ingredients include antibiotics, nitrates, and colorants, which many nutritionists advise against.

Nutritional value of fortified foods

Fortified foods have extra vitamins, minerals, and other nutrients added to them. These fortified foods can include cereals, orange juice, tea, and infant formula. While fortified foods may seem useful, there are many differences between fortified foods that have been enhanced with nutrients from natural sources. To understand the difference between fortified and enhanced foods, it is important to look at the nutritional value of each of these ingredients.

Sources of food

There are many types of foods. The most common sources of food are plants and animals. Humans consume plant-based foods including fruit, vegetables, grains, and some stems and leaves. All other animal foods derive from plants. Fruit and vegetables are recommended for daily consumption because they are packed with nutrients. Humans can also get nutrients from fish and other animals. Some animal products can also be categorized as a source of food. Let’s look at the different kinds of food and how they are produced.

Popular Street Foods

street food

Street food is a popular snack that can be found in cities and in some parts of the world, such as on highways. You can also find street food vendors at markets, especially in warmer countries, where you can try hundreds of different foods and drink specialties. Here are some popular street food favorites. To try them all, simply walk around the area and sample as many as you can. Then, decide which ones you would like to try first.

Indian street food

If you’ve ever walked down the streets of India, you’ve likely seen street vendors selling various types of Indian street food. But where do you find these street foods? What can you eat right there and now? Here are some great choices. A popular Indian street food is Paan, a nut and vegetable mix wrapped in betel leaf. It’s often eaten as a stimulant or breath freshener and is also said to have medicinal properties.

It’s easy to get your fill of spicy, tangy and sweet flavors in the variety of Indian street food. It’s a way of life, and a must-do while traveling in India. Try to sample street food from different regions, states, cities, and cuisines. Locals will be happy to tell you which dish is the best! In fact, you’ll find so many different kinds of street food that you can eat at different locations and still have leftovers for days!

French fries

French fries are a deep-fried dish made from batonnet or allumette-cut potatoes. They may have originated in France, but the modern version is largely American in origin. They are typically prepared by cutting potatoes into thin, even strips and frying them in a deep fryer. Today, the popular fries are also made from pre-cut, blanched, or frozen russet potatoes. Some people make them at home with air fryers, a small convection oven that produces hot, crisp fries.

In the United States, the average person consumes around 29 pounds of french fries each year. The majority of people eat them with ketchup, but there are some cultures where french fries are eaten with eggs. In Ireland, they are often eaten with curry sauce. In many parts of the world, they are eaten as a street food. They are popular in many parts of the world and are widely available in a variety of forms.

Indian dal vadas

Making delicious Indian dal vadas is as simple as preparing a batter and deep frying it. Begin by warming up a pan with enough oil to deep fry a small portion of the batter. When the oil is hot, pour a small amount of batter into it, and watch it slowly rise. Use oil with a high smoke point, such as sunflower, peanut, or safflower oil. Then, with a slotted spoon, slowly slide the vadas into the hot oil, and fry them until crisp and golden.

Masala vada (also called Chana dal vada) is made with coarsely ground chana dal, or split Bengal gram. It is a crispy snack that is traditionally served with tea. This dish can be enjoyed with a side of chutney or a mug of masala tea. If you like spicy food, you’ll love these delicious snacks.

English sandwich

In the seventeenth century, the British grew impatient with the lack of variety in their street food. In the Netherlands, thick slabs of coarse bread known as trenchers were used as plates. After meals, the trenchers were fed to dogs or beggars. Then, diners began to enjoy this simple dish in more modest circumstances. The immediate culinary precursor to the English sandwich was found in the Netherlands, where naturalist John Ray saw meat hanging from the rafters of taverns. They cut slices of beef and served them with a spread of butter on a trencher.

Although sandwich history is difficult to trace, it can be traced to the sixteenth century. Earl of Sandwich, a member of the English aristocracy, invented the sandwich. This late-night meal was made with beef between two slices of bread. Lord Sandwich liked to eat the sandwich with one hand while playing card games. The resulting dish became the famous sandwich that we know today. But where did the sandwich come from? How did it come to be so popular?

Important Nutrients Found in Common Foods


In simple terms, food is any substance that sustains life, provides energy, or stimulates growth in an organism. Its sources vary, but the main purpose is to provide an organism with the necessary nutrients. Different species of animals eat different types of food to meet their unique metabolisms and fill their niche in the ecosystem. Listed below are some of the most common foods eaten by people around the world. The following are important nutrients found in common foods.


A list of ingredients in a packaged food reveals what goes into it. Foods are listed in order of weight, with heavier ingredients at the top of the list. Similarly, bran cereal contains wheat bran, whole wheat, sugar, salt, and fructose, with less ingredients at the end of the list. This list is helpful, but not comprehensive, as there are many other types of ingredients. Some of these are synthetic, while others are derived from plants.

Nutritional value

In terms of nutrition, food is classified as having either a high or low value. The nutritional value is determined by the chemical composition of a food. It may also be determined by its energy producing or alimentary value. Foods with a high value are healthier than those with low values. It is important to note that food has a wide range of nutritional values. Here are some of the factors to consider:

Sources of nutrients

The European Food Safety Authority (EFSA) has asked the Scientific Panel on Nutrient Sources added to Food to provide guidance for the evaluation of nutrient sources. The guidance describes the types of scientific data needed for a source to be rated as safe and suitable for inclusion in food. These sources include food supplements, and food for specific groups of the population. It also describes the safety and bioavailability issues that need to be addressed before an nutrient can be added to food.

Impact of climate change on food supply

While the rise in temperature is already having an impact on human populations, the consequences of climate change could be even worse. Rising temperatures are likely to lead to less food production, especially in countries at risk for food shortages. The Intergovernmental Panel on Climate Change, the world’s foremost climate science adviser, predicts that food production could be reduced by up to 50% by the end of the century. If these projections are to be believed, food shortages could occur within the next 20 years.

How to Find the Best Street Food in South Africa

street food

Street food is one of the most popular forms of street food in South Africa. It is a common food, popular amongst both urban and rural residents. The advantages of street food are numerous. For starters, it offers variety and convenience. There are many locations to choose from, and microbiological safety is another factor to consider. This article will provide some useful tips to help you find the best food from the streets. Listed below are some of the most common foods you can find on the streets.


Street food is a good way to sample local cuisine while exploring a city. Often, street vendors sell a variety of prepared dishes that are a complete meal on their own. Typically, street food is sold at walk-up windows or on carts in public areas. The majority of street vendors use local ingredients when making their dishes, such as fresh bread and cheese. Some places offer cecina, a light flatbread made of chickpeas and topped with olive oil.

It is also relatively inexpensive, so it can be enjoyed by people from all income levels. Because street food is prepared in front of paying customers, its quality and taste can be high. For this reason, street food is growing in popularity and will remain so for a long time to come. Even people without a job can eat street food and enjoy it. No matter what your budget, street food has something for you. The benefits are clear.


The cuisine of the Virgin Islands is largely nondescript, so you can find vendors selling an incredible variety of dishes on the streets of the urban areas. Street foods here include pates (fried flour pockets filled with meat or vegetables), fried chicken legs, and johnnycake. Pates are similar to empanadas found in the Dominican Republic and Puerto Rico, which are stuffed with meat or vegetables. The cuisine is also rich in seafood, such as lobster, crab, and crayfish.

Traditionally, street food is sold by hawkers and vendors on the streets, mostly from a portable food booth or cart. The food is generally meant to be eaten immediately and is usually considerably cheaper than a meal at a restaurant. Some varieties of street food are regional, but many have spread throughout the world. These foods are classified as finger food or fast food, and are typically cheaper than restaurant meals. Depending on the country or city, there are as many as 2.5 billion people who eat street food on a daily basis.

Microbiological safety

The microbiological safety of street foods was questioned by the researchers, as a significant proportion of this food type is sold in an unhygienic environment. The testing results revealed that total bacteria count was comparatively high and that the presence of S. aureus and coliform was high. The presence of these pathogens was confirmed by the finding of Salmonella spp. The overall microbiological safety of street food is considered low in the case of food sold in elementary schools and food displayed in public places.

The study revealed that vendors of street food had little knowledge about food safety standards. The microbial profile was significantly higher than the World Health Organization standards. The researchers urged the government to improve the quality and knowledge of street food vendors to promote food safety. Microbiological safety of street food is a global issue. Food borne disease is a major cause of mortality in developing countries and the risks of exposure to street food are considerable.


Street food vendors have been operating in New York City for decades. Many of them are credited with helping the city grow so quickly. Their presence and unique style of serving food are important to the city’s history and culture. However, these vendors have also been responsible for a variety of problems, including crime and environmental damage. Here are some common problems that vendors face, and where they can be found. Locations of street food vendors vary greatly, and the information is only as accurate as the vendors themselves.

Many slum dwellers rely on the flexible, inexpensive food offered by street vendors to get by. While they often have to deal with unsanitary conditions, these vendors are an integral part of urban life and contribute to the vibrant public life of their cities. Moreover, they are also a source of essential nutrition and employment for a large number of people. This is why many slum dwellers rely on street food as a source of their daily meals.

Why Food Is So Important

We have adapted to several primary means of feeding ourselves throughout history, including agriculture, horticulture, and pastoralism. As the carrier of culture, food has played an important role in the spread of civilization. Through early European colonial expansion, foods such as corn, sweet potatoes, and hot red pepper spread throughout Europe and Africa. Agricultural innovation has also facilitated the development of new foods, such as cornstarch and sugarcane. Whether it’s eating more vegetables or more fruits, there is no one single answer to the question of why food is so important.


The taste of food is the combination of small molecules that trigger our brain to process different tastes. The taste buds located on the tongue detect these molecules and tell our brain the sweetness, saltiness, sourness, and bitterness of food. Sweet is the most popular taste, followed by sour, bitter, and salty. We also recognize the umami flavor. It can be found in meat, cheese, vegetables, fruits, and spices.


The role of colour in consumer behaviour is well documented. It is the most powerful product-intrinsic sensory cue, and it can dramatically influence the experiences of participants and consumers. Consumers and participants may experience negative valenced disconfirmation when colour isn’t consistent with the taste. Moreover, colours can have different meanings for different age groups and cultures, resulting in varying expectations. Colour-related research can help marketers identify strategies that make the most of consumers’ preferences.


We often think of texture as a lesser cousin to taste, and it is largely subconscious, but research suggests it can have a significant effect on food identification and acceptability. Researchers conducted experiments on fruit flies and found that a single cell in the main taste organ could distinguish between different food textures. This cell contained a protein known as TMC, which resembles the human TMC protein. Researchers think that TMC may be an important component of the mechanosensor of taste and hearing.


Nutrition of food is the science of the substances in foods and how these affect the body. The field also covers social and behavioral factors that influence food choices. Foods provide energy and nutrients to the body and provide a wide range of benefits, including reduced risk of certain diseases. Choosing foods that contain these nutrients is also essential to preventing many ailments and enhancing the quality of life. Listed below are some benefits of eating healthy foods. Read on to learn more.

Carbon intensity

We can reduce carbon intensity by making food choices that reduce our consumption of refined sugars and fats. Currently, many food products contain high amounts of these. The study identified 10 common foods that have the highest GWP/kg. These products account for 40 percent of all orders. In addition, we can reduce our consumption of food by using our zoning policies to limit the size of dwelling units and encourage the use of public transit. To reduce carbon intensity in our daily diets, we can improve our knowledge of how we consume food and develop strategies for reducing our consumption of these products.


While the cost of food may seem high, it is only a small part of the total cost of living. Food costs can be calculated from two different perspectives: the price of the raw commodities consumed by households, and the cost of the marketing and production of that food. Food is an essential part of any society, and a growing economy is reflected in a decreasing percentage of a household’s income needed to buy food. This is called Engels’ Law, and it is a principle that governs the cost of living.


Food access is the availability and affordability of food, as well as the preferences of individual consumers. Food availability is defined as the supply of acceptable food through production, distribution, and exchange. Food insecurity refers to the inability of a person to access food, even if they have the means to purchase it. Many food insecure people are people of color and are thus often considered racial or ethnic minorities. Increasingly, people of color are experiencing a wide variety of food insecurity problems.

Unusual Street Foods From Around the World

If you’re interested in trying local street food, here are a few of the most unusual, delicious and affordable options. Colombian street food include Arepas. French fries, also known as Poutine, have their origin in Belgium. And the Taiwanese invented Bubble tea in the 1980s. Both are delicious, greasy street foods. Read on for more information! And get ready for a flavorful, international street food adventure! This article will help you find the best options for your next trip!

Arepas are Colombian street food

Arepas are one of the most common and representative foods in Colombia. These sweet, deep-fried cornmeal pancakes come in many shapes, sizes, and flavors. There is no such thing as a generic arepa. Each region has its own interpretation, so arepas come with a variety name. The most common arepas are the choclo and arepa huevo, which are both made from cornmeal and fried twice, respectively.

French fries originated in Belgium

In the 18th century, the humble fried potato was a luxury for the upper classes. But the invention of the modern fried potato took place in Paris around 1855. The result is a dish that is much more expensive than its predecessor. In addition, the price of the cooking fat and the potatoes were high, making them a special treat for people. Even aristocrats started treating themselves to a few french fries.

Bubble tea originated in Taichung, Taiwan in the 1980s

The origin of bubble tea can be traced to Taichung, Taiwan. The drink is a mix of tea and milk with chewy tapioca balls. It is widely popular in Taiwan, but has also been served in many other countries. It is believed to enhance general intelligence and physical well-being. The drink is also known as pearl milk tea, boba tea, or tapioca milk tea.

Poutine is greasy, filling street food

One of Canada’s most beloved street foods, poutine is a slathering of hot, brown gravy over French fries and cheese curds. This greasy dish originated in Quebec and is now enjoyed throughout the rest of Canada and even around the world. Poutine is a high-calorie classic of Quebec casse-croutes, and its name comes from a slang word, meaning “mess.”

Arepas are popular in Japan

In Venezuela, arepas are a favorite street food. Traditionally, they are eaten for breakfast but are now available throughout the day. They are usually served with a cup of coffee and are a delicious, quick meal. In Japan, however, arepas are mostly found in restaurants and food trucks. Aside from arepas, you can also try dango (Japanese dumplings). They are made from mochiko dough and stuffed with different ingredients, such as beef or pork.

Four Ways to Assess the Complexity of Food Systems


Food is a material used by organisms to obtain energy, grow and maintain processes of life. Though some plants, algae, and some bacteria make their own food through photosynthesis, most organisms obtain their daily food through the consumption of other living things. According to the Fifth Edition of the American Heritage Dictionary of the English Language, “Food is anything used by living organisms to provide energy, growth, or nourishment.”

Complexity of food

There are many different ways to measure the complexity of the food system, but no single method can capture all of these elements. Instead, we need a framework that can provide insight into key aspects of the complex dynamics in the food system. The Committee on Complex Systems outlines four distinct ways to assess food systems and discusses specific methods for these complex dynamics. Below are examples of these methods. Let’s start with the simplest: food preparation. Depending on the method of preparation, food can have many different effects on the health of individuals, communities, and planet.

Influence of diet on health

Over the past two decades, the study of the influence of diet on health has increased tremendously. The discovery of biomarkers has helped identify both the positive and negative effects of food. The heart-rate variability (HRV) is one such biomarker. A decrease in HRV is associated with a wide range of conditions including obesity, diabetes, and inflammation. Researchers have identified certain aspects of the diet that enhance HRV and may help to combat these conditions.

Ingredients found in food

We can get a glimpse of what’s in our foods just by looking at the ingredients listed on the label. The Open Food Database contains over 69,000 ingredients and over 2 million co-occurrence relationships. It is useful for gaining insights into food production, distribution, and consumption habits. We can also use it to study food allergies and eating disorders, as well as obesity. Some common ingredients found in packaged foods include salt, sugar, and water.

Health benefits of certain foods

We’ve all heard of superfoods. These foods contain important nutrients that fight certain diseases and prevent others. However, there’s more to these foods than meets the eye. For example, fruits and vegetables are known to prevent cancer and lower cholesterol. Other benefits include lower blood pressure and improved immune function. Additionally, nuts may also help fight diabetes mellitus and osteoporosis. But what exactly are these foods? And why are they so good for us?

Sources of nutrients found in food

Vitamin C and other essential vitamins and minerals are among the essential nutrients found in food. Insufficient amounts of vitamin C may cause scurvy, a condition in which internal bleeding occurs due to sore gums and skin. Minerals are substances necessary for the correct functioning of the body’s skeleton. Examples of minerals include calcium, iron, phosphorus, potassium, zinc, and sodium. Table 2.2 lists some of the most common sources of these nutrients.

Impact of additives in food

Many food products use artificial additives to increase their appearance or taste. These include colour stabilizers, flavour enhancers, and non-sugar sweeteners. Processed foods also contain emulsifiers, humectants, and carbonating agents. These food additives may be added to increase the shelf-life of a product, enhance its appearance, or mask the unpalatable properties.

How to Locate a Successful Street Food Business

street food

Street food is a diverse, cheap, and nutritious way to get fresh, healthy food. As an informal sector of the food supply chain, street food contributes to local economies by providing an outlet for rural produce, income, and employment opportunities. As a healthy food option outside of the home, street food is a vital contribution to food security, nutrition, and micronutrient supplementation. It is also a great place to find different food for tourists.


Street food traders tend to form groups and manage their businesses together. Nonetheless, street food vendors still need significant social protection. Therefore, they should avoid congested areas and stay away from train stations and bus terminals. They should also avoid areas where they can breathe automobile exhaust fumes. Listed below are some general guidelines for locating a successful street food business:


Cost of street foods varies greatly from place to place. The price of a quiche at a street stall might be the same as at a fancy restaurant, but at a much cheaper rate. The same holds true for drinks, such as sodas. Buying them from a convenience store will save you money. In addition, street vendors often provide their goods at affordable prices, which helps them survive. MIGs, who make the majority of the urban poor, often prefer to eat street food as it costs less than half what they would pay in a restaurant.


The nutritional value of street food has received little attention in the literature. The review of studies conducted in developing countries focused on the nutrient content of street foods, including energy, macronutrients, and micronutrients. It also examined the associations between consumption of street food and socioeconomic status. While the nutritional value of street food remains a controversial topic, there is growing evidence that it provides valuable nutrition and health benefits for people of all ages.


Despite the importance of street food preparation, many people do not know how to keep their street foods safe. In this study, we interviewed a sample of street food vendors. The participants were randomly selected and at least 18 years old. The interviews focused on the food vendors’ knowledge of food safety and how they prepare their dishes. In addition to poor hygiene and improper preparation techniques, we also asked them about the effects of Covid-19 on street vendors.


The street food scene has become a cultural phenomenon that makes premium food experiences accessible to people in their cities. The appeal of street food is that it caters to spontaneous cravings and is an excellent way to try out new tastes in an informal setting. Street food is especially useful for people who are experimenting with different diets or those who want to eat more traditional foods from different cultures. In addition, street food is portable, so it can be taken on the go and enjoyed by a wide range of people.

Cheap Street Food

street food

When it comes to cheap food, nothing beats street food. You can get some ethnic cuisine for much less than you would pay at a restaurant. Besides being cheaper, street food is also delicious! Here are some reasons to try it:

It’s cheaper than a restaurant

There are several reasons why street food is cheaper than a restaurant. For starters, street food is made in front of customers, so you can watch the preparation process and learn about the quality of the food. This transparency increases food hygiene standards. The difference between a street food vendor and a restaurant is that a street food vendor usually offers only one type of cuisine. Most street food vendors congregate at outdoor events, food markets, or festivals.

It’s ethnic

When it comes to ethnic foods, it’s a fact that customers want more of them than ever before. A recent survey of consumers shows that 29% want more ethnic street foods, and 40% of 18-34 year olds are seeking these foods out. Ethnic street food is a staple of many countries and can be taken on the go. But how does one get the right ethnic food? Here are some tips to help you succeed:

It’s cheap

Street food is a staple of many cultures. For many, it’s a source of livelihood. This is often passed down from generation to generation, and it acts as a time capsule of a country’s traditions. Eating street food is often the most authentic way to experience a country. But don’t be fooled into thinking that it is cheap. While street food may be inexpensive, it is also often not the healthiest option.

It’s tasty

It’s no wonder so many people have a love for Indian street food. These little fried balls of goodness are not only tasty, but also nutritious. Made from mashed potatoes and boiled chickpeas, puchkas are often sold on street corners and are best eaten straight from the vendor. These tasty treats are especially popular in Israel, where they are considered the national snack. In fact, the puchkas originated from the Coptic Christians as a meat-free alternative during the Lenten season.

It’s easy to find

Eating street food is a cheap and delicious way to satisfy your hunger and discover a new country’s culture. It is served on push carts, dubious-looking night market stalls, bicycles, and kiosks. Many of the best restaurants are located in expensive hotels and aren’t always as delicious as local street fare. And because street food is often made right in front of customers, there’s no need to go to a fancy restaurant to enjoy delicious local dishes. You can eat street food in just about any country in the world, including the U.S., Australia, and many others. Below are 35 iconic street foods that every traveler should try.

What Makes Canned Food Better Than Fresh?


Food is consumed by all human beings, whether they are male or female. There are many types of foods available in the market, such as fruits, vegetables, nuts, and meat. Some foods are preferred by the people of certain ethnic groups, such as Italian and French. Various cultures study their food habits. Foods are also consumed by different social constructs, such as religion. People enjoy food based on their taste buds, and some tastes are more enjoyable than others. Contrast in taste is an attraction for most people. Nuts and kettle corn, for example, have opposite flavors.

Processed foods

Processed foods are often filled with preservatives and additives that are intended to make them more appealing and palatable. These substances can raise blood cholesterol levels and increase fat content, so avoiding them may help keep you healthier. Other commonly added ingredients include sugar, salt, and high-fructose corn syrup. And while you can find some naturally sweetened foods on the grocery store shelves, many of them can cause health problems.

Raw foods

A raw foods diet involves a strict adherence to a strict food regimen that excludes highly processed, fried, or roasted foods. You also must avoid all forms of processed sugar, salt, and fat, and avoid eating soy products. Instead, opt for soaking nuts and seeds or root vegetables. While a raw foods diet is an excellent choice for those with a variety of health conditions, it may not be suitable for everyone.

Canned foods

A recent study on the nutritional benefits of canned food found that the process actually increased their antioxidant content. Antioxidants are found to lower the risk of various diseases. However, because they are water-soluble, they can be lost during the process. In contrast, antioxidants found in canned foods are significantly higher than those found in fresh tomatoes. The benefits of canned foods are many and range from convenience to nutrition. Read on to find out what makes them better than fresh.

Alcoholic beverages

For over three thousand years, alcohol has been consumed as part of food and drink. While its alcohol content has historically been considered safe, recent advances in adulteration have put the societal health of alcoholic drinks at risk. Strict adherence to safety and quality systems is essential to ensure the safety of food and drink. A HACCP analysis of a typical food and drink production process identified critical limits that must be met for products to be safe for human consumption.

Fast food

The term “fast food” refers to a type of mass-produced, ready-to-eat, packaged food. It places a high emphasis on “speed of service” and other important factors in culinary science. The resulting food is generally subpar and often contains a lot of salt. However, there are many positives to fast food. Here are a few. These foods can be good for you, too! Just beware of the health consequences.

Street Food – The Origins, Varieties, Ingredients, Preparation and More!

street food

You may have already tried some of the popular cuisines in your local area, but now you’re curious about street food. This article will cover where street food originated, its varieties, ingredients, preparation and more. You can also enjoy some of the best food from various countries. Read on to discover more about your favorite dishes! Listed below are some of the most popular street foods around the world. We’ll also cover some of the most popular desserts, too!


The origin of street food can be traced back to antiquity, when people flocked to the streets for cheap and fast food. The Byzantine Empire was filled with street vendors selling koulouri, a ring of bread sprinkled with sesame seeds. While street food has been eaten for thousands of years, it is only recently that the ubiquity of fast food has made it fashionable to serve it to the public.


Street food refers to anything sold on the street. In North India, the most popular food sold on the streets is the potato tikki, which is made from boiled potatoes and peas with a mixture of spices. It is shallow-fried in ghee and served with tamarind, green chutney, and curd. For about 20 to 50 INR, you can get a large serving of this delicious treat.


While some foods are classified as “street food,” others are more traditional. The most popular one-ingredient foods are the fried sweet doughs (also known as “roasted doughnuts”) and the roasted corn on the cob. In addition to meat, vegetables, and starchy tubers, street food often features stuffed vegetables. Other common dishes include jiao ze (corn-based dumplings) and corn-based flatbreads.


Street food is typically sold from vendors or hawkers. It is prepared at a street stall. Although the preparation may look chaotic, it is actually a well-organized and skillful process. Photographing the process of preparation of street food is an excellent way to show the skill, knowledge, and work involved. However, it is important to be aware of potential health risks and hazards that may be present in street food. After all, it’s important to keep the public healthy.


Despite the high risk of contamination associated with street food, many people are unaware of the basic rules of food safety. A study in Cotonou, Benin, revealed that street food vendors had very little knowledge of food safety. Poor knowledge of how to prepare and store food also led to a higher risk of contamination. To improve food safety, government departments must work to improve their training and knowledge dissemination programs for street food vendors. This is a top priority for improving street food safety.

Understanding the Complexity of Food


Food is the substance we consume to maintain our health. It can be animal, plant, or fungal in origin and provides our bodies with essential nutrients. There are many benefits to eating the right foods. Here’s a brief explanation of the various types of food. Read on to discover the various sources of nutrients, the benefits of fruits and vegetables, and how to recognize processed foods. In this way, you can make an informed choice about what to eat.

Complexity of food

It is possible that the complexity of food is a significant factor influencing consumer choices, as the majority of brands will fudge facts to increase sales. The binary nature of consumer behavior rewards brands with loud, brash statements, making it difficult to verify their claims. The result is that consumers receive confusing signals throughout the value chain. In the following, we will explore the complexities of food, and consider its effect on consumers’ behavior.

Health benefits

One of the greatest health benefits of foods comes from their medicinal value. Whole foods such as berries, cruciferous vegetables, mushrooms, and legumes all contain potent medicinal properties. Eating a diet rich in these foods can prevent and treat some common diseases, including hypertension, diabetes, heart disease, and cancer. These foods can also help to lower cholesterol levels. In fact, a diet rich in these foods can help to lower your risk for cardiovascular disease, cancer, and indigestion.

Sources of nutrients

The sources of nutrients in food are substances added to foods that can have health or safety effects. The guidance document was developed after consultation with the ANS Panel, NDA Panel and the public. It describes the scientific data required to evaluate the source of nutrients. It also explains how nutrient-rich foods can be assessed for bioavailability. These are some of the questions that ANS Panel members have considered in their research.

Processed foods

What is processed food? Simply put, food that has undergone several modifications in order to be more palatable to the consumer. Examples of this processing include washing, freezing, cooking, and canning. Even baking and cooking are considered processing. While the latter is an excellent method of keeping fresh fruits and vegetables, vacuum-packaging and pasteurizing meat and milk preserves their quality and freshness, the former is more damaging to your health.

Animals used as food

Most of us know that animals are harvested for food. We consume milk, eggs, and butter from animals. And we know that honey is produced from honey. But we don’t know what animal is used for the rest of its life. There are zoo animals and companion animals that are not used for food. Yet they are also used for food. In both cases, there is a difference in government regulation regarding the slaughter of animals for food.

The Benefits of Street Food

street food

Whether you are in the mood for barbecue, smoked seafood, or anything in between, there is a street food that’s right for you. Southern states are especially famous for barbecue and hold yearly cook-offs, featuring the best of the best. Texas barbecue is all about slow-cooked beef, while North Carolina is home to smoky-sweet pulled pork, best enjoyed in sandwich buns. Vietnamese cuisine has its own unique dishes, including banh mi, a Vietnamese sandwich that’s a result of the French occupation of Vietnam. This sandwich is a thin baguette filled with fresh ingredients and a variety of meats.

Variations of street food

In the UK and Ireland, street food has taken on a new life as a phenomenon that can be found at every street corner. While some varieties are regional, most are global in reach. The Santa Maria study found that the most popular items sold on the streets are sandwiches, burgers, and bows of noodles. The food is so popular that according to the study, 2.5 billion people worldwide will spend at least one dollar on street food each day.

Many people associate street food with summer and other seasons, but it is much more than just seasonal. It can liven up even the most drab urban space. Its multi-sensory atmosphere, accompanied by lively music and colorful dishes, make it an appealing and exciting place to spend a day. Many street food vendors are small business owners who take pride in their heritage and are dedicated to bringing their delicious treats to the public.

Origins of street food

Street food is an interesting historical concept. It first appeared in ancient Greece, when tiny fish were sold on the streets. In ancient Rome, poor urban residents were frequently found eating street food, as they lacked access to hearths and ovens. In ancient China, wealthy residents often sent servants to buy street food and then have their masters eat it at home. This type of food has a rich history, and its role has remained consistent throughout history.

The evolution of street food can be traced back to ancient Greece. The most popular dish in ancient Greece was fried fish. Romans also relied heavily on street food and had chickpea soup, which was often sold by street vendors. China, too, has a long history with street food. And while it’s hard to trace the origin of the first street food, there are similar influences. Throughout history, street food has played a major role in both the rich and poor.

Benefits of street food for middle-income consumers

The benefits of street food are many, but it’s not always clear who benefits the most. Generally, street foods satisfy the needs of a large segment of the population. They are cheap and available anywhere, and many times they are brought directly to the homes of their customers. This kind of food is especially helpful to middle and low-income consumers, as it fills their hunger on a budget and is convenient. In contrast, eating at restaurants is more expensive and time-consuming.

The street food trade also contributes to income for many illiterate, unemployed, and underprivileged individuals. Street vendors may provide schoolchildren with money to buy food, and this way, these foods contribute to the schoolchildren’s diet. Additionally, a study in Nigeria found that street foods contributed between 22 and 25 percent of a person’s energy needs, and in both sexes. In Kenya, however, street vendors are responsible for only a small portion of the daily energy intakes of middle-income consumers.

The Basics of Food


The term “food” is used for any substance we consume for its nutritional value. Most foods are of plant, animal or fungal origin. Food contains essential nutrients that our bodies need to survive. Read on for the basics of food. Let’s take a look at some of the most common forms of food. Whether it is meat, vegetables, or fruits, food is essential for our health. However, there are a lot of unhealthy foods that are not good for us.

Processed foods

While processed foods aren’t the only things on the market that have undergone significant processing, they are still largely unhealthy. These foods have been modified in some way from their original state and can contain high levels of salt, sugar, and fat. Some foods are processed for safety reasons, though. For example, milk must be pasteurised to destroy harmful bacteria and other contaminants, and seeds must be pressed to produce oil. While these foods can be unhealthy, they are often a necessary part of a healthy diet.

Sugary foods

Many people are not aware that sugar is an ingredient in their food. While it occurs naturally in a wide variety of plants, sugar is often added to processed foods to give them a sweeter taste. This extra sugar is a major source of health issues. Overconsumption of sugar is one of the leading causes of increased rates of heart disease, obesity, and type II diabetes. This article explores the dangers of sugar in foods and how to avoid them.

Protein sources

While beef and pork are not considered dietary protein sources, they do provide important amino acids. They are also excellent sources of fiber. Of the many plant-based protein sources, soy, peas, potatoes, and wheat are the most common. These foods are also highly desirable for food processing and have similar nutrient and nutritional properties to meat, poultry, and dairy. The research team also looked into ways to incorporate high-protein pulses into packaged foods.

Antinutrients in foods

What are antinutrients? These chemically active compounds present in plant foods are naturally occurring and may inhibit the absorption of other nutrients. They can cause some foods to be harder to digest, making them less bioavailable for the body. But, if properly prepared, antinutrient-containing foods are not harmful to your health. In fact, a diet rich in plant-based foods can benefit your health. In this article, you will learn how to prepare foods for health and to avoid antinutrients.


The sense of taste is one of our five senses and occurs when chemicals react with our taste receptors on the tongue and other parts of the oropharynx. Our taste buds detect sweet, bitter, sour, salty, and umami flavors in different foods. Although taste is not a sense in and of itself, it contributes to our overall experience of flavor. Let’s explore how we perceive taste. In simple terms, taste is the sensation of food that we experience in our mouths.


Besides describing the visual composition of foods on a plate, food presentation also includes the presentation of flavors and textures. A good presentation of food entices the diner to linger on a plate, engages his senses, and encourages social sharing. The most effective presentation is visually appealing and makes for a memorable dining experience. Listed below are some tips for improving your food presentation. (Click on each link below to learn more).

Contrast in food

The symbiotic relationship between contrast in food and wine creates a stimulating wow factor. Contrast can come in the form of a colour or texture difference, but chefs have also used height and other cues to direct the eye. The croquembouche, a tall tower of choux buns, makes a stunning visual impact. However, when paired with wine, contrast can also be achieved by adding complementary elements such as lemon to the pairing.

How To Choose The Right Street Food For Your Taste And Budget

street food

Street foods are an important part of the informal food distribution system. They provide an economic outlet for rural produce, income, and employment for many people. They provide an inexpensive and nutritious meal away from home and can be an important source of different types of food for tourists. Here are some tips to help you choose the right street food for your taste and budget. All of these dishes are nutritious and inexpensive, so you should be able to find something that’s right for you.


Foreign tourists’ perceived authenticity of street foods influences their overall experiences and behavioural intentions. In a study conducted in Delhi, foreign tourists visited several street food vending sites and completed a structured questionnaire. The questionnaire consisted of different ad hoc scales, which measured their ability to adapt to new surroundings and their overall perception of the street food experience. The results of the study will help stakeholders align their gastronomic product with tourists’ preferences, and ultimately, enhance their experiences in the destination.


When opening a street food stall, it is important to consider where you’ll sell your products. Generally, you’ll want to stay away from areas with traffic congestion, such as train stations and bus stations. The location should also be away from areas where automobile exhaust fumes are prevalent. In addition, you’ll want to make sure there’s plenty of space for your food stall, so that customers can sit and eat in peace.

Microbiological safety

The food produced by street vendors, whether they are from a restaurant or an open market, is frequently contaminated. The risks of contamination range from unhygienic working conditions to cross contamination from water samples. In addition, street foods are usually prepared and stored at room temperature, which may provide an ideal environment for pathogens to flourish. Earlier studies have found high bacterial counts among street foods. In this article, we explore the microbiological safety of street food and how to protect yourself from contamination.


Veganism in street food is becoming an increasingly popular consumer trend. It has many benefits, including being a healthier option than pre-packaged, prepared foods that are often wrapped in plastic. Vegan street food also has a lower carbon footprint than conventional, packaged foods. This trend is fueled by a changing demographic, and is reflected in a growing number of stalls and restaurants. Vegan street food is also becoming more widely available, making it a great option for those looking to avoid the high-impact chemicals found in processed foods.


A key distinction between international street food and regional cuisine is that the former is more refined. Street food is a seasonal phenomenon that can liven up an urban area by offering a variety of dishes. Often, it features bright theatrical dishes that attract the consumer’s eye. The food trucks that serve it tend to be small businesses owned by passionate locals. Their food is also often made from fresh and organic ingredients. However, the internationality of street food does not necessarily mean that it lacks quality.


The study examined the effect of various factors on the consumption of street food. The sample population was characterized by age, gender, marital status, education, distance traveled, and taste preferences. The average cost of a meal included boiled rice, sambar, and curd. The PCF (perceived cost of food) was approximately four to eight rupees. The findings suggest that street food is the least expensive option for a well-balanced meal.

The Dangers of Processed Food and Cans of Food


Food is a substance that we ingest to obtain essential nutrients. Most of it is either animal, plant or fungal in origin. Food is a good source of antioxidants, fiber, essential fatty acids, vitamins, and minerals. Foods also contain a number of important chemicals and preservatives. Read on to learn how to identify safe foods. You can also read about the dangers of processed foods and cans of food.

Natural ingredients

Consumers have turned away from food additives in favor of foods made with natural ingredients. The FDA, for example, did not consider the benefits of natural ingredients in the manufacturing process when determining the safest and most effective food additives. Many food companies are now switching to natural ingredients. However, it’s not easy to find these healthy ingredients in the food industry. There are a number of ways to avoid natural flavors in foods.


Natural preservatives are salt, vinegar, and sugar. The process is known as osmosis, and salt protects food against molds and bacteria. Sugar and vinegar are both excellent natural preservatives because they absorb moisture and prevent bacteria and molds from growing. Antioxidants are another natural preservative that acts as a free radical scavenger. Honey is another natural preservative.


The study of anticarcinogens in food includes a broad range of natural substances found in plants and animals. Some of these compounds may act as desmutagens or desmutagenic agents, scavengers, or antioxidants, as well as tumor growth suppressors. Potential anticarcinogens include carotenoids, tocopherols, phenolic compounds, and metal-binding proteins.

Canned foods

Canned foods are an affordable and convenient way to add more nutrition to your diet. You can buy almost every vegetable in a can at the grocery store. However, not all canned foods are created equal and have the same nutritional value. Some can contain beneficial nutrients, while others are loaded with salt and sugar. In order to get the most nutritional value from canned foods, you must choose a brand carefully. Read on for tips on choosing canned foods for your family.

FD&C Yellow No. 5

FD&C Yellow No. 5 is a synthetic food dye that is approved for use in foods and cosmetics by the Food and Drug Administration. This chemical is a lemon yellow dye, and is used in a wide range of products, including cotton candy, soft drinks, energy drinks, flavored tortilla chips, and cereals. These colors are often used in the food industry because they are easier to obtain than natural sources, and can help restore the appearance of the food. Additionally, this dye is widely used in cosmetics, and has even been found in some drug formulations.

Trans fatty acids

While many sources of trans fatty acids are harmful, the source of most of these acids in our diets comes from dietary sources. For example, dietary trans fats come from the processing of partially hydrogenated unsaturated fatty acids. These oils contribute minimal levels of TFAs to our diets. Some of these oils are used to enhance the taste and texture of many foods. Some foods may contain a small percentage of TFAs, such as those produced by Pakistani refineries.


Flavorings in food are substances added to make a product taste good. They can be single flavoring substances, combinations of flavors, solvents, or dry carriers. A common example is the pepperoni sausage, which should have a pepperoni flavor and a smoked pork flavour. However, flavorings can also be used to disguise the lack of a certain ingredient. Moreover, flavoring agents are not only responsible for the taste of a product, but also determine its acceptance by consumers.


As a group of organic compounds, vitamins are highly bioavailable and play crucial roles in the human body. While they are not identical in chemical structure and do not have similar metabolic functions, they still have high public health importance. Evidence of vitamin function and the consequences of vitamin deficiencies continue to grow. Vitamin A deficiency, for instance, has been linked to high rates of blindness and death from common diseases. As such, vitamin A deficiency is a public health problem in sub-Saharan Africa.

How to Ensure the Safety of Street Food

street food

While street food vendors can sell almost any type of dish, quality is a big issue. To get your customers to pay more for your food, you need to make sure you are using the highest quality ingredients. Here are some tips to ensure the safety of your street food. Also, make sure to research the origins and varieties of the food before you try them. You should be able to identify which products contain the highest amounts of micro-organisms, which could affect the food’s taste.


Chinese cuisine is all about food, and street vendors have made their own dishes with different ingredients. Some ingredients are unique to the culture, while others are traditional to the country. Sweet potatoes, roasted pork, and spicy vegetables are all common in Chinese cuisine. Street vendors usually use sweet potatoes to create chaat, which is a popular winter snack. This type of food is more nutritious than potato chips and provides energy. Other ingredients are more exotic. The Chinese enjoy threading pieces of meat on sticks and grilling them. This dish is known as yang rou chuanr, while others call it shish kebab.


The origins of street food can be traced back to the earliest days of civilisation. Egyptians, for example, sold fried fish. This practice was later brought to other parts of the world and developed into a global phenomenon. In the Middle Ages, street vendors sold cooked meat, flans and pasties. As the population grew, these foods became more popular and spread throughout Europe. Even the ancient Aztecs had their own versions of street food.


As diverse as their cultures and climates, street foods in Africa pose a number of risks. Though not all of these are microbiological, many are. To date, these have proven to be the most common dietary risks associated with these street foods. In addition to being a source of different food, they can also be a source of inexpensive, nutritious meals outside the home. In fact, one in four of us consumes more than half of our daily calories outside our homes.

Microbiological safety

Although street foods are a popular form of fast food, their contamination levels can be problematic. In addition to the risk of pathogenic bacteria, the high levels of pathogenic bacteria could also pose a threat to the health of both handlers and consumers. These results highlight the need for improved hygienic practices and education to improve the microbiological safety of street food. Here, we provide a brief overview of the current state of knowledge.


The location of street food is an important consideration. Unlike conventional restaurants, where you can choose the best location in terms of a street food cart, the most suitable location for a street food truck is not always immediately obvious. For example, you should avoid congested areas, such as bus or train stations. In addition, you should avoid locations near exhaust fumes from automobiles. However, if you are fortunate enough to live in an area with a thriving street food business, there are many opportunities to take advantage of these ventures.

Boost Your Nutrition With Whole-Grain Foods


The consumption of food varies widely around the world, from the foods of ancient Rome to the gastronomic delights of French and Italian cuisine. Research into food habits of different cultures has revealed that culture and religion have important influences on the consumption of certain foods. Ultimately, it is the sense of taste that determines the enjoyment of food, with some flavors more enjoyable than others. Contrast is also a universal food attraction, with opposite flavors generally going well together, such as in nuts and kettle corn.

Ingredients in food

With the current economic crisis, manufacturers have had to make many changes to lower the cost of their ingredients. With this in mind, many academic institutions are investing in R&D in order to learn more about the nutritional value and functional properties of various ingredients. As a result, a wealth of research is now available on the health benefits of many ingredients. Furthermore, the United Nations’ population projections suggest that the world’s population will increase to more than 9 billion by 2050, and rising incomes will make people consume more food, which in turn will put more pressure on the planet’s existing resources.

Processed foods

What is the difference between “unprocessed” foods and “processed” foods? Unprocessed foods are those that have not been altered for taste or appearance. They may be washed and chopped and packaged to make them last longer, or they may have been genetically modified. These foods contain ingredients that are difficult to pronounce, such as antibiotics, colorants, and preservatives. Unlike “unprocessed” foods, many processed foods are not dangerous to our health.

Fortified foods

While fortified foods may be beneficial, they can also create nutritional issues. Fortified foods do not contain all the nutrients that the body needs and therefore cannot replace the nutritional value of whole foods. For example, many of the fat-soluble vitamins in fortified milk are not absorbed by the body because it was processed to remove the fat. These fortified vitamins may not have the same nutritional benefits as those found in whole foods. In addition, most food companies use synthetic versions of micronutrients, which may not have the same effects as natural food-based forms.

Whole-grain foods

One way to boost your nutrition is to increase your intake of whole-grain foods. Whole-grain foods are made with whole grains – the germ, bran, and endosperm of the grain. This way, you’ll be getting the nutrients from every single bite. Refined grains are stripped of these nutrients, but they still have the bran and germ. Whole-grain foods have the added benefit of being lower in fat and calories.

Canned foods

Whether it is a can of soup, stew, or salsa, canned foods are an easy, convenient and nutritious way to feed yourself and your family. Although most people think of canned food as convenience food, they don’t realize that canned ingredients are just as nutritious as other types of food. Here are some reasons why. They also help the environment! In fact, many canned foods are completely recyclable. You can even recycle the cans after you’ve finished using them!


The seeds of some fruits are edible. These seeds are called achenes and they are found inside the fruit. Examples of achenes include sunflower seeds and corn grains. Sunflower seeds and corn grains are both single-seeded fruits and have a seed and pericarp fused together. As they ripen, the achene and pericarp fuse, and the fruit is ready for eating.

How to Find the Best Street Food in Your City

street food

Street food vendors are in a unique position to experiment with location, menu, and customer base. In effect, their presence is like a moving billboard, attracting passersby for free advertising, while also building their brand recognition and customer base. So, where should you start? Here are a few ideas:


The origins of street food go far back in history. While it’s not easy to trace the exact beginning of these dishes, they have remained an important part of modern cuisine. From burgers to pizza, street food has been a staple of urban life for centuries. The basic food of far-flung lands is still enjoyed by millions of people today, though with some artistic license. Read on to learn about the origins of street food and how it became a worldwide phenomenon.


Street food is an urban phenomenon that brings premium food experiences to ordinary people. The spontaneous hunger for delicious dishes makes street food an ideal place to sample new tastes and cultures. It allows you to try new foods without the hassle of restaurant lines. And, because it’s inexpensive, you can try food from a variety of different regions. So, what are some of the styles of street food that you can try? Let’s find out.


African street food is as diverse as its climate, religions and cultures. There are also varying amounts of risks associated with eating these dishes. While many of these are microbiological, some are not. This article explores some of the more common types of street food in African cities. The first type of street food is the grilled burger. While it is possible to find healthy and nutritious street food in most African cities, it is not advised for everyone.


The cost of street food varies wildly depending on where you eat it. If you’re traveling for lunch or dinner, a bagel sandwich with cream cheese and eggs will cost around $2-$4. If you want something more special, a grilled chicken sandwich with exotic fares will run you anywhere from $6-$8. Be sure to check the temperature and sanitation conditions of the vending location before ordering. And don’t forget to ask if the food is cooked to order it hot or cold.

Places to find

If you’re craving Cuban food, there are many places to find it in New York City. The streets of New York are full of meal trucks, and you can often find a table and chairs inside. To find the location of your favorite meal truck, you can look online. One popular food truck in New York is the Milk Truck, a classic American comfort food in a bright yellow box. These trucks are a popular way to try street food in New York.

The Importance of Food


Humans have long adapted to various primary means of feeding themselves, including hunting, horticulture, pastoralism, and agriculture. Food has long served as a cultural and economic carrier, and it has been one of the major forces in the globalization of our world. For example, early European trade and colonial expansion spread hot red peppers, sweet potatoes, and corn throughout Europe and Africa. But, how does food become so important? What should we look for when we choose foods?

Natural ingredients

The movement towards more natural products was accelerated by the recent COVID-19 pandemic. Consumers were seeking products without artificial additives or preservatives, and half sought products with only natural ingredients. These ingredients are obtained from nature, whereas artificial ingredients are synthetically produced. Listed below are some examples of natural ingredients found in food. A look at each ingredient will provide an insight into how they are categorized and how they can benefit you and your family.

Trans fatty acids

The FDA has been mulling whether to close the half-gram artificial trans fat loophole in food labeling. This is because modern scientific instruments can detect trans fats at a fraction of a gram. The EWG is a great resource for information on trans fat ingredients and products. Nearly half of all Americans will develop some form of cardiovascular disease during their lifetimes. These statistics are disturbing. Consumers can make informed decisions about their health by reading the label of any product that contains trans fats.

Fruits and vegetables

Fruits and vegetables are an excellent source of vitamins and minerals. You should consume one serving of each type each day. They contain important nutrients like vitamin A, C, and E. They also contain minerals such as potassium, zinc, phosphorus, and folic acid. The most important mineral for your body is potassium, which is found in avocados, tomatoes, prunes, and tomato paste puree. To get more vitamins and minerals, eat more fruits and vegetables!


Meat is a type of animal flesh that is consumed by humans. Humans have hunted and eaten animals for food for many years. Domestication of animals began during the Neolithic Revolution. This practice eventually led to the mass production of meat in slaughterhouses. Meat contains mainly protein and fat and is considered a complete protein compared to plant foods. This article will cover the benefits and disadvantages of meat.


Fish are one of the most versatile forms of seafood and can be consumed by humans in almost any region of the world. While fish are not high in protein, they are an excellent source of animal protein. And they’re cheap compared to other meat and poultry sources. So why not make the switch? Read on to learn more. Fish are also known to be good sources of omega-3 fatty acids and vitamin D. If you are concerned about your fish’s health, you can feed them commercially-prepared fish feed.


Offal is an underrated, but delicious, meaty part of the animal. Originally a staple of indigenous cultures, offal is now popular in Western countries. Inuit hunters prize the liver from a seal’s carcass, offering it raw to anyone who has suffered from shock. Frozen whale blubber and skin are also popular. While offal can be pricey compared to other cuts of meat, it is also an affordable and healthy choice.

Why Street Food Is So Special

street food

Street food is a fun, healthy, and inexpensive way to enjoy the culture of a place. Aside from being an affordable, delicious option, it is an ideal way to experience the age-old relationship between a society and its food. It has become a specialty event for food festivals, non-food festivals, and urban areas. But what is street food, and what makes it so special? Let’s find out. Here are some reasons to try street food:

It is a way of experiencing the age-old relationship between a society and its food

Whether you’re visiting a city to explore its culinary culture or to enjoy a unique taste of another country’s street food, there’s something to be said for experiencing the street-food culture in its homeland. Whether you’re looking for something affordable and distinctly local, or you’re traveling abroad to explore the diversity of culinary experiences that are available worldwide, street food is a must-try.

It is a delicious and healthy food option at a much cheaper price

A great way to eat a variety of different foods at a lower cost is by eating street food. While some of these dishes are regional, most have become global in nature and are now available across the globe. Not only is street food delicious, it is also cheap and convenient. In addition, it can be a great way to stay hydrated between meals. Just remember to choose water, as it is both calorie and cost free.

It is a specialty event in non-food events

Despite the fact that street vendors are not officially recognized as an industry, there are advocacy groups working to give them the legitimacy they deserve. One such group is the Southern California Vendors Food Association. This association works with the city to bring diversity to the city and to celebrate local culture. The festival is a way to bring street vendors back to the city and celebrate their diverse food offerings. It is also a way to promote the local business community.

It is a specialty event in urban areas

The emergence of the concept of street food has gained interest among scholars from diverse disciplines. From anthropologists to media scholars, street food events have a common origin and contemporary manifestation. They have also spurred interest among tourism and communications scholars. Among these, urban researchers have shown interest in the phenomenon. But what exactly does street food mean to a locality? What makes it such a special event?

The Importance of Good Food


Humans have developed their primary means of feeding themselves over the course of time, including hunting, horticulture, pastoralism, agriculture, and more. In many ways, food is a carrier of culture, and it has played a role in globalization. For example, the early European colonial expansion and trade spread the hot red pepper and sweet potatoes throughout Europe and Africa. Likewise, the introduction of corn and sweet potatoes spread across Africa.

Processed foods

It’s important to understand how processed foods are created. Most foods are processed in some way, whether it’s through mechanical or chemical means. While mechanical processing doesn’t add any chemicals or ingredients, chemical processing does. The results are foods with little nutritional value, as they’ve been laced with artificial colors, flavors, and sweeteners. In some cases, these ultra-processed foods are even called cosmetic foods, since they are usually inexpensive and tasty.

When food is processed, it undergoes a series of procedures, from simple technologies to the use of additives. While unprocessed, minimally processed foods are considered optimal, the use of processed foods is up to you. When to use processed foods in your diet depends on your personal preference and the health of your family, but the Nutrition Facts Label is a great tool to guide your decisions. This article provides a breakdown of the benefits and risks of processed foods, and discusses how to decide whether you should include them in your diet.

Frozen vegetables and vacuum-sealed lunch meat are examples of food that’s been processed. Though these are convenient for busy households, they’re still considered processed. Even if they contain natural nutrients, they’re processed. Besides, these foods are often packaged in ways that prevent them from spoiling before they’re even purchased. Ultimately, the health benefits of frozen and canned foods are much greater than those of fresh, unprocessed food.

Fresh foods

In our current food world, there are many ways to find fresh foods. While many people focus on sourcing locally grown and unprocessed produce, we should also consider the process that the foods go through to reach our supermarket shelves. Fresh foods don’t need to be frozen or dehydrated, and they retain their nutritional value. Many of these foods are also available in canned, frozen, and dried forms. While it’s true that some foods can be considered fresh, others should be treated as such because they don’t need to be preserved.

Research from IRI shows that consumers are increasingly turning to retailers to educate them about food. Fresh items, such as fruits and vegetables, are an excellent place to educate shoppers about their health benefits, and consumers are willing to pay higher prices for sustainable and organic products. But more importantly, consumers want to know more about food before they buy it, and retailers should be aware of this. Here are some strategies to improve your store’s food education strategy:

Avoid preservatives. Many foods are treated with chemicals and hormones to extend their shelf life, and they alter the chemical make-up of your body. Fresh foods are much more nutritious than processed and packaged foods, but they cost a bit more. However, if you’re pressed for time, a home-grown tomato may be better for you. Fresh foods will give you more energy and contribute to a healthier lifestyle. If you’re concerned about food safety, read these Fresh Foods Tips for More Information

Where to Find the Best Street Food in Your City

street food

One of the most social activities on earth is eating together, so finding a place to share delicious street food is a sure fire way to make new friends. And there are many benefits to eating together. People will be more likely to engage in conversation in communal street food markets. Plus, festivals with street food are usually accompanied by entertainment and musical acts. What more could you want? So, where can you find the best street food in your city?


The history of street food is rich, and it has been around since the beginning of civilisation. Ancient Greeks mentioned a custom of Egyptians selling fish by the side of the road, and the idea eventually spread to the Greek and Roman worlds. Variations of this custom abound. Excavations in Pompei and Herculaneum have uncovered the remains of typical ‘thermopolia,’ which were essentially mini-kitchens with tables and counters facing the street and sold cooked food, stews, and soups.


Street food is an essential part of urban life. It is an important part of the city’s culture, but it lacks the security that indoor food vendors have. In order to understand how street food functions, we must examine the factors that cause it to differentiate from other food. In this article, we examine Bourdieu’s theory of difference and the role of food in creating identity. We also examine how street food functions as an identity marker, negotiating the boundary between local and global issues, and attracting international tourists.


Currently, the consumer preference of street food outlets is a big factor influencing their choices. The survey asked consumers about various factors, including price, hygiene, service quality, promotion, organization, and quality of food. This analysis shows that, on average, consumers visit street food outlets two or three times per week and are less likely to use these outlets frequently. Consumers’ preferences for street food outlets are reflected in consumer profiles, as depicted in Figure 1.


There are various ways to enjoy quality street food. The most common method is to eat a handful of each type of ice cream at one time. This is often the easiest method to make a balanced diet, and the quality of ice cream is also highly varied. There are also many kinds of fruit in the street market, and each fruit is delicious in its own way. Besides fruits, there are many other foods you can try if you are craving a sweet treat.


Street food is typically a characteristic of the locality it comes from, but as cities have become increasingly diverse and multicultural, this link to place can be lost. For example, a typical Turkish kebab may be an authentic dish from Turkey, but the Turkish version may also be a global food. A street food centre may have to meet a number of regulations, and it needs to be approved by the relevant authority. It must also have the necessary infrastructure, including adequate water distribution and protection from contamination.

Food Facts and Sources


Food is a substance we eat for its nutritional value. It is typically of plant, animal, or fungal origin and contains many essential nutrients. In contrast to drinks and other beverages, which only provide a small amount of nutrition, food is essential to our lives. Let’s explore food’s benefits and sources. Here are some food facts:

Nature of food

What’s the difference between organic and natural foods? Organic food is a product that has been grown using organic methods. Natural food is usually unprocessed and does not contain artificial flavors, colors, or preservatives. Whole foods, on the other hand, are a supermarket chain that does not add any ingredients. A natural food should contain no significant changes other than the removal of water. Hence, it is often considered healthy and nutritious.

Nutritional value of foods

Most foods are labeled with the nutritional value. Whole foods, on the other hand, may not be labeled. The nutritional information on packaged foods comes from the USDA’s National Nutrient Database. Nutritional value refers to the amount of calories, fat, carbohydrates, vitamins, and other constituents of a particular food. The nutritional value of food is calculated by multiplying the total calories by the number of grams of the macronutrients found in the food.

%DV stands for “percent Daily Value” and represents the recommended daily allowance of a particular nutrient. This number indicates how much a food contributes to the daily diet of an average adult. The %DV column does not add up to 100%, so it’s easier to understand whether or not a serving of a food contains too much of a particular nutrient. Moreover, %DV is used to compare the nutritional value of different foods.

Sources of food

The current study looked at food sources in stores and street segments. They were interested in how food travels along streets, and if there are differences between the two types of environments. There were five types of food items considered, including’ready-to-eat’ items, those that required additional preparation, and grocery and grazing environments. To assess the impact of food sources on food consumption, investigators used Stata version 12.1 to analyze the data.

Humans also use animal sources to prepare foods for consumption. Animals are reared for meat, milk, and eggs. Birds’ eggs and meat are also eaten as food. Various sources of food come from plants, but some people may not have access to them. The following are a few examples of food sources that are found in nature. These foods are rich in vitamins, minerals, and fibers. Despite these differences, many people still eat animal foods, but not enough of them.

Health effects of food

The chapter “Health effects of food” highlights the complexities of the current food system and its impact on human health. Though the chapter does not aim to be comprehensive, it does identify salient health effects and discuss their prevalence and causes. This chapter also reviews relevant data, metrics, and methodologies that are useful in evaluating the health impacts of food and agricultural practices. While the chapter does not attempt to estimate non-market economic values of food and agriculture, it does point out that they are often difficult to quantify.

The primary health risks associated with food overconsumption are related to overconsumption, which contributes to several of the leading causes of mortality and morbidity. Dietary intake is associated with several chronic diseases, including cardiovascular disease and nutrient deficiencies. In the southeast coastal region of China, mortality from cardiovascular diseases is lower. Excessive salt consumption, on the other hand, is associated with an increased risk of gastric and liver cancer.

Why You Should Eat Street Food in China

street food

You may wonder what makes street food so good. This article aims to answer this question and more. It also provides information about the varieties of street food, their microbiological safety, health benefits, and economic impact. This article will focus on street food in China. There are many reasons why you should consider eating street food. Here are some of the top reasons:

Varieties of street food

Street food is a common form of street vending. This kind of street food is not widely available in the market, and you cannot replicate the flavor and the texture of the street-sold foods. The taste may be the result of the informal relationship with the vendor and the repeated taste. But the food is delicious and a must-try for all. So, if you are a foodie and want to learn about different street foods, join this class.

Unlike restaurant food, street food is geared toward eating outdoors, so it may not be available in inclement weather. Unlike restaurants, which usually offer at least a dozen main course options, street food vendors may only offer a few items. Because street food traders are on the move, they must transport their equipment and stock to each location. This may leave you with only three to five options. That’s a fair trade-off for the variety of flavors!

Microbiological safety of street foods

The hygienic practices used for the preparation of street foods play a crucial role in ensuring the food is safe for consumption. In addition to contaminated raw materials, improper storage and refrigeration conditions contribute to the development of bacterial pathogens. Moreover, unhygienic working conditions in street food vendors pose a significant health risk. Moreover, because these foods are sold on the streets, they are exposed to dust, insects, and the hands of intending consumers.

Despite their low bacterial content, street foods are widely available in the market and serve as a convenient and inexpensive source of food. In addition to their low price and poor hygienic conditions, street foods are not tested for antimicrobial susceptibility. However, demonstrating the presence of microbials may be an indication of their safety. The aim of this study was to assess the microbiological safety of street foods and their preparation surfaces.

Health benefits of street food

Eating street food has many health benefits and should be legalized. These foods are an important source of vet and energy for armen in developing countries. However, it has negative impacts on overleven and can cause HIV/AIDS. So, if you are a tourist and have never tried street food, read on to learn about the health benefits of these foods. And, most importantly, don’t let the hype fool you.

Studies show that street food can provide substantial amounts of nutrients for children. A study by Webb & Hyatt in Haiti found that the street food consumed by secondary schoolchildren provided approximately 18% of the daily recommended energy intake and 15% of the daily protein allowance. In another study, Nigerian schoolchildren derived 25 percent of their daily energy and protein needs from street food. These findings are promising. For the future, they can help people understand the nutritional value of street foods.

Economic impact of street food

Street food vendors are an essential component of the urban economy, but the sector can also pose risks. Vendors are often harassed by government officials, and many are unlicensed. The street food industry relies on a small amount of money to run their vans or shops, but earns little profit. The Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) has recently conducted a study to find out how street food vendors can reduce their costs and boost economic activity.

The meeting reviewed projects in Latin America, Africa, and Asia, and agreed that street food was a vital source of nutrition and income. It was noted that street food vendors offered an alternative method of obtaining nutritious food than family wells. In addition to the Food and Agriculture Organization’s recommendations to increase the quality of street food, the United Nations recognized street vendors as an underutilized source of fortified foods. For example, rainwater is a better source of nutrients than local family wells.

What Are the Ingredients in Processed Food?


We all know that eating healthy foods is important for our health, but what are the ingredients in processed food? Here are some examples of food types and sources, as well as their health benefits. You can also learn about some of the ways to cook healthy food. You can read more articles from The San Francisco Chronicle and The Union-Tribune for more information. The benefits of eating healthy food are numerous, so make sure to check them out. In addition to avoiding unhealthy foods, preparing healthy food is easy.

Ingredients in processed foods

Processed foods are composed of a wide range of chemical substances, some of which are not found naturally in nature. These ingredients can mimic the sensorial qualities of their unprocessed counterparts while masking their undesirable properties. The most obvious sign that a food has been processed is the list of ingredients on its packaging. The longer the list, the more processing took place to create it. The following are some examples of ingredients that are often added to processed foods.

Sources of food

There are many different kinds of foods that are considered to be sources of food. Some of these foods come from an animal, such as fish or meat. Others are derived from plants, such as vegetables, like potatoes. Still others are obtained from animals. While these may not be the primary sources of food for everyone, they still provide a nutritious and tasty diet. Some food items are also categorized as ready-to-eat, which means that they need only minimal preparation before they are consumed.

Types of food

There are many different types of food available on earth. Some of the most popular are dairy foods, meat, fruits, vegetables, and grains. Dairy products come from animals. These animals can be domesticated or wild and are consumed by nearly all people throughout the world. These foods are also high in protein and can be found in most of our daily meals. Some of these foods are known as staples. The types of foods available include dairy products, meat, vegetables, eggs, and grains.

Health benefits

Globalization and the development of food production has resulted in a surge in the number of special diets and illnesses. As life expectancies have increased, demand for special food items has also risen. Special foods play a crucial role in the maintenance of a healthy and balanced diet. Health authorities, food engineers, and companies in the food industry are focusing on the need to meet this demand and create products that can benefit the health of consumers.

Cost of food

The cost of food is based on the prices of raw commodities used for production. These include farm value, labor, and packaging. The remainder of the cost is made up of transportation, advertising, rent, and other costs. Farm value is also affected by other costs, such as business taxes, depreciation, interest payments, and miscellaneous items. The costs of these items have been increasing at a higher rate than the rest of the cost of food.

The Benefits and Disadvantages of Street Food

street food

Street food has become an increasingly popular way of dining, but it is also fraught with potential health risks and social problems. Local authorities and international organisations are becoming increasingly aware of street food’s socioeconomic value and potential risks. While food safety is the most pressing concern, other issues include sanitation and waste water drainage, illegal occupation of public space, and social problems. In this article, we explore the benefits and disadvantages of street food, and look at some of the challenges and benefits associated with eating out on the street.

Disadvantages of street food

One of the advantages of street food is its affordability. Unlike restaurants, where you can choose from between 10 main courses, street food vendors only offer about three or four choices. While these options might be appealing, they are not necessarily the best option for health-conscious consumers. And because street food is intended for outdoor consumption, it may not be available all year round, especially if it is not a sunny day. As a result, it’s better to have a flexible schedule, particularly if you have children.

Street food is often unhygienic, and you have to take care to avoid eating it in dirty surroundings. Some street vendors are notorious for spreading diseases to unsuspecting customers. Not only are the stalls dirty, but the dirt and grease on the food are usually inhaled by passersby. In addition, skipping meals may lead to increased hunger as the body is trying to find new energy sources. It can also cause kidney stress, low blood pressure, and constipation.

Health benefits

Street food is great for your health. There are no preservatives and hardly any processed ingredients. You can feel good about yourself after eating these foods instead of junk. Street food is often accompanied by liveliness and positive vibes. Even kids play around. However, you should know the pros and cons of eating them before consuming them. In addition, most street food markets create a lively atmosphere around them. Street food is generally inexpensive and tastes great.

Moreover, street food is cheap and is affordable for everyone. You don’t need to be rich to enjoy its health benefits. Even if you are unemployed, you can indulge in street food. It is a good option if you want to bond with your community and save money. It is also cheap enough to be consumed by anyone. If you are concerned about your diet, you should know that the high calorie content of street food can affect your health negatively.


In a study conducted in Mumbai, India, the cost of street food was analyzed among participants in relation to age, gender, marital status, education, and distance traveled. Consumers’ perception about the cost of food also played an important role in their expenditure. The results are summarized in Table 25. Increasing income significantly increased street food expenditure, and the higher the perceived cost, the higher the consumption. Moreover, the frequency of visits to food stalls significantly increased expenditure on street foods.

Although street food is usually cheaper than dining at a restaurant, the price varies widely. A typical quiche from a street vendor costs about the same as the one you get in a restaurant. Similarly, beverages from street vendors are also more expensive than those available at supermarkets and convenience stores. Even a single cup of soda can cost up to $5. A burrito from a street vendor can be as low as $9-10.


In addition to their economic importance, street food vendors also provide the public with important information about local culture. Generally, the street food is associated with specific cultural environments. The locations of street food vendors differ from place to place, so consumers can look for specific businesses or restaurants based on their preferences. For example, the location of a Turkish kebab vendor may not be optimal if it is located in an area where the population is predominantly Turkish.

To ensure the food safety of the consumers, street food vendors must meet the requirements of the relevant authority and abide by the rules governing street food. The location of street food vendors should also be suitable for them in order to avoid contamination of the food. Hence, the vendors should be located in areas where there are ample facilities and where they can clean up easily. Moreover, the location should also have facilities that enable them to do repeated washing.

What Is the Definition of Food?

What is the definition of ‘food’? There are several varying opinions. This article will discuss food sources, types of processed foods, and natural foods. There are some common misconceptions about food, so let’s clarify what we mean. The definition of ‘food’ is a complex topic, and we will focus on the basics. Then, we’ll cover how to make better food choices. Read on to learn more. Here are some general tips.

Defining the word ‘food’

The dictionary definition of the word food is a solid substance that provides nourishment for an organism. This term can be applied to food from various sources, including meat, milk, vegetables, and fruits. Moreover, the word food includes other solid materials that provide nutrients to an organism. Examples of these include vitamin D, salt, and iodine. It is also important to note that the definition of food includes a variety of foods that have extra nutrients.

Sources of food

Throughout history, humans have relied on different sources of food. For example, humans reared animals for their meat, milk, and eggs. We also ate birds’ eggs and meat. Both animals and their products have important health benefits. But how did these foods get into our bodies? We have to ask ourselves this question and consider the various sources that our food comes from. Read on to learn about the different food sources available to us today.

Processed foods

When food has undergone a process, it is likely that it has been altered for various reasons, such as safety, extended shelf life, or enhancement of texture, taste, and appearance. The term “processed” encompasses a wide range of foods that have undergone such modifications. This includes frozen pizzas, microwaveable TV dinners, and processed desserts. Foods that are not processed are classified as “natural” in some cases.

Natural foods

We all know the benefits of natural foods, but is this concept truly good for our health? The term ‘natural’ is misused as a marketing term by the food industry, and it’s also not a binary concept. Natural foods are those that have fewer than five ingredients and minimal processing. They are also better for our bodies than industrially produced foods, which are highly processed. Nonetheless, there are a few caveats.

Food additives

The United States Food and Drug Administration (FDA) evaluates the safety of food additives and determines how they should be used in the food supply. Depending on the additive, the regulations for use will specify what kinds of foods can contain it, its maximum permitted dose, and how to identify it on food labels. The FDA maintains a database of almost 4,000 ingredients in its Substances Added to Food program. In addition to evaluating the safety of food additives, the agency also monitors the use of these ingredients.

Street Food – Origins, Drinks, and Globalization

The origins and globalization of street food are fascinating and can lead to an incredibly varied food culture. There are so many different types of street food to try, but how do you know which is best? Read on to learn more about dishes, drinks, and Globalization. You’ll be surprised by how much you’ll discover! Let’s get started! Here are some of the most popular street foods. And the most unique places to try them.


A special issue of the journal Urban Studies explores the role of street food vendors in urban life. The mobile operations are considered informal markets in the global south, generating livelihoods and feeding urban populations. The authors discuss the role of local authorities in balancing the needs of consumers with opportunities for entrepreneurial activity. Street food is also often associated with globalization. However, it is important to remember that street food is not an exploitation of vulnerable populations.


The roots of street food are complex. They stem from dual problems of needing to earn an income and providing a cheap, fast meal on the go. Vendors began to use every part of an animal to create delicious dishes. In order to preserve these foods for a long time, many tricks were employed to make them more palatable. Bourdain, a CNN culinary expert, explained that street food is more than a meal. It is a culture that’s passed down through family and tradition.

Distinctive dishes

If you’ve ever traveled to a new country, you have undoubtedly encountered the unique flavors of street food. In many cases, street food is an accurate representation of the cuisine sold in that country. For example, when describing Indian street food, you will likely hear about Chaat, Dosa, and Jhal Muri, while Vietnamese street food is likely to include banh mi and spring rolls. This is because the street food of different countries usually has slightly different recipes.


The best way to enjoy street food is to pair it with beverages. Drinks can enhance the flavours of the foods while balancing out the sour or sourness of the food. The right choice of drinks can elevate an ordinary meal to a special one. Here are a few ideas for paired beverages. Let’s start! Drinks while eating street food can be a great way to socialise.


Currently, there are a number of opportunities for people living in or visiting the city that sells street foods. A number of these opportunities may be related to professional careers, the creation of localized street food markets, or even personal interests. In addition to bringing awareness about these opportunities, this article also highlights the economic and social benefits of street food in the area. Below are some of these opportunities:

Economic significance

A special issue of Urban Studies explores the role of street food vendors in cities around the world. Street food is an important urban stakeholder, generating both livelihoods and a diverse cultural heritage. Urban authorities must balance the built environment with entrepreneurial opportunity, preserving a consumer experience while ensuring economic sustainability. The book includes a wide range of case studies from Africa to Asia. The economic significance of street food is explored in detail.

Microbiological Hazards in Street Food

street food

Street food is as diverse as Africa’s climate, cultures, and religions. As a result, a diverse array of hazards may be present in street food. Although not all of these are microbiological, the most common are. Here are some examples of pitfalls in street food:

French fries

Although the popularity of French fries as street food is growing, the origins of the food go far back. They were first mentioned in a book in 1775 and were later published in the French cookbook La cuisiniere republicaine. They soon became synonymous with the city of Paris and were named after a Belgian chef who first fried potato sticks in hot oil. In 1844, a man named Frederic Krieger took the recipe to Belgium, where he began selling what he called “Paris style fried potatoes.”

Vietnamese spring rolls

Vietnamese spring rolls are delicious little rice paper wraps filled with meats and vegetables. Traditionally, they include shrimp, pork, or chicken, but these days, you can find them with other meats, including beef, fish, and tofu. You can even get some with grilled pork, fish pie, or even softshell crab! If you’re not a fan of pork, this may be the perfect street food for you!

Doner kebab

A doner kebab is a grilled meat dish typically served on a skewer. The meat may be chicken, beef, or fish, and is typically served with bread or pita. A variety of toppings are often added, including chopped onion, tomatoes, and cucumber. You can also buy a doner kebab sandwich, which has become a fast food staple around the world.


A deep-fried friter or patty made from ground chickpeas and broad beans is called a falafel. In a city, you can find them on the streets, and they are an absolute delight to eat. Falafel has become a staple of Palestinian cuisine, and can be found in countless restaurants around the world. Here’s a quick look at the history of this delicious snack.


The humble doubles is an iconic Trinidadian food, one of the island’s most well-known snacks. Once the cuisine of indentured laborers, doubles has grown to become the most popular street food in Trinidad. The humble snack has earned extraordinary global recognition, including two appearances on The Travel Channel and the endorsement of Anthony Bourdain, who ate doubles while visiting Trinidad. However, doubles have a much deeper history.


There are many ways to integrate veganism into your lifestyle. Many people are converting to veganism, but how do you incorporate it into your daily routine? This article explains how veganism is integrated into the street food world. Read on to learn more about this new trend and how you can get involved. Here are a few ideas. The Vegan Kitchen is a vegan kitchen that you can visit for inspiration. Located in the heart of the city, the Vegan Kitchen focuses on a diverse range of vegan and non-vegan street food products.

Health risks

The increase in consumption of street-vended food around the world has a number of positive effects on public health. For one, it contributes to the provision of nutrients and food to people worldwide. In fact, street foods are also known to be a probable source of micronutrient fortification, which helps prevent and treat nutritional deficiencies. However, street food is not without its own set of food safety risks. This is because street food is typically prepared in unhygienic conditions, which exposes consumers to chemical and microbiological hazards.

Importance of Nutrition and Fast Food


In a simple and easy-to-understand manner, food is defined as the substance that is consumed to provide our bodies with the required nutrients. This substance is usually of animal, plant or fungal origin. It contains several nutrients and other essential elements. Hence, it is very important to eat a variety of foods to stay healthy. This article will discuss the importance of nutrition and the role of fast food in our daily lives. It also explains the functions of various food additives.

Ingredients in food

There are two types of food additives: intentional and unintentional. Food additives are substances added to food to give it specific functions or technical qualities. Direct food additives have a defined function, such as imparting a particular technological or functional quality to a food. On the other hand, indirect food additives are present in traces during food processing, packaging, or shipping. The European Union has also adopted several laws regulating these substances.

Hidden ingredients are not as devious as they sound. They are ingredients that are not explicitly listed on the food’s label. Hidden ingredients are often part of a proprietary blend or a result of food processing aids. Sometimes, they’re introduced from other sources. Regardless of how you find them, you should pay close attention to the list of ingredients. Here are some examples of foods that have hidden ingredients:

Functions of food additives

Adding chemicals to food has many benefits. These ingredients can help preserve the product’s quality and safety, while improving its appearance. Flavoring chemicals, for example, can enhance the original flavor of ingredients or restore lost flavors during processing. Other types of food additives are used to improve visual appeal, preserve freshness, or control lipid oxidation. Some of these ingredients are synthetically derived. Synthetic food additives can help reduce costs, maintain consistency, or promote sustainable production.

A few common examples of food additives are vitamins, preservatives, and flavouring agents. They serve multiple functions, including extending food’s shelf life and reducing risk of food poisoning. However, food additives can also cause adverse health effects, including irritability, digestive disorders, headaches, and acne. These ingredients can also cause food to look and smell better than it actually is. These ingredients are highly regulated by the FDA, but they can still have negative effects.

Sources of nutrients in food

The European Food Safety Authority (EFSA) asked the Scientific Panel on Food Additives and Nutrients Added to Human Food to provide scientific advice for the evaluation of new sources of certain nutrients. These sources include food supplements and foods for specific groups of people. The guidance document describes scientific data that must be collected to determine the safety and bioavailability of such substances in food. Hence, the scientific evidence required for the evaluation of food supplements and novel food ingredients should be accompanied by the appropriate data requirements for these substances.

The dissociation of a substance in the human gastrointestinal tract is an important factor for the assessment of the safety of new nutrients. For this purpose, a document has been developed that specifies the type of toxicological data required for evaluating a new nutrient. For example, if a nutrient can readily dissociate in the human GI tract, it is safe for humans to consume it. If not, Tier 1 toxicity testing is required to assess the potential health risk of the nutrient.

Impacts of fast food on health

Eating a diet high in fat and processed carbohydrates is not exactly the healthiest option. Fast food is notorious for delivering a large dose of calories and fat. This often leads to an unnervingly high blood sugar, and leaves people feeling lethargic and sleepy the next day. Fast food may also have an effect on your mental health. Research suggests that people who consume fast food more often tend to be depressed.

A diet high in fast food is known to promote weight gain and other chronic illnesses. However, this is partially due to what’s inside the food, as it usually contains a high amount of sodium. Fast food contains less fiber and less calcium than fresh vegetables. In addition, fast food restaurants have limited selections of fresh fruits, vegetables, whole grains, and healthy fats. Fast food is also high in sodium, which acts as a preservative and enhances the flavor of many processed foods.

Taiwanese Street Food

street food

Taiwan’s famous night markets are filled with street food stalls. Some of the most popular dishes include fan-tuan, which is sticky rice wrapped in deep fried batter and served as a breakfast dish. Other dishes to try include shaved ice mango, which is shaved ice mixed with chunks of fresh mango and sweetened milk. And for something a little more unique, you can try stinky tofu, fermented chunks of tofu deep fried. In addition to fried tofu, you can also sample falafel, which are seasoned chickpea or fava bean balls. They are usually served with pita bread and accompanied by sides of salad, vegetables, and hummus.


The ingredients of street food can vary greatly. In some areas, mutton is the main meat, while in others, beef is the most common meat. In the north, street food is typically made of steamed buns filled with meat and vegetables. In some regions, street vendors also serve noodle-like jellies. The variety of ingredients varies according to region, but is usually made with ingredients found in local markets.


The origins of street food are as ancient as the food itself. Street food originated in markets, and its history dates back to ancient Greece and Rome. In those days, food was prepared and sold on city streets, where many people gathered to enjoy a cheap meal. Modernization of the transportation system, as well as the influx of Chinese immigrants, helped change the foodscape of a city. These events also melded the cuisines of many different places.


The fast food industry in India has grown with the changing lifestyles of the young Indian population. The choices of gastronomy can be hereditary or acquired. Among the many varieties of street food, North Indians are particularly fond of potato tikki, which is a delicious combination of boiled potatoes, peas, and spices. The resulting dish is a crispy, mouth-watering chaat served with tamarind, green chutney, and curd.

Health benefits

Although street food often does not have the best reputation when it comes to health, the Bahamian conch salad and tidbits of other ethnic cuisines are high in nutrition and taste. They also contain important parts of our diet, such as protein, minerals, and vitamins. The WHO/Europe FEEDCities project aims to fill this data gap and improve the nutritional quality of street food. This project is not intended to replace healthy meals, but to supplement them with foods that are high in vitamins and minerals.

Microbiological safety

In Ethiopia, street foods have become a staple in cities. In Jigjiga Town alone, people prepare, sell, and consume a variety of foods. Although almost all sections of society eat these foods, there are people who avoid them due to high contamination levels. However, different studies in Ethiopia have revealed varying levels of contamination, and little is known about the microbiological safety of street foods in the city.


Students at NYU walk by food trucks every day, some stopping to glance at the menus, some pulling out their wallets. Street meat and white sauce may appeal to you, but you must consider the effects of eating from a Styrofoam container. Though street food trucks are a convenient way to get a quick meal, they are not healthy. Here are a few things you should know about street food vendors.

Understanding the Science of Food


In simple terms, food is any substance that we consume to sustain our bodies. It is generally of plant, animal, or fungal origin. It contains the essential nutrients needed for our health and wellbeing. In this article, we’ll learn the basics about food, the types of foods, and the functions of various foods. We’ll also learn about the scientific background of food. Continue reading to learn about the science of food and nutrition. And remember, you can always consult your doctor if you’re not sure about what to eat.

Science of food

Understanding the Science of Food aims to provide readers with a deeper understanding of the science behind food, from its origins to the primary production of the world’s staples. It includes tips from leading chefs and insights from cutting-edge nutrition research from around the world. This book is also filled with practical examples and illustrations that make learning about the science behind food preparation easy. It also reveals how the food we eat affects our health and our diet.

Sources of food

There are different types of sources of food. Each one provides a different component to our bodies. Animals and plants are the two major sources of food on Earth. Animals provide the protein that we need to survive, including fish, meat, poultry, cheese, and milk. Plants, on the other hand, provide carbohydrates, proteins, and fibres. They also contain important nutrients that humans need to survive. Let’s look at some examples.

Function of food in the body

Food serves many functions in the body, such as meeting the energy requirements of the body, regulating digestion and the nervous system, and providing essential nutrients. Protein is a necessary component of food, which converts to nutrients to power the body’s many functions. It also helps the body to grow and maintain its temperature. Vitamins and minerals provide energy and prevent disease. But what exactly is the function of food in the body? Here’s a look.

Nutritional value of food

The nutritional value of food is the amount of vital nutrients that a certain serving contains. It is based on a per-serving basis and includes all of the ingredients in the recipe, including calories, protein, carbohydrate, sodium, and potassium. The value is usually rounded down or up if the number is less than 0.5. Nutritional value is one of the most important considerations when purchasing and preparing food, but it is not the only consideration.

Health effects of food

In our quest for healthy living, we must consider dietary diversity. Diversity in the food system provides resilience and prevents dependence on one food or dietary pattern. Not all foods are equally nutritious and some dietary patterns may promote disease. Food systems, however, are characterized by tradeoffs. While maximizing positive health effects may be desirable, dietary diversity may have negative social and environmental effects. The resulting disparity between the positive and negative health effects of food may make the health impacts of our diets difficult to quantify.

The Sources of Street Food

street food

You may be tempted to try your hand at eating street food, but you may not know how healthy these foods are. Before you go begging for them, you should know the health risks, the nutritional value, and where to get these tasty treats. This article will tell you about the sources of some of the most popular street foods. Here are some tips for you to try eating street food without getting sick:

Health risks of eating street food

Street food is an excellent source of protein but there are many potential health risks associated with its preparation. Often, food is not thoroughly cooked and may be unhygienic, leading to an increased risk of salmonella contamination and other food-borne illnesses. Street food may also contain aquatic animals, which are highly susceptible to contamination. The poor sanitation conditions and lack of hygienic practices used to prepare this food also pose health risks.

Public health problems associated with street foods have also been linked to the growing number of vendors. The lack of basic food safety practices has led to a large number of outbreaks of food-borne diseases. Major sources of microbial contamination include raw materials, place of preparation, and utensils used for cooking. In addition, cooked foods are often exposed to extreme temperatures and prolonged contact with raw materials. The study also found numerous pathogens, including Clostridium.

Nutritional value of street food

Although street foods have been sold on the street for many decades, they still lack data about their nutritional value. This lack of knowledge is concerning, as street food consumption has become a habitual practice in many countries, and this may play a role in the development of non-communicable diseases and nutrition-related conditions in the population. This is particularly true in developing countries, where the consumption of street foods is widespread and has become a major source of income for many.

A new study aimed to identify the nutritional composition of street foods. To do this, researchers searched electronic databases and reviewed the literature for articles on the nutritional value of street foods. Because the field is relatively unexplored, a manual search of abstracts was also undertaken. Findings from this study are promising, and future research will strengthen these assumptions. The results of this study may be useful in determining the nutritional value of street food.

Sources of street food

Although the origin of street food is not entirely clear, it is common to associate contamination with waste produced by the processing of the raw materials. Poor sanitation and inadequate access to sanitary facilities play a major role in the contamination of street food. Without adequate sanitary facilities, vendors are likely to dump wastes in areas that are not equipped with adequate sanitation facilities. The untreated wastes are also breeding grounds for flies, rodents, and microorganisms.

While most people associate street food with the lower classes, the trade has a largely positive image. It has shed its lower-class stigma and has become a profitable informal sector industry. As such, street food is not limited to markets and public places; it can occur anywhere and anytime. Street vendors make and sell a wide variety of foods. Generally, this food is prepared quickly and inexpensively and can be consumed anywhere and anytime.

Teaching Kids About Food


The definition of food is “any substance that is consumed to provide nutrition and support to the body”. This substance can be of plant, animal, or fungal origin and is composed of a variety of essential nutrients. Food is considered the basic component of a balanced diet. The following paragraphs discuss what is considered food and what we can do to improve our diets. Listed below are some useful teaching tools. For each group, plan a lesson that focuses on a different topic.

Lesson plan

Depending on the age group of the students, you can divide the class into small groups and set up buffet stations with real and toy food. Students can explore different types of foods and discuss what they like about them. For a fun activity, assign each group a plate of food, for example, one plate could have different colored vegetables or rice, another plate could be grilled chicken and French fries, and so on. After the students have tried each plate, they can discuss the differences between the food.

Group activity

One fun activity to do with children is to create a menu out of foods. You can use uncooked spaghetti, fruit, marshmallows, and masking tape. Ask students to draw pictures of their meals. They can even add prices to the menus. Students can even calculate how much a meal would cost with different combinations of foods. Then they can swap the menus. This activity is an excellent way to practice math skills while helping kids learn about the importance of nutrition and balanced meals.

Explanation of food groups

The Australian Guide to Healthy Eating outlines the different food groups and what each one of them does for the body. It also explains what each group consists of and how to balance these meals. Each group contains foods that are high in protein, carbohydrates, and fiber. They are also rich in trace elements like zinc and iron and contain vitamins A and B. Meat is another good source of protein and a good source of B-Vitamins.

Nutritional value of foods

Many processed and prepackaged foods list the nutritional value of their ingredients. Nutritional value is the amount of available energy in a food, and is measured in calories, which comes from the fat, protein, and carbohydrate content. The nutritional value of foods can also be measured using calorimeters, machines that burn solid food to determine the number of calories it contains. The nutritional value of foods can also be estimated by extracting the chain of molecule in food to determine its vitamin and nutrient content.

Health benefits of eating sweet and fattening foods

Many of us consume more sugar than we realize. While our bodies do need some amount of sugar, it’s not essential. Sugar is broken down into glucose, which is a ready form of energy. Your body uses this glucose for energy and transports it through the blood to every cell. Our bodies have developed systems to make sure we have a steady supply of glucose. One of those systems is the pancreas, which secretes insulin, a hormone that regulates the amount of glucose in the blood.

A Comparative Analysis of Street Food in the U.S. and Thailand

In Western former Soviet countries, pirozhok, or half-moon shaped meat pies, are commonly found as street food. Pirozhok is a plural form of pirozhki. The fillings vary and include meat, vegetables, cheese, cabbage, and various sweeter stuff. You can buy pirozhok at kiosks located throughout St. Petersburg. Shashlik, a skewered meat and vegetable combination, is another common street food in Central and Western Asia. And of course, crepes are a common option, whether you just want them plain or filled with a variety of things.

Lessons learned from a study of street food in Bangkok

During a recent study, I conducted a comparative analysis of the management of street food in Bangkok, Thailand. In my findings, the place variable did not make a difference when determining whether a food is appropriate or not. Street food is located in public spaces, on the streets, and in big communities. The same set of obstacles were present for every food outlet. As such, the location factor should be a constant in every restaurant or food cart.

One of the most challenging aspects of street food in Bangkok is poor regulation. While hotel chains and tourist attractions have prestigious 5-star restaurants, it is the street that people choose. Despite this, street food is accessible to all, and the best dishes are usually sold by the people themselves. In fact, the top-rated stalls get long queues and even Michelin stars. Nevertheless, the problem of poor regulation should not be underestimated. Despite the legal framework, street vendors need to register with the authorities and pay a monthly fee to help keep the streets clean.

Types of street food

The term “street food” has multiple definitions and interpretations. It can refer to anything from hand-held fare to elaborate, gourmet creations. In the U.S., food trucks have taken the concept to a whole new level, taking advantage of high-profile trendiness and high-tech equipment to serve gourmet fare on the streets of urban markets. In other countries, street food has its roots in simple, handheld fare with little preparation and big flavor.

In many cities across the United States, street foods from Asia are available. Many fast-casual Indian concepts have expanded their offerings to include street food. Restaurants in the Asian neighborhood have jumped on the bandwagon, including Mama Fu’s in New York City. Founded by chef Mai Pham, this concept has added street food to its menu. Customers can choose from a variety of proteins, steamed or wok-tossed vegetables, and other toppings.

Energy content of street food

Street food consumption is highly diverse. The study found that the energy content of street food varied from 13 to 40 percent of the energy intake of the participants. Although street foods made up a small portion of the overall diet, the total energy content of the food items was high. The most commonly consumed food items included savoury pastries/snacks, main dishes, and soft drinks/juices. The lowest-reported food item was fruit. There were limited data on the amount of total fat and saturated fat in street food.

The study also found that the energy content of street foods differs greatly from homemade foods. The study found that three out of six popular street foods were industrially produced, while the rest were homemade. The homemade foods were boiled corn, sausage rolls, ashlyamfu, bread, and keksi. A single industrial wafer contained 35 g of fat per 100 g. Among these foods, only boiled corn and homemade bread were the highest in fat and energy content.

Regulations to make street food safer

Many street food businesses are unregulated and don’t comply with food safety regulations. These businesses increase the risk of contamination, resulting in food that is unsafe for customers. Not only can these contaminated foods make people ill, but they can also cause injuries and even life-threatening situations. People who are particularly vulnerable to food poisoning are especially at risk. Unsanitary food businesses can also cause cross-contamination, which can lead to serious health effects. Some physical contaminants may cause mouth injuries or choking.

Allergens can be found in both ambient and cold foods. Food businesses should label ingredients clearly and provide dietary information to customers. Street food operators should keep in mind people with allergies and intolerances when preparing and serving food. During preparation, it is important to avoid cross-contact between raw and cooked food. This includes ambient foods, chilled foods, salads, and meat. Other foods that are chilled or frozen include dairy products, butter, ice cream, and desserts.

What Are the Main Functions of Food?

The main functions of food are to satiate hunger, provide essential nutrients, and supply energy. Energy is required for many involuntary processes such as growth, household activities, and professional activity. Food also provides the body with the nutrients it needs to maintain its temperature, stay warm, and perform many other functions. Food is a source of energy and supplies this energy through oxidation. The body uses energy from food to power all its processes. Here’s a breakdown of what these functions are.


While we only need trace amounts of vitamins in our diet, they are important for normal growth and development. They help convert protein into energy, protect and repair body tissues, and help maintain a healthy immune system. The best way to ensure that we get the right amount of vitamins in our diet is by eating a healthy diet rich in vitamins. This article will discuss what vitamins are, their importance, and how you can increase your intake. Let’s get started!


You must get your daily dose of minerals through food. They support the structure of all bodily tissues and make up 4 percent of your body weight. They aid in digestion, regulate fluid levels, and support proper muscle and nerve function. Some minerals are essential for human health. You can get them from meat, fish, poultry, eggs, and whole unprocessed foods. Listed below are some of the many essential minerals in food. And, remember: minerals can be found in all food sources.


Our body is made up of about 40% to 80% carbohydrates. Although our diets are increasingly high in fats, we still get plenty of carbs from vegetables, fruits, and grains. In fact, carbohydrates are the body’s preferred energy source. Studies show that the brain is sensitive to the glucose levels in the blood. Carbohydrates provide energy and help the body function normally. The average Western diet contains approximately 40 grams of carbohydrates per serving.


While the structure of proteins has long been studied, scientists are only now realizing the role they play in the food industry. This is because the protein structure can have a major impact on the processing of food and its sensory quality. Furthermore, proteins can act as a regulator of gastrointestinal hormones, reducing the amount of calories we take in from a meal. Fortunately, protein-based ingredients are becoming more popular in food processing and manufacturing.

Seasonal foods

Seasonal foods are those that are harvested at certain times of the year and have peak flavour. These fruits, vegetables and meats are at their best during this time of the year. Sweet potatoes are best eaten after harvest, for example. You should purchase seasonal foods to avoid disappointment. But what are seasonal foods? Here’s a quick guide. How do I know when to buy my favourite foods. Here’s how to plan your weekly shopping!

The Benefits and Disadvantages of Street Food

street food

The attitude towards street food vendors often reflects concerns about hygiene and the spread of disease. Unfortunately, governments often lack the staff required to enforce the rules and keep track of street food enterprises. They also compete with licensed eating establishments, which have higher operating costs. Some governments have even attempted to ban street food vendors from certain areas of the city. But the debate continues. Here are some factors to consider when buying street food. Read on to learn more about the benefits and disadvantages of street food.


If you’re looking for something different from your usual dinner at home, try out some of these tasty street foods. Not only can you try out a variety of different dishes, you can also get a history lesson! Many of the world’s most amazing street food stalls and markets are located outside of popular neighborhoods or tourist centers. Take the time to do a street food quest to experience the best in the world! These quests take you across town and are a great way to get a taste of a city without breaking the bank!


Many people have heard of street food vendors, but what do these street vendors really do? There are a few different types of street vendors and the challenges they face vary from one place to another. Some street vendors run family businesses. Others are undocumented immigrants. Despite their challenges, these entrepreneurs are driven by a passion to succeed. In order to become a street food vendor, you’ll first need to decide on your concept, find suppliers and research where to sell your food. To find these suppliers, you’ll need to network with established street food associations, which can recommend good sources of food. You’ll need to get involved in these associations or networks by attending start up workshops and by talking to vendors and customers directly on social media platforms like Facebook and Instagram.


Food businesses operating on the street must abide by a number of regulations, including food safety laws. They must ensure that all food is safe for the public, and must follow strict hygiene and personal hygiene guidelines. Street food businesses are also required to provide allergy information to their customers. Food handlers should also ensure that their workers are clean and healthy, as poor hygiene can compromise the safety of food. Operators should ensure that none of their employees are suffering from an infection, skin infection, or allergy.


The costs of street food are dependent on the type of food being sold and the quantity being purchased. It is also important to factor in taxes and turnover as well. Food trailers generally have a 19% tax rate, while standing snacks are only taxed at 7%. Profit margin is also a crucial element to keep in mind when calculating the costs of street food. Some street food companies do not have fixed recipes, which can lead to mistakes such as omitting a costly ingredient.


Locations of street food are often in the heart of public spaces, such as the city’s financial district, Wall Street, Battery Park, or Trinity Church. The central location of street food vendors may help to bring these vendors together. However, such a location may also create some problems of its own, such as data entry errors. As a result, location information should be considered approximate. However, street food vendors’ locations are often very close to the actual locations.

The Processes Involved in Preparing Food


Food is any substance that we eat for nutritional support. These substances are usually plant, animal, or fungal in origin. Food provides us with essential nutrients such as vitamins, minerals, and energy. However, it is important to note that not all food is equally beneficial to us. This article will discuss the different functions of food, the sources of nutrients, and the processes involved in its preparation. After you have learned about the various functions of food, you will understand the importance of eating a healthy diet.

Functions of food

In addition to meeting our basic needs, food also plays vital functions in our body. In fact, food provides energy that allows us to carry out all sorts of activities, from maintaining body temperature to muscle contraction. It is this energy that enables us to grow and perform a variety of household and professional tasks. Food also provides us with the essential nutrients to fight off illness and regulate our body’s functions. The energy in our food comes from the carbohydrates and fats that we consume, which we use to fuel our activities.

Sources of nutrients

The Scientific Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food has a broad mandate to assess the safety and efficacy of new and existing products that contain a particular nutrient. In this document, the Scientific Panel reviews and evaluates the potential risks and benefits of novel and existing food ingredients to ensure their safety and efficacy. The Panel also advises on the development of scientific opinions on proposed sources of nutrients for specific groups of the population.

Processes involved in preparing food

There are many different perspectives on the processes involved in preparing food. These include biochemical, nutritional, social, and economic, among others. Some processes, like nut shelling, are more physical in nature, while others are more biological, like brewing beer. All of these processes have a direct or indirect impact on how the food is perceived by humans. Listed below are some common types of food preparation:

Nutritional value of foods

The nutritional value of food is a measurement of the proportion of important nutrients in a food to the number of calories it contains. This information is often found on prepackaged and processed foods. The available energy in a food is measured in calories, and comes from the amount of fat, protein, and carbohydrates that it contains. The nutritional value of a food is calculated with a calorimeter, a machine that burns solid food to measure its calories. Foods that have high nutritional value are classified according to the percentage of vitamins and minerals they contain.

Impact of food on human health

The health effects of the food system are often difficult to measure because of the complex interactions between the different components of the system. While government agencies have created guidelines for healthy diets, they may not always be supported by market forces or consumer preferences. Moreover, the etiology of many human health outcomes is multifactorial, so the effects of dietary practices may vary from person to person, depending on their genetics, socioeconomic status, and other factors.

Microbiological Quality of Street Food

Unlike restaurants, street food is prepared in front of the customer. This transparency promotes food hygiene standards. Unlike restaurants, street food vendors usually specialize in a single cuisine and congregate at outdoor events, food markets, and festivals. You should read up on the microbiological quality of food before eating it. Listed below are some common risks and benefits. Hopefully this article will give you some ideas about where to find the best options.

Health risks

Consumers in developing countries are increasingly concerned about the health risks associated with street food. A few pathogens with significant public health importance have been isolated from some types of street food. Consumers generally understand the risks associated with foodborne diseases, but they often lack knowledge of the specific pathogeneses responsible for these illnesses. In a study conducted in Johannesburg, South Africa, Asiegbu et al. found that the most common food poisoning among street food consumers is salmonella, but few consumers knew how to recognize these dangerous contaminants.


Street food can be an excellent source of nutrients and vitamins, but beware of the risks of harmful bacteria. This food is often contaminated with enteropathogens. Street food vendors should undergo training and education on safe food preparation and handling. They should be trained on the causes and transmission of diarrhoea, and proper hand-washing practices. Street food vendors should also adhere to strict environmental hygiene standards. It is important to note that street food vendors are not the only people who can suffer from diarrhoea.


Where is the origin of street food? The food is generally associated with a specific region. However, the food’s cultural identity may change over time, especially if a territory has multiple ethnicities or is globalized. A popular example of such globalization is the Turkish kebab. These food stalls are characterized by a variety of wares. Hence, consumers should find out the exact location of the street food stalls they are interested in.

Microbiological quality

The microbiological quality of street food in various countries is still a controversial topic. This study focused on street vendors in various parts of Africa, Central America, Asia and Europe. Findings from this study show that many street vendors have unacceptable hygienic conditions. In addition, there are some practices that can help to make street food safer. Here are some tips. For food safety, don’t buy street food that is not thoroughly tested before eating it.


The amount of money spent on street food is influenced by a number of factors. Expenditure on street food is positively related to the frequency of visits to the area where street food is available. Each increase in the frequency of visits increases the expenditure per unit of street food by Rs.43. In contrast, respondents’ perception of cost negatively affects expenditure on street food. Therefore, a dummy variable was introduced to measure the cost attribute. When perceived to be too high, consumers lower their expenditure.

What Is Food and Why Is It Important?


Food is the substance consumed for nutritional support. Generally, this substance comes from plant, animal, or fungal sources. It contains essential nutrients. Here are a few ways to determine whether a certain food is nutritious. Read on to find out which food types are best for you and your family. This is a great start to learning more about food. Here are some examples of food products you may want to buy. Weigh their price and nutritional value against your own.


We consume many food additives in our daily diet, but only a few of us are aware of them. These additives may have both functional and technical purposes. Direct food additives impart certain technological or functional properties to the food and may also be present in trace amounts during processing, shipping and storage. Indirect food additives are not clearly listed on the label, but may be added to a food because they affect the taste or appearance.


Agricultural products undergo a variety of processes to become usable food. Food processing activities include cooking, mashing, fermenting, pickling, emulsification, and liquefaction. Some of these processes have beneficial and undesirable effects on the quality of the food, while others increase the shelf-life of the final product. Food processing also generates jobs for a large population. While the term “food processor” is used to describe the activities of a food manufacturer, it can also refer to the process of preparing raw materials for human consumption.


The science of animal nutrition deals with the nutritional needs of food-producing animals, companion animals, service animals, and non-food materials. Animal nutrition involves a broad range of research topics ranging from nutrient analysis to feeding methods, and economics. In addition to the human diet, nutrition is also important for livestock, both for its economic benefits and its impact on the environment. It is a broad and diverse science that helps to ensure the welfare and productivity of both livestock and humans.


According to the U.S. Department of Agriculture, the price of food has increased nearly 26 percent in the past decade, outpacing the average inflation rate of 21.9 percent. Several factors have contributed to the increase in food prices. The price of oil, for example, has increased shipping costs, while droughts and floods have led to shortages of key products. Finally, rising demand for higher-priced items is affecting the price of food around the world.


Traditions of food can be traced back to the days of housewives. They combined ingredients and cooking techniques to create new dishes. The most popular recipes eventually become classics, linked to the culture, land, or product of origin. Other recipes can be adapted to become typical foods of the region in which they originated. While some of these dishes may go into obscurity, many are still part of typical cuisine. In this article, we’ll take a look at the history and tradition of food culture.


The Politics of Food involves the regulation of the production, distribution, and consumption of commercial food. The processes and products involved in food production and its regulation are influenced by ethical, cultural, and environmental concerns, and the pursuit of the highest profit margin. Issues that have generated debate in the food world include genetically modified food, agro-chemical runoff from large farms, animal welfare, and water use. The global food market, food sovereignty, and the promotion of junk foods to children are all central to this debate.

5 Reasons to Try Street Food in Your Town Centre

street food

Street food is a way to experience a city’s traditional culture. It is less expensive, hygienic, and connects local people. But if you don’t like the taste of the food, it might not be for you. It also connects you to local people and revitalizes city centres. So what makes street food so popular? Here are five reasons to try it:


Unhygienic street food has become a huge issue across India due to the fact that the quality of the ingredients used in these dishes is often questionable. These street vendors are not required to follow strict hygiene standards, which are a serious threat to public health. It is not just about looking healthy – unhygienic food also poses health risks such as stomach disorders and food poisoning. Listed below are some signs to look out for in order to avoid consuming unhygienic street food.

Reconnects people

Many people find street food a great source of connection, but are we making the most of this phenomenon? It’s become a lifestyle and a way to reconnect with people. Foodies can stand in line for 30 minutes for a unique sandwich. Instead of buying the latest luxury car, people are more likely to define their status by their food choices. Food can also help connect urbanites with rural areas, producers, and traditions. The growing number of food themed festivals shows the continued need for connection.

Revitalises city centres

Big investors are looking to revive town centres with innovative new businesses. Street food halls, which offer local, authentic street food alongside top-class chefs, have become popular in cities across Europe, including the UK. Historic markets like Brixton covered market and Tooting market are now bustling with local eateries. Local businesses and landlords alike are looking for new ways to improve city centres. Here are some ideas to get your town centre revving up:

Promotes social interaction

The use of street food in urban areas promotes social interaction in many ways. Many street food vendors and buyers are surrounded by friends and colleagues, and their purchases often take place over lunch. Many purchases are made while standing in line, a practice that fosters social interaction. Vendors and buyers often exchange words, thereby promoting social interaction. The process of purchasing street food also promotes cultural and social values. Moreover, many vendors and buyers share the same culture, and many of them spend time talking to each other.

The Nutritional Value of Food

Food is any substance that we consume for its nutritional value. Typically it comes from animal, plant, or fungi sources and contains essential nutrients that our bodies need to function properly. This article will discuss some of the basic nutritional values of foods and how these nutrients affect human health. Listed below are the five most important nutrients found in food. Read on for more information. Listed below are some other types of nutrients found in food. These foods are good sources of energy and are rich in antioxidants.

Nutrients in food

The human body can produce some nutrients, but most of them must be obtained from the food we eat. Those nutrients include carbohydrate s, proteins, fats, vitamins, and minerals. Some nutrients are called macronutrients because they are large, such as those found in potatoes and nuts. Some nutrients, such as zinc and copper, are not essential to human health, but they are essential for plant growth. They are found in both plant and animal tissues, and they are essential for all living organisms.

Sources of food

There are many different types of food, but two of the most popular sources of this essential nutrient are plants and animals. Animals are our primary source of protein, and include fish, meat, poultry, and eggs. Plants, on the other hand, provide our bodies with fibre, vitamins, and other nutrients. Animal products, such as milk, are rich in fats, carbohydrates, and proteins. These foods can help people get all of the nutrients they need every day.

Nutritional value

The nutritional value of a food is the sum of its nutrients in a specific serving. Foods should contain a variety of nutrients in the right proportions to maintain optimum health. Deficiency or excess of certain nutrients in the body can cause diseases. It is important to avoid excessive consumption of specific nutrients in your diet to maintain optimum health. For example, while you’re looking for a healthy carrot juice, look for a product with low fat, high protein, and low sugar content. This food should be eaten within a day or two of purchase to maintain its nutritional value.

Impact of food on human health

In a new report released at UN Headquarters on Tuesday, the EAT-Lancet Commission identified the huge potential of food for improving human health and the environment. According to the report, more than half the world’s population suffers from malnutrition, while an additional two billion are suffering from overconsumption-related diseases. This makes sustainable food production crucial for both health and the environment. However, the report also revealed that the current food system is detrimental to both.

Processes involved in making food

The processes involved in making food are many, and include the harvesting, growing, and processing of the raw agricultural products that we consume. These processes may involve either primary or secondary food processing. Primary processing includes the preparation of agricultural products for human consumption, such as grains, livestock, and fruits and vegetables. Secondary food processing involves the packaging, transportation, marketing, selling, and disposal of food products. There are many types of food processing, including food preservation and processing to prevent spoilage.

What to Expect When You Go to a Street Food Stand in Thailand

street food

If you’re in the mood for some delicious street food, you’ve come to the right place! In this article, we’ll discuss what to expect when you go to a street food stand, what dishes are available, and how to prepare them safely. Read on for health risks, ingredients, and more! Don’t let the hype deter you from trying these tasty dishes! Let’s dive in! Here’s a look at some of the best street foods to try out in Thailand!


A good way to test your linguistic skills is to try a street food dish. These dishes are cooked freshly, usually by individuals who use a copper pan or simple grill. This kind of food is often served to people in small groups, so you have the opportunity to chat with strangers and watch them make their dishes. Some street food stands may only be able to speak basic English, but they will still be able to prepare your favorite local dish.


When you watch a Food Network show, it is common to see a shot of the food on nicer silverware and plates. The producers want to convey the message that street food does not have to be a fancy creation. In fact, many of the recipes are generations old and have been passed down through families. The most successful street food chefs didn’t attend culinary school. They were born from nothing and have worked their way up to become cultural icons in their cities.


Poor street food hygiene is a major concern for consumers. Many vendors do not have adequate knowledge about food safety and proper handling practices. Many lack proper equipment, potable water, electricity, and other resources needed to handle food safely. This makes it difficult for vendors to implement good hygiene and food safety practices. Fortunately, there are ways to improve street food hygiene and increase customer satisfaction. In this article, we will explore some of these methods.

Health risks

There are several health risks associated with street food, such as exposure to contaminants, cross-contamination, and contamination. In addition, foods are prepared on the spot by street vendors who are exposed to harmful airborne chemicals from burning waste and exhaust from moving vehicles and industrial engines. In addition, street foods are also susceptible to airborne diseases and microbes that can settle on the surfaces of the foods. To minimize these risks, it is recommended that consumers avoid street foods when possible.


Although diehards will argue that street food in the open air should not be permitted, it is becoming increasingly common for restaurants to create a food hall and a number of food halls are being built in the UK. The rise of food halls is a natural progression, with landlords attempting to maximise yields and the retail industry slowly dying out. While this lack of clarity can hinder small businesses, it can also provide a much needed focus for larger enterprises.

Common Questions About Food


Food is a substance we consume to obtain nutritional support. Most commonly, it is animal, plant, or fungus-derived. Regardless of origin, food contains essential nutrients and is important for our health. However, food is not everything. You should always choose food that is nutritious and derived from a source that does not have toxic byproducts. Here are some common questions about food:


When it comes to finding hidden ingredients in your foods, familiarity does not necessarily mean knowledge. It may require a bit of research to learn what’s in your favorite foods. Many ingredients are used in your own kitchen and may not be on the ingredient label. Here are some examples of hidden ingredients in food. First, you should avoid foods that are labeled as “vegetarian.”

Food additives are substances added to foods to improve their flavor, texture, appearance, and safety. Some of these ingredients are artificial, whereas others are natural. Typically, food additives are artificial, which means they’re present in trace amounts during processing. That said, there are a few exceptions to this rule. The most common food additives used in processed foods are artificial sugar, artificial flavors, and stabilizers. Food additives are also present in traces in products as they’re shipped, processed, and stored.


Generally, food processing is a crucial aspect of the food industry. They make food more edible, increase product variety and extend shelf life. Food safety is a critical concern for the industry, so food processing techniques are employed to protect the food from spoilage and prevent foodborne illnesses. In addition to improving food quality, various processes in food preparation also reduce energy consumption and allow products to last longer. Some common food processing methods include spray drying, evaporation, freeze drying, artificial sweeteners, colouring agents, and sodium benzoate.

Processing is a term used to describe the various operations that are performed to prepare food ingredients for consumption. Simple food processing procedures, such as washing, peeling, juicing, and removing inedible parts, are included in food processing. But, processing can also refer to other actions, such as cooking, pasteurisation, drying, and extraction. While some processing methods are simple and do not involve cooking, others may require extensive preparation and alter the nutritional value of foods.


Successful marketing of food products and services involves understanding the consumer’s needs and the perception of quality. Consumers buy products and services based on their perceived quality. This is where marketing food products and services begins. It is essential to understand the contexts of consumers to understand the type of food that will generate a positive response. It is also crucial to understand how to use new distribution and technology methods to reach the consumer. Marketing food products and services can be a great opportunity to grow sales.

Branding is important in marketing food products and services. The power of a brand cannot be underestimated. People buy products by their names, and brands often work as a great platform for up-selling and cross-promotion. A popular brand can also become a generic term for drink mix. Food marketers must strive to find a balance between selling enough products to capture consumer attention, and harnessing the power of a popular brand. Creating a memorable brand image is critical to a successful marketing campaign.


The importance of animal nutrition is increasingly recognized and appreciated in the world, and has a profound impact on the way food is produced and consumed. While human nutrition is the main focus, animals also benefit from proper nutrient intake, both for their health and for their welfare. Animals with optimal nutrition can improve their immune systems, productivity and longevity, and are a valuable resource for humans and other animals alike. The economic and environmental factors that influence livestock nutrition also make it essential.

The nutritional content of food is the combination of macro and micronutrients. The macro-nutrients are proteins, carbohydrates, fats, and vitamins. Micronutrients include trace elements and vitamins. Usually, a well-balanced meal contains at least twenty to twenty percent protein and fifty to sixty-five percent carbohydrates. For better digestion, people should eat a lot of fruits and vegetables. Drinking lots of water is also a good idea.

5 Reasons to Consider Street Food

street food

If you’ve ever eaten street food, you know that it’s not exactly the healthiest option. What makes it appealing? Convenience, safety, location, and veganism. Here are five reasons to consider street food as an alternative to fast food and chain restaurants. Read on to learn more. And don’t forget to share your experiences with other foodies on social media. Street food can be the perfect meal to take to work or on a date!


Despite the convenience of street food, some people have their reservations. Many of us are not used to eating from Styrofoam containers. The fact is that a large majority of us do not have the stomach capacity to eat street food on a regular basis. But, if we have to go out to eat, we should at least think about how to eat healthily without eating greasy street meat.


A lack of knowledge on food hygiene is a major contributor to the lack of safety in street food. This lack of knowledge may contribute to the development of pathogens and bacteria that cause food poisoning. Food safety education for street food vendors should include information on safe cooking and holding temperatures. It is important to avoid letting street food sit around in warm environments for long periods of time. In addition, street vendors need to follow proper hygiene practices. Food safety training is imperative for food vendors in urban areas.


Street food is a common means of livelihood in the city. The sources of the metals are various. The sources of these toxins may be in the places of processing, sundry activities and raw food acquisition. The sources of raw foods are also a cause for concern, as vendors may buy substandard raw products from polluted soils or unhygienic surroundings. The products may also contain contaminants originating from the cooking utensils and roasting gauzes.


Street food is a great source of healthy, inexpensive meals. Vegan street food has become increasingly popular in the past few years, with the trend increasing in popularity worldwide. Street vendors typically serve a variety of foods, ranging from pizza to burgers. Whether you’re looking for a simple vegan meal or a unique take on a classic favorite, you’re sure to find a vegan street food option that will satisfy your cravings.


In addition to the Regulations for Street Food, there are several other applicable laws for this type of business. Street food businesses need to ensure that they are fully aware of all relevant food safety laws. Ignorance of these laws is not an excuse and they must be complied with. To avoid a fine, follow these guidelines for a street food business. Here are some of the most important regulations for street food business operators. Once you’ve got them, you’re all set to go!

How Much Vitamins and Minerals Do You Get From Food?



Getting all of the required nutrients in a meal is possible, but the question is how much do you get from your food? Foods that contain a lot of vitamins are more easily digested and assimilable than those that don’t. Many vitamins, for example, require a large proportion of other nutrients, such as fat. As a result, many foods that are high in vitamins and minerals also contain these components. In this article, we will identify the most important sources of vitamins, and the factors that influence their content.


Getting enough minerals from food is essential for maintaining health. There are 13 types of minerals. Some are essential for the body, while others are not. They help regulate energy production, the balance of fluids and the immune system. Many of these minerals are found in meat, poultry, fish, eggs and whole unprocessed foods. Listed below are some examples of foods rich in minerals. These foods may contain additional amounts of the minerals you need.


Carbohydrates are polysaccharides found in natural and processed foods. They provide energy to the body and have many useful properties, including sweetness, coating ability, viscosity, solubility, bulk, texture, and browning capacity. Some types of carbohydrates are naturally occurring, such as starch, while others are added during processing or added at the table. These sugars are commonly used in foods and are also present in some foods for their flavor and palatability. Many foods also contain fructose and glucose. These substances are also commonly used as thickeners, stabilizers, and fat replacers.


A key ingredient of many foods is protein. Isolated proteins are used in food formulations for several reasons. For example, they can impart the desired appearance, texture, and stability. Proteins are also used as emulsifiers, foaming agents, and gelling agents. Interestingly, many food proteins are also enzymes, which may contribute to the overall properties of foods. Food analysts use the molecular structure of proteins to understand what they do in food.


The lipids in our food systems are very diverse. They represent a major source of dietary energy, serve as important dietary components, and stabilize emulsions. These components are crucial for human health and nutrition, and many of them are also very sensitive to oxidation. Oxidation reactions are a primary cause of deterioration in foods during the manufacturing, distribution, and final preparation phases. However, new methods are making this process more accurate, and scientists are increasingly finding novel ways to improve the quality of these products.

Peasant foods

Traditionally, peasant foods are staples of poor, rural communities. Often made from cheaper ingredients, these foods are often heavily seasoned. However, today, chefs are reinventing peasant foods, including embracing nose-to-tail programs and using meat trimmings normally thrown away. As incomes rise, many native descendants want to return to their traditional diet and cook up their own versions of these dishes.

Access to food

Whether or not we have access to food depends on many factors, including money and space. Food security is an important indicator of the wellbeing of individuals, as it ensures that their dietary needs are met. According to the World Health Organization, access to safe, nutritious food is an essential human right. Food insecurity is a widespread problem that affects over 37 million people in the United States. However, access to food can be improved by addressing the causes of food insecurity and addressing the root causes.

Top 5 Street Foods to Try on Your Next Trip

street food

You can taste the best of both worlds by trying out street food. You can try out French fries, Dosa, Momo, Persian wrap, and more. Read on for some tips and suggestions for tasty treats on the go! We also share our top tips on where to get the best food on the street! So, what should you try first? Let us know in the comments below! What is your favorite street food? What is your favorite country’s street food?

French fries

The humble French fry originated in Belgium and France. Today, the humble fry is enjoyed by people all over the world. In Brazil, they have become a popular street food, as are other countries such as Germany and France. Today, many people eat French fries as part of their daily diet, and it is no wonder why. These fried potatoes can be topped with anything from ketchup to avocado and are often served with a variety of condiments, including chili and seaweed.


Street food dosa is the most popular Indian fast food in the world, and it’s easily one of the most delicious things you can eat. These delicious flatbreads have become popular worldwide, and if you’re craving some, this recipe is the perfect way to indulge. The delicious Indian staple is available at more than 50,000 restaurants worldwide. And if you’re looking for a new way to try it, here are a few tips to help you create your own delicious street food dosa.


If you love Nepalese street food, then momos will definitely become a staple of your meals. These small balls of dough are best shaped into lemons, and they can be steamed to perfection. For best results, make your momo dough as thin as possible and then roll it into a 2 to 3-inch circle. To avoid them from drying out, apply oil to the surface of the dough before rolling. Place a spoonful of stuffing in the center of the dough, and press down the edges. Press and fold the edges together to create pleats. Then, seal it with a quick twist.

Persian wrap

If you are traveling through Iran, make sure you sample a Persian wrap while you’re there! These tasty wraps are a great option for grab and go meals, and they are a tasty way to get a healthy snack. You can find these on the streets of Tehran, Ardabil, and Tabriz. Aside from the wrap, Persian street food also includes spicy chickpea balls. You can eat these with a salad or just by themselves. The spicy flavor of the chickpea balls makes it a great grab-and-go food.

Dosa originated in England

While the word “dosa” typically refers to the rice and lentil version, there are many variations of this Indian dish. For example, dosa can be filled with omelette, cheese, or chutney powder. It is usually served folded in half or rolled up like an envelope. It is often served with butter instead of oil. It is also delicious served in an Indian restaurant. Here’s how to make your own dosa at home!

Dosa is a street food

Dosa is a type of rice pancake that originated in South India. Though it originated from a street vendor, today you can also find dosa in restaurants. It is rich in carbohydrates and contains no saturated fat or added sugar. The key ingredients are rice and black gram. This popular South Indian street food is a staple of Indian cuisine. Dosa is a delicious breakfast, lunch, or dinner option.

Dosa is a street food in Russia

Dosa is a popular street food in Russia. It originated in the Middle East and was adopted by Russia in the early 19th century. This popular dish is composed of marinated meat in thin slices and is rolled in a Lavash flatbread. It is served with a variety of sauces and vegetables. The dosa can be spicy, sour, or bland, depending on the toppings you choose.

Dosa is a street food in South Africa

The dosa, a popular street food in South Africa, is a staple of southern India. It is made from fermented lentils, rice, and cheese. The batter must be smooth and uniformly mixed. It should be thick and spread evenly on the iron griddle. The batter must be prepared in a small amount of oil. The dosa is traditionally eaten hot, but can also be served cold or wrapped.

Dosa is a street food in Thailand

If you have never eaten dosa, you must try it. This Indian-style flatbread has become popular in the U.S. and has inspired dosa restaurants in many cities. It is made with lentils and rice, and is a healthy food choice, high in protein and free from saturated fat and gluten. The batter is fermented, which breaks down starches and makes the food taste delicious without being bland.

The Importance of Traceability in Food Safety and Quality


Generally speaking, a ‘food’ is any substance we consume for nutritional support. This substance can be plant, animal, or even fungal in origin. It contains essential nutrients that our bodies need to stay healthy. The purpose of food is to give us energy and sustain our lives. But how do we know which foods are healthy? How do we determine serving sizes? How do we know which foods are the best sources of certain nutrients? The following tips will help you make the best food choices for your needs.

Defining a ‘food group’

Food groups are a collection of foods that share similar nutritional properties. Nutrition guides divide foods into these groups, and recommend servings of these types of foods in the diet. The different groups are named according to the nutritional benefits they provide. For example, a group containing primarily fruit, vegetables, and nuts would be good for the brain. Foods within these groups contain different kinds of protein and fat.

Identifying a ‘food’

Identifying a food is crucial for a number of reasons. Inadequate data can complicate traceability and hamper outbreak investigations. A modern, coordinated approach to traceability can help prevent arbitrary and over-broad recalls and build consumer trust. This article explores the importance of traceability in food safety and quality. It outlines three key areas for improvement in traceability. Let’s begin with the basic concept of traceability.

Defining a’serving size’

The term “serving size” means the quantity of food that should be consumed in a single sitting. It’s a common practice in the food industry to list the serving size on the nutrition facts panel of packaged foods. Moreover, some restaurants, hospital cafeterias and school lunches will also list serving sizes on their menus. This makes it easier for consumers to determine the appropriate amount of food for their daily intake.

Identifying an ‘antinutrient’

Antinutrients are chemically active substances found in foods that prevent the body from absorbing micronutrients. In addition to preventing absorption, antinutrients also interfere with the function of digestive enzymes. High concentrations of these compounds can be toxic. Antinutrients are found in human foods, such as whole grains, nuts, and seeds. Fortunately, they are rarely harmful, as long as they are not consumed in excessive amounts.

Preventing degenerative diseases with food

Dietary changes are crucial in reducing your risk of degenerative diseases. Eating healthy foods, getting plenty of exercise, and reducing stress are essential for maintaining overall well-being. Research shows that a healthy diet can slow the aging process and reverse many diseases. By eating more fruits and vegetables and reducing your stress, you can improve your health and delay degenerative diseases. Also, consider adding in more antioxidants and fiber in your diet.

How to Make the Best Street Food

street food

Street food traders can sell any food on the streets. It is important to choose good quality ingredients, as quality food is more expensive. Keeping quality ingredients in mind will keep customers coming back for more. Read on for more information. Whether it’s a street food stand in a tourist destination or an authentic restaurant, you can expect good food. Regardless of your preference, the best way to make the most out of your food experience is to pay attention to ingredients and prepare your dishes well.


Street food was always a part of life, but its modernization coincided with the emergence of the wage-earning working class and institutionalized eating, which rendered it a distinctly different phenomenon. This article will explore the origins of street food and examine its relation to the wage-earning working class. It will also discuss the disciplinary aspects of this particular cuisine. In addition, it will discuss the role of the street food seller.


In order to make a difference in street food, producers need to understand three key elements that will lead to a successful product. Identifying the vending sites, characterization via questionnaire, and bromatological analysis are all integral parts of this research. The samples were collected in December 2014 and bromatological analysis will conclude by August 2015.


Although there are some dangers associated with eating street food, the incidence of food poisoning is relatively low, and one study found rates comparable to those of normal restaurants. The limitations of epidemiological studies that attribute this risk to street food are largely due to a lack of knowledge about important parameters in the food chain, and host pathogen interactions. Moreover, the dangers associated with street food may be directly related to the concentration of additives and the cumulative daily intake of contaminants.


If you love eating vegan street food, you are not alone. This new lifestyle is changing the way people eat and prepare food. As the world becomes more health-conscious, people are less likely to choose prepackaged readymade foods in plastic and are more interested in unique, delicious dishes. Vegan street food is a great way to stay a step ahead of the curve and get the latest trends. Here are some vegan street food recipes you can try:


There are many reasons to enjoy street food, from quick snacks to whole meals. It is especially convenient when you are exploring a city, as street food is typically available from walk-up windows or food carts. Street food is generally made with fresh ingredients and produced locally. The typical choices are local cheese, cured meats and sliced bread. Cecina is a light flatbread made from chickpeas that is typically topped with olive oil.

6 Sayuran Yang Tidak Boleh Dikonsumsi Setiap Hari, Dapat Mengganggu Kesehatan

Sayuran dikenal mempunyai banyak manfaat dan nutrisi, sayuran lebih sering dikonsumsi pada setiap harinya. Tapi, siapa yang sangka ada beberapa jenis sayuran yang malahan dapat membawa dampak buruk bagi tubuh kalau dikonsumsi setiap hari, berlebihan dan jangka waktu yang sering.

Terdapat beberapa sayuran yang mempunyai dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Salah satunya seperti gangguan pada pencernaan sampai resiko terkena penyakit tertentu. Apa saja sayuran yang sebaiknya untuk tidak dikonsumsi setiap hari?

1. Kentang
Kentang mengandung karbohidrat yang cukup tinggi. Jika terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung tinggi karbohidrat, dapat meningkatkan resiko kenaikan berat badan dan menimbulkan beberapa penyakit. Tak hanya itu saja, kentang non organik juga lebih mengandung residu pestisida yang tinggi, sehingga bisa meracuni tubuh.

2. Kacang Polong
Kacang polong adalah sayuran bertepung yang memiliki kandungan glikemik. Sayuran yang memiliki kandungan glikemik ini bisa mengakibatkan meningkatnya berat badan, meningkatnya kadar gula darah, dan dapat meningkatkan rasa lapar.

Jagung adalah salah satu sayuran bertepung yang memiliki lebih sedikit serat dan vitamin. Jagung juga termasuk salah satu sayuran yang lebih baik untuk tidak dikonsumsi setiap hari, karena Jagung mengandung kalori yang 3-4 kali lebih banyak dibandingkan dengan sayuran yang lainnya.

Meskipun mengunyah seledri diyakini dapat membakar kalori dengan cepat, namun sayuran yang satu ini pada dasarnya tidak banyak mengandung nutrisi. Malahan seledri menjadi sayuran dengan jumlah pestisida yang cukup tinggi, yaitu dapat mencapai 70 pestisida.

5. Bayam
Bayam dikenal mengandung kaya akan serat dan nutrisi, namun sayangnya jika mengkonsumsi terlalu sering juga tidak baik untuk kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan sayur bayam mempunyai kandungan senyawa tiosianat yang dimana apabila dikonsumsi dalam jumlah tinggi bisa mengganggu pada penyerapan yodium. Jika kekurangan yodium maka dapat membahayakan tubuh.

6. Brokoli.
Brokoli adalah salah satu jenis sayuran yang dapat menyebabkan perut kembung karena kandungan seratnya. Jika seseorang yang tidak terbiasa mengkonsumsi banyak serat malahan akan membuat perut menjadi kembung, dan mengalami gangguan pencernaan lainnya.

Manfaat dari Minyak Ikan Untuk Tubuh Kita

Taking fish oil supplements to prevent cardiovascular disease and cancer may not be effective, a new study suggests.

Minyak ikan merupakan sumplemen makanan yang sering di koncumci banyak orang. Karena minya ikan memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang penting bagi kesehatan tubuh kita. Jika kita tidak mengkonsumsi ikan yang berlemak maka kita bisa mengkonsumsi minyak ikan agar bisa membantu kita untuk mendapatkan asam lemak omega 3.

Beberapa manfaat minyak ikan yang bagus bagi kesehatan tubuh kita, biasanya minyak ikan berlemak terdapat di ikan tuna, teri, dan juga mackarel. Ini beberapa manfaat yang bisa di dapatkan dari minyak ikan.

  • Membantu menurunkan berat badan

Suplemen minyak ikan di ketahui memiliki kandungan yang dapat meningkatkan kesehatan dalam tubuh dan juga membantu orang yang memiliki resiko penyakit jantung.

Jika kita mengkonsumsi suplemen minya ikan secara rutin setiap hari dan juga di barengi dengan diet dan olahraga maka itu bisa membuat kita menurunkan berat badan.

  • Memperbaiki gejala depresi

Orang yang memiliki depresi yang berat dalam dirinya sebenarnya omega 3 yang di miliki sangat rendah. Jika mengkonsumsi suplemen yang memiliki kandungan omega 3 itu bisa membantu seseorang meredakan atau menurunkan depresinya.

Minyak yang di miliki oleh ikan berlemak yang kaya akan EPA sangat membantu untuk mengurangi depresi yang sudah lebih dari DHA.

  • Mendukung kesehatan mata

Omega 3 sangat membantu untuk bagian mata, karena jika mata tidak memiliki atau mendapatkan asupan omega 3, maka akan mendapatkan resiko terkena penyakit mata lebih tinggi dari orang yang mengkonsumsi omega 3. Selain itu juga jika kita mencapai usia tertentu maka kesehatan pada mata akan mulai menurun oleh itu sebabnya kita harus rutin mengkonsumsi kandungan yang memiliki khasiat omega 3nya.

  • Mendukung kesehatan kulit

Kulit merupakan organ yang paling besar yang dimiliki oleh kita dan juga memiliki kandungan asam lemak omega 3. Kulit kita akan menurun sepanjang usia kita terutama di saat kita sudah memasuki usia tua dan juga terkena paparan sinar matahari secara terus menerus dapat mengakibatkan kulit kita menjadi lebih kering dari biasanya.

  • Meningkatkan kesehatan tulang

Di saat kita memasuki masa tua, tulang yang kita miliki pasti akan menurung ketahanannya untuk menjaga struktur yang lain, hal yang satu ini akan mengakibatkan terjadinya osteoporosis dan juga osteoaetritis.

Vitamin D dan Kalsium sangat bagus untuk kesehatan tulang kita tapi beberapa penelitian telah membuktikan bahwa jika kita mengkonsumsi omega 3 maka tulang akan jauh lebih sehat.

Resep Buncis Cabe Garam, Menu Praktis ala Restoran Chinese Food

Kali ini kita akan membuat Olahan Buncis yang sederhana ala Restoran Chiness Food.
Untuk Buncis Yang kita Gunakan Disarankan Menggunakan Baby Buncis, Dikarenakan Saat penyajian kita menggunakan Buncis Tersebut Utuh tanpa di potong.

Sebelum Dicampuri Cabai bubuk dan Garam, Buncis harus terlebih dahulu dilapisi Tepung lalu di goreng sampai warnanya Golden Brown Agar kita dapat tekstur renyah diluar.

Bahan Goreng:
– 500 gram baby Buncis, buang Kedua Ujungnya
– Lada bubuk Sekucupnya
– 1 sdt Kaldu ayam bubuk ( atau Kaldu Jamur)
– Tepung Sasa Serbaguna Secukupnya
– 3 sdm Tepung Beras

Bahan Cabe Garam :
4 siung Bawang Putih (Cincang)
– Cabe Merah Keriting Sesuai Selera ( Dipotong )
– Garam Secukupnya

Langkah Memasak :
Step Pertama :
– Masukkan
500 Gram Baby Buncis Kedalam Wadah, Cuci Buncis dan buang kedua ujungnya,jika Sudah, Keringkan Buncis
– Masukkan Lada Bubuk Secukupnya, 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk atau Juga bisa Diganti Kaldu Jamur Sesuai Selera, Taburkan Tepung Sasa Serbaguna dan Juga 3 sdm Tepung Beras, Di aduk Hingga Tercampur Merata
-Tuang Minyak Kedalam Penggorengan, Panaskan Minyak Secukupnya Lalu Goreng Buncis yang sudah kita siapkan tadi, Masukkan buncis Kedalam Penggorengan 1 Per 1 hingga Terendam semua,anda bisa membagi step penggorengan ini jika buncis tidak Terendam dalam 1 kali proses penggorengan
– Goreng Buncis Hingga Warna buncis nya bewarna Coklat Keemasan, Angkat dan Lalu Tiriskan.

Step Kedua :
– Cincang Kasar 4 Siung Bawang Putih sisihkan Diatas Talenan, Lalu Potong Cabe Keriting Lalu sisihkan juga diatas Talenan
– Tuang Minyak Secukupnya Kedalam Panci Penggorengan Hingga Panas, Lalu Masukkan Bawang Putih yang telah di Cincang Kasar tadi, Tumis Hingga Harum
– Selanjutnya Masukkan Cabe Kering Yang telah kita potong tadi Kedalam Panci Penggorengan Tumis bersama Bawang Putih Hingga Harum
– Jika sudah Harum, Masukkan Baby Buncis Yang Sudah Kita Goreng tadi Kedalam Panci Penggorengan
– Setelah Lebih Kurang 5 Menit
– Siapkan Piring , Angkat Dan Tata buncis yang telah siap Untuk Disajikan
– Dan Buncis pun siap Di Hidangkan Bersama Menu Makanan Lainnya atau juga bisa dengan Nasi Hangat.

Korea Utara Berkabung 11 Hari, Rakyat Dilarang Tertawa dan Bahagia

Larangan itu mulai berlaku pas pada peringatan kematian Kim Jong Il pada 17 Desember, hari ini. Tidak cuma itu, masyarakat Korea Utara apalagi pula dilarang berbelanja bahan santapan.“ Sepanjang masa berkabung, kita tidak boleh minum alkohol, tertawa, ataupun melaksanakan aktivitas tamasya,” kata seseorang masyarakat Korea Utara kepada Radio Gratis Asia( RFA).

Ia meningkatkan, apalagi bila terdapat anggota keluarga yang wafat sepanjang masa berkabung tersebut, mereka tidak boleh menangis dengan keras serta jenazahnya wajib lekas dibawa keluar buat dikuburkan.“ Orang- orang apalagi tidak bisa memperingati ulang tahun mereka sendiri pada bertepatan pada lahir mereka yang jatuh dalam masa berkabung itu,” sambungnya.

Kim Jong Il memerintah Korea Utara semenjak 1994 sampai wafat dalam umur 69 tahun pada 2011 akibat serbuan jantung. Dia mengetuai negera seteru Korea Selatan itu meneruskan jabatan dari bapaknya, Kim Il Sung. Sehabis Kim Jong Il wafat, kekuasaan Korea Utara diteruskan oleh si putra, Kim Jong Un, hingga saat ini.

Mengutip The Telegraph, pemerintahan Kim Jong Il merupakan salah satu periode tergelap dalam sejarah Korea Utara. Pada pertengahan 1990- an, terjalin kelaparan hebat di Korea Utara dimana sebanyak 3, 5 juta orang wafat dalam kurun 4 tahun. Masa berkabung buat Kim Jong Il serta bapaknya, Kim Il Sung, diselenggarakan tiap tahun.

Umumnya, periode berkabung berlangsung sepanjang 10 hari. Namun tahun ini, masa berkabung ditambah satu hari buat memeringati satu dekade meninggalnya Kim Jong Il.

Sepanjang larangan mengekspresikan kebahagiaan dalam masa berkabung ini, polisi Korea Utara dikerahan buat mencari masyarakat yang tidak nampak lumayan gundah sepanjang masa berkabung.

“ Dahulu banyak orang yang kedapatan minum ataupun mabuk sepanjang masa berkabung. Mereka ditangkap serta diperlakukan selaku penjahat ideologis. Mereka dibawa berangkat serta tidak sempat nampak lagi,” kata sumber tersebut.

Buat mengisi masa berkabung tahun ini hendak diselenggarakan bermacam aktivitas semacam pertunjukan seni, konser peringatan, serta pameran bunga Kimjongilia. Tetapi, sebagian penduduk setempat lumayan berani buat berdialog secara anonim menentang tradisi tahunan tersebut. Mereka mengaku, masa berkabung menimbulkan kendala yang signifikan terhadap kehidupan tiap hari.

“ Aku berharap masa berkabung Kim Jong Il dipersingkat jadi satu pekan, semacam masa berkabung Kim Il- sung,” kata salah satu masyarakat yang dilansir RFA.“ Masyarakat meringik mereka yang hidup terpaksa meratapi 2 orang yang wafat ini hingga terasa turut mati,” sambungnya.


4 Langkah Menarik Pelanggan Untuk Datang Membeli


Sebuah restoran yang ramai membuat orang lain tertarik pada tiba. Metode ini penuh sesak dengan berbagai pendekatan. Apa pun?

Salah satu tantangan paling banyak untuk aktor bisnis kuliner adalah untuk menarik perhatian pelanggan. Sebuah restoran yang ramai biasanya merupakan ketertarikan. Sampai, metode yang berbeda dicoba. Tujuannya, itu menjadi pertanyaan untuk berbicara. Atau, menjadi distribusi virus di media sosial.

Restoran yang dinobatkan biasanya memiliki energi yang unik, lucu, aneh, aneh, sampai pertanyaan mengundang penasaran lainnya. Pada dasarnya, menggoda pelanggan dengan berbagai kejutan. Selain itu, rasa memasak wajib dalam nominasi.

Jadi, bagaimana Anda melakukan restoran yang ramai? Berikut adalah beberapa langkah yang dapat Anda latih:

1. Menyajikan bidang di dalam dan hidangan instagramable

Penampilan restoran harus sangat diamati oleh para tamu. Lakukan sudut restoran tampilan unik Anda. Misalnya, masukkan ke dinding sofa lukisan dinding restoran atau peningkatan sarang burung. Anda juga dapat menginstal bingkai dengan poster parsial yang unik. Kemudian buat piring, buat aspek lain dari biasanya. Misalnya, Gado-Gado biasanya disajikan di atas nampan secara penuh. Cobalah untuk melayani dalam dimensi kuota kecil di sendok. Untuk beberapa hidangan, Soy Saus Bango menambah kepercayaan oleh banyak koki dapat mencakup masakan olahan sehingga distribusi kilau dapat mencakup restoran dan mendistribusikan pungutan yang menawan ketika difoto. Munculnya bidang domestik adalah hidangan unik dan menarik ketika diunduh di media sosial dapat mengundang orang untuk tiba. Anda juga dapat membuat restoran yang ramai.

2. Mennyajikan menu yang bisa diviralkan

Menu inovasi seringkali merupakan energi traksi yang mudah dipatuhi pelanggan. Misalnya, hidangan kue keju. Buat dengan bahan yang tidak biasa. Ubah rasa manis dan asin sampai kecap. Menu yang tidak biasa ini dapat mengundang rasa ingin tahu dan kemampuan untuk dibagi. Tentu saja, jadi tidak buruk, cukup gunakan saus kedelai yang terbuat dari kualitas bahan-bahan alami dan tanpa MSG semacam bango.

3. Menu Sehat sebagai pemikat

Pelanggan semakin menyadari makanan yang dipilihnya. Mereka ingin makan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat. Sampai, makanan biologis dan bahan-bahan energi MSG gratis sering menjadi tertarik. Bahan-bahan alami tanpa pengawet lebih sering menjadi perhatian pelanggan. Terdaftar, bahan-bahan bonus pengecualian rasa. Misalnya, kecap kedelai untuk mie atau hidangan soto. Opsi kecap kedelai dari bahan alami, tanpa pengawet dan tidak ada MSG akan lebih bernilai bagi amatir memasak sehat.

4. Jadikan ikon kekinian yang bisa dibanggakan

Telah mendengar ekspresi ketika tiba di suatu daerah, mengatakan tidak lengkap jika Anda tidak memakannya di suatu tempat? Atau, itu tidak lengkap jika Anda belum makan beberapa menu yang sangat identik dengan wilayah tersebut. Misalnya Satay Taichan yang telah mengikuti tren dan mengundang banyak orang untuk tiba di sekitar Senayan Jakarta. Atau, Sate Mulaigi de Purwakarta. Ikon bangga jenis ini sebenarnya dapat dibuat. Sebagai contoh, cobalah penciptaan sate reverse yang merupakan kombinasi dari Taichan sate dan kacang goreng kecambah bogor. Siapa tahu, ciptaan baru ini bisa menjadi penciptaan bangga restoran Anda, terutama wilayah Anda. Jadi, sebuah restoran ramai adalah mudah untuk menyadari karena banyak orang penasaran.

Sejarah Kuliner Nusantara


Indonesia dikenal sebagai negara dengan rempah-rempah yang melimpah. Berdasarkan bumbu dari rempah-rempah ini, banyak hidangan khas dari Indonesia telah dilatih. Tidak hanya itu. interaksi perdagangan dengan negara-negara luar negeri Indonesia, memproduksi hidangan cross-type yang juga memperkaya rasa.

Sejauh ini, dikenal banyak masakan Indonesia di seluruh dunia. De Rendang, Nasi Goreng, Sate memiliki banyak untuk merusak penonton dan pelamar kepuasan selera. Berikut adalah beberapa hidangan serta kepulauan dengan perkembangan sejarah di Indonesia.

1. Rendang

Dalam sebuah diskusi di sebuah universitas sejarawan sejarawan Andalas, Padang, Gusti Anan, Rendang, konon dimulai oleh keteraturan warga Minang melintasi air di Selat Malaka di Singapura dekat ekspedisi abad keenam belas yang telah lama diambil pada abad keenam belas . The perantau berkelanjutan Siapkan makanan karena ada desa-desa yang bisa dikunjungi sebagai akibat dari tujuan. Rendang sendiri Diucap berasal dari kata yang berarti Merandang memasak santan kering untuk waktu yang lama. Berkenaan dengan ini dihitung sebagai karakteristik yang berbeda yang awalnya cocok untuk Menarangkan Rendang.

referensi lain mengatakan bahwa Rendang mulai dipengaruhi oleh kehadiran perdagangan India di daerah dekat Minang abad ke-15, mereka sering memasak dengan kari. Berbagi Ahli Pagaruyung Kerajaan Pewaris, Mei Rendang adalah proses manufaktur kari makanan tambahan. Perbedaannya adalah Curry lebih basah, Rendang telah melakukan sebaliknya kering dan karena itu lebih tahan lama.

2. Nasi goreng

Memang, dapur ini adalah dapur banyak variasi di berbagai belahan dunia. Tapi di Indonesia memang dikenal memiliki ciri khas tertentu. Terutama, karena bonus adalah rempah-rempah khas Indonesia. Sejak berbagai bidang sastra, pemula dari beras diucap goreng dibudidayakan sejak 4000 warga SM Cina. Mereka memiliki pembatasan makan makanan yang dingin. Di sisi lain, mereka juga melempar pantang makanan. Sampai sisa beras telah didinginkan setelah pensiun dengan bonus berbagai rempah-rempah.

Warga imigran Cina setelah ini berhubungan dengan penduduk Nusantara ketika mereka perdagangan dengan kami. Menu nasi goreng yang dimulai banyak dicampur dengan daging babi dan disesuaikan dengan kondisi setempat. Ini dihitung, meluncurkan popularitas gaya Indonesia menu nasi goreng.

3. Soto

Dari salah satu sumber mengatakan bahwa asal Tamil Soto adalah India, yang penduduknya wajib set selain karena perang hampir 2200 tahun. Mereka pergi ke Nusantara dan salah satu dari mereka membawa makanan berbasis kari-. Sebuah jenis makanan bernama Sothi. Bit yang Sothi sayuran mengandung hanya penduduk India beragama Hindu tidak makan sapi. Model Curry sekali disesuaikan dengan kepulauan bahasa, sehingga berbagai saat ini dikenal dari Soto, mulai dari Soto Madura, Sroto Banyumas, Coto Makassar dan berbagai jenis lain dari perubahan.

4. Sate

Ada berbagai jenis riwayat panggilan dari mana sate datang. Sebagian besar berasal dari orang-orang yang mengatakan bahwa Saudi komersial, India dan China. Di antara banyak jenis, disebutkan bahwa Sate ini banyak tumbuh di Jawa dan Madura. Dari sana Sate setelah penyebarannya ke berbagai daerah dengan model Tiap- tiap rempah-rempah. Beberapa yang lain Maranggi dan Sate Sate Padang.

5. Gudeg

Spesialisasi Yogyakarta akan telah dibuat pada Dikala Kerajaan Mataram Islam dibuat di Mentaok Forest, Koagede Yogyakarta, dekat 1500-s. Dikala, banyak gadis pernis, kelapa dan Melinjo dipanen. Untuk sebagian besar dari buah, membuat pekerja mengambil inisiatif untuk melakukan peralatannya pohon. Begitu banyak bahan, membuat wajib mencerna dicampur dengan jenis dayung. Proses agitasi – dalam bahasa Jawa sebagai Diacap Hanguede-Yan


Menikmati Masakan Nusantara Jadi Budaya Warga Indonesia?

Tiap wilayah memiliki karakteristik khas tiap- tiap dalam membuat formula makanannya, sehingga jadi istimewa untuk penikmatnya, berbagai macam suku, ras, bahasa, serta budaya jadi kebanggan tertentu paling utama dalam menikmati masakan wilayah tersebut.

Berbagai macam merupakan kalau bangsa Indonesia mempunyai masakan yang dapat di santap dengan rasa yang berbeda pula, maksudnya masakan tersebut bergantung pecintanya cocok selera lidah tiap- tiap.

Apa sesungguhnya yang jadi rasa berbeda di antara masakan dari tiap- tiap wilayah, paling utama yang di rasakan lidah, maksudnya selera lidah orang Sumatera pastinya berbeda dengan selera lidah orang Jawa. Semacam orang jawa identik rasa manis sebaliknya Sumatera dengan rasa pedas.

Selera lidah yang dialami jadi pengalaman pastinya tidak dapat terlupakan, serta dapat dikisahkan kepada siapa saja hendak menikmati masakan wilayah yang sempat kamu makan, dengan sebutan lain memperbanyak lah mencicipi masakan tiap wilayah, hingga jadi lebih tau terhadap santapan tersebut.

Bermacam berbagai rasa yang dinikmati semacam gurih, nikmat, nikmat, pedas, manis, serta rasa lainya. Seluruhnya jadi Maknyuss bila kamu merasakan masakan dengan santapan lezat serta sehat.

Semacam apa masakan yang lezat serta sehat yang dapat di rasakan segala warga Indonesia baik dari desa serta di kota, bisa jadi kita seluruh telah tahu masakan yang satunya serta di gemari seluruhnya.

Masakan Rendang Padang merupakan masakan daging yang berasal dari Minangkabau Sumatera Barat, masakan ini dihasilkan dari proses memasak dengan temperatur rendah dalam waktu yang lama memakai aneka bumbu serta santan kelapa.

Rendang Padang masakan terkenal yang disukai oleh warga Indonesia, tidak hanya rasanya mantap serta lezat serta perihal yang sangat berarti masakan ini lebih gampang di cari, baik di kota ataupun di desa.

Berikutnya masakan rendang pandang tidak cuma di gemari warga Indonesia saja tetapi hingga ke manca negeri, maksudnya telah dapat di cari serta di nikmati Negara- negara Asia tenggara yang lain, semacam Malaysia, Brunei darusalam, Filipina, serta Thailand. 

Bagi kutipan Wikimedia Indonesia pada tahun 2011, kalau rendang Padang dinobatkan selaku hidangan yang menduduki peringkat awal catatan Worlds 50 Most Delicious Foods( 50 Hidangan Terlezat Dunia) tipe CNN Internasional. Sebaliknya pada tahun 2018, rendang Padang formal di tetapkan selaku salah satu dari 5 hidangan nasional indonesia.

Hidangan nasional di Indonesia tidak hanya rendang pandang semacam Sate, Nasi goreng, Soto, serta Gado- gado. Sepeti kita tahu bersama memanglah betul terdapatnya tidak hanya rendang pandang kalau masakan Nusantara lainya, jadi santapan hidangan warga Indonesia.


Masalah Peneliti Asing di Indonesia

Di tengah-tengah tantangan pandemi dan kebutuhan kemajuan sains, ada masalah blok. Mengapa peneliti asing mulai merasa enggan atau kurang sakit untuk belajar di Indonesia? Ikuti pendapat Rahadian Rundjan.

Seharusnya, Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 11 Tahun 2019 tentang Sistem Nasional Sains dan Teknologi (Sisnas IPTEK), diadopsi oleh Pemerintah pada 16 Juli 2019, itu bisa menjadi angin segar dengan menasihati perkembangan Ekosistem studi ilmiah di Indonesia secara seragam, baik dana atau membiayai kebebasannya. Dalam hal masalah pembiayaan, undang-undang cukup progresif karena menyatakan kepastian membuat dana abadi untuk studi dan teknologi dan untuk memberikan insentif bagi entitas komersial yang melakukan penelitian dan pengembangan di Indonesia.

Tetapi kegembiraan kembali ke dukungan negara dengan pertanyaan pembiayaan (yang merupakan kontroversi klasik studi di Indonesia) tampaknya ini tampaknya merupakan gangguan dari ketentuan yang lebih rumit yang terkandung dalam hukum; Jika Anda adalah orang yang merupakan peneliti asing, bersiaplah untuk membekali Anda dengan “ancaman” penjara dan denda yang dibaca, cukup almarhum untuk perhatian orang-orang dari mana saja yang ingin belajar di Indonesia. Artikel kriminal kemudian menjadi kontroversial, tidak hanya pada kelompok peneliti asing, tetapi juga peneliti di negara ini.

Sebagian dari ketentuan yang memperpanjang fleksibilitas peneliti asing telah menyentuh masalah lisensi, transfer materi biologis di luar negeri, dengan masalah menghancurkan penghancuran properti dan korban manusia untuk mencari penelitian. Dakimis. Para pelanggar mengancam denda 2 hingga 4 miliar rupee dan hampir satu hingga 7 tahun. Berkat hukum ini, pemerintah tampaknya menyiratkan bahwa penelitian di Indonesia wajib dijalankan sesuai dengan ketentuan negara dan, jika perlu, tanpa mengaitkan orang asing dengan sangat dalam.

Ini pasti merupakan bencana pemasaran yang serius bagi Indonesia, yang mencoba menyalin sebagai negara demokratis terbuka untuk kemajuan dalam pertumbuhan studi dan teknologi. Publik internasional untuk kebiasaan itu mengindikasikan bahwa Undang-Undang Sisnas Indonesia milik Indonesia kira-kira konyol, karena ingat waktu sebelum ada undang-undang, mengurus izin penelitian. Dan pemerintahannya sangat rumit dan mengasyikkan. Ditambah dengan ancaman kriminal, kami percaya bahwa kami dapat memahami jika para peneliti mulai merasa enggan, atau kurang sakit, untuk belajar di Indonesia.

Status quo counter sains

Setidaknya 2 alibes mengapa pemerintah menghasilkan ketentuan ini. Awal, terkait dengan nasionalisme. Ketika pemerintah berpikir itu harus berbagi hambatan terstruktur sehingga para peneliti asing tidak mendominasi studi mereka di Indonesia. Ini telah banyak episode ketika para peneliti asing telah memberikan nama Indonesia di forum studi internasional, seperti penelitian tentang suku Bajau yang mencoba Universitas Copenhagen University., Denmark, pada 2018. Kasus, partisipasi seseorang dalam penelitian Sangat minimum, terutama hanya bisnis logistik, bukan konten penelitiannya.

Berkenaan dengan posisi peneliti Indonesia hanya sebagai subjek aksesori dalam kerangka penelitian yang dinilai oleh para peneliti asing, bukan dalam posisi yang sama. Mereka hanya dapat ditugaskan untuk melakukan investigasi dan mengambil ilustrasi, kemudian kegiatan pengantar sampai kesimpulan ilmiah tidak lagi terlibat. Dampaknya, para peneliti Indonesia tidak mendapatkan kemampuan dan pengalaman nyata dalam proyek studi. Keterlibatannya harus kurang baik untuk pertumbuhan sumber daya penelitian di Indonesia.

Sebaliknya, yang kedua telah tiba masalah proteksionisme

Sejarah serta Kajian Budaya Indonesia

Sejarah Kebudayaan Indonesia lagi dibahas perkembangannya dalam tiap periode. Daerah Indonesia mempunyai banyak pulau yang dipisahkan oleh laut serta selat mempunyai sejarah pertumbuhan budaya tidak seragam.

– Perbandingan( jangka waktu) di luar intervensi budaya dari wilayah budaya lokal.

– Perbandingan keseriusan budaya asing yang masuk ke wilayah tiap- tiap.

2 aspek utama berfungsi dalam membentuk budaya Indonesia dikala ini. Dalam pertumbuhan, terdapat unsur- unsur yang mendasari pengembangan unsur- unsur lain, ialah unsur- unsur agama. Ini membagikan pemikiran kelahiran hidup.

Sejarah Kebudayaan Indonesia mangulas agama serta filsafat yang tumbuh di Indonesia.

Agama senantiasa muncul dalam wujud apapun dalam tiap budaya etnis di dunia. Tidak terkecuali etnis di Nusantara. Wujud agama mereka membentuk perihal awal merupakan buat menghormati kekuatan alam yang mengisi ruang. Kekuasaan meliputi kekuatan negatif serta positif. Tidak dapat dipungkiri kalau 2 kekuatan yang muncul dalam kehidupan manusia.

Kala peradaban mulai tumbuh, agama membiasakan wujudnya dengan benak manusia. Pimpinan kelompok diseleksi oleh anggota bersumber pada konsep Primus inter pares. Sepanjang waktunya selaku pemimpin, pimpinan kelompok dituntut buat bisa mengendalikan layanan pada seluruh anggotanya.

Jadi, kala agama- agama besar dunia tiba buat hidup penduduk di Nusantara pada dini masa kita. Di bidang agama, nenek moyang kita telah mempunyai bawah yang baik, yang sanggup mengenali kekuatan supranatural. Mereka telah dapat mengendalikan warganya cocok dengan pemikiran hidup pada kekuatan supranatural. Mereka pula sanggup menghasilkan seni yang didedikasikan buat kekuatan supranatural, serta bermacam wujud lain dari penghargaan buat bidang supranatural.

Perbandingan utama pendalaman sektarian sebab akulturasi dengan susunan budaya yang wajib dipadati. Hingga dikala ini kehidupan beragama di Indonesia berjalan dengan baik, toleransi, serta melanjutkan tradisi serta budaya kehidupan, diberbagai kelompok- kelompok ataupun etnis besar ataupun kecil.

Kajian budaya ialah disiplin akademis antara poluper ilmiah. Riset ini pencampuran ekonomi politik, geografi, sosiologi, teori sosial, teori sastra, teori film, antropologi budaya, filsafat, serta sejarah seni buat menekuni fenomena budaya di bermacam komunitas.

Kajian budaya periset kerap berkonsentrasi riset tentang gimana tertentu fenomena yang terpaut dengan permasalahan pandangan hidup, kebangsaan, etnis, kelas sosial, serta gender. Sebutan ini diciptakan oleh Richard Hoggart pada tahun 1964 kala dia mendirikan Center for Contemporary Cultural Studies Birmingham.

Olahan Makanan Sederhana Dari Daging Ayam

Salah satu lauk yang banyak disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa adalah daging ayam.
Untuk daging ayam sendiri mudah untuk diperoleh, daging ayam bisa dibeli di pajak atau pun beli di supermarket.

Berikut ini berbagai olahan makanan yang terbuat dari daging ayam.
1. Bakso merupakan makanan yang berasal dari Indonesia, proses pembuatannyaterdiri dari bahan yang utama seperti daging ayam, tepung dan bumbu pnyedap. Akan semakin membuat rasa bakso semakin enak dan kenyal, cocok di lidah dan di santap pas pada cuaca mendung atau hujan akan membuat semakin lezat menyantap bakso.
2. Nugget
Nugget merupakan olahan makanan yang terbuat dari daging ayam dan banyak di jual di supermarket, untuk nugget ini banyak sekali disukai oleh anak-anak. Anak-anak bisa memakan nasi dengan nugget, dengan bentuk yang unik dan rasa yang garing dan daging ayamnya berasa.
3. Ayam goreng
Menu kesukaan untuk anak-anak dan orang dewasa, ayam goreng akan semakin enak di santap ketika baru selesai di goreng, lebih terasa nikmatinya dan ayam nya yang begitu enak ketika digigit. Ayam goreng biasanya di goreng dengan bumbu, ada juga yang di goreng dengan tepung. Ini merupakan makanan yang bisa di temui dimana pun.
4. Ayam bakar
Ketika ingin mebuat ayam bakar, sebainya ayam tersebut di ungkep terlebih dahul, agar bumbunya terserap di dalam daging, dan ketika di bakar ayamnya, bagian dalam daging bisa matang merata. Ayam bakar biasanya di santap dengan lalapan dan sambel yang pedas, akan mebuat semakin lezat menikmatinya.
5. Soup ayam
Ini merupakan makanan yang tidak asing lagi, selagi di goreng dan di bakar ayam juga bisa masak soup, biasanya di masak dengan camouran kentang dan wortel, serta sedikit penyedap rasa, dan wewangian daun seledri semakin memuat soup itu akan terasa enak.
6.Ayam sambel merah
Ayam sambel merah disajikan dengan sambel cabe merah, ayam yang sudah di goreng kemudian di atasnya diberi sambel merah, akan terasa enak ketika masuk ke lidah.
7. Ayam sambel hijau
Biasanya ayam sambel hijau di sajikanhampir sama dengan ayam sambe merah, hanya saja berbeda dengan cabe yang digunakan.

Itulah beberapa olahan makanan yang sederhana yang berbahan utama dari daging ayam.

Kuliner Lezat dan Nikmat yang Bisa Dipesan Online

Mau makan dimana aja tetep endul banget.
Ini anak2 lagi kepengen makan soto afung na aku pesen de yg kemasan frozen.
Sedepnya pol tidak mengubah rasa sama sekali
Dagingnya sumper lembut anak2 doyan banget.
Kuahnya yg kental gurih dimakan dgn risol, parkedel dan acar bawang jos banget.
Na ini boleh jg aku stok lagi buat anak2 karena minggu depan mamak mau pergi tugas.


Hanya coba2 pesen kalau enak ya next aku balik lagi.
Kalau gak enak ya cukup sudah
Tapi ini rasanya enak & unik.
Makan pakai sambal dan lauknya jd nikmat banget.
Nanti mamak mau coba bikin ach, di tunggu ya.
📍Pojok Nasi Goang The Breeze BSD


Menu simple jd nikmat kalau di temenin krupuk joged. Yang penting makannya dimeja ya bukan sambil joget

Krupuk Sehat & Enak.
Gorengnya gampang banget. Cek di postingan sebelumnya ya cara goreng krupuk joged ini.
Kata anak2 la kok enak ya mi gurih renyah gitu, mereka suka banget.
No Borax, No pengawet.
Oiya ini sudah plus sambal ya mak, wich mantep banget pedesnya jos.

Pas buka kemasannya wah wangi pol
Gak sabar langsung aku bikinin kuahnya.
Kebetulan aku ada stok kaldu tulang sapi jd langsung eksekusi de.
Baksonya gak kaleng2 bun, boleh juga untuk stok dirumah.
Ada 2 variann yakni bakso urat dan bakso daging.
Dua2nya mantap.

Non Halal
Jadi ceritanya lagi rajin mak,
Beli bakut untuk kuah kaldu bakmie, lalu di presto dengan kacang kedelai. Gak lama kok cuma 40menit.

Kuah bakmie bangka itu aslinya ada kacang kedelai.
Kasih sedikit garam dan penyedap, rasanya jangan terlalu kuat ya karena pas di campur dengan daging cincang rasanya klop gak keasinan.
Ini mienya beli di pasar. Jenis mie karet tapi tidak keras.
Jgn tanya merk apa karena kemasannya polos

Untuk daging cincang aku pakai bagian kapsim sedikit berlemak.
Sorry gak pakek resep ya mak karena gak sempet, bikinnya jg buru2.

Ganti Santan dengan Fibercreme Agar Makanan Tetap Sehat

Buat bunda yang ingin membuat masakan rumahan harian yang tetap enak dan sehat, solusinya adalah dengan menggunakan fibercreme. Salah satu bahan makanan ini merupakan pengganti santan dan juga susu. Aman sekali ya bagi ibu – ibu yang ingin menjauhkan keluarga dari kolestrol. Nah disini kita akan bahas beberapa resep makanan enak dan sedap menggunakan fibercreme.

Sore ini emak masak ayam talas saja.
Talasnya aku pilih yg kecil2 jd garing empuk. .

Bahan :
1/2 ekor ayam kampung potong2
350gr talas
60gr Jahe muda iris2
40gr bawang putih rajang halus
3sdm saos tiram
2sdm kecap asin
2sdt penyedap jamur
Supaya lebih creamy aku tambahkan 2sdm fibercreme
Minyak untuk menumis secukupnya
700cc air

Cara :
Tumis ayam dengan api kecil hingga berubah warna, masukan jahe tumis lagi.
Masukan bawang putih.
Masukan saos tiram, kecap asin.
Masak hingga meresap, tambahkan air dan penyedap jamur.
Jika ayam hampir empuk masukan talas.
Lalu fibercreme, masak hingga semua matang dan air tinggal sedikit lalu angkat.

Menu buat makan malam, mamak masak kari ayam kentang, salah satu menu favorit di rumah.
Yg pasti tidak pedas

Kari Ayam Kentang
Bahan :
1/2 ekor ayam kampung
3 buah kentang

Bumbu halus :
10 buah bawang merah
5 buah bawang putih
3 buah cabe merah keriting / sesuai selera
2 buah kemiri
10gr jahe
30gr lengkuas muda
1,5sdt ketumbar bubuk
1sdt jintan
2 sdt kunyit bubuk
1sdm terasi sangrai

Bumbu pelengkap:
5 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
1btg serei geprek
1liter air
Sebagai pengganti santan aku pakai fibercreme sebanyak 5sdm, jadi lebih sehat dan no kolesterol
Gula, garam, penyedap secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara :
Tumis bumbu halus dengan api kecil, hingga harum
Masukan bumbu pelengkap
Masukan ayam masak hingga berubah warna.
Tuang air, tambahkan gula garam dan penyedap.
Masak dengan api sedang hingga ayam hampir empuk,.lalu masukan kentang.
Jika kentang hampir matang, tambahkan Fibercreme.
Jika semua sudah matang cek rasa lalu angkat.

Resep Masakan Indonesia dengan Cita Rasa Nusantara

📌Bahan :
. 200gr daging sapi cincang
. 1sdm tepung terigu
. 500gr kentang, pot sesuai selera
. 200gr wortel, pot sesuai selera
. 1bh bombay, rajang
. Kaldu jamur
. Gulpas
. 2btg seledri
. 4btg cengkeh
. 1bh tomat merah
. Kecap manis sesuai selera
. 1sdm kecap asin
. 1.5L air putih

📌Bumbu uleg :
. 6 baput
. Merica
. 1/4 pala yang besar
. Garam

📌Cara :
. Uleni merata daging, garam, merica, kaldu jamur, terigu lalu bikin bola – bola dan masukkan ke panci yang airnya sudah di didihkan sampai daging mengapung
. Tumis bumbu uleg, bombay sampai harum lalu tuang ke panci
. Setelah bumbu matang masukkan wortel, kentang, tomat, cengkeh, gulpas, kecap2an, kaldu jamur
. Biarkan sayuran matang lalu masukkan seledri, tes rasa
. Taburi bawang goreng

📌Bahan :
. 20 tahu putih kecil, haluskan dengan garpu
. 100gr daging cincang(me; cornet)
. 1btg daun bawang rajang halus
. 2btg sledri rajang halus
. 2sdm bawang goreng
. Kaldu jamur
. 1btr telor
. 2sdm tepung terigu

📌Bumbu uleg :
. 4 baput (goreng sebentar)
. 5 bamer (goreng sebentar)
. Merica
. Garam

📌Cara :
. Aduk rata jadi satu bahan dan bumbu
. Tes rasa, bentuk sesuai selera
. Panaskan minyak goreng
. Goreng hingga coklat keemasan
. Sajikan

– Bahan :
. 1 ekor bandeng sedang, belah beri jeruk nipis
. Kertas alumunium foil secukupnya

– Bumbu Uleg :
. 10 rawit merah
. 5 baput cutting
. Garam
. Kaldu jamur

– Cara :
. Panaskan panggangan teflon/oven
. Panggang kurleb 20 menit
. Sajikan dengan nasi putih hangat

– Bahan :
. 100gr daging sapi, presto
. 25btr pentolan bakso sapi
. 2 ikat sawi hijau, seduh air mendidih
. 2 keping bihun jagung, rebus kurleb 5 menit
. 10 tahu putih, kukus
. 3cm jahe, geprek
. 3ltr air kaldu sapi
. Kaldu jamur

– Taburan :
. Bawang goreng
. Seledri, rajang halus

– Bumbu Uleg :
. Merica
. 11 baput
. Garam

– Sambal :
. 10 rawit merah, rebus dan uleg

– Cara :
. Didihkan air kaldu, masukkan daging sapi, baput, jahe, garam, kaldu jamur, bakso, tes rasa apakah sudah cocok atau belum
. Tata di mangkok / piring sawi, tahu, bihun
. Tuang bakso beserta kuahnya
. Taburi bawang goreng, seledri
. Tambahkan sambal
. Sajikan selagi panas

3 Resep Masakan Untuk Menu Hari Ini

Masakan tadi pagi belum sempat share ..
Menu sederhana saja dirumah, klo saya ngikut aja selera suami. Masak banyak sering tidak habis, dari pada ngangetin mending sedikit terus habis kalau kurang2 dikit tinggal beli tambahan nya

. Bahan :
. 3 btr telur bebek
. 1sdm munjung terigu
. 5 bamer rajang halus
. 1 daun bawang rajang halus
. 1lbr daun kunyit rajang halus
. 3 daun jeruk rajang halus
. Garam
. Ladaku
. Kaldu jamur
. Olive oil untuk menumis & menggoreng

. Bumbu uleg & tumis :
. 5 rawit merah
. 5 cabe merah keriting
. 1 baput

. Cara :
. Kocok campur semua bahan & bumbu
. Goreng dg api kecil tutup, balik sekali klo sudah kering
. Sajikan

▪Bahan :
. 1/2 dada ayam tanpa kulit
. 5btg putren besar
. 10 jamur kancing besar kaleng
. Ladaku
. Garam
. Gulpas
. Kaldu Jamur
. 1 bombay sedang rajang
. 3 baput cincang
. 3sdm kecap ikan
. 2sdm kecap asin
. 3sdm saos tiram
. Sedikit jahe geprek

▪Cara :
. Beri jeruk nipis ayam potong kecil
. Putren potong bulat
. Jamur belah 6
. Tumis baput, bombay sampai layu
. Masukkan ayam, garam, kaldu jamur, kecap2an, jahe, saos tiram, gulpas, lada
. Setelah ayam matang masukkan putren
. Lalu masukkan jamur, tes rasa
. Sajikan

. Bahan nasi :
. 2 cup beras
. 1btg sereh geprek
. 3dn jeruk sobek2
. 3dn salam
. 2 bamer iris
. 65ml santan kara
. Air putih secukupnya

. Cara :
. Cuci bersi beras, masukan semua ke rice cooker masak seperti masak nasi biasanya untuk air putih nya+santan ya
. Setelah matang pindahkan ke wadah aduk rata dg teri

. Bahan isian :
. 150gr oncom
. 1 genggam kemangi petiki
. 5 bamer rajang
. 4 baput rajang
. 5 cabe merah keriting rajang
. 5 cabe hijau rajang
. Sejumput garam
. Gulpas
. Kaldu jamur
. 3sdm kecap ikan
. 3sdm air pth
. 2dn salam
. 1sereh geprek

Tambahan :
. Teri goreng
. Bawang goreng
. Daun pisang secukupnya
. Tusuk gigi
. Lalapan

. Cara :
. Tumis bamer, baput, cabe sampai harum
. Masukkan salam, sereh, oncom, kecap ikan masak dg api sedang
. Masukan air, gulpas, grm, kaldu jamur, tutup wajan kecilkan api
. Setelah oncom matang masukkan kemangi aduk sebentar. Angkat
(Klo teri sudah asin bisa tambahkan sedikit garam)

. Siapkan daun, tuang nasi diatas daun secukupnya tambahkan dg 1sdm munjung oncom. Lalu bungkus seperti membuat arem2
. Panggang saat akan dimakan & sajikan taburi bawang goreng, lalapan

Resep Mengolah Daging dan Sayur untuk Satu Hari

Masak siang mudah aja udah ada sayuran dan lauknya, he he ..
Beli ikan mas di warung bawah lebih banyak pilihannya lebih lengkap, kesukaan anak.


▪Bahan :
. 2 ekor ikan mas kurleb 600gr
. 2 wortel potong sesuai selera
. 2 timun potong sesuai selera
. 250ml air putih
. 2sdm air lemon
. 3 dn jeruk sobek
. 1 serai geprek
. Gulpas
. Kaldu jamur
. 1bh jeruk nipis
. Minyak goreng .

▪Bumbu rendaman ikan :
. Baput, garam, kunyit

▪ Bumbu uleg :
. 3 baput
. 8 bamer
. 3 kemiri sangrai
. 2cm kunyit bakar
. Sejempol jahe
. Garam

▪Cara :
. Kucuri ikan dg jeruk nipis, biarkan 30 menit lalu cuci lagi. Lalu rendam bumbu.
. Goreng ikan sampai matang. Sisihkan
. Tumis bumbu uleg sampai matang. Tmbhkan air, dn jeruk, serai, gulpas, kaldu jamur, lemon
. Setelah mendidih harum masukkan wortel tunggu smpai matang
. Baru masukan timun & ikan. Kecilkan api
. Balik sekali. Sampai kuah agak surut. Tes rasa
. Sajikan


▪Bahan :
. 500gr ayam potong2 . 2bh wortel potong memanjang
. 2bh kentang potong memanjang
. 1lt air putih
. 4 sdm minyak goreng
. Jeruk nipis

▪ Bumbu uleg :
. 5 baput
. 6 bamer
. 1/2 biji pala sedang
. 1sdt merica
. Garam

▪ Bumbu cemplung :
. 3 sdm kecap asin
. 9 sdm kecap manis
. 1/2 keping gulmer
. 1sdt kaldu jamur

▪Cara :
. Goreng wortel, kentang setengah matang. Sisihkan
. Kucuri ayam dg jeruk nipis tunggu beberapa menit. Cuci bersih lalu goreng sampai berubah warna sisihkan
. Tumis bumbu sampai harum dengan minyak bekas sayur & ayam tadi
. Tuang air, bumbu cemplung, tutup biarkan mendidih
. Masukkan ayam tutup lagi masak dg api kecil kurleb 15 menit
. Masukkan wortel kentang, tes rasa
. Sajikan


▪Bahan :
. Kubis ukuran sedang secukupnya
. 1 Dada ayam tanpa kulit
. 4bh Tomat merah
. 1sdm Saos tomat
. 1sdt daun oregano
. 1sdt ladaku
. Garam
. Gulpas
. Kaldu jamur
. 3sdm untuk menumis
. 1 bombay potong dadu
. 3 baput cincang
. 1 daun bawang rajang
. 1btg seledri rajang
. 1btr telur
. Tusuk gigi secukupnya

. ▪Cara :
. Ambil 10 lembar kubis buang sedikit batang kerasnya dg oisau. Lalu rebus kubis sebentar beri sedikit garam & minyak biar agak layu, sisihkan
. Rebus tomat dg air sucukupnya sampai matang. Biarkan dingin lalu blender tomat nya saja. Tapi air rebusan tomat jangan dibuang
. Blender ayam, sisihkan
. Tumis baput sampai harum lalu masukkan bombay, garam, kaldu jamur, lada. Masak sampai matang. Sisihkan
. Siapkan wadah tuang ayam, 2sdm tumisan bombay, seledri, telur, dn bawang. Aduk rata. Sisihkan
. Ambil 1 lembar kubis isi dg 1sdm ayam, gulung semat dg tusuk gigi. Lakukan sampai habis. Sisihkan

▪Saos :
. Panaskan sisa tumisan bombay, tuang blenderan tomat, saos, masak sampai mendidih. . Tambahkan 200ml air rebusan tomat, oregano, gulpas, biarkan mendidih. Kecilkan api
. Masukkan semua kubis. Tutup masak kurleb 5 menit. Lalu balik tutup lagi 5 menit.
. Tes rasa & sajikan

Bakmi dan Chinese Food yang Wajib Dicoba di Bali

Jika anda sedang di Bali dan ngidam bakmi ataupun chinese food, disini ada tersedia beberapa rekomendasi yang sangat lezat dan wajib untuk dicoba.


Pagi guys, kali ini Aku nemuin bakmi enak lagi nama nya adamie.bali
Yang Aku order ini bakmi ayam n B2 terus suka banget sama tekstur bakmi nya yang kenyal, agak mirip ke bakmi karet tapi juara banget rasa nya.

Satu porsi bakmi ayam per hari ini 30k, bakmi babinya 35k terus aku ada order tambahan
swekiau nya mantap wajib dicoba. Fix jadi salah 1 bakmie favorit! Rasanya konsisten, kuahnya gurih!
Pilihan daging ada babi dan ayam, begitu juga dengan bakso gorengnya.

Jl. Dewi Sri No.11, Legian, Kuta, Kabupaten Badung, Bali
Buka dari jam : 11.00 – 20.00


Sejak ppkm jadi bawaan nya laper terus dan karna ga bisa kemana2 jadi nya Aku order makanan lewat langganan Aku depotkartini54. Ini tuh resto chinese food yang sudah berusia 30 tahun lebih. . Selain rasa makanan nya cocok di lidah Aku, menu di sini juga banyak banget.

Aku ada order 3 menu disini :
Yang pertama Aku order kwetiau goreng
Kwetiau goreng di sini porsi nya lumayan banget dengan topping yang super rame, rasa nya gurih dan wangi. Aroma kwetiaunya di campur telur orak-arik dan bawang putih. Teksturnya pun kenyal dan tak berminyak. Ketika dimakan, aroma wangi kwetiau yang sedap langsung lapar

Yang ke dua Aku cobain juga ayam goreng tepung. Rasanya enak, kulit ayamnya renyah dan dagingnya pun empuk. Ayam goreng ini paling cocok di nikmatin sama nasi anget

Terakhir kalian mesti cobain pangsit kamlo nya. Pangsit goreng yang nikmat dengan disiram bumbu asam manis, satu porsi sih ga bakal cukup!

Buat yang ga bisa kemana2 karna ppkm, kamu bisa order lewat go food / grab food

📍JL. RA. Kartini No.54, Dauh Puri Kaja, Kec. Denpasar Utara, Kota Denpasar, Bali
📞 0361 – 232143

Menu Rumahan Saat Kehabisan Ide Memasak

Sayur labu siam by Apni

Tips : memotong labu siam agar getahnya tidak lengket di tangan, belah menjadi 2 bagian lalu rendam dengan air

Bahan :
1 kg ayam (direbus dulu)
3 labu siam
150 ml santan kental
Ebi secukupnya
Cabe rawit boleh d skip
Cabe merah secukupnya
Gula jawa secukupnya
5 lembar daun salam
1 ruas lengkuas (kebetulan ak gak pakai krna habis)
Gula jawa secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng

Bumbu halus
10 bawang putih
8 bawang merah
Garam secukupnya

Cara memasak:
– Tumis bumbu halus ,tambahkan lengkuas, daun salam, cabe merah yang sudah di potong, dan ebi aduk hingga harum.
– Didihkan air, masukkan bumbu halus yg sudah d tumis, ayam aduk dan tunggu sebentar.
– Tambahkan labu siam ,cabe rawit utuh, santan, gula jawa dan penyedap rasa, aduk agar santan tidak pecah.
– Koreksi rasa jangan lupa

Nb: sekedar berbagi info labu siam itu kalau di jawa namanya jepan

Sayur sawi tahu by apni

Hanya 15 menit masakan simple gak ribet dan udah pasti enak

Bahan dan bumbu:
7 ikat sayur sawi sendok
Tahu secukupnya
Wortel (boleh di skip)
5 Bawang putih
Garam secukupnya
Merica bubuk
Air secukupnya
Minyak goreng

Cara memasak:
– Potong semua bahan sesuai selera, goreng tahu sebentar agar tidak hancur.
– Didihkan air tambahkan bawang putih yang sudah di geprek, lalu tambahkan tahu,sawi,wortel.
– Beri merica bubuk dan garam.
– Koreksi rasa jangan lupa
– Sajikan dengan di taburi bawang goreng dan sambal terasi

Sop ayam by Apni

Masakan lebih simple, bahan mudah di dapat dan hanya butuh kurang dari 30 menit masaknya

Tips memasak cepat: ( kalau ada dua kompornya) … pokoknya kompor harus digunain jangan di anggurin satu buat rebus daging ayam, satu buat mendidihkan airnya ,dan sambil nunggu tangan jangan nganggur juga gunakan buat motongin bahannya , boleh di coba deh

Bahan dan bumbu :
Ayam 300 gram di potong kecil kecil
Kubis secukupnya
Wortel 2 buah
Tomat 1 buah
Seledri secukupnya
Daun bawang secukupnya
Bawang putih 5 siung
Merica bubuk
Penyedap rasa
Air secukupnya

Cara memasak:
– Air yang sudah mendidih , di beri bawang putih yang sudah di geprek ,tambahkan ayam yg sudah di rebus (buang airnya) tunggu sebentar.
– Tambahkan wortel, kubis, garam, merica, penyedap rasa dan aduk kembali.
– Lalu yang terakhir tambahkan seledri, daun bawang dan tomat.
– Sajikan dengan di taburi bawang goreng dan sambal kecap

Ngemil Sore Makanan Lezat dan Crispy

Ngemil sore merupakan hal yang sangat menyenangkan sekali. Nah, disini kita akan membahas beberapa resep cemilan yang sangat lezat sekali dan sangat mudah sekali dibuat. Bisa untuk menemani sore hari kamu nih. Selamat mencoba dan selamat ngemil sore yang sehat dan juga lezat ya!


Bumbu halus:
5 bw putih

Kol sekitar 100 gr, iris
Tauge sesuai kebutuhan.
1 buah wortel, parut kasar
2 batang daun bawang, cacah
1/2 SDT ketumbar bubuk
2 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt penyedap
tepung terigu sesuai kebutuhan
2 sdm tepung sagu
Sesuai kebutuhan.

Cara membuat:
Campur bahan dan bumbu halus. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecoklatan.

Lumpia basah

Bahan :
– 50 gr bengkuang
– 100 gr tauge
– 1 butir telur
– 1 sdt kaldu
– 1 sdt lada bubuk
– 2 siung baput haluskan
– 3 siung bamer haluskan
– 3 cabe keriting & rawit haluskan
– 1 sdm minyak
– 3 sdm gula aren/merah
– 150 ml air
– 2 sdm tapioka/ maizena
Cara membuat:
-Bengkuang dirajang
Rebus dalam air gula merah hingga meresap lalu tiriskan
– tambahkan mayzena pada sisa air gula merah aduk hingga kental (jd lem manis)
-Tumis bawang merah & bawang putih hingga wangi masukan bumbu halus tumis hingga harum
-Masukkan telur dan langsung diaduk hingga matang
-Masukan tauge
-Masukkan bengkuang.
-Masukkan garam, kaldu bubuk sambil koreksi rasa. Aduk sampai merata dan air habis
-olesi kulit lumpia dgn sisa air rebusan gula merah yg sudah di kentalkan.
Masukkan 2sdm isian ke kulit lumpia lalu dilipat
Selamat mencoba.

Rujak serut mangga + timun

-Mangga kupas diserut.
-timun kupas diserut.

-gula merah
-gula putih
-cabe rawit merah
-cabe merah
Cara buat:
Panaskan air hingga mendidih.
Haluskan cabe merah dan rawit merah, masukkan kedalam air yg sudah mendidih, masukan juga gula merah, gula putih dan garam masak beberapa saat sambil di aduk supaya gula larut, kemudian saring masukkan mangga serut dan timun serut.
Bisa langsung di sajikan atau didinginkan di kulkas terlebih dahulu.
Note:semua bahan dapet diatur sesuai selera

Makanan Cemilan Lezat Cita Rasa Minangkabau

Kalo org minang bilang nya ini bukan klepon,tapi onde-onde,tapi kalo onde2 yg biasa nya ituh yg pake wijen bulet2 isi kacang ijo.


Bahan :
500 gr tepung ketan
Daun pandan + daun suji
Air secukup nya
1/2 sdt kapur sirih
Gula merah potong dadu (untuk isian)
Kelapa parut untuk taburan

Caranya :
Blender daun pandan dengan air,atau bisa pake air endapan pandan kalo punya,kalo gak ada pandan,bisa pake essence pandan kalo gak ada daun suji,pake pandan biasa aja juga bisaaa,beri kapur sirih pada air pandan,aduk rata,campurkan pada tepung ketan, beri sedikit garam, uleni hingga adonan pas untuk dibentuk, rebus air dalam panci, biarkan hingga mendidih, ambil sedikit adonan, isi dengan gula merah, masukkan dalam air yg sudah mendidih tadi, biarkan hingga mengapung, saring, lalu di gelindingkan pada kelapa parut yg diberi sedikit garam (pahami saja bahasa nya yaa gaess)

Creamy pasta

Bahan :
Pasta apa aja, me : macaroni
Brokoli secukup nya
1 siung bawang putih (geprek, lalu rajang halus)
1/4 onion rajang halus
1 sdm tepung terigu
Susu secukup nya
Butter untuk menumis

Caranya :
Rebus pasta (me : gak al dente yaa, tapi lebih di lunakin lagi 😅)
Rebus brokoli hingga 3/4 mateng (karna ada proses pematangan lagi kejap ntar pas di masukin k susu)
Siapkan wajan, tumis garlic dengan butter, onion, lalu masukkan tepung terigu aduk cepat, masukkan susu perlahan, masukkan keju, aduk terus hingga meletup, masukkan pasta, aduk rata, kemudian brokoli, masak hingga creamy.


Bahan :

Kulit gyoza (kayak kulit pangsit,tapi bulat) (Isi)
200 gr udang kupas, haluskan
200 gr ayam yg sudah dihaluskan
1 batang daun bawang iris halus
Gulgar, merica secukup nya
1 sdm saus tiram
2 sdm minyak goreng
Air secukup nya

Caranya :
Campur senua bahan isi,aduk rata,ambil 1 lembar kulit,masukkan 1 sdm isi, lalu lipat.
Panaskan minyak pada teflon,susun gyoza, biarkan hingga bagian bawah nya kecoklatan, lalu beri air hingga hampir menutupi,biarkan hingga mengering.
Bisa disimpan di dalam freezer untuk stock, tinggal panaskan di teflon kalau mau di sajikan.

Resep Andalan untuk Keluarga Makan Enak

Menjadi seorang ibu rumah tangga yang memasak tentu saja terkadang anda akan kehabisan ide. Selain itu, pekerjaan yang sangat mulia sepergi ibu rumah tangga sangat banyak sekali dalam mengurus rumah dan mengurus keluarga. Tentu saja anda ingin resep masakan yang sesederhana mungkin namun tetap rasanya sangat enak bukan?

Disini kita akan membahas 2 resep yang dapat anda gunakan sebagai andalan agar makanan di rumah tetap lezat, bernutrisi. Menariknya, resep ini sangat mudah dan sederhana sehingga anda bisa menghemat banyak sekali waktu dalam memasak makanan harian. Jika anda ingin membeli bahan masak, anda juga bisa menemukannya di warung atau supermarket sekitar. Yuk simak resep berikut ini.

Kentang Balado

Resep Kentang Balado, Lauk Pelengkap Nasi Kotak

1kilo kentang( potong dadu)
100 gr buncis potong2
4 siung bawang merah iris
2 siung bwg putih iris
1 ruas lengkuas
2 lbr daun jeruk
Kaldu ayam
Kecap manis

Bumbu halus

200 gr cabe merah keriting
100 gr cabe rawit merah
20 siung bwg merah
8 siung bwg putih
5 btr kemiri dibakar dulu
Minyak secukup nya

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang putih,merah yng diris goreng hingga harum masukkan bumbu halus sambil diaduk2, masukkan gula pasir , buncis ,daun jeruk oseng hingga matang dan tambahkan garam, kaldu tes rasa ,jika uda cukup masukkan kentang yang telah selesai di goreng lalu aduk2 sebentar.


1 ekr ayam uk kecil (potong kecil2 )balur denga 2sdm tepung
2 siung bwg putih
4 siung bawang merah
2 siung bwg bombay uk kecil
3 sdm kecap manis
2 sdm saos tiram
2 sdm mentega
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap inggris
1 sdt garam
1 sdt kaldu
1 sdt lada bubuk
1 sdm tepung maizena larut kan denga air


-Goreng ayam yng sdh di potong2 tadi hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
-Dalam wajan panaskan minyak, masukkan bawang putih,merah, bwg bombay kemudian masukkan ayam yng sudah ditiris kan tadi,
-Masukkan kecap manis, saos tiram, kecap inggris, minyak wijen,lada ,kaldu ,garam lalu tuang larutan tepung maizena sambil diaduk2 terus sampai rata lalu angkat dan sajikan.

Resep Membuat Boba Brown Sugar Ice Cream yang Lezat dan Sederhana di Rumah

Boba atau Bola Tapioka yang sering disajikan dalam bentuk minuman kini sedang menjadi tren bagi kaum milenial, minuman ini terkesan segar dan sangat cocok dinikmati pada siang hari dikala terik matahari yang panas. Boba kini terjasi dalam berbagai macam varian termasuk dalam varian yang disajikan berbarengan dengan Ice Cream, dan kali ini kita akan membahas cara membuat sajian segar Boba Ice Cream dengan perpaduan Brown Sugar yang sangat lezat.

Bahan Untuk Membuat Ice Cream Lembut :
1 Kaleng susu kental manis
1 Sachet susu bubuk vanilla
1 Sdm Sp atau Tbm dan dicairkan
4 Gelas air
1 Gelas santan kental
3 Sdm tepung maizena
½ Sdt vanilli
½ Sdt garam
100gr gula pasir atau bisa disesuaikan dengan selera
1 Sachet Pop Ice aneka rasa

Bahan-bahan untuk membuat Boba Brown Sugar :
½ Cup bubble pearl mentah
60gr Brown sugar atau bisa menggunakan gula aren
½ Cup air

Langkah Pembuatan Ice Cream Lembut
1. Campurkan semua bahan diatas kecuali 1 Sdm Sp atau Tbm, lalu aduk sampai rata.
2. Masak semua bahan dengan api kecil, masak dengan perlahan dan terus di aduk guna menghindari bagian bawah tidak gosong dan masak hingga mendidih.
3. Tuangkan adonan kedalam plastik dan dinginkan di suhu ruangan.
4. Gunakan mixer untuk menyatukan antara adonan dengan Sdm Sp atau Tbm yang sudah dicairkan terlebih dahulu, mixer hingga adonan terlihat mengembang dan lembut.
5. Tuangkan kedalam wadah dan taburkan beragam toping sesuai selera.
6. Bekukan menggunakan frezeer semalaman agar adonan dapat mengeras dengan maksimal

Langkah Pembuatan Boba Brown Sugar
1. Didihkan air di ½ panci berukuran sedang.
2. Setelah mendidih masukan bubble pearl mentah kedalam panci hingga matang.
3. Sesekali dapat di aduk guna mencegah boba saling lengket atau melekat.
4. Jika boba sudah mengambang dan memiliki tekstur kenyal serta terlihat mengkilat, maka boba tersebut sudah matang dan siap diangkat dan tiriskan.
5. Setalah boba selesai, kemudian masak ½ cup air dan 60gr brown sugar sampai larut dan mendidih.
6. Jika sudah mendidih masukan boba yang tadi sudah ditiriskan dan aduk sekitar 20 menit, hingga terlihat sirup gula arennya sudah mulai mengental.
7. Angkat lalu dinginkan di suhu ruangan.

Cara Penyajian Boba Brown Sugar dengan Ice Cream Lembut
1. Masukan beberapa sendok ice cream lembut tadi sesuai porsi dan selera kedalam mangkok kecil.
2. Taburi boba berikut dengan sirup brown sugar sesuai selera.
3. Bisa di tambahkan beberapa topping tambahan seperti Oreo hancur maupun utuh, serta bisa ditambahkan daun mint agar mempercantik tampilan.
4. Hidangkan dan nikmati

Resep dan Cara Membuat Nugget Oatmeal Ayam

hari ini kita akan mencoba cemilan sehat, yang terbuat dari oatmel dan ayam

berikut ini Bahan-bahanya :

  • gula putih secukupnya
  • 200 gram daging ayam yang telah digiling halus
  • merica bubuk yang secukupnya
  • 2 buah wortel yang telah diparut
  • garam yang secukupnya
  • keju cheddar yang telah diparut, takaran sesuai selera kalian
  • 1 sendok makan kaldu ayam non MSG
  • 1 butir telur ayam berkualitas
  • 3 sendok makan oatmeal
  • 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan
  • 3 sendok makan tepung beras protein rendah
  • 1/2 siung bawang bombay yang telah dicincang halus
  • 2 sendok makan tepung tapioka berkualitas

Bahan-bahan untuk pelapisnya :

  • remah-remah roti yang secukupnya atau pun oatmeal juga bisa
  • 2 butir telur yang berkualitas

Cara untuk membuatnya :

  • yang pertama, silahkan masukkan semua materinya kecuali bahan-bahan untuk pelapisnya, kemudian silahkan aduk dengan ratas sampai semua bahan yang dimasukkan tadi tercampur rata, lalu silahkan kalian koreksi rasanya.
  • yang kedua, kemudian silahkan kalian letakkan adonan pada plastik warp yang telah kalian sediakan, kemudian padatkan, setelah itu silahkan kalian gulung seperti berbentuk sosis, setelah dibentuk, jangan lupa ikatkan unjungnya lalu kalian kukus dalam jangka waktu 30 menit. Kemudian tunggu sampai matang lalu di potong.
  • yang ketiga, adonan yang masih ada kalian dapat menuangnya kedalam loyang yang telah kalian olesi dengan mentega lalu kalian kukus.
  • yang keempat,  silahkan kalian kocok telur, kemudia masukkan nugget yang telah dipotonh kedalam telur tersebut, setelah itu kalian balurkan pada remah-remah roti yang telah disediakan tadi. Setelah itu bisa kalian goreng langsung, jika ingin menyimpannya kalian bisa simpan kedalam wadah lalu simpan di freezer agar tahan lama.
  • yang kelima, setelah kalian goreng sampai berubah warna, boleh kalian sajikan dengan dipasangkan menggunakan saos sambel.

Selesai dech..selamat mencoba untuk kalian yang ada dirumah apalagi dimasa pandemi saat ini.


Cara dan Resep Membuat Oatmeal Chocochips Cookies

untuk hari ini kita akan membuat cemilan sehat, yang terbuat dari oatmeal, ini Sangat sehat sekali untuk di komsumsi jadi cemilan, apalagi dimasa pandemi corona begini, Yuk simak dibawah ini Resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan oatmeal chocochips :

  • 90 gram gula merah
  • 100 gram oatmeal, yang telah diblender halus
  • 100 gram gula pasir yang halus
  • 240 gram tepung terigu yang berprotein rendah
  • 150 gram chocochips
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 70 gram wijsman butter
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 100 gram margarin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh pasta vanila
  • 1 butir telur, yang berukuran besar

Dibawah ini cara membuatnya :

  • yang pertama, silahkan campur tepung terigu, baking powder, garam, soda kue, oatmel, kemudian di ayak. Setelah diayak silahkan sisihkan.
  • yang kedua, siapkan sebuah wadah, lalu campurkan gula, margarin, dan butter kemudian kocok dengan Mixer, gunakan kecepatan rendah, sampai adonan mengembang tapi jangan sampai overmix ya, setelah itu masukkan telur, lalu kocok yang penting rata saja, kemudian masukkan coffenoirnya.
  • yang ketiga, masukkan campuran terihu tadi keadonan telur, kemudian kalian aduk dengan spatula secara perlahan, dan berthap sampai habis.
  • yang keempat, tinggal masukkan chocochips ke dalam adonan tersebut. lalu silahkan kalian siapakan loyang yang telah dioles mentega , kemudian lapisi dengan baking paper.
  • Yang kelima, silahkan cetak adonan, asal saja tapi berik jarak, dikarenakan ketika dipanggang cookies ini akan melebar, Sambil memanaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius.
  • yang keenam, silahkan panggang cookies tersebut dalam jangka waktu 15 menit, dan jangan terlalu lama, jika terlihat sudah kecoklatan, boleh diangkat karena jika terlalu lama akan keras.
  • dan yang terakhir siapkan wadah, untuk menyimpan cookies tersebut ketika sudah dingin.

selamat mencoba untuk kalian semua


Resep Nugget Ayam Homemade Tanpa Menggunakan Pengawet

Nah ada banyak cara yang dapat dilakukan dirumah untuk membuat makanan cemilan anak anak yang sukit untuk makan , nah salah satu makanan yang mudah di buat yakni nugget ayam , makanan cemilan satu ini sudah pasti sangat banyak disukai oleh anak anak , dan nugget ayam pun juga dapat dijadikan lauk anak anak , cara untuk membuat nugget ayam sendiri mudah saja , simak resep dan juga cara seperti yang ada di bawah ini

Bahan Bahan

  • Dada ayam dengan secukupnya
  • 2 butir telur ayam
  • 8 siung bawang putih
  • lada secukupnya
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • tepung terigu secukupnya
  • tepung panir

Cara Untuk Membuatnya

Nah jadi langkah pertama unuk membuat nugget ayam sendiri yakni , cuci terlebih dahulu dada ayam , lalu dipotong potong , dan kemudian itu haluskan ayam dan berikan bawang putih dan juga telur ayam , haluskan dengan bersamaan

Lalu taburkan lada , gula m dan juga kaldu bubuk dan aduk hingga merata

Kemudian itu siapkan wadah dan oleskan sedikit minyak goreng , lalu tuangkan adonan kedalam cetakan  dan kukus adonan dengan waktu kurang lebih 35 menit

Setelah itu jika adonan sudah matang , maka angkat dan dinginkan  , dan lalu keluarkan dari wadah dan potong dengan sesuai  selera makan

Dan langkah terakhirnya adalah baluri nugget ayam dengan menggunakan tepung terigu yang sudah diencerkan , dan lalu gulingkan ke tepung panir , dan goreng  dengan menggunakan api sedang saja , agar nugget matang dengan sempurna

Jika sudah matang maka tiriskan dan sajikan dengan saus  , maka nugget ayam siap untuk disajikan

Selamat Mencobanya !

Resep Telur Puyuh Pindang Kecap

Nah jika kamu yang ingin untuk membuat telur puyuh pindang kecap sendiri di rumah ? cara untuk membuatnya juga sangat mudah saja ,nah jika kamu ingin mencoba membuat nya , simak resep dan cara untuk membuatnya seperti di bawah ini

Bahan Bahan

  • Telur puyuh dengan secukupnya saja

Bumbu Bumbu

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 batang serai
  • 2 ruas kunyit
  • Kaldu jamur dengan secukupnya
  • 4 sdm saus tiram
  • 5 sdm kecap manis
  • 150 ml air
  • 3 lbr daun salam
  • Gula dan garam dengan secukupnya saja

Cara Untuk Membuatnya

Nah jadi jika kamu yang ingin mencoba untuk membuat telur puyuh pindang kecap , langkah pertamanya adalah , rebus terelebuh dahulu telur hingga matang, lalu rendam kedalam air dingin , kemudian itu kupas dan sisikan ke dalam wadah

Lalu langkah berikutnya adalah , haluskan semua bumbu sepeti bawang merah , bawang putih , dan juga kunyit

Kemudian itu siapkan minyak dengan secukuonya untuk menumis bumbu , tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga menjadi harum , lalu masukan telur rebus , air , gula , kaldu jamur , daun jeruk , saus tiram , dan juga sereh dan jangan lupa berikan sedikit kecap manis , tumis semua dengan bersamaan dan hingga matan

Kemudian masak hingga air mendidih , koreksi rasa , jika rasa sudah pas , maka selajutnya adalah masukan telur puyuh dan masak lagi hingga bumbu meresap kedalam telur , jika sudah meresap maka matikan api dan sisihkan kedalam wadah , maka telur puyuh pindang kecap sudah siap untuk disajikan

Resep Untuk Membuat Asinan Buah Homemade Yang Simple

Nah jika cuaca sedang panas panas seperti ini memanglah paling enak untuk makan makanan yang segar , salah satu makananya ialah asinan buah yang segar , asinan buah juga dapat dibuat sendiri dirumah , dan cara nya juga sangat mudah saja  , serta buah yang digunakan juga sangat mudah saja ditemukan , nah simak resep untuk membuat asinan buah yang simple dan segar

Bahan Bahan

  • Buah pepaya yang setengah matang
  • Buah nanas
  • Jambu kristal
  • 3 buah lemon , dan ambil airnya saja
  • Kacang tanah goreng
  • Air dengan secukupnya

Bumbu Halus

  • 20 biji cabai merah
  • Gula merah dengan secukupnya
  • Garam dengan secukupnya
  • Gula dengan secukupnya

Cara Untuk Membuatnya

Nah jadi langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat asinan buahyaitu , kupas terlebih dahulu semua buah seperti pepaya , jambu dan nanas , potong dengan sesuai selera

Lalu haluskan semua bumbu , kemudian didihkan air dengan secukupnya saja , lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan dan sambil disaring agar tidak ada ampas dari bumbu haluskanya

Kemudian itu jika bumbunya sudah tercampur dan sudah berubah menjadi warna merah , maka matikan kompor , dan diamkan hingga menjadi hangat , lalu tuangkan rebusan kedalam wadah yang berisi buah buah yang sudah di potong

Dan kemudian itu aduk buah kedalam air rebusan bumbu dan berikan perasaan air lemon , dan lalu simpan kedalam lemari es

Dan jika asinan sudah dingin , maka taburkan sedikit kacang goreng di atas asinan , maka asinan buah siap untuk disajikan

Nah sangat mudah saja kan untuk membuat asinan buah sendiri , SELAMAT MENCOBA !

Resep dan Cara Membuat Macaroni Super Cheesy

untuk kali ini kita akan mencoba membuat Macaroni Super Cheesy

di bawah ini bahan-bahan Macaroni Super Cheese :

  • keju yang di parut dan bubuk oregano kering untuk taburannya
  • 200 gram macaroni
  • lada bubuk dan garam yang secukupnya
  • 700 ml air putih
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan Butter
  • 300 ml sesu cair berkualitas
  • 1 buh bawang bombay di iris  halus
  • 120 gram keju parut lagi
  • 1 buah wortwl, potong dadu ataupun bisa diparut juga
  • 50 gram daging yang telah dicincang
  • 2 lembar daging smooked beef

cara membuat macaroni super cheesy :

    • yang pertama, rebus macaroni yang telah disediakan tadi dengan air, dan jangan lupa berikan sedikit minyak sayur dan garam, kira-kira 1/2 sendok makan, setelah matang silahkan tiriskan.
    • yang kedua, Silahkan tumis bawang bombay yang telah disedikan tadi sampai harum, lalu selanjutnya masukkan daging cincang, setelah itu masak sampai daging berubah warnanya.
    • yang ketiga, Silahkan masukkan wortel, Makaroni rebus , Smoked beef, dan keju parut 120 gram tadi,,kemudian aduk kasih rata.
    • yang keempat, Silahkan tuangkan susu cair dan telur, lalu masukkan kedalam wadah macaroni, berikan pala bubuk, lada bubuk dan jangan lupa masukkan garam secukupnya, kemudian aduk kasih rata.
    • yang kelima, silahkan tuang kedalam pinggan yang tahan dengan suhu panas, lalu berikan taburan keju yang telah diparut dan bubuk oregano diatasnya. kemudian panggan macaroni tersebut dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius sampai macaroni tersebut matang.
      setelah matang silahkan hidangkan, dan patut disantap ketika masih hangat.


Resep Untuk Membuat Seblak Telur Yang Enak Dan Sederhana

Nah kebetulian jika kamu yang suka dengan makanan makanan pedas dan tertarik untuk membuat seblak sendiri di rumah , nah kamu dapat mencoba resep dan cara seperti berikut ini

Bahan bahan

  • 2 genggam kerupuk bawang
  • 3 butir telur
  • 6 butir bakso sapi ( dipotong potong )
  • 2 batang daun bawang
  • Sawi dan Kol dengan secukupnya

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 ruas kencur
  • 4 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah keriting
  • Lada , penyedap rasa dan gara dengan secukupnya

Cara Untuk Membuatnya

Nah jadi langkah pertama untuk membuat seblak sendiri ialaha , rendam terlebi krupuk mentah dengan menggunakan air panas dengan kurang lebih 2-3 jam atau juga sampai kerupuk menjadi lembek

Kemudian itu tumis bumbu halus sampai matang , lalu tuangkan air dengan secukupnya saja lalu masukan kerupuk yang sudah di rendam tadi , lalu masak hingga mendidih

Lalu masukan sayuran seperti kol dan sawi , aduk aduk hingga melayu , lalu masukan daun bawang dan bakso , kemudian masak kembali sampai mendidih

Lalu kocok satu butir telur , dan tuangkan kedalam seblak yanh sudah mendidih , dan sambil di aduk hingga merata dan menjadi kental dan mendidih

Dan kemudian itu pecahkan lagi satu butir utuh diatasnya, dan masak kembali hingga mendidih dan telur matang , lalu koreksi rasa , jika rasa sudah cocok makan angkat maka seblak siap untuk di sajikan

Nah sangat mudah saja kan untuk membuat seblak sendiri

Resep Makanan Khas Jawa , Ayam Rica Rica

Ayam rica rica nah makanan satu ini pastinya sudah tidak asing lagi , makanan satu ini adalah makanan khas jawa , untuk membuat ayam rica rica juga sangat mudah saja dan bisa ditemukan beberapa resep ayam rica rica, ayam rica rica khas jaw aini memiliki ci khas rica yang pedas dan gurih  , dan untuk rasa itu juga pastoi akan didapatkan saat makan ayam rica rica khas jawa dengan memiliki sedikiti rasa yang manis , nah kamu ingin mencoba ? simak resep berikut ini

Bahan Bahan

  • 2 butir jeruk nipis
  • 500 gr ayam potong dan cuci bersih

Bumbu Bumbu Utuh

  • 3 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas
  • 3 sdm kecap manis
  • Gula dan garam secukupnya
  • Minyak dengan secukupnya

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai merah besar
  • 4 butir kemiri

Cara Untuk Memasaknya

Nah jadi langkah pertama untuk memasak ayam rica rica khas jawa yakni , cuci terlebig dahulu ayam nya hingga bersih , lalu lumuri daging ayam menggunakan jeruk nipis , lalu diamkan hingga 10 menit , kemudian itu bilas ayam hingga bersih

Kemudian siapkan minyak goreng dengan secukupnya untuk menumis , tumis bumbu halus hingga harum , lalu berikan serai , lengkuas , dain salam dengan secukupnya , lalu tumis bumbu hingga matang

Lalu masukan daging ayam kedalam bumbu yang di tumis , aduk ayam hingga merata dengan bumbu , kemudian itu masukan garam , gula dengan secukupnya masak ayam dengan bumbu dengan waktu kurang lebih 10-15 menit

Tuangkan air panas dengan secukupnya , dan masak hingga ayam matang dan empuk

Tuangkan kecap manis dengan secukupnya saja , koreksi rasa , jika rasa sudah pas maka angkat dan sajikan

Ayam rica rica khas jawa siap untuk di sajikan , SELAMAT MENCOBA !

Resep Dan Cara Untuk Membuat Mie Ayam Jamur

Mie ayam jamur , mungkin tidak asing lagi dengan makanan lezat yang satu ini , mie ayam jamur yang sangat mudah ditemukan dan sangat banyak orang menjual nya , dan untuk membuat mie ayam jamur sendiri juga mudah saja , kamu ingin mencoba untuk membuat nya? simak resep dan juga cara berikut ini

Bahan Bahan

  • 1 ekor ayam
  • Mie telur dengan secupnya
  • Sawi secukupnya
  • 5 siung bawang putih untuk kaldu
  • 5 siung bawang putih untuk ayam kecap
  • 5 siung bawang putih untuk minyak
  • 4 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 6 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap asin
  • Saus tiram secukupnya
  • Irisan daun bawang dan bawang goreng

Cara Untuk Membuatnya

Nah jadi langkah pertama untuk membuat mie ayam jamur homemade yaitu , cuci terlebih dahulu hingga bersih , lalu rebus ayam  dan berikan bawang putih dan juga jahe dengan secukupnya , rebus hingga mendidih , kemudian itu ganti dengan air baru dan rebus kembali hingga mendidih , kemudian sisihkan kaldunya

Lalu potong daging ayam dengan sesuai selera , lalu haluskan bumbu seperti bawang putih , kemiri , kunyit dan jage dan berikan sedikit garam

Kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan menggunakan api sedang dan minyak secukupnya saja , lalu tambahkan kecap manis , saus tiram , kecap asin dan juga 1 gelas air , masak hingga air menyusut

Rebus sawi hijau dengan sebentar saja , lalu angkat dan tiriskan , lalu rebus mie telur hingga lembut , lalu tiriskan

Lalu panaskan kembali kuah kaldui ayam , dan tambahkan garam , gula secukpnya , didihkan lalu angkat

Untuk membuat minya bawang nya yaitu , cincang bawang putih lalu panaskan minyak dengan secukupnya , lalu masukan bawang putih , goreng bawang putih hingga menjadi warna kuning kecoklatan

Langkah selanjutnya adalah siapkan mangkok , taruh mie telur yang sudah di rebus , masukan minyak bawang , sawi rebus lalu siram dengan kuah kaldi dan berikan taburan ayam kecap jamur , dan berikan irisan daun bawang serta bawang goreng , maka mie ayam jamur siap untuk di nikmati

Sangat mudah saja kan ? selamat mencoba !

Resep Cara Untuk Membuat Batagor Tahu Yang Sederhana

Memasak cemilan dirumah sebenarnya cukup mudah saja dilakukan dan juga sangat banyak cara dan juga resep untuk membuat cemilan yang enak dan menggunakan bahan bahan sederhana , dan contoh salah satu cemilan seperti batagor tahu ala abang abang yang banyak dijual di pinggira jalan , cara untuk membuat batagor tahu juga sangat mudah saja , nah kamu penasaran bagaimana cara untuk membuatnya ? simak resep dan cara untuk membuatnya

Bahan Bahan

  • 10 sdm tepung tapioka
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 buah tahu kotak
  • 2 butir telur
  • Air panas dengan secukupnya

Bumbu Bumbu

  • 3 siung bawang putih ( haluskan )
  • 2 batang daun bawang ( diiris tipis )
  • Garam dengan secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya

Cara Untuk Membuatnya

Nah jadi langkah pertama yang harus kamu lakukan untuk membuat batagor tahu adalah : campurkan semua tepung seperti tepung terigu dan juga tepung tapioka

Lalu masukan daun bawang , garam , kaldu bubuk , bawang putih halus dan juga telur kedalam tepung , dan aduk aduk hingga rata

Tuangkan air panas dengan secukupnya kedalam adonan yang sudah di campur semua tuang air panas dengan sedikit demi sedikit dan sambil diaduk aduk hingga adonan menjadi rata

Kemudian jika adonan sudah diaduk dan sudah tercampur dengan merata , maka langkah selanjutnya adalah , siapkan wajan dan berikan minyak secukupnya untuk menggoreng

Ambil adonan satu sendok dan di goreng kedalam minyak yang sudah panas , lalu goreng batagor hingga menjadi warna kecoklatan , jika batagor sudah matang dan berubah menjadi warna kecoklatan maka angkat dan tiriskan , maka batagor siap untuk disajikan dengan bumbu kacang , saus , kecap manis

Selamat Mencoba !

Cara Membuat Nuget Ayam Homade

Nuget pastinya sudah tidak asing lagi dengan makanan cemilan satu ini , nuget yang biasanya sangat banyak disukai oleh orang orang , tertumanya anak anak , nuget yang terbuat dari bahan dasar ayam , wortel dan juga brokoli , cara untuk membuat nya juga sangat mudah saja , nah jika bagi kamu yang ingin membuatnya sendiri dirumah kamu juga bisa coba dengan resep yang ada di bawah ini :

Bahan Bahan

  • 500 gram daging ayam ( Digiling )
  • 3 buah wortel / secukupnya
  • 200 gram brokoli
  • 1/ blok keju ( Diparut )
  • 4 sdm tepung terigu
  • 3.5 sdm tepung maizena
  • 60 ml susu cair
  • 2 butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang , diiris tipis tipis

Bumbu Halus

  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • Bubuk lada secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan Bahan Untuk Baluran

  • 3 butir telur . ambil putihnya saja
  • Tepung panir dengan secukupnya

Cara Untuk Membuatnya

Nah jadi langkah pertama untuk membuat nuger ayam sayur homade yakini , campurkan semua bahan bahan adonan dan juga semua bumbu yang sudah dihaluskan , aduk semua nya hingga merata

Padatkan adonan yang sudah dicampur dengan merata , lalu masukan kedalam cetakan

Dan kemudian itu panaskan kukusan

Lalu kukus adonan yang sudah dicetak , kukus dengan waktu kurang lebih 30-40 menit hingga nuget matang

Setelah itu jika nuget sudah matang , maka dinginkan lalu keluarkan nuget dari cetakan , potong potong niget dengan sesuai selera

Langkah berikutnya , celupkan nuget kedalam putih telur yang sudah dipisahkan dari kuning nya , lalu balurkan nuget kedalam tepung panir , lakukan hingga adonan nuget hingga habis

Kemudian itu langkah terakhirnya siapkan minyak untuk menggoreng dengan secukupnya , goreng nuget hingga menjadi warna keemasan , lalu angkat dan sajikan

Permainan Poker88 Wajib Dimainkan Seluruh Pemain

Permainan Poker88 Wajib Dimainkan Seluruh Pemain

Poker88 suatu permainan yang wajib dimainkan oleh semua orang karena permainan tersebut merupakan salah satu permainan terbaik versi perjudian kartu online uang asli. Tidak heran dengan sistem tercanggih dikemas dengan fitur yang luar biasa canggih sehingga para pemain bisa menikamti perjudian kartu online uang asli dengan mudah dan tanpa kendala apapun.

Permainan poker88 sebagai salah satu perjudian poker online terbesar yang ada di Indonesia mampu bersaing dengan server perjudian lain nya dan bisa dibandingkan dan dibuktikan permainan mana yang menjadi pilihan terbaik kamu. Karena menurut sebuah survey data yang dilakukan permainan poker88 sudah memiliki 5 juta pemain yang sudah bermain bersama poker88. Suatu kuota pendaftaran dan pemain yang sangat besar sekali untuk satu server perjudian poker online di Indonesia.

Menjadi Pilihan Terbaik Disaat Penggantian Tahun Baru

Maka tidak heran permainan poker88 disebut server terbesar dan mampu memberikan beberapa kesempatan dalam kemenangan tanpa susah karena kamu akan mudah mendapatkan sebuah keuntungan dalam mudah bersama permainan poker88. Nah sekarang lagi musim liburan kan dan kita sudah melewati liburan natal dan sekarang menunggu tahun baru.

Pastinya kamu ingin mendapatkan suatu keuntungan uang asli dari bermain permainan judi poker online bukan tenang sangat mudah sekali tanpa ada usaha keras kamu sudah bisa mendapatkan keuntungan. Seperti yang kita ketahui dalam penggantian akhir tahun beberapa situs judi poker online seperti poker88 memberikan suatu kesempatan besar untuk kamu jika ingin mendapatkan hadiah total ratusan juta rupiah.

Dengan Tingkat Kemenangan Lebih Besar

Permainan poker88 bisa kamu mainkan disaat kamu sedang lagi menunggu penggantian tahun baru 2021 bersama keluarga ataupun teman – teman kamu. Kami yakinkan pasti akan menambahkan suatu pengalaman terbaik disaat menunggu penggantian tahun baru 2021. Apalagi poker88 memberikan suatu kesempatan hadiah terbesar untuk para pemain yang beruntung pada hari ini mengapa demikian?

Karena permainan poker88 memberikan suatu hadiah jackpot tahun baru terbesar dengan total hadiah kemenangan yang bisa kamu raih meraup Rp 500.000.000 tentu nya sangat besar sekali kan? Karena semua pemain akan bisa mendapatkan semua hadiah tersebut tanpa melakukan undian. Mudah sekali untuk mendapatkan semua kemenangan bersama kami cukup lakukan pendaftaran akun id dan beberapa transakasi seperti deposit.

Resep Untuk Membuat Pempek Dos Tanpa Menggunakan Ikan

Pempek adalah salah satu makanan khas Palembang , Pempek sangat banyak di sukai oleh banyak orang  , dan cara untuk membuatnya juga sanga mudah saja tentunya hanya menggunakan bahan dasar yang sederhana saja tanpa menggunkan ikan , jika kamu ingin mencoba membuat nya sendiri , simak resep dan juga cara seperti yang ada di bawah ini

Bahan Bahan

  • 300 gr tepung tapioka
  • 200 ml air panas
  • 10 sdm tepung terigu
  • 5 siung bawang putih
  • 4 sdm minyak goreng
  • 2 butir telur
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 2 batang daun bawang ( Potong halus – halus )

Cara Untuk Membuatnya

Jadi langkah pertama untuk membuat pempek dos tanpa menggunakan ikan adalah :

Terutama campurkan semua tepung dan semua bahan menjadi satu , seperti tepung tapioka , tepung terigi , bawang putih yang sudah di haluskan , dan sedikit gharam  , lalu berikan sedikit air pada , dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata

Lalu masukan kaldu jamur , daun bawang dan juga masukan telur , lalu adik kembali hingga merata

Kemudian ambil adonan dan di bentuk menjadi lonjok , dan lakukan hingga adonan habis dan tidak tersisa

Siapkan panci dan masukan air masak hingga air mendidih , kemudian itu masukan pempek dos yang sudah di bentuk tadi , rebus hingga pempek mengapung , kemudian itu angkat dan tiriskan

Tunggu hingga pempek yang sudah ditiriskan menjadi dingin terlebih dahulu , jika sudah dingin maka pempek di potong – potong

Jika sudah siap di potong potong , maka siapkan minyak dengan secukupnya untuk menggoreng , goreng pempek hingga menjadi waran kuning keemasann , goreng dengan menggunakan api sedang saja , agar pempek matang dengan sempurna , jika sudah matang maka tiriskan dan hidangkan pempek dos dengan kuah cuka

Nah cara untuk membuat pempek sendiri sangat mudah saja kan, Selama Mencoba !

Cara Untuk Membuat Nasi Kuning Yang Lezat Dan Gurih

Nasi kuning biasanya orang orang membuatnya untuk acara acara khusus , seperti salah satunya acara syukuran , akan tetapi jika kamu ingin membuatnya pada hari hari biasa juga boleh saja . dan cara untuk membuat nasi kuning juga sangat mudah saja, dan simak resep satu ini yang dapat kamu coba untuk membuat nasi kuning yang lezat dan juga gurih

Bahan Bahan

  • 500 gram beras
  • 9 cm kunyit , dan diblender dengan sedikit air
  • 6 butir bawang putih iris
  • 6 butir bawang merah iris
  • 2 lembar daun pandan . dan diikat
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 250 ml santan kelapa
  • 3 batang serai , dan digeprek
  • 1 ruas lengkuas , di geprek
  • 1 ruas jahe , diiris iris
  • garam dengan secukupnya
  • air dengan secukupnya

Cara Untuk Membuatnya

Nah jadi langkah pertama untuk membuat nasi kuning adalah , cuci terlebih dahulu beras yang sudah disiapkan , jika beras sudah selesai di cuci , maka masukan ke dalam rice cooker

Kemudian itu masukan santan , dan semua bahan bahan bumbu kedalam wajan , lalu tambahkan sedikit air / air yang secukupnya , lalu rebus dan aduk aduk hingga air mendidih , kemudian matikan api

langkah selanjutnya adalah , tuangkan santan yang sudah dimasak dengan bersama bumbu , lalu tuangkan kedalam beras , kamu juga dapat menambahkan sedikit air jika perlu , dan kemudian itu aduk aduk beras dengan santan hingga merata

Masak nasi kuning hingga matang , kemudian itu keluarkan sisa sisa dedauanan dari nasi kuning  , kemudian sajikan nasi kuning dengan aneka lauk lauk dengan sesuai selera , seperi ayam goreng , sambal goreng kentang , mie goreng , dan juga kerupuk

Selamat Mencoba !

Resep Dan Cara Untuk Membuat Mie Ayam Jamur Khas Jakarta

Mie ayam mungkin bagi semua masyarakat sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini , makanan satu ini yang sangat banyak orang orang menjual nya , dan sangat mudah ditemukan juga , mie ayam adalah salah satu makanan yang dijual dipinggiran jalan dengan harga yang murah meriah , serta memiliki rasa yang sangat enak , walaupun makanan satu ini tampak menjadi jajanan pinggiran jalan tetapi cara untuk membuatnya juga sangat ribet , seperti salah satunya mie ayam jakarta , dan resep seperti di bawah ini dapat kamu coba

Bahan Bahan

  • 500 gr dada ayan
  • Mie kuning dengan secukupnya
  • Sawi hijau dan selada secukupnya

Bumbu Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • Minyak wijen secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Kaldu ayam bubuk m garam secukupnya.

Bahan untuk taburan

  • Bawang goreng
  • Daun bawang ( Dipotong potong0
  • Acar timun dengan secukupnya

Cara untuk membuatnya

Nah jadi langkah pertmana untuk membuat mie ayam khas jakarta adalah, siapkan ayam dan rebus ayam sampai matang dan juga hingga semua darahnya keluar , lalu tiriskan dan buang air rebusannya

Kemudian itu rebus kembali dan mamsukan dagingh ayam , lalu t ambahkan merica dan garam dengan secukuonya , rebus ayam yang untuk dijadikan kaldu

Jika sudah menjadi kaldu , maka tiriskan ayam , dan potong dengan betuk dadu kecil , kemudian itu masukan ayam , bawang putih lalu di blender , dan berikan sedikit air , blender ayam hingga menjadi hancur

Tuang ayam yang sudah di blender kedalam teflon yang sudah diberikan minyak dengan secukupnya , lalu tumis ayam sampai air menyusut atau habis , lalu koreksi rasa ,tambahkan merica bubuk dan garam secukupnya saja

Lalu langkah terakhirnya adalah , rebus sawi dan juga mie hingga matang lalu tiriskan , nah kemudian itu masukan mie kedalam mangkuk dan berikan sedikit minyak wijen kedalam mangkun aduk aduk hingga minyak wijen merata kedalam mie

Berikan taburang bawang goreng dan taburan ayam kering dan juga tuangkan air kaldu ayam kedalam mangkuk yang berisi mie ,maka mie ayam jamur khas jakarta siap untuk disajikan

Selamat Mencoba !

Resep Memasak Sambal Kentang Homemade Dan Simple

Sambal kentang , nah pastinya sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini dan pastinya sangat banyak disukai orang orang orang , dan untuk memasaknya juga sangat mudah saja , dan hanya menggunakan bahan yang cukup simple juga , kamu ingin mencoba untuk membuatnya sendiri ? tetapi sulit untuk menemukan resep yang pas ? nah kini kamu dapat mencoba resep seperti dibawah ini :

Bahan Bahan

  • kentang dengan secukupnya
  • Cabai merah dengan secukupnya
  • 7 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • Pete dengan secukupnya
  • 1 Lembar daun salam , ukuran sedang
  • 1 Batang serai
  • 4 butir kemiri
  • Gula dan juga garam dengan secukupnya saja

Cara Untuk Membuatnya

Jadi jika kami ingin mencoba untuk mengolah sambal kentang homemade , jadi langkah pertama yang harus dilakukan ada;ah , kupas terlebih kulit kentang hingga bersih , kemudian itu potong dengan bentuk dadu dengan ukuran sedang dan lakukan hingga kentang habis , lalu cuci bersih kentang dan tiriskan

Siapkan minyak dengan secukupnya lalu panaskan , dan goreng kentang hingga kintang menjadi empuk/matang

Kemdian itu langkah selanjutnya adalah . haluskan semua bahan bumbi seperi bawang merah , bawang putih , cabai , kemiri , haluskan semua bahan dengan bersamaan

Siapkah wajan dan berikan sedikit minyak / dengan secukupnya untuk menumis panaskan minyak denga api sedang saja , lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi , tambahkan serai dan daun salam , tumis hingga bumbu harum

masukan kentang dan juga pete kedalam bumbu yang sudah ditumis ,lalu masukan gula , garam dan adut hingga merata , lalu koreksi rasa , jika rasa sudah cocok ,maka masak sebentar hingga kentang empuk dan bumbu meresap kedalam kentang

Dan setelah itu jika kentang sudah meresap dan empuk , maka angkat dan sajikan dengan bersama nasi hangat dan sedikit keruouk , agar makanan menjadi lebih nikmak untuk disantap

Nah mudah saja kan untuk membuat sambal kentang sendiri , SELAMAT MENCOBA !

Resep Untuk Membuat Lontong Sayur Khas Medan

Mungkin setiap kota pastinya memiliki beberapa sajian makanan lontong sayur , dan makanan satu ini sudah tidak asing lagi , dan sangat banyak dijual dikota mana pun , dan juga setiap lontong sayur pastinya memiliki resep yang berbeda beda setiap khas daerah nya , salah satunya adalah medan . untuk membuat lontong medan juga sangat mudah saja diolah dirumah , simak cara dan jiga resep yang ada dibawah ini untuk membuat lontong sayur

Bahan Bahan

  • Santan dengan secukupnya
  • Labu siam secukupnya
  • Buncis secukuonya , dan diiris tipis tipis
  • Wortel dengan secukupnya

Bumbu halus

  • 15 siung bawang putih
  • 6 sdm udang ebi goreng
  • 5 butir kemiri
  • 5 buah cabai merah
  • 2 sdm ketumbar yang sudah disangrai
  • 1 sdm jintan
  • 3 cm lengkuas
  • 3 cm kunyit
  • 3 biji kapulaga
  • Garam , penyedap rasa , gula dengan secukupnya

Bahan Bahan Pelengkap

  • Sambal goreng
  • Bumbu redang
  • Bihun goreng
  • Kerupuk merah putih
  • Lontong
  • Telur rebus

Cara untuk membuatnya

Nah jadi langkah pertama untuk membuat lontong sayur ada , terutama siapkah terlebih dahulu lontong yang sudah siap dimasak , lalu di potong potong dengan sesuai selera , jika sudah selesai di potong maka sisihkan ke dalam wadah

Langkah selanjutnya adalah , untuk membuat bumbu , haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan , seperi bawang merah , cabai , kemiri , kunyit , lengkuas dan bumbu bumbu lainnya , kemudian itu tumis bumbu hingga harum

Lalu masukan labu siam , dan juga wortel , dan tumusi dengan bersamaan dengan bumbu halus , dan tumis hingga labu dan juga wortel menjadi layu, kemudian itu masukan santan dan masak hingga kuah hingga mendidih , setelah itu masukan gara gula dan kaldu ayam dengan secukupnya , koreksi rasa jika rasa sudah cocok , maka masukan buncis yang sudah diiris iris tipis dan masak hingga matang

setelah itu jika sudah matang maka matikan api lalu tata bahan bahan pelengkap didalam mangkuk , lalu siram kuah kedalam mangkuk yang sudah diisi dengan bahan bahan pelengkap lontong , dan berikan sedikit kerupuk , maka lontong sayur medan siap untuk disajikan

Selamat Mencoba !

Tips Dan Resep Untuk Membuat Tekwan Khas Palembang

Palembang adalah salah satu kota yang berada di pulau Sumatera , palembang yang memikiki budaya , makanan yang khas m serta keindahannya , dan kota palembang yang sering dujadikan salah satu destinasi bagi para turis , selain itu kota palembang juga memiliki makanan yang kjas dengan cita rasa asam dan juga pedas

makanan palembang yang sangat terkenal ialah Pempek dan juga Tekwan , tekwan memiliki rasa yang cukup menggirukan dilidah , dan cara untuk membuat tekwan sendiri dirumah juga sangat mudah saja , berikut resep serta cara untuk membuat tekwan khas palembang yang praktis

Bahan Bahan yang akan digunakan

300 gr udang kupas , dan digiling atau juga dapat dihancurkan sampai halus
gula dengan secukupnya
bawang putih halus dengan secupunya
1 buah putih telur
gram dengan secukupnya
1sdm tepung tapioka
kaldu bubuk dengan secukupnya
– 2sdm air es

Bahan Bahan untuk kuah

Air dengan secukupnya saja
kaldu bubuk dengan secukupnya saja
Gula dengan secukupnya
6 siung bawang putih dan di geprek
1sdt garam
1/2 lada bubuk

Bahan untuk pelengkap tekwan

100 gr bihun dan di seduh dengan air panas terlebih dahulu
100 gr bengkoang
100 gr jamur kuping / secukupnya
Bawang goreng dengan secukupnya
Seledri dengan secukupnya

Cara untuk memasaknya

Langkah pertama untuk membuat tekwan ala rumahan , terutama adalah kupas udang terlebih dahulu lalu dicuci hingga bersih , lalu udang digikubg dengan halus, kemudian itu campurkan udang dengan bahan bahan utama nya , aduk dengan bersamaan serta diuleni

Kemudian siapkan panci untuk merebus air , lalu masukan semua bahan kuah yang sudah disiapkan , rebus hingga air mendidih , dan kemudian itu cetak adonan tekwan nya dengan menggunakan sendok , cetak dengan menjadi bentuk bulat ,lakukan hingga adonan habis , kemudian itu masukan adonan kedalam kuah panas dan tunggu adonan hingga mengapung

Lalu langkah selanjutnya adalah , masukan bangkuang yang sudah di potong potong , serta masukan jamur kuping , dan juga kaldu bubuk kedalamnya , lalu koreksi rasa , jika rasa sudah pas maka angkat dan sajikan tekwan dengan bersama bihun dan di berukan taburan daun bawang , seledri dan juga bawang gore

Nah sangat mudah saja kan untuk membuat tekwan sendiri dirumah
Selamat mencobanya !

Resep Dan Cara Untuk Membuat Ikan Nila Sambal Pecak Khas Betawi

Ternyata orang betawi memiliki banyak makanan yang khas dan mengunggah selera , makanan salah satu nya adalah , olahan dari sambal pecak  , sambal pecak adalah salah satu makanan sajian yang nikmat dan dengan rasanya yang pedas gurih , dan  yang paling pentingnya adalah dapat menghilangkan rasa amis pada ikan , ikan yang dapat digunakan juga sangat banyak macam macam yang bisa dijadikan sambal pecak , seperti ikan gurame , ikan lele , ikan krapu , dan ikan ikan lainnya

Bahan Bahan

  • 4 ekor nila
  • 2 buah jeruk nipis

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • Garam dengan secukupnya

Bahan Sambal

  • 4 sdm kacang tanah , dan digoreng
  • 2 ruas jahe
  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 6 buah cabai keriting
  • 1 sdt gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • air jeruk nipis dengan secukupnya
  • air panas dengan secukupnya

Cara Untuk Membuatnya

Nah jadi langkah pertama untuk membuat ikan nila sambal pecak khas betawi adalah , bersihkan ikan terlebih dahulu, buang sisik ikan , lalu di cuci dengan bersih cuci dengan air yang mengalir , kemudian jika sudah siap dicuci bersih maka lumuri dengan perasan jeruk pada bagia kerat kerat tubuh ikan , dan setelah itu diamkan ikan dengan kurang lebih 10-15 menit

Setelah itu jika sudah siap didiamkan maka langkah selanjutnya adalah , lumuri ikan denhan dengan bumbu yang sudah dihaluskan , kemudian itu diamkan kembali selama 10-15 menit

Dan kemudin siapkan minyak dengan secukupnya , lalu panaskan dan goreng ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan dan juga kering dibagian luarnya , kemudian itu sisihkan

Kemudian itu langkah selanjutnya adalah untuk membuat sambal pecak , sangrai jahe , cabai keriting  cabai rawit , bawang merah  , dan ulek semua bumbu dengan bersama kacang tanah , gula merah , air jeruk nipis , dan juga garam dengan secukupnya

langkah terakhirnya adalah panaskan air dengan secukupnya , kemdian itu masukan ulekan sambal pecak , masak hingga sambal pecak mendidih dan matang , dan kemudian itu tes rasanya , jika rasa sudah sesuai dengan selera maka matikan api angkat dan tiriskan

Dan sajikan ikan nila dipiring dan siram dengan sambal pecak , maka Nila sambal pecak siap untuk dinikmati

Selamat mencobannya !


Resep Untuk Membuat Tahu Tek Asal Surabaya

Jika berbicara tentang makanan yang khas asal surabaya pastinya bagi kalian semua tidak akan untuk melewatkan tahu tek yang menjadi salah satu makanan yang khas , tahu tek adalah salah satu kuliner yang dijual di pinggir jalan dan memiliki rasa yang sangat lezat yang memiliki bumbu petis dan kacang

Mengapa makanan satu ini disebut sebagai tahu tek ? dikarenakan tahu ini yang dibuat dengan cara digunting gunting , dikarenakan bunyi gunting yang ” Tek Tek ”  maka disebutlah menjadi tahu tek , sangat unik sekali bukan ? , nah jadi jika kamu ingin memcpba membuatnya sendiri diruamh , ini dia kamu dapat simak resep serat cara untuk membuat tahu tek homemade

Bahan Bahan

  • Tahu dengan secukupnya , lalu rebus dan tiriskan
  • Kentang dengan secukupnya , rebus dan kupas
  • Tauge dengan secukupnya , rebus dan tiriskan
  • Lontong dengan secukupnya
  • 2 butir telur ayam , kocok lepas

Bumbu Petis

  • 3sdm petis hitam
  • 3 sdm kacang tanah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • air panas secukupnya


  • Bawang goreng secukupnya
  • Kerupuk secukupnya

Cara untuk membuatnya

Nah jadi langkah pertama untuk membuat tahu tek adalah , terutama goreng terlebih dahulu tahu serta kentang yang sudah di rebus terlebih dahulu , goreng hingga tahu dan kentang berubah menjadi sedikit kecoklatan , lalu diangkat

Setelah itu langkah berikutnya adalah goreng telur dadar , goreng dengan menggunakan api sedang saja , agar telur tidak mudah gosong , lalu jika sudah matang maka angkat

Kemudian itu langkah selanjutnya adalah ulek bumbu yang sudah disiapkan , seperi bawang putih , cabai merah  untuk membuat  siraman tahu tek nya

Dan setelah itu jika bumbu sudah siap diulek  , maka siapkan piring dan gunting gunting tahu yang sudah di goreng terlebih dahulu dan kentang serta telur dadar menjadi beberapa potongan /atau potong dengan sesuai selera masing masing

Lalu langkah terakhirnya adalah  tambahkan tauge dan lontong dengan secukupnya / atau sesuai selera makan , lalu siram dengan bumbu petis yang sudah di ulek tadi

Kemudain tahu tek siap untuk disantap dengan taburan bawang goreng dan juga krupuk

Selamat Mecoba !


Resep Dan Cara untuk Membuat Sayur Lodeh Dengan Menggunakan Kulit Melinjo

Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sangat lezat , sayur lodeh yang biasa diolah dengan menggunakan sayur sawi putih , atau juga sayur labu jipang , dan makanan seperti sayur lodeh pastinya sudah tidak asing lagi , dan pastinya sangat sering orang memasaknya dirumah untuk menjadikan menu makan malam , akan tetapi yang perlu kamu ketahui jika sayur lodeh tidak hanya dimasak dengan menggunakan sayur sawi putih atau juga labu jipang akan tetapi kulit melinjo juga dapat dimasak menjadi sayur lodeh , dan bumbu yang akan digunakan hampis sama dengan lodeh sayur pada umumnya , dan cara untuk memasaknya juga sangat mudah saja , simak seperti dibawh ini bahan bahan dan cara untuk membuatnya

Bahan Bahan

  • Kulit melinjo 3 genggam
  • 5 buah kacang panjang dan dipotong dengan memanjang

Bumbu Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 sm kunyit
  • 6 buah cabai rawit
  • 3 cm lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • penyedap rasa dengan secukupnya
  • garam dengan secukupnya
  • gula dengan secukupnya
  • 500 ml santan kelapa
  • 500 ml air bersih

Cara untuk membuatnya

Nah langkah pertama untuk membuat sayur lodeh kulit melinjo adalah , terutama ambil kulit melinjo terlebih dahulu , setelah itu dicuci dengan bersih , kemudian itu rebus kulit melinjo dengan 500 ml air bersih , rebus kulit melinjo sehingga kulit menjadi empuk

Kemudian itu sambil menunggu kulit melinjo matang maka haluskan bumbu seperti bawang putih , bawang merah m cabai , dan juga kunyit haluskan semua bumbu menjadi satu

Lalu jika kulit sudah matang dan sudah empuk maka matikan kompor dan masukan semua bumbu halus , penyedap rasa , garam , gula kedalam panci , campurkan semua bumbu dan aduk hingga merata , lalu cuci lengkuas dan daun salam dengan bersih , jika sudah dicuci kemudian masukan kedalam panci yang sudah dicampur dengan bumbu

Langkah selanjutnya adalah , rebus hingga air sudah mendidih , dan jika air sudah mendidih maka tambahkan santan yang sudah di peras setelah itu masak hingga sayur lodeh mendidih kembali , koreksi rasa , jika rasa sudah pas dan sudah matang maka angkat dan sajikan



Resep Dan Cara Untuk Membuat Sup Iga Sapi Kuah Pedas Asam

Iga sapi mungkin sangat banyak biasanya orang orang membuatnya menjadi sup atau juga kari , dan itu menjadi salah satu makanan yang sudah tidak asing lagi dimakan , tetapi kini iga sapi juga dapat di masak menjadi iga sapi kuah pedas asam , dan cara membuat nya juga sangat mudah saja dilakukan sendiri dirumah , simak resep dan cara untuk membuatnya seperti dibawah ini :

Bahan Bahan

  • 1.5 kg iga sapi ( dan potong sesuai selera )

Bumbu Bumbu

  • 6 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 6 buah cabai rawit
  • 2 cm kunyit
  • 3 buah tomat matang
  • 2 batang daun seledri
  • Garam dengan secukupnya
  • Gula dengan secukupnya
  • 1sdt lada bubuk
  • Penyedap rasa dengan secukupnya
  • 2 batang serai
  • 5 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 900 ml air

Cara untuk membuatnya

Langkah pertama untuk membuat iga kuah pedas adalah terutama cuci terlebih dahulu iga yang sudah dipotong cuci hingga bersih , kemudian tiriskan , setelah itu haluskan semua bumbu bumbu yang sudah disiapkan seperti bawang merah , bawang putih , kunyit m dan juga cabai

Setelah itu langkah berikutnya adalah tumis bumbu yang sudah dihaluskan tumis dengan api kecil saja higga bumbu harum , lalu maskan air , daaun jeruk , daun salam , serta serai , kemudian aduk aduk dan masukan garam penyedap rasa dan gula dengan secukupnya dan masukan sedikit lada bubuk

Kemudian tunggu hingga kuah mendidih, dan jika kuah sudah mendidih maka masukan iga sapi yang sudah dicuci bersih dan dipotong beserta kaldunya kedalam kuah bumbu yang sudah di masak terlebih dahulu

Aduk kuah dan iga hingga merata , dan biarkan kuah dan iga mendidih

Dan disaat kuah sudah hampir mendidih maka selanjutnya masukan 3 buah tomat yang sudah dopotong menjadi 4 bagian  , dan langkah terakhirnya cicip rasa kuah tersebut jika rasa sudah pas dan jika iga sudah empuk maka taburkan irisan daun seledri untuk dapat menambahkan aroma yang sangat wangi , dan setelah itu jika sudah matang maka tiriskan ke dalam wadah dan sup iga pedas asam siap untuk disajikan

Nah cara untuk membuat sup iga pedas asam sangat mudah saja kan , selamat mencoba nya !


Cara Dan Resep Praktis Untuk Membuat Perkedel Tempe Daun Jeruk

Perkedel mungkin pada umumnya semua orang mengelanya jika terbuat melalui  kentang yang dihaluskan , akan tetapi  jika bagi kamu yang memiliki bahan masakan seperti tempe , kamu juga dapat mengolahnya menjadi perkedel tempe , cara untuk membuatnya juga sangat mudah saja dilakukan sendiri dirumah , agar perkedel tidak memiliki rasa yang tawar maka kamu dapat menambahkan daun jeruk kedalam adonan tempe , dan berikut bahan dan juga cara untuk membuatnya

Bahan Bahan Dan bumbu Bumbu

1 Balok  tempe
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
Penyedap rasa dengan secukupnya
Garam dengan secukupnya
5 buah cabai rawit
1 butir telur
3 lembar daun jeruk
1 sdm tepung terigu

Cara Untuk Membuatnya

Langkah pertama untuk membuat perkedel tempe adalah potong terlebih dahulu tempe dengan beberapa bagian , dan kemudian kukus tempe selama krang lebih 15-20 menit

Dan setelah itu haluskan semua bumbu bumbu yang sudah disiapkan dan termasuk daun jeruk , kemudia itu jika tempe sudah siap dikukus maka haluskan dengan bersama bumbu yang sudah dihaliskan

Setelah itu jika sudah dihaluskan dengan bumbu dan sudah tercampur dengan merata , kemudian itu campurkan dengan tepung terigu dengan 1 sdm  dan telur lalu diaduk hingga merata

Kemudian itu jika sudah dicampurkan semua adonan dan sudah merata maka buatlah adonan perkdel dengan sesuai selera kamu , kamu dapat membutnya menjadi bulat atau juga petak , dan buat hingga semua adonan habis

Setelah itu siapkan panci dan masukan minyak goreng dengan seckupnya kemudian panaskan minyak goreng kemudian goreng perkdel tempe yang sudah di bentuk goreng hingga berwarna kekuningan atau keemasan , dan goreng dengan menggunakan api sedang saja agar perkedel matang dengan sempurna

Kemudian langkah selanjutnya adalah jika perkedel tempe sudah matang maka angakat dan tiriskan kemudian perkedel tempe siap untuk disajikan dengan bersama nasi hangat atau juga jadikan cemilan sore kamu.

Nah cukup mudah saja kan untuk membuat perkedel tempe sendiri dirumah , dan hanya menggunakan bahan bahan yang cukup simple saja dapat menghasilkan rasa yang sangat lezat , selamat mencoba !

Beberapa Masakan Nusantara Yang Unik

Jika kalian warga yang tinggal di negara Indonesia , kalian harus tahu bahwa ada beberapa makanan nusantara yang mempunyai nama – nama yang sangat unik. akan tetapi di balik nama yang unik tersebut masakan nusantara ini memiliki sejarah dan artinya masing – masing yang membuat nama makanan atau masakan tersebut menjadi sangat terkenal di mata masyarakat luas indonesia.

Negara Indonesia ini memiliki berbagai macam makanan yang sangat unuik sekali jika di artikan , jadi bukan hanya terkenal rendang , soto, dan nasi gorengnya saja loh sobat. Makanan Indonesia ini juga di gemari oleh banyak negara karena nama yang unik dan juga rasanya yang unik di lidah berbagai negara terseut. Penasaran apa saja masakan unik tersebut ? Simak terus dibawah ini ya sobat akan kami beri tahukan kepada kalian semua.

1 ) Rengginang

Pasti sudah banyak yang sudah tahu nama makanan ini , karena makanan ini sudah sangat terkenal banget karna nama , makanan dan rasanya yang unik. Dikarenakan makanan cemilan Rengginang ini adaalh olahan dari beras , jadi beras bukan hanya bisa di,asak memjadi bubur dan nasi saja loh sobat.

2 ) Kue cubit

Emang ada yah kue yang bisa cubit ? Kue cubit ini sering kita temui di pinggiran jalan , banyak pedagang yang menjual kue ini karna pembuatannya yang praktis dan kue ini sangat di sukai oleh banyak orang.

3 ) Kerupuk kuku macan

Kerupuk kuku macan  ini merupakan kerupuk yang betuknya seperti kuku macan yah sobat , bukan berarti kuku macan yang diolah menjadi kerupuk. Kerupuk kuku macan ini adalah makanan khas yang berasal dari Balikpapan.

4 ) Makanan tahu gimbal

Ternyata bukan hanya rambut kita loh sobat yang bisa gimbal , tahu juga bisa gimbal loh. Tahu sudah sangat jarang untuk kita temui , biasanya tahu ini banyak di jual oleh pedagang kaki lima di pinggiran jalan atau juga pedagang yang suka mangkal di beberapa sekolah.

Nah seperti itu lah sobat contoh beberapa macam masakan nusantara yang unik dan tentunya sangat lezat.

Makanan Khas Medan

Makanan Medan

Di Kota Medan tak hanya tempat hiburannya saja yang menyenangkan tetapi di Kota Medan pun banyak juga Kuliner yang enak yang wajib kamu coba.
inilah beberapa makanan yang wajib kamu coba di kota medan

1. Bika Ambon
Bika Ambon adalah kue khas dari medan kue ini merupakan kue yang berwarna kuning dan permukaan kue terdapat lubang-lubang kecil. kue ini wangat wangi dan sangat lembut saat di makanan, makanan ini sangat cocok di jadikan oleh-oleh saat kamu berkunjung di kota medan.

2.Bolu Meranti
Bolu meranti ini adalah bolu gulung yang isi di dalamnya sangat banyak rasa seperti keju,nanas,kacang,coklat,mocca bolu meranti ini hanya ada di kota medan dan bolu ini adalah oleh-oleh khas medan yang sangat ramai di beli oleh wisatawan luar kota medan.

3.Soto Medan
Siapa yang ga kenal dengan makanan yang satu ini? hampir di seluruh kota besar indonesia banyak yang jualan soto medan ini. Di medan soto ini sangat mudah di cari mau di dalam mall hingga pedagang kaki lima. Soto ini rasanya sangat enak dan sangat wangi karena makanan ini memakai banyak bumbu rempah-rempah dan isi yang ada di dalam soto ini adalah ayam goreng,tauge,telur rebus,bawang goreng dan soto medan ini bisa di nikmati dengan nasi putih,bihun,kwetiau,bahkan bisa di sajikan dengan mie instan.

4.Pancake Durian
Pancake durian berasal dari kota medan di dalam pancake ini terdapat daging durian yang sangat lembut dan rasanya sangat enak, makanan ini sangat nikmat jika di nikmati saat bersantai.

5.Sirup markisa
Tak hanya makanan yang wajib kamu coba di kota medan tetapi di kota medan juga ada minuman yang wajib kamu coba, minuman ini adalah sirup markisa rasa markisa ini sangat kental dan rasa asam pada sirup markisa ini sangat terasa.

6.Kopi Sidikalang
Bagi anda yang sangat mencukai kopi,jangan sampai kamu tidak mencicipin kopi yang satu ini ,kopi sidikalang hanya terdapat di kota medan. Kopi ini sangat harum dengan aroma kopi karena kandungan Kafeinnya sangat tinggi.kopi ini sangat cocok untuk orang yang benar-benar pecinta kopi.

Itulah beberapa makanan dan minuman yang wajib kamu coba saat berkunjung di kota medan.

Makanan Ringan Rumahan

Camilan rumahan, camilan atau makanan ringan memang menjadi bagian yang tidak bisa di lepaskan dalam keseharian kita.camilan yang enak dan sehat bisa di buat di rumah apalagi sedang berkumpul bersama keluarga atau berkumpul dengan teman-teman.
camilan menjadi pelengkap saat berkumpul bersama keluarga maupun teman.

Camilan sangat nikmat jika saat sedang bersantai,menonton film,berbincang-bincang. Kita biasanya membutuhkan makanan ringan sebagai pelengkap. camilan atau makanan ringan bisa di nikmati di mana saja dan kapan saja,meskipun makanan ringan hanya bisa mengilangkan rasa lapar sementara, tetapi makanan ringan sangat di gemari banyak orang.

Memakan camilian atau makanan ringan kadang-kadang dapat membuat diri kita menjadi tenang ,suasana hati dan pikiran pun akan menjadi lebih baik, keuntungannya memakan makanan ringan dapat membuat kerja otak lebih optimal.

Makanan ringan yang dalam kemasan adalah jenis camilan yang di produksi oleh perusahaan makanan ringan yang di produksi dalam jumlah yang banyak .camilan dalam kemasan ini sangat banyak di gemari oleh banyak orang karena camilan ini sungguh praktis dan bisa langsung di makan tanpa harus repot-repot. makanan ringan dalam kemasan juga tersedia beberapa jenis mulai dari rasa dan ukuran, sehingga kita bisa memakan makanan ringan sesuai dengan selera dan porsi yang kita inginkan.

Makanan ringan juga bisa kita buat di rumah. makanan ringan yang kita buat di rumah adalah solusi untuk mendapatkan keahlian tersendiri karena anda dapat merancang sendiri resep-resepnya. Makanan ringan juga memiliki keunggulan dalam segi keamanan pada makanan tersebut, karena makanan ringan yang kita buat tidak menggunakan zat berbahaya seperti pengawet atau zat lainnya. Sehingga anda tidak perlu khawatir ketika mengonsumsi makanan ringan tersebut.

Makanan ringan jika di buat sendiri pun dapat membuat kepuasan tersendiri karena apa yang kita buat adalah keinginan sendiri dan selera masing-masing.
ada beberapa jenis tumbuhan yang dapat di olah menjadi makanan ringan seperti kentang, ubi, pisang dan lain-lain. kentang,ubi dan pisang dapat diolah menjadi keripik ataupun dapat di olah menjadi gorengan sesuai dengan selera masing-masing.

Cemilan Unik Asal Indonesia

cemilan unik asal indonesia
Biasanya cemilan pada umumnya terbuat dari bahan tepung, atau terbuat dari bahan tumbuh-tumbuhan. namun berbeda gengan cemilan Ampo.

Ampo adalah cemilan yang terbuat dari tanah liat yang bisa anda temui di dusun Trowulan, Desa Bektiharjo, Kecamatan Semanding Kabupaten Tuban.

Ampo adalah makanan ringan yang berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit dan makanan ringan ini banyak di gemari oleh para wisatawan lokal maupun manca negara.

Menurut supri yang berumur 40thn, pembuatan cemilan Ampo ini sudah berlangsung sangat lama dan turun-temurun. Ampo sudah di buat sejak pada jaman penjajahan kolonial Belanda.pembuatan ampo ini sudah turun temurun hingga 6 generasi.

Alasan Supri masih membuat Ampo adalah untuk melestarikan usaha yang di bangun keluarganya,karena tak banyak orang indonesia yang masih membuat cemilan yang terbuat dari tanah liat ini. dalam sehari pak supri bisa menghasilkan 9 sampai 13 kilogram Ampo, Ampo yang sudah selesai di produksi bisa langsung di jual di pasaran dan ada yang di simpan di dalam rumah untuk menyediakan bagi orang yang mau beli.

Para pembeli Ampo selain dari tuban,banyak juga pembeli dari luar kota dan para wisatawan asing.Ampo bisa di jadiin oleh-oleh dari tuban.

Ampo biasanya di jual dalam hitungan kilo, harga satu kilo ampo biasanya 10.000 rupiah sampai 15.000 rupiah.

Ampo bisa di jadikan sebagai Obat panas dalam dan gatal-gatal.sudah banyak orang yang sembuh dari panas dalam dan gatal-gatal bahkan Ampo juga dapat melancarkan pencernaan.
Kata pak supri pembuatan ampo ini tidak sembarangan menggunakan tanah liat, yang harus di gunakan adalah tanah liat hitam.tanah liat di bentuk menjadi persegi panjang dengan tangan. setelah terbentuk baru di serut menggunakan bambu tipis agar menghasilkan bentuk ampo seperti kue astor dengan ukuran yang kecil.
langkah selanjutnya jemur ampo di bawah sinar matahari selama 30 menit lalu di letakkan di atas tengku berbahan bara api kayu selama 30 menit. setelah warna ampo menjadi kecoklatan itu tandanya sudah matang. ampo rasanya tetap rasa tanah, tapi gurih dan renyah.

Cara Membuat Donat Dari Indomie

pernakah kamu memakan indomie? ya pasti kalian sudah sering memakannya, mungkin yang sering kalian makan adalah indomie goreng dan indomie kuah, bagaimana dengan indomie yang di buat menjadi donat? makanan ini cukup asing bagi kita.
Indomie ternyata bisa di olah menjadi berbagai jenis makanan termasuk donat.
donat yang biasa kita lihat adalah donat yang terbuat dari tepung, dan ciri khas donat biasanya taburin toping seperti coklat atau berbagai selai di atasnya.

Namun kali ini yang kita bahas adalah donat yang terbuat dari indomie. Awal mula kemunculan donat indomie ini membuat warga heboh, karena ini adalah hal yang tak biasa karena indomie biasanya hanya di sajikan menjadi mie instan. donat indomie ini sangat enak dan rasanya tetap rasa indomie tapi donat indomie ini sangat gurih saat di makan, makanan ini sangat enak di nikmati pada saat santai maupun ngumpul-ngumpul bersama keluarga maupun teman.

makananan ini sangat mudah di buat, dan sangat cocok di jadikan cemilan rumahan. dan bahan-bahan yang di butuhkan tidaklah mahal  dan bahan-bahannya sangat mudah di beli di mana saja. berikut beberapa cara-cara pembuatan donat indomie.

Bahan-bahan yang harus di butuhkan:
1. sediakan 1 indomie goreng atau kuah sesuai dengan selera anda.
2. sediakan 1 butir telur.
3. tepung terigu.
4. air putih.
5. tepung panir.
6. minyak goreng.

Langkah-langkah pembuatan donat indomie:
1. Masak atau rebus Mie sesuai dengan petunjuk yang ada pada kemasan.
2. Jika mie sudah mengembang angkat mie dari perebusan.
3. Setelah itu campur mie dengan telur dan di aduk hingga merata dan masukan      ke dalam cetakan.
4. Kukus hingga matang dan dinginkan.
5. Buat pelapis mie yang sudah di kukus menggunakan tepung terigu dan air .
6. Lapiskan mie dengan merata dan balurkan tepung panir.
7. Goreng dengan minyak yang sudah panas.
8. jika sudah matang angkat donat indomie dari penggorengan.
9. Sajikan menggunakan saus atau gunakan mayonaise sesuai dengan selera.

silahkan di coba di rumah anda.semoga artikel ini bermanfaat dan berguna buat anda.


Makanan Kaleng Berbahaya

Pernahkah kamu memakan makanan daging kemasan kaleng? jika kamu pernah memakannya bagaimana rasanya? ya pasti makanan daging kaleng sangat lah enak dan nikmat, tetapi kamu harus lebih berhati-hati saat ingin membeli atau memakan makanan yang di kemas dengan kaleng.
jika kamu membeli makanan daging kemasan kaleng ini kamu harus memperhatikan masa berlaku makanan tersebut yang bisa kita lihat dengan tulisan EXP.

contoh: jika tanggal hari ini tanggal 20-02-2020 dan kamu membeli makanan yang bertulisan EXP:10-02-2020. maka makanan yang kamu beli adalah makanan yang sudah melebihi tanggal yang di tentukan dari produk tersebut atau bisa di sebut kalau makanan yang kamu beli itu adalah makan basi.

Kejadian ini pernah dialami Warga negara Afrika.  warga negara asal Afrika ini membeli makanan kaleng yang sudah kadarluasa, ia pun memakan makanan kaleng tersebut,di kemudian hari ia terjangkit virus EBOLA yang sangat mematikan. dampak terkena penyakit ini adalah badan panas dingin,muntah darah, mimisan,telinga mengekuarkan darah. Bahkan dikabarkan warga negara Thailand terjangkit virus HIV karena memakan daging kemasan kaleng yang tercampur dengan darah manusia yang terkena virus HIV.

  Tidak semuanya makanan daging kaleng baik di konsumsi,karena makanan kaleng adalah makanan daging yang di awetkan ke dalam kaleng, meskipun telah diawetkan tetap saja daging yang di dalam kaleng sewaktu-waktu dapat membusuk dan berbau tidak sedap.

Makanan daging kaleng yang telah diawetkan menggunakan bahan kimia sangatlah berbahaya untuk di konsumsi karena mengandung banyak bakteri-bakteri yang menempel pada daging tersebut. jika anda ingin memakan daging konsumsilah daging segar yang di jual di pasar.  Karena kita juga tidak mengetahui daging apa yang telah di gunakan untuk di kemas-kemasan kaleng tersebut. tak hanya daging kaleng, setiap anda membeli makanan harus di perhatikan juga tanggal EXP agar anda terhindar dari penyakit.

Brhati-hati lah saat memilih makanan, karena jika anda salah memilih makanan maka resiko penyakit akan dialami diri sendiri,jadi sayangilah diri anda dan sanyangilah orang terdekat anda.
semoga informasi ini bermanfaat untuk anda.

Makanan Indonesia Juara Dunia

   Pada tahun 2017 sebuah hal yang tak terduga terjadi. ada banyak negara yang
mengikuti kontes makanan, kontes ini adalah ajang yang sangat bergengsi dalam dunia kuliner.  ada beberapa peserta dari belahan penjuru dunia yang menikuti kontes ini termasuk negara kita yaitu negara indonesia.

Indonesia pada saat itu membawa masakan yang tidak asing bagi kita, indonesia membawa masakan khas minang,dan padang yaitu makanan Rendang dan Sate. siapa sangka makanan rumahan ini bisa membawa nama indonesia menjadi terkenal dengan dunia kuliner.

Rendang indonesia mampu menempati posisi 1 makanan terenak di dunia, makanan rendang ini mampu mengalahkan masakans semua negara yang mengikuti  kontes ini, rendang dengan daging sapi empuk dan rempah khas indonesia ini sangat enak sehingga menjadi pilihan pembaca CNN sebagai makanan nomor 1 yang paling enak di dunia.

Tak hanya rendang, Sate khas padang ini pun masuk dalam nominasi makanan nomer 2 paling enak di dunia, siapa yang sangka kalau sate yang bisa kita temui di mana saja ini pun masuk dalam nominasi makanan paling enak ,sate ini biasa di buat dengan daging ayam ataupun bisa di buat dengat daging sapi.makan sate ini bisa di nikmati dengan lontong maupun nasi.tak bisa di duga bahwa yang sering kita makan di rumah maupun di warung-warung ini adalah makanan yang di pilih pembaca CNN menjadi yang paling enak, hal tersebut membuat warga negara asing berbondon-bondong datang ke indonesia untuk mencicipin makanan tersebut, hal ini membawa hal positif  bagi para pedagang yang ada di indonesia. tak hanya rendang dan sate ada beberapa makanan indonesia yang masuk kedalam 50 besar makanan yang paling enak  yaitu nasi goreng, gado-gado, dan martabak. sungguh sangat tidak di sangka-sangka oleh warga negara indonesia kalau makan yang sering di jumpain di pinggir jalan seperti warung kecil, dan pedagang kaki lima ini mampu merenggut gelar juara yang paling bergengsi di dunia. ada beberapa komentar menarik dari warga negara indoneisa,mereka mengatakan bahwa makanan yang mahal belum tentu enak.


Adakah yang tau apa itu poker? Nah disini kami akan menjelaskan sedikit tentang poker, jadi poker itu adalah sejenis permainan taruhan keluarga yang berbagi taruhan aturan dan biasanya dalam peringkat tangan (tetapi tidak sering) dan menggabung strategi dan keterampilan. Semua jenis taruhan sudah pasti melibatkan taruhan sebagai bagian utamanya dalam permainan ini dan juga menentukan masing – masing kartu pemainnya dengan kombinasi sendiri yang menggunakan strateginya dari para pemain untuk menjadi pemenang.

Dan cara bermain poker Menurut Wikipedia itu adalah dengan membagikan kartu – kartu yang akan di bagikan oleh satu orang  bandar, lalu pertaruhan pertama yaitu dimulai dengan membentuk beberapa kontrak paksa. lalu lanjut aksi kemudian hasilnya ke sebelah  kiri ,setiap pemain pada gilirannya masing – masing baik itu harus sesuai dengan taruhan yang sebelumnya maksimal atau lipat. Satu orang  pemain yang cocok dengan taruhan juga akan dapat meningkatkan taruhan.

Babak taruhan akan berakhir ketika semua pemain telah bagus cocok dengan taruhan terakhirnya atau di lipat jika semua ,  terkecuali jika satu pemain kali lipat pada setiap putarannya. Pemain – pemain yang tersisa mengumpulkan taruhannya dan dapat memilih untuk menampilkan atau pun menyembunyikan tangan mereka, kemudian jika lebih dari satu pemain tetap berada di pertarungan setelah ronde pertaruhan final, maka tangan akan di tampilkan dan tangan yang memenangkan mengambil taruhannya.

Dan tidak hanya di situ saja yang harus anda ketahui, anda pun juga harus mengetahui kartu – kartu seri yang ada di dalam permainan poker ini. Karena hal yang paling penting dalam permainan poker ini adalah mengetahui seri – seri yang ada di permainan poker ini. 

Seri – seri yang ada di dalam permainan poker ini seperti ( 1-pair) sepasang kartu berangka yang sama , ( 2-pair ) dua pasang kartu yang berangka sama , (3-oh-a-kind) tida kartu yang berangka sama , ( straight ) lima kartu angka yang berurutan , ( flush ) lima kartu angka yang tidak berurutan ,( 4-of-a-kind ) empat kartu angka yang sama dan satu kartu angka lain , ( full house ) gabungan antara ( 3-of-a-kind ) dan (1 pair ) , dan sebagainya.

Jadi Bagi anda yang ingin mencoba bermain judi poker online menggunakan uang asli kami sarankan untuk bermain di KudaPoker Sebab situs satu ini bukanlah kaleng kaleng dan sudah terbukti reputasinya sejak tahun 2013.

Makanan Yang Cocok Buat Tanggal Tua

hai guys
Di sini kita akan membahas beberapa makan yang cocok buat kantong yang pas pas an atau sering sering di sebut dengan tanggal tua,
berikut ini beberapa jenis makan yang murah meriah yang bisa kamu jumpai di mana pun

makanan indomie ini sangat gampang di jumpain di mana pun, makanan ini pun sangat mudah di konsumsi , dengan berbagai macam rasa yang sangat lezat dan  harganya terbilang murah mulai dari 2.500 sampai 10.000 rp  sangat cocok buat kantong pas-pasan

2. Gorengan
Gorengan bisa anda jumpai di mana pun, gorengan sangat lah murah biasanya harga gorengan tergantung dari ukurannya kalau ukuran makin besar harga makin mahal ,gorengan sangat cocok di makan langsung maupun menggunakan nasi putih , makanan ini sangat cocok untuk anak kos-kosan pada akhir bulan

3. Nasi goreng pedagang kaki lima
nasi goreng sangat lah lezat , nasi goreng pedagang kaki lima biasanya berjualan pada malam hari  yang bisa kamu temui di pangkalan pedagang itu sendiri , seperti di pingir jalan  dan  harga nasi goreng ini berkisar 10.000 sampai dengan 15.000 rupiah ,dengan harga yang ga terlalu mahal  ini dapat memuaskan perut anda.

4. Bakso
selain nasi goreng , di posisi ketiga ini di tempati dengan makanan yang luar biasa nikmat yaitu bakso . bakso bisa kamu temui di kota mana saja . sangat cocok makan bakso pada siang hari maupun malam hari .ada beberapa jenis bakso seperti bakso ayam dan bakso sapi, bakso dengan kuah hangat yang bisa di makan bersamaan dengan mie instan atau pun bihun , dengan harga yang relatif murah mulai 12.000 sampai 17.000 rupiah yang sangat dapat memuaskan perut anda

5. Sate padang
sama seperti nasi goreng , sate padang biasanya di jual pada sore hari maupun malam hari, sate ini sangat nikmat dengan bumbu khas padang, anda bisa memakan sate padang bersamaan dengan lontong , biasanya penjual sate menyediakan 2 macam bumbu seperti bumbu padang dan bumbu kacang, bisa anda pesan sesuai demgan keinginan anda , harganya masih sangat terjangkau berkisar 15.000 sampai 20.000 rupiah

itulah 5 jenis makanan yang cocok untuk akhir bulan  ,kami ucapkan terima kasih atas waktu anda yang sudah membaca ini

Inilah Bakso Terenak yang Ada Di Indonesia

Kalau sedang cuaca dingin dingin enaknya tuh makan bakso ya.. Masakan Indonesia yang satu ini sudah sangat populer bagi masyarakat Indonesia. Siapa sih yang tidak suka dengan bakso? Saya yakin anda sekalian pasti doyan dengan makanan yang satu ini. Karena rasanya sangat lezah & gurih. Berikut kami akan membahas tentang bakso terenak yang ada di Indonesia.

1. Bakso Malang Khas Jawa Timur

Bakso Malang Khas Jawa Timur

Nah bagi yang belum tahu, kota malang itu terkenal akan baksonya yang lezat. Jika anda ada di kota Malang maka anda bisa melihat dimana dimana ada yang menjual bakso. Mau dari pedagang kaki lima maupun restoran hingga di Mall. Bakso malang memiliki varian bakso yang cukup banyak.

Bakso Malang ini terdiri dari bakso pentol, bakar, siomay, tahu & mie kuning. Tidak lupa juga pangsit goreng yang crispy sehingga membuat baksonya semakin gurih lagi saat disantap.

2. Bakso Solo

Bakso Solo

Jika bicara mengenai bakso, Maka Kota Solo juga tidak kalah akan baksonya. Umumnya, Bakso Solo ini menggunakan bihun kuning ataupun bihun putih, sawi beserta kuahnya saja. Walau simple tetapi jangan menganggap remeh bakso ini karena kuah dan baksonya sendiri sangat amat lezat sekali. Kuahnya sendiri terbuat dari rebusan daging sapi dan menggunakan rempah rempah lainnya.

3. Bakso Kerikil

Bakso Kerikil Khas Magelang

Untuk Bakso Kerikil merupakan bakso khas dari Magelang. Bakso ini cukup terkenal dan unik, karena bakso kerikil ini dibuat kecil kecil seperti batu kerikil. Bakso kerikil ini dibuat menggunakan daging sapi pilihan dan dibumbui dengan bumbu khas.

Walau bentuknya unik namun rasanya tidak kalah enak dengan bakso pada umumnya. Jadi jika anda sedang wisata ke Magelang jangan lupa untuk mencicipi bakso kerikil ini ya.

4. Bakso Bakar

Bakso Bakar Special

Kalo kuliner yang satu ini pastinya anda sudah tidak asing lagi bukan? Ya ini lah Bakso Bakar. Di indonesia bakso bakar sendiri sudah sangat populer sekali. Tidak seperti bakso lainnya yang cara penyajiannya dibuat berkuah, bakso bakar ini hanya dibumbui dan dibakar dengan kecap, namun rasanya bakal membuat anda ingin memakannya terus menerus.

Itulah beberapa bakso terenak yang ada di Indonesia. Menurut saya sih jika ingin memakan bakso lebih sedap jika sedang cuaca dingin/hujan, ataupun di malam hari. Karena terasa lebih nikmat dan lezat.

Masakan Khas Indonesia yang Mendunia

Indonesia merupakan salah satu negara yang Indah dan juga kuliner yang sangat lezat. Di masing masing daerah pasti ada kulinernya tersendiri. Karena kenikmatan kuliner Indonesia, makanan kuliner ini sampai dicintai oleh negara negara lain. Berikut kuliner Indonesia yang berhasil membuat lidah orang negeri juga menyukainya.


NASI GORENG - Kuliner Indonesia Yang Mendunia

Anda semua pasti sudah sangat mengenal kuliner Indonesia yang satu ini. Dari anak anak hingga orang dewasa semua pasti menyukai nasi goreng. Bahkan nasi goreng bisa menjadi salah satu icon di Indonesia.

Makanan ini semakin terkenal di manca negara karena Presiden Amerika Serikat Barrack Obama pernah mengatakan bahwa nasi goreng merupakan Kuliner makanan Indonesia yang sangat enak.


GADO GADO - Makanan Indonesia yang Mendunia

Kuliner khas Indonesia ini adalah gado gado. Makanan ini merupakan makanan khas Jawa yang terdiri dari sayur sayur yang di rebus, ada tahu, dan di bumbui kuah kacang yang sudah di haluskan. Ada juga tambahan seperti telur yang sudah di rebus dan emping sebagai penikmatnya.

Walau makanan ini tergolong cukup sederhana, Gado Gado sendiri cukup terkenal di manca negara. Di ajang kontes memasak yang di selenggarakan di Napoli di tahun 2010, masakan khas indonesia gado gado ini berhasil meraih juara pertama di katergorinya. Itulah kenapa gado gado ini menjadi salah satu makanan Indonesia yang berhasil mendunia.



Nah, untuk masakan khas Indonesia yang satu ini pasti kalian sudah tau kan namanya ialah sate ayam. Jika dilihat saja semua orang pasti sangat ingin mencobanya.

Di beberapa festival yang di selenggarakan di luar negeri, sate ayam terbukti sebagai makanan yang paling laris dan diminati oleh orang luar negeri sendiri. Tak hanya di festival saja, ada sebuah restoran di Kota New York yang menjual makanan Indonesia yang satu ini dan mampu bersaing dengan restoran restoran mahal lainnya..


Rendang - Masakan Indonesia yang Mendunia

Makanan Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang. Banyak orang menyukai rendang ini. Mau dari dalam negeri hingga luar negeri. Bumbu nya sangat terasa di lidah, dan menggunakan rempah rempah khas Indonesia.

Proses memasak rendang sendiri tidak tergolong mudah dan butuh proses yang cukup lama. Namun semua itu akan terbayar setelah anda menyantap masakan ini. Dan masakan yang satu ini menjadi salah satu makanan terlezat dari 50 jenis makanan paling lezat di Dunia.

Inilah Makanan & Minuman dari Indonesia yang Mahal di Luar Negeri

Banyak orang orang yang mengatakan bahwa Indonesia merupakan salah satu tempat tujuan destinasi wisata dikarenakan harga harga barangnya cukup murah di mata orang luar negeri. Namun, ada beberapa makanan maupun minuman yang sangat mahal. Inilah beberapa makanan & minuman tersebut.

  1. Luwak Coffee

Produk Indonesia yang Sangat Mahal Di Luar Negeri

Siapa yang tidak kenal akan produk yang satu ini. Ini adalah kopi luwak. Ini merupakan salah satu kopi yang paling terkenal di Indonesia khususnya. Cara mendapatkan biji kopi ini pun cukup khas yaitu hewan luwak akan memakan biji biji kopi yang sudah disediakan oleh pemilik luwak.

Lalu luwak pun otomatis akan memakan biji kopi tersebut, namun luwak hanya memakan biji kopi yang berkualitas. Kemudian dari biji kopi yang dari hasil pencernaan luwak pun akan di proses lagi sehingga mendapatkan kopi yang benar benar berkualitas dan higienis. Di luar negeri sendiri kopi ini disajikan senilai Rp 1.100.000/cangkir. Cukup mengesankan bukan?

2. Sarang Burung Walet

Sarang Burung Walet

Sebagian besar masyarakat indonesia sudah mengenal sup sarang walet ini. Hal yang membuat sup sarang walet ini mahal karena tingginya peminat oleh orang orang dari China. Karena ini suatu makanan yang memiliki gizi yang tinggi, seperti zat besi, kalsium, mineral, & asam amino.

Banyak manfaat yang bisa di peroleh jika anda rutin mengonsumsi sup ini. Dengan banyaknya manfaat ini harga yang di tawarkan untuk semangkuk supnya bisa mencapai Rp 1.400.000

3. Ayam Cemani

Ayam Cemani Yang Populer

Harusnya anda sebagai masyarakat Indonesia harusnya sudah tau ayam yang satu ini. Ayam cemani sendiri memang memiliki warna hingga organ dalam yang berwarna hitam.

Sebagian orang jawa menggunakan ayam cemani untuk dijadikan sesajen. Dan jika pandai memasaknya banyak yang mengatakan kalau ayam ini sangat enak dan gurih. Untuk harga perekornya bisa mencapai Rp 2.000.000,-

4. Ikan Lele (Catfish)

Ikan Lele Termahal

Ikan lele merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Tapi tahukah anda makanan favorit Indonesia yang satu ini harganya sangatlah mahal di Korea Selatan?

Kuliner ini dinamakan Jangeo Gui di Korea Selatan. Jangeo Gui ini adalah lele/belut yang di grill/panggang dengan bumbu special. Untuk harganya sendiri di Korea Selatan per kilogramnya saja bisa mencapai hingga Rp. 2.000.000,-

Itulah beberapa makanan di Indonesia yang harganya Sangat mahal di luar negeri. Anda mungkin bisa memulai untuk berbisnis di bidang tersebut karena cukup banyak diminati.

makanan indonesia yang paling dicari

Seperti yang kita ketahui , Bahwa Diindonesia Memiliki Ratusan Ribu Menu Makanan yang Lezat Dan Mantap
Yang membuat Masyarakat indonesia Tidak akan pernah Untuk Menghianati Rasa Makanan KHas indonesia Dibandingkan dengan Negara lain

Makanan indonesia Juga Sudah Ada dimana mana , Seperti korea , amerika , jepang dan masi banyak lagi Yang membuat Mereka Kebanyakan Tidak Pernah Merasa tidak puas Dengan Kelezatan makanan makanan Ala anak Bangsa

lalu makanan makanan apa saja yang paling dicari oleh para pencinta kuliner , dan berikut beberapa makanan yang paling dicari cari sebagai berikut

1. Nasi Goreng

Nasi Goreng Merupakan makananan yang terdiri dari , Beras yang sudah dimaask kemudian beberapa kombinasi lainya seperti telur dan daging ayam / sapi / bebek / dan lainya sebagainya , ditambahkan dengan mentimun dan juga tomat.
mengapa makanan ini masi menjadi yang utama yang paling dicari indonesia , karena masyarakat indonesia sendiri tidak bisa terlepas dari nasi , apapaun kelezatan lauknya tanpa nasi semua tidak akan menjadi lezat di lidah masyarakat indonesia

kemudian untuk membuat nasi goreng ini sendiri juga tidak rumit dan mengaruk kantong anda untuk mengeluarkan banyak biaya dalam pembuatanya , pembuatanya bisa hanya dengan telur dan cukup dengan kecap manis serta garam/ kecap asin

2. Bakso
Bakso adalah satu jenis olahan yang terdiri dari tepung , daging , dan telur
makanan ini merupakan makanan yang paling dicari kedua setelah nasi goreng karena kelezatan para pencinta bakso ini selalu ingin setiap hari merasakan kelezatanya
bahkan para pencinta kuliner seperti layaknya yang berkunjung kedalam negri indonesia sangat menyukai makanan ini
dengan rasa khas yang berwarna untuk lidah para pencicipnya membuat lupa dengan makanan lainya

3.Burger dan pizza
makanan ini sangat sering didapatkan apabila anda sering berkunjung kemall, supermarket yang menyediakan penjualan makanan ini , namun untuk masa sekarang ini tidak lagi untuk bersusah payah mencari makanan ini karena sudah bisa didapatkan dimanapun termasuk bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah
bahan bahan yang diperlukan juga tidak banyak yakni seperti 1 buah roti , telur yang sudah goreng , mentimun , tomat dan masi banyak lagi yang bisa anda kombinasikan sebagai keinnginan anda untuk menyatapnya , dan perlu diketahui bahwa pizza dan burger merupakan makanan dengan peringkat ketiga yang paling dicari karena rasa tidak pernah membhongi lidah anda

Perjudian Daring Lima Hal Yang Nikmati Member

Jadi konsumen setia generasi yang membuat dunia, beberapa orang mainkan semua keuntungan yang bergandengan tangan dengan bermain online. Sesaat ada keuntungan yang paling jelas, sesuai dengan saat ini enggak harus pergi ke tempat tinggal, ada banyak keuntungan saat ini enggak demikian menonjol jika banyak gamer bermain dengan pintar. Ke lima permasalahan itu bakal membuat beberapa tamu kasino online pikirkan kembali apa mereka ingin atau enggak ingin melihat-lihat games video game online.


Tiap kasino online nyatanya punya games video yang sama. Sesaat satu orang berkunjung ke kasino online esa per esa, kemudian kembali ke minggu selanjutnya, kasino online punya mesin slot yang sama yang dikerjakan pada minggu awalnya. Sesaat gamer membuat pilihan online pada halaman situs kasino online, ada piranti slot baru di semasing serta tiap situs situs. Ada pula games video kartu tambahan serta pilihan meja dibanding kasino online mana juga yang peluang gede dapat ditawarkan, dengan masih menjaga permasalahan yang menarik untuk tiap peserta.


Subyek yang dapat diperoleh di kasino online tambah lebih seperti tawa dibanding kasino konvensional. Mereka yang bermain video game online seringkali berperan jadi subyek untuk tiap perseorangan, serta untuk tiap unsur yang belum menikah yang bisa dipikirkan perseorangan, dari mulai presentasi tv sampai pekerjaan waktu senggang serta games kartu video. Bila ada hiburan, ada internet di kasino online dengan pilihan unik sesuai subyek aku sendiri.


Sangat banyak yang konvensional cuma enggak tawarkan bonus top yang sama juga dengan gamer piknik di situs. Itu ialah kasino hidup yang memperoleh penghematan moneter lewat saat ini enggak harus punyai urusan dengan batu bata serta mortir sisi dari kasino online, sangat mungkin mereka untuk habiskan uang tambahan untuk menyertakan beberapa pemain untuk mendaftarkan serta masih nikmati. Ini hadir dalam tipe beberapa hal seperti yang mendaftar bonus yang gede, bonus setoran pertama serta hadiah yang lebih baik dibanding yang ditawarkan kasino konvensional.

Kasino konvensional kemungkinan tawarkan bonus untuk mendaftarkan serta tampilkan beberapa hadiah bagus, tetapi seringkali mereka enggak bisa mengecek untuk yang kemungkinan diberikan di situs.

Sedang sosial

Sedang kasino hidup relatif sosial sebab broker dengan teratur berhubungan dengan beberapa gamer dengan bicara pada mereka. Berlainan dengan adanya ini, pilihan bermain online memberi efek buat gamer untuk bermain favorite mereka tanpa ada butuh dikelilingi oleh beberapa orang. Itu bagus untuk beberapa orang yang alami kepanikan sosial, atau cuma enggak punya kemauan untuk dikelilingi lewat kerumunan orang untuk enggak perduli apa keterangan kenapa mereka bakal mengerjakannya. Ini memberi kompromi paling baik untuk beberapa orang dengan kepanikan sosial.

Jalan keluar yang bagus untuk Membunuh Waktu

Halaman situs online yang diputar untuk sesaat waktu menjadi langkah paling mudah untuk mematikan sesaat. Sangat banyak pengunjung yang enggak tahu jika bisa duduk serta bermain di kasino online mereka sepanjang berjam-jam. Jadi pilihan, mereka memiliki waktu longgar beberapa saat bertambah cepat dibanding mereka memperoleh beberapa anak dari fakultas. Jadi pilihan punya tempat dimana kemudian membuat desakan ke kasino on line standard, tempat mereka terbaik mengakhiri nikmati sepanjang beberapa waktu sebelum mereka harus pergi satu kali lagi, mereka membunuh titik itu pada ruangan nikmati beberapa video game tawa.

Sesaat gamer pilih untuk bermain online, itu dapat untuk beberapa arah, seperti dengan fakta jika beberapa negara seperti Singapura seringkali batasi pilihan bermain. Ke lima arah itu membuatnya rekor paling tinggi searah dengan jajak opini kontemporer yang minta pengalaman beberapa gamer kasino online mengenai apa yang mereka gemari di situs jadi pilihan pergi ke kasino konvensional.

Mereka ialah langkah yang baik untuk membunuh sesaat jadi pilihan duduk jemu, mereka memberi esa hal untuk beberapa orang yang nampaknya enggak ada dalam tempat untuk pergi ke tempat tinggal jadi akibatnya karena keresahan sosial atau ada di kasur enjoy , serta banyak gamer yang enggak tertarik pada unsur yang sama berkali-kali. Situs sediakan agregat paling baik untuk bikin mereka masih terhibur, semua dari rileksasi sofa.

Berikut Langkah untuk Menang di Blackjack

Di bawah ini beberapa pendapat untuk menang di blackjack.

Enggak ada cara tentu untuk menang saat bersenang-senang blackjack. Akan tetapi, ini ialah games video yang benar-benar mencolok sebab team tuan tempat tinggal Kamu cukup menyusut, serta pedomannya cukup gampang. Bila Kamu mainkan tehnik secara benar, Kamu bisa kurangi team tuan tempat tinggal itu penambahan, serta tingkatkan kesempatan Kamu untuk menang. Di tempat ini ada beberapa pendapat untuk menolong Kamu lakukan itu.

Studi riset Up

Beberapa tabel punya beberapa dasar, apa itu tempat perjudian tradisionil atau situs situs poker IDN Online. Kamu harus mengerti pedoman-pedoman itu awalnya untuk bermain. Kerjakan semua kontrol yang Kamu dapat tentang tehnik blackjack untuk pastikan jika Kamu siap untuk pergi saat waktunya datang. Ingat serta ingat-ingatlah untuk pastikan jika Kamu bisa bergulir dengan kartu serta membuat pilihan hebat secara cepat. Ini bakal menolong Kamu peluang yang tambah lebih baik dari menang.

Acuhkan Beberapa Pemain Yang lain

Ini lebih gampang dikerjakan saat bersenang-senang di internet di situs situs poker IDN Online dibanding dengan waktu Kamu bersenang-senang dengan pribadi. Beberapa gamer yang lain hanya masalah. Kamu harus berkonsentrasi pada kartu serta tehnik Kamu. Jangan lihat tehnik mereka atau bagaimana persisnya mereka mainkan video game. Kamu enggak punya ide persis berapa trampil atau info gamer itu. bila mereka memenangi beberapa tangan, ini kemungkinan peruntungan yang bodoh serta enggak ada tehnik spesial yang mereka pakai. Tetaplah pada pandangan serta potensi Kamu, serta Kamu harus lakukan yang paling baik.

Jangan memercayakan usus Kamu

Apa yang Kamu yakini atau kehendaki bakal berlangsung bukan tanda-tanda dari apa yang bakal betul-betul berlangsung. Bila Kamu kumpulkan beberapa kerugian dengan cara langsung, ini enggak menunjukkan jika Kamu harus menang. Kebalikannya berlaku. Memenangi beberapa hal enggak menunjukkan Kamu bakal kehilangan, enggak bermakna Kamu bakal masih menang. Dengan blackjack, sama dengan video game perjudian yang lain, kegigihan penting. Pahamilah jika Kamu terkadang bakal menang, serta Kamu bakal alami kerugian. Yang penting ialah hasil serta penghasilan Kamu dalam periode panjang.

Masih Sadar

Konsumsi bakal mengubah penekanan serta konsentrasi Kamu, serta mempunyai potensi membuat Kamu tempatkan betting beresiko yang salah saat kendala Kamu dikurangi. Bila Kamu bersenang-senang untuk menang, kemudian alkohol cuma bakal menghambat. Masih sadar serta masih terkonsentrasi.

Enggak ada kesempatan untuk menang dengan tentu dengan video game apa saja dari peluang. Akan tetapi, blackjack termasuk juga tehnik, serta dengan bersenang-senang kartu paling baik Kamu bisa temukan keberhasilan.

Kesalahan yang sering terjadi atau sering di lakukan karena Pemula dalam bermain poker

Sepanjang 5 tahun paling akhir, games Poker, serta khususnya Texas Hold’Em, sudah memperoleh popularitas gede. Jadi hasil alami, beberapa ratus orang tiap hari sign-up dengan account ruangan poker online serta mulai belajar games. Umumnya dari mereka, bagaimana juga, enggak mempunyai cukup persiapan serta pengetahuan, serta karenanya bakal lakukan salah esa dari kekeliruan fundamen yang tiap pemain poker yang serius harus cepat hilangkan.

Berikut lima yang paling biasa dari kesalahan-kesalahan ini.

1) Habiskan waktu di analisa tangan

Kekeliruan biasa yang lain. Sebab tiap orang berjalan seputar menjelaskan bagaimana poker ialah satu langkah gampang untuk bikin uang, banyak orang yang mulai bermain game enggak berpikir jika sebetulnya ada dominoqq belajar yang terjebak. Sayangnya, seperti dengan hal-hal lain, poker enggak langkah gampang untuk bikin uang. Kamu bakal butuh untuk dimasukkan ke banyak usaha sebelum laga penghargaan Kamu.

Yakinkan untuk mendaftarkan di sejumlah komunitas komune (yang paling baik dari penyihir waktu TwoPlusTwo). Lakukan untuk menaruh tiap tangan memiliki masalah yang telah Kamu punya sepanjang session poker. Sesudah Kamu usai bermain untuk hari itu, posting semua tangan Kamu disimpan ke komunitas, serta minta nasehat. Yakinkan untuk memberi sebanyak-banyaknya detil mengenai tangan di tulis Kamu kemungkinan. Tuliskan riwayat jika Kamu serta musuh kemungkinan punyai, apa type pemain kamu nampaknya (ketat? Agresif? Pasif?). Makin banyak detil yang Kamu beri, makin gede peluang Kamu untuk terima respon menolong. Coba untuk bikin beberapa rekan online poker, juga. Benar-benar enggak ada langkah yang lebih baik untuk berkembang jadi pemain poker dibanding mempunyai sebagian orang untuk membahas games dengan.

2) Miskin Manajemen bankroll

Umumnya pemain pemula poker enggak mengerti apa yang manajemen bankroll yang pas sebetulnya. Mereka bakal deposit $ 50 ke akun poker mereka serta menyelam pas ke $ 1 / $ 2 batas dengan seperempat buy-in. Sesaat poker jelas adalah satu games ketrampilan di periode panjang, masih ada elemen peruntungan gede dalam periode pendek. Ini bermakna jika enggak perduli sebegitu baik satu orang pemain poker Kamu, ada peluang benar-benar lumrah jika Kamu bakal pergi kalah di poker sepanjang beberapa minggu beruntun (terkadang bulan). Ini ialah hal sama sekali statistik – serta tangan paling baik dapat kehilangan banyak kali beruntun. Saat satu orang pemain poker hadapi berturut-turut kalah seperti yang esa ini, hal tersebut disebutkan downswing.When satu orang pemain pada downswing satu, ketrampilan cuma bisa menolong kamu untuk meminimalisir kerugian nya.

Untuk menghindarkan hadapi downswing, yakinkan jika Kamu tetap mempunyai minimal 25x buy-in untuk tiap saham yang Kamu ingin bermain. Bila Kamu bakal mainkan No-Limit $ 0,50 / $ 1 Texas Hold’em games, karena itu Kamu harus mempunyai minimal $ 2500 disetorkan ke bermain poker Kamu. Makin tinggi Kamu naik taruhannya, makin konservatif Kamu harus (berarti, Kamu harus mempunyai lebih buyins di bankroll Kamu), sebab ukuran downswing tumbuh dengan seimbang dengan ketrampilan musuh Kamu.

Pastikan untuk belajar sebanyak-banyaknya mengenai manajemen bankroll sebelum meneruskan – Kamu bakal mengirit banyaknya waktu serta penderitaan dengan mengerjakannya.

3) Jadi Begitu sombong

Umumnya pemula poker tentu bakal sombong di sejumlah titik serta mulai yakin jika mereka ialah keajaiban poker. Ini umumnya berlangsung saat mereka berjalan panas untuk periode waktu yang lebih lama serta kartu sedang baik pada mereka. Mereka mulai yakin jika mereka menang karena ketrampilan unggul, walau pengetahuan poker sebetulnya mereka benar-benar terbatas. Ini pada gilirannya bakal membuahkan ketetapan yang jelek yang dibikin: mereka kemungkinan bergerak ke atas taruhannya untuk langkah tingkat di luar tingkat pengalaman mereka, atau mereka kemungkinan mulai lakukan drama betul-betul mengerikan di meja. Dengan pemikiran mereka tertutup oleh rasa palsu mereka keamanan, mereka terikat untuk kehilangan semua membayar mereka bertambah cepat dibanding kelak.

Jaga ego Kamu di check serta berhati-hati untuk perangkap ini. Bila Kamu mendadak merasakan jika Kamu tidak tertahan, posting beberapa tangan Kamu ke komunitas poker online untuk penjelasan. Kamu bakal secara cepat belajar bila Kamu sebagus yang Kamu fikir Kamu, atau bila Kamu cukup sudah berjalan baik. Serta coba yakin apa yang anggota komunitas memberi tahu Kamu – peluang gede mereka bakal benar.

4) Enggak memperlakukan games cukup serius

Saya telah memandangnya berulang-kali. Satu orang pemain pemula poker mempunyai beberapa meja terbuka, serta antara membesarkan nya, lipat serta menggertak, kamu chatting di Facebook serta melihat video YouTube. “Itu Metallica lagu benar-benar bagus … oops, saya punyai Aces! Harus mendirikannya! Bahan bakar Berikan, berikan api, memberi semua yang aku kehendaki, yeah!”

pendekatan seperti ini untuk poker bakal lakukan Kamu enggak baik. Games ini memerlukan konsentrasi mutlak serta penuh. Bagian poker benar-benar bersaing sekarang, serta Kamu bakal butuh tiap pinggir yang bisa Kamu kerahkan. Beberapa gede pemain di luar sana yang lebih terlalu fokus pada YouTube daripada tabel, maka bila Kamu bisa hilangkan kericuhan ini, Kamu telah di keuntungan gede. Matikan ICQ, Facebook serta YouTube. Jauhkan meja Kamu terbuka selama waktu serta enggak pernah meminimalisir mereka. Serta bila Kamu enggak terjebak dalam tangan pada sekarang, Kamu harus memandang di meja serta berusaha untuk memperoleh membaca pada musuh Kamu dengan menganalisa games mereka.

Poker bukan games yang gampang.

5) Bermain kebanyakan tabel dengan bertepatan

Mengerti jika mempunyai lebih dari 5 tabel aktif pada saat khusus dicadangkan untuk pemain paling memiliki pengalaman saja. Bila Kamu sudah bermain poker kurang dari 6 bulan, peluang tinggi sekali jika Kamu belum kuasai games cukup agar bisa mengatasi banyak tindakan sekaligus juga. Ini kemungkinan terlihat pada Kamu jika Kamu bisa sebab Kamu bisa mengeklik cukup cepat, tetapi apa ini umumnya bermakna jika Kamu enggak memberi tangan Kamu cukup pemikiran. Bila Kamu memperoleh diri Kamu bermain poker serta enggak membuat uang untuk periode waktu yang panjang, kurangi jumlahnya meja yang dimainkan serta lebih memerhatikan apa yang berlangsung pada mereka harus langkah awal Kamu.

Yakinkan untuk enggak jatuh untuk salah esa perangkap yang diterangkan di atas, serta Kamu ada diawalnya yang benar-benar baik menjadi satu orang pemain poker yang memberikan keuntungan periode panjang.

Nasi Uduk Gaul Buatan Bu Wiri Yang Banyak Digemari Orang

Saat banyak penduduk yang berdomisili di Jakarta sedang tertidur lelap dimalam hari, perempuan yang satu ini malah baru mengawali aktivitasnya. Disebuah sudut kota metropolitan, dirinya sibuk melayani para pelanggan yang sangat gemar memakan nasi uduk diwarungnya yang berlokasikan di Jl. KH Guru Mughni, Kuningan, Jakarta Selatan.

Dengan mengenakan baju hitam bermotif polkadot wanita ini tampak semangat melayani para pembeli yang ingin menyantap nasi uduk buatannya. Diperlukan kesabaran untuk bisa berbincang-bincang dengan perempuan yang saat ini dikarunia’i tiga orang anak ini karena sibuk wari-wiri melayani para pembeli.

Kepada media Liputan6.com, wanita bernama Wiri ini berkata, “Saya sudah mulai berjualan nasi uduk ini sudah 15 tahun. Sebelum berjualan disini, saya sempat berjualan disekitaran sini dan tidak jauh dari sini tempatnya”

Sebelum berjualan Nasi Uduk, Wiri yang juga merupakan wanita asal Jawa Tengah ini sempat mencoba berbagai usaha, dimulai dari warteg, jualan sayur dipasar, sampai menjahit pun pernah dilakoninya guna untuk menyambung hidup. Namun diantara semua usaha yang dijalaninya, hanya usaha nasi uduklah yang membuat usahanya bertahan sampai sekarang ini.

“Awalnya saya hanya berjualan sedikit-sedikit dan habis terus. Kemudian saya tambah lagi menjadi 20ltr sampai sekarang dan itu setiap hari. Kalau hari Jumat dan Sabtu bisa habis 30-35ltr”, cerita Bu Wiri

Nasi Uduk buatan Bu Wiri ini tidak hanya menyajika nasi uduk dengan telur, atau bakwan dan tempe tetapi bisa lebih dari itu. Disana tampak ada tempe orek, semur tahu, daging, tahu, telur goreng, ayan goreng, ayam suwir, sampai sambal merah yang pedas.

Warung milik Bu Wiri ini tidak pernah sepi pengunjung. Lalu lalng kendaraan roda dua dan roda empat tidak pernah sepi melintasi warung bu Wiri.

“Biasanya jam 1 – jam 3 pagi itu paling ramai pembeli. Apalagi malam minggu, pasti selalu saja ramai pembeli”, kata bu Wiri yang saat ini mampu menguliahkan ketiga anaknya dari hasil berjualan nasi uduk.

Dirinya tidak sendiri, dia dibantu oleh ketujuh karyawannya yang memiliki tugas masing-masing. Tidak hanya penduduk jakarta saja yang gemar memakan nasi uduk buatannya tetapi banyak juga wisatawan asing yang makan diwarung milik bu Wiri.

“Banyak juga kok bule yang makan disini”, ungkap Wiri.

Resep Masakan Daging Sapi dengan Berbagai Variasi Untuk Menu Keluarga

Resepbunda.com, Jakarta – Daging sapi merupakan salah satu jenis makanan yang paling diminati semua orang tentunya di Indonesia. Apalagi di Indonesia terkenal dengan rendang sapinya yang begitu empuk dan penuh dengan bumbu dan rempahnya sehingga masakan menjadi terasa gurih.

Namun kali ini bunda akan memberikan kalian berbagai variasi menu masakan daging sapi yang cocok menjadi menu keluarga. Sebelum memberikan resep kepada kalian semua, pastikan kembali daging sapi kalian sebelum membelinya pilih daging sapi yang kemerahan karena itu sangat menjamin kualitas daging sapi.

Berikut resep masakan daging sapi dengan berbagai variasi untuk menu keluarga :

Rendang Sapi

resep masakan daging sapi dengan berbagai variasi untuk menu keluarga

Bahan-bahan yang diperlukan :

– 1kg daging sapi yang segar (tanpa urat)

– 2250 cc air santan (harus murni air santannya)

– 4 daun serai, dihaluskan

– 3 lembar daun kunyit (jangan terlalu besar)

– 10 lembar daun jeruk (yang kecil)

Bumbu-bumbu yang disediakan :

– Kunyit (sekitar 4cm)

– Lengkuas (sekitar 5cm)

– Jahe (sekitar 5cm juga)

– 2 sdt Garam

– 6 Siung Bawang Putih

– 6 Siung Bawang Merah

– Cabe keriting merah 250 gr

Langkah-langkah pembuatannya :

– Potong daging sapi hingga menjadi 20 potongan.

– Masukan daging sapi dan air santan ke sebuah wajan bersamaan dengan bumbu halus serta serai, daun jeruk dan daun kunyit.

– Masak sampai mendidih, lalu kecilkan apinya tapi tetap lanjut memasaknya sampai daging sapinya terasa empuk.

– Jika daging sapinya sudah empuk namun bumbu masih belum begitu kental segera angkat daging sapinya dulu lalu teruskan memasak mumbunya hingga mengental, berminyak dan berwarna kecoklatan.

– Setelah bumbu mengental masukan kembali daging sapi kedalam wajan dan aduk hingga daging sapinya benar-benar menyerapi bumbu-bumbu tersebut.

Rawon Sapi

resep masakan daging sapi dengan berbagai variasi untuk menu keluarga

Bahan-bahan yang diperlukan :

– 500 Gr Daging Sapi (rebus terlebih dahulu sampai empuk)

– 2 Ltr Air Masak

– 3 Batang Daun Serai

– 1 Potong Lengkuas

– 4 Sendok Minyak Goreng

– 5 lembar Daun Jeruk

– 1/2 Sendok Gula

– 1 Sendok Garam

– 1 Sendok Kaldu Sapi

– 3 Lembar Daun Jeruk

Bumbu-bumbu yang disediakan :

– 5 Siung Bawang Merah

– 5 Siung Bawang Putih

– 4 Biji Cabe Merah

– 4 Biji Cabe Rawit

– 2 Sdt Ketumbar

– 2 Sdt Terasi

– Jahe (sektiar 1cm)

– Kunyit (sektiar 1cm)

Pelengkapnya :

– 1 Butir Telur Asin

– Toge (Secukupnya saja)

– 1 Buah Jeruk Nipis (dibelah menjadi 2)

Langkah-langkah pembuatannya :

– Rebus Daging sapi dengan kaldu sapi, kemudian pisahkan

– Masak bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukan gula,garam serta kaldu sapi yang dipisahkan.

– Masukan kembali daging sapi kedalam wajan bumbu yang kita masukan tadi, setelah itu aduk secara merata.

– Setelah sudah merata, angkat dan sajikan hidangan diatas meja, Selamat menikmati.

Resep Masakan Manado yang Menggugah Selera

Jakarta – Masakan Manado memang sudah cukup terkenal di tanah air Indonesia dengan cita rasa yang pedas. Selain memiliki rasa pedas masakan ini juga penuh dengan bumbu dan rempah yang dapat membuat masakan terlihat segar dan gurih. Sungguh sangat disayangkan bila kalian pecinta pedas belum menikmati berbagai masakan khas Manado yang dapat menggugah selera.

Selain masakannya yang terkenal pedas, Manado juga memiliki pemandangan lautan yang sangat indah. Bagi kalian yang belum berkunjung ke Manado untuk menikmati masakannya, kamu dapat membuat di rumah.

Resep masakan khas Manado ini dapat kalian terapkan di rumah karena bakal tidak sulit untuk kalian coba membuatnya,cukup menyediakan bahan yang diperlukan untuk membuatnya dan bisa kalian cicipi setelah selesai kamu hidangkan.

Berikut resep masakan Manado yang cukup populer dan dapat kamu coba membuatnya di rumah :

Ayam Rica-Rica Manado

Resep Masakan Manado

Resep masakan satu ini sudah terkenal di daerah manado, dimana masakan ini terkenal pedas selain itu memiliki bumbu dan rempah yang dapat membuat ayam rica rica ini menjadi gurih dan terlihat fresh/segar. Berikut bahan yang diperlukan dan langkah-langkah pembuatannya :

Bumbu yang perlu disediakan :

– 6 Buah Cabe Merah ( pilih yang segar )

– 4 Buah Cabe Rawit  ( pilih yang segar )

– 3 Bawang Merah

– 3 Bawang Putih

– 2 Biji Kemiri

– Kunyit ( dipotong sekitar 1cm )

– Lengkuas ( dipotong sekitar 1cm )

– Jahe ( dipotong sekitar 1cm ).

– 1 Daun Serai ( harus dipotong pendek-pendek)

Bahan yang diperlukan :

– 1/2 Ekor Ayam ( pilih ayam yang lebih segar kemudian dipotong menjadi 4 bagian )

– 1 sdt Gula

– 1 sdt Garam

– 1 Helai Daun Bawang ( potong halus )

– 1 Jeruk Nipis ( diperas airnya dan diambil hanya airnya saja )

– 6 sdm Minyak Goreng ( Pakai yang baru, jangan pakai yang bekas )

– 5 Daun Jeruk

– 1 Helai Daun Pandan ( ingat jangan dipotong, dibiarkan saja )

– 450ml Air minum

– 1 Daun Kemangi ( ingat batangnya tidak diperlukan )

Langkah-Langkah Pembuatannya :

– Blender bumbu yang telah kami sediakan tadi.

– Kemudian panaskan wajan lalu masukan bumbu yang sudah diblender kedalam minyak yang sudah mendidih.

– Aduklah secara merata, terus kamu dapat memasukan daun jeruk dan pandan kedalam wajan tersebut.

– Tahap berikutnya, masukkan ayam yang sudah dipotong menjadi 4 bagian dan aduklah ayam tersebut sehingga merata dengan bumbu yang sudah dimasukan.

– Lalu masukan air dan masak hingga panas. Masukan gula, garam dan tuangkan air jeruk nipis lalu masukan daun kemangi dan daun bawang.

– Kemudian kalian kembali mengaduk semua campuran sampai merata.

– Setelah ayam sudah teroles semua bumbu secara merata, kalian boleh mengangkat hidangan tersebut untuk disajikan diatas meja makan kalian. Selamat Menikmati ya!

Rainbow Cake Lembut Ala Resep Bunda

Dari sekian banyaknya jenis cake yang ada, Rainbow cake memang memiliki kesan yang berbeda dibandingkan dengan jenis kue lainnya. Perpaduan banyak warna pada rainbow cake memberikan kesan yang menyenangkan kepada orang yang melihatnya.

Tak heran ya jika saat ini banyak orang yang sangat menyukai rainbow cake. Selain rasanya yang manis, Warna-warni pada rainbow cake turut memberikan nilai plus pada kue ini.

Berikut ini resep bunda ingin berbagi cara membuat rainbow cake yang lembut.

Bahan-bahan Kue :
  • 4 butir telur
  • 150 gr gula pasir
  • 150 gr tepung terigu segitiga
  • 1 sdm TBM
  • 1 sachet susu bubuk
  • 1 sachet susu kental manis
  • Essence vanila secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 6 pewarna makanan
  • 150 ml minyak goreng
  • ceres secukupnya
Bahan-bahan Buttercream :
  • 200 gr mentega
  • 75 gr gula halus
  • 2 sachet susu kental manis
  • Essence vanila secukupnya
Langkah-langkah Membuat Rainbow Cake :
  1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sampai merata dan sisihkan.
  2. Panaskan panci untuk mengukus cake dengan api kecil sekitar 15-20 menit.
  3. Aduk campuran telur, gulam vanila dan garam menggunakan mixer hingga tercampur rata. Masukkan TBM kedalam mixer dan aduk hingga adonan mengembang. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur hingga merata secara bertahap dan aduk dengan mixer berkecepatan kecil.
  4. Masukkan susu kental manis kedalam adonan dan aduk dengan mixer sebentar lalu sisihkan.
  5. Masukkan minyak goreng kedalam adonan tadi dan aduk dengan perlahan.
  6. Bagikan adonan tadi ke 6 wadah dan berikan pewarna makanan sesuai dengan keinginan.
  7. Ambil loyang dan olesi minyak dan kukus satu persatu adonan yang sudah dibagi menjadi 6 warna tadi. Proses ini cukup lama karena harus mengukus adonan satu persatu ya.
  8. Sambil menunggu adonan kue dingin, Kita buat buttercream ya bun. Mixer mentega hingga mengembang dan masukkan gula, susu kental manis dan vanila secara bertahap.
  9. Tumpuk adonan cake yang sudah dikukus tadi dan susun sesuai warna yang diinginkan.
  10. Tutup semua bagian kue yang sudah disusun dengan buttercream dan berikan taburan ceres untuk mempercantik rainbow cake.
  11. Tadaa,, Rainbow cake siap disajikan.

Zat Kimia Berbahaya Pernah Ditemukan di Beberapa Makanan Sehari-Hari

Memberikan makanan kepada anak-anak haruslah lebih hati-hati karena bisa saja panganan yang semula kita anggap sehat ternyata bisa mengandung zat berbahaya. Beberapa makanan yang ada dimenu sarapan dan makanan ringan yang dikonsumsi oleh anak-anak seperti es krim itu bisa saja menjadi salah satu hal yang harus kita waspadai sebagai orang tua.

Berbagai lembaga kesehatan sering memberikan himbauan kepada setiap orang agar selalu mengkonsumsi makanan yang mengandung bahan makanan dengan komposisi yang sehat dan bergizi seimbang, sesuai dengan kebutuhan serta pola nutrisi masing-masing.

Jumat, (23 Agustus 2019), dilansir oleh media Cracked.com, berikut beberapa makanan dengan Zat Kimia yang mengerikan dan terkandung di beberapa makanan sehari-hari:

Es Krim, beberapa perusahan rantai makanan atau dikenal dengan nama Chain-food ini biasanya menjual produk es krim sundae coklat dan itu selalu ada dimenu mereka. Namun siapa sangka jika saus coklat yang terdapat pada es kirim sundae ini ternyata mengandung bahan dengan komposisi gliserin didalamnya.

Gilserin adalah bahan yang digunakan untuk mengentalkan makanan yang berbahan cair dan secara sengaja memang dikentalkan, seperi saus coklat di es krim sundae. Zat yang sama juga dijumpai didalam sabun mandi dan cairan untuk mengawetkan mayat.

Sereal, beberapa produsen sereal ada menambahkan bahan Butylated hydroxytoluene (BHT) dalam produk mereka. Karena zat itu lah menjadi sebuah varian untuk mengawetkan makanan, mampu membuat rasa, aroma dan warna pada produk tersebut menjadi lebih tahan lama bahkan bisa bertahan sampai bertahun-tahun lamanya.

Ternyata selain Sereal, zat yang sama juga digunakan oleh beberapa perusahaan minyak komersial. Mereka menggunakan zat tersebut sebagai zat aditif. Namun mereka mencantumkan bahan tersebut dengan nama berupa kode AO-29. Bahan tersebut terkandung dalam cairan Hidraulik, bensin, dan bahan bakar jet  serta minyak turbin

Keripik Kentang Kemasan, beberapa produsen menambahkan sebuah zar makanan berbahan Sodium bisulfit dalam keripik kentang kemasan mereka. Zat tersebut merupakan bahan pengawet agar keripik kentang tersebut bisa bertahan lama sampai beberapa tahun lamanya.

Makanan – Makanan Khas di Hari Kemerdekaan Indonesia

Agustus merupakan bulan yang akan menjadi yang sangat spesial dan istimewa untuk bangsa Indonesia. Tepat di tanggal 17 Agustus, seluruh masyarakat Indonesia dengan semangat memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) RI atau Hari Kemerdekaan.

Sangat banyak hal yang menarik yang dilakukan oleh masyarakat untuk memperingati hari kemerdekaan Indonesia, dimuali dari melakukan pargelaran karnaval budaya, melakukan berbagai lomba yang khas dengan Agustus’an serta menyediakan beberapa kuliner yang khas dengan hari Kemerdekaan.

Terdapat beberapa makanan ataupun kuliner yang biasanya disajikan khusus saat Hari Kemerdekaan. Berbagai kuliner ini memiliki makna tersendiri sehingga tak jarang menjadi sebuah menu wajib saat memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) RI.

Dilansir oleh media Fimela, terdapat beberapa macam kuliner yang sangat identik dengan Hari Kemerdekaan.

Klepon Merah Putih, Kuliner ini menjadi menu khas dihari kemerdekaan. Klepon ini merupakan kue khas tradisional Jawa Tengah. Dengan memakan Klepon dihari kemerdekaan adlah hal yang sangat mengesankan.

Nasi Tumpeng, Nasi tumpeng merupakan menu wajin dihari kemerdekaan. Nadi dengan corak berwarna kuning ini biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk. Paling tidak terdapat 7 lauk dalam sajian nasi tumpeng, diantaranya ada ayam goreng, kentang oreg perkedel, telur dadar.

Telok Pindang, makan ini merupakan makan yang sangat mudah kita jumpa saat berkunjung ke Palembang. Telok pindang adalah makanan sejenis telur ayam yang direbus dengan waktu yang cukup lama yaitu selama lima jam.

Telur tersebut direbus berbarengan dengan rempah-rempah seperti garam, serai, asam jawa dan gula merah. Memakan makan ini dihari kemerdekaan dipercaya mampu memberikan sebuah pengalaman yang sangat mengesankan dan sudah menjadi sebuah rutinitas dan tradisi di Palembang.

Kerak Telur, jenis makanan in imerupakan kuliner khas dihari kemerdekaan. Kerak telur ini merupakan makanan yang berasal dari Betawi atau Jakarta. Selain disajikan saat ulang tahun Jakarta, kerak telur juga disajikan setiap hari kemerdekaan. Kita akan sangat mudah menemukan makanan ini saat berkunjung di Jakarta.

Nasi Tutug Oncom, makanan yang disajikan saat hari kemerdekaan ini biasanya disajikan dialam kendil yang terbuat dari tanah liat. Nasi ini juga dilengkapi dengan berbagai lauk seperti bebek goreng atau ayam goreng. Saat melihat makanan ini akan membuat kita selera untuk menyantapnya.

Puding Merah Putih, makanan ini disajikan dengan tujuan untuk melambangkan bendera Indonesia. Makna dari Puding ini adalah sebuah harapan agar bisa menambah kecintaan seluruh masyarakat terhadapa tanah air Indonesia.


Begini Cara Membuat Patbingsu Korea

Es Krim merupakan makanan yang sangat disukai oleh semua orang diberbagai usia karena memiliki rasa yang manis dan menyegarkan. Tak heran jika banyak produsen es krim yang terus memunculkan produk baru mereka. Namun ada satu jenis es krim yang belakangan sangat digemari oleh masyarakat luas yaitu Patbingsu.

Ya, Patbingsu adalah es serut dengan berbagai toping diatasnya dan merupakanan dessert khas dari korea. Selain memiliki berbahan dasar es serut yang menyegarkan, Patbingsu juga menggunakan buah-buahan segar sehingga menambah kelezatan hidangan dessert satu ini.

Meski pada awalnya patbingsu merupakan es serut dengan toping kacang merah diatasnya, Patbingsu di Korea saat ini sudah memiliki banyak sekali varian rasa dari green tea, yogurt hingga kopi. Jadi pengen ya bund, Yuk ikuti cara membuat patbingsu korea ala resepbunda dibawah ini.

Bahan-bahan Yang Diperlukan :
  • 1 cup kacang merah (untuk membuat pasta)
  • 4 gelas air putih
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdt vanilla
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm susu kental manis
  • 10 buah stroberi
  • 2 buah kiwi
  • 50 gr blueberry
  • 1/4 buah nanas (potong dadu)
  • marsmellow secukupnya
  • es batu secukupnya
Langkah-langkah Membuat Pasta Kacang Merah :
  • Cuci kacang merah dengan air bersih
  • Masukkan kacang merah kedalam panci dan rebus dengan air putih yang sudah disediakan (rebus sekitar 1 jam dengan api kecil)
  • Tiriskan kacang merah yang sudah direbus tadi dan hancurkan dengan rata
  • Campurkan kacang merah yang sudah dihancurkan tadi dengan gula, vanila dan garam (aduk hingga merata).
Langkah-langkah Membuat Patbingsu :
  • Hancurkan es batu hingga menjadi halus menggunakan blender (lebih baik lagi jika menggunakan mesin serut es).
  • Masukkan es serut kedalam wadah (mangkuk), Isi es menjulang tinggi membentuk gunung.
  • Masukkan pasta kacang merah kedalam wadah (mangkuk) yang telah di isi dengan es serut.
  • Masukkan semua buah-buahan yang telah dipotong-potong tadi kedalam wadah (mangkuk) dan disusun dengan rapih.
  • Terakhir masukkan marsmellow kedalam wadah (mangkuk) dan jangan lupa di susun lagi ya bund, supaya bahan-bahan yang sudah dimasukkan tadi tidak terjatuh.
  • Tadaaa, Patbingsu korea ala resepbunda siap di santap..

Tips Mengolah Iga Bakar Agar Dagingnya Empuk

Dari berbagai daging yang ada didunia ini, Daging sapi tentu merupakan salah satu bahan yang sering dijadikan sebagai olahan masakan yang menyedapkan. Salah satu olahan daging sapi yang menggugah selera adalah iga bakar. Ya, Mungkin bagi kamu yang tidak mengetahui cara mengolah iga bakar akan mengira jenis olahan makanan ini sulit dibuat.

Padahal kenyataannya sangat mudah dan cukup simple sekali loh untuk mengolah iga bakar. Untuk itu, Yuk cari tahu bagaimanya caranya mengolah iga bakar daging sapi dengan tekstur daging yang empuk sebagai berikut ini.

Bahan-bahan Yang Diperlukan:

  • 1.500 gram iga daging sapi (dipotong-potong)
  • 6 siung bawang putih (dicincang halus ya)
  • 1 buah bawang bombai (dicincang halus ya)
  • 1 ruas jari jahe (dicincang halus ya)
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm madu
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1.500 ml air
  • 6 sdm margarin

Proses Pembuatan Iga Sapi Bakar:

  • Tumis terlebih dahulu bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum lalu masukkan iga dan aduk hingga berubah warna.
  • Masukkan semua bumbu (kecap manis, madu, saus tiram, garam, merica bubuk, dan pala bubuk) aduk hingga tercampur merata.
  • Tuangkan air secara bertahap dan tumis daging iga hingga matang dan meresap
  • Bakar iga daging sapi yang sudah di masak sebelumnya dan jangan lupa olesi dengan bumbu yang digunakan untuk menumis tadi hingga daging berwarna kecoklatan.
  • Iga daging sapi bakar siap dimakan.

Tips Agar Daging Iga Sapi Bakar Bisa Menjadi Empuk:

Sebelum mengolah iga daging sapi, Kamu harus membuang lapisan tipis pada bagian belakang iga karena lapisan tersebut biasanya akan mengeras ketika dimasak.

Cara membuang lapisan tipis tersebut cukup muda, Kamu hanya perlu mengiris tipis pada bagian bawahnya dengan menggunakan pisau, Setelah itu tarik dengan tangan untuk memisahkannya dari iga.

Untuk mendapatkan daging iga bakar yang empuk, Kamu harus mengungkep iga terlebih dahulu dengan campuran bumbu dan pastikan semua bagian iga terendam dengan sempurna. Selain bisa membuang lemak pada iga, Mengungkep iga juga bisa membuat daging pada iga bakar menjadi lebih empuk dan membantu mempercepat proses pembakaran.

Resep Opor Ayam Nikmat Dan Gurih Ala Bunda !

Resep Opor Ayam Nikmat Dan Gurih Ala Bunda !

Opor ayam menjadi kuliner khas Indonesia yang sangat populer. Tidak hanya disukai oleh masyarakat lokal, rasa gurih dari santan kelapa juga sangat disukai oleh para wisatawan asing, terlebih lagi wisatawan Asia.

Dalam memasak opor ayam, pemilihan daging ayam dan rempah yang berkualitas akan menentukan enak atau tidaknya opor yang dimasak. Selain itu penggunaan santan juga sangat berpengaruh, tidak sedikit orang yang mengganti santan dengan susu rendah lemak agar lebih sehat untuk dikonsumsi. Berikut ini resep memasak opor ayam yang gurih dan legit, coba masak yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat opor ayam:

1. Ayam kampung utuh 1 ekor
2. Santan kental 300 ml
3. Santan encer 600 ml
4. Daun salam 2 lembar
5. Serai 2 batang
6. Bumbu opor ayam ( bisa dibeli jadi atau bumbu kemasan )
7. Bawang merah 10 siung
8. Bawang putih 6 siung
9. Kemiri 3 butir
10. Merica butir 1 sdm
11. Lengkuas 3 ruas ibu jari
12. Kunyi 1 ruas ibu jari
13. Jahe 2 ruas ibu jari
14. Ketumbar 1sdm
15. Gula, garam, penyedap rasa seperlunya

Cara memasak opor ayam :

1. Bersihkan ayam yang sudah disiapkan tadi, lalu potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu yang sudah disiapkan hingga harum.
3. Masukkan ayam dan aduk hingga merata.
4. Masukkan santan encer secara perlahan sembari diaduk.
5. Ketika santan menyusut, tambahkan santan kental secara perlahan.
6. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
7. Masak hingga ayam matang secara sempurna.

Catatan: Jika bunda ingin opor ayam yang lebih sehat, bunda bisa menggantinya dengan susu rendah lemak dengan takaran yang sama dengan santan. Jika bunda suka, bunda juga bisa menambahkan telur rebus bulat kedalam opor ayam.

Resep Membuat Sambal Mangga Yang Segar Dan Menggigit

Resep Membuat Sambal Mangga Yang Segar Dan Menggigit

Sambal mangga merupakan salah satu jenis olahan sambal yang sering ditemui di restoran maupun penjual makanan kaki lima. Sambal mangga memiliki citarasa unik yang khas, yakni sedikit masam dengan pedas yang menggigit. Sambal mangga juga sering digunakan sebagai pendamping makanan utama seperti olahan seafood, olahan makanan yang dibakar serta olahan makanan tradisional lainnya.

Rasa asam pada mangga dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan. Selain itu rasa pedas yang menggigit juga memberikan sensasi yang berbeda ketika menikmati makanan. Wajar saja sambal jenis ini sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Cara membuatnya juga tergolong mudah, bahkan bunda dirumah saja bisa loh membuat sambal mangga yang segar dan menggigit. Berikut ini resep membuat sambal mangga yang segar dan nikmat yang bisa bunda coba dirumah.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat sambal mangga:

1. Cabai rawit merah secukupnya ( jika suka pedas, bunda bisa tambahkan lebih banyak )
2. Cabai rawit hijau secukupnya
3. Mangga muda 1/2 buah
4. Bawang merah 1 siung
5. Bawang putih 1/2 siung
6. Terasi 1/2 sdt
7. Garam 1/4 sdt
8. Gula merah 1/2 sdm

Cara membuat sambal mangga :

1. Pertama-tama hancurkan terasi lalu masak hingga wangi
2. Iris daging mangga dengan bentuk memanjang ( bisa menggunakan parutan keju ya bunda )
3. Campurkan cabai, bawang putih, bawang merah serta gula, lalu ulek hingga halus.
4. Tambahkan terasi dan mangga lalu aduk hingga merata.
5. Jika bunda suka, bunda bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk menambah rasa asam.
6. Sambal mangga siap disajikan.

Resep Pepes Ikan Mas Lezat Ala ResepBunda

Resep Pepes Ikan Mas Lezat Ala ResepBunda

Olahan ikan mas yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia adalah pepes ikan. Olahan makanan ini memiliki aroma yang sangat tajam namun memiliki rasa yang enak jika takaran bumbu yang digunakan tepat. Berikut ini resep untuk membuat pepes ikan mas, coba buat yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat pepes ikan mas :

1. Ikan mas 1 kg
2. Daun pisang beberapa lembar ( dapat diganti dengan alumunium foil jika tidak ada daun pisang )

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk bumbu pepes ikan mas :

1. Tomat hijau 2 buah
2. Daun bawang satu batang
3. Daun serai 1 batang
4. Daun salam 4 lembar
5. Daun kemangi 50 gram
6. Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
7. Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang harus dihaluskan :

1. Bawang putih 2 siung
2. Bawang merah 5 siung
3. Jahe 2 cm
4. Kunyit 2cm
5. Cabai merah secukupnya / sesuai selera
6. Kemiri 5 butir
7. Asam jawa 5 gram
8. Garam 1 sdt
9. Air 25 cc

Cara membuat :

1. Pertama-tama bersihkan sisik ikan mas, lalu cuci bersih.
2. Buat irisan diagonal pada daging ikan mas dengan tujuan agar bumbu dapat meresap.
3. Rendam ikan didalam air garam dan asam jawa selama 15 menit, lalu bilas dengan air agar ikan tidak terlalu asin nantinya.
4. Haluskan bahan bumbu yang tadi sudah disiapkan.
5. Tambahkan daun serai, kemangi dan juga daun salam.
6. Bungkus ikan dengan daun pisang ataupun alumunium foil.
7. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu kukus selama 30 menit dengan panci presto.
8. Pepes ikan mas siap disantap selagi hangat.

Buat Indomie Donat Smoked Beef Keju Mozarella Yuk Bunda !

Buat Indomie Donat Smoked Beef Keju Mozarella Yuk Bunda !

Indomie menjadi makanan berjenis mie yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang tergolong murah, rasa dari Indomie juga sangat enak sehingga banyak orang yang ketagihan saat mengkonsumsi makanan ini. Ada banyak olahan Indomie yang sempat hits dulu, sebut saja burger Indomie. Belum lama ini sempat viral makanan yang bernama donat Indomie, penasaran dengan rasanya bunda ? Coba buat yuk !

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Indomie Donat Smoked Beef Keju Mozarella:

1. Indomie goreng 2 bungkus
2. Dua butir telur
3. Keju mozarella 50 gram ( dipotong kecil ya bunda )
4. Smokef beef 2 lembar ( jika bunda tidak suka bisa diganti dengan sosis atau ayam )
5. Tepung bumbu atau tepung terigu biasa 3 sendok makan
6. Tepung roti 3 sdm
7. Air secukupnya
8. Loyang dan cetakan donat.

Cara membuat Indomie Donat Smoked Beef Keju Mozarella :

1. Siapkan panci lalu rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan Indomie lalu rebus selama 2 menit.
3. Campurkan Indomie dengan bumbu dan smoked beef  serta telur yang sudah dikocok.
4. Tambahkan keju mozarella yang sudah diparut.
5. Oleskan minyak atau margarin pada loyang yang sudah disiapkan tadi.
6. Masukkan Indomie kedalam loyang.
7. Kukus adonan Indomie selama 1 menit.
8. Siapkan tepung terigu dalam sebuah wadah.
9. Kocok telur.
10. Gulingkan adonan indomie kedalam tepung terigu, lalu masukkan kedalam kocokan telur, lalu baluri dengan tepung roti.
11 Goreng dengan minyak panas dengan api sedang hingga keemasan.
12. Angkat dan tiriskan.


Resep Soto Ayam Bening Ala ResepBunda

Resep Soto Ayam Bening Ala ResepBunda

Memasak soto bening dengan resep terbaik memang sedikit sulit, pasalnya ada berbagai jenis resep soto yang ada, beda daerah, beda juga resep yang ada. Salah satu soto yang paling digemari adalah soto ayam bening.

Sebenarnya kunci dari soto ayam bening adalah rasa dari kuah kaldu itu sendiri. Semakin pekat rasa dari kuah kaldu yang digunakan, maka rasa soto juga akan semakin lezat. Untuk membuat rasa kaldu yang khas, ayam yang harus digunakan adalah ayam kampung. Jika bunda ingin membuat soto ayam bening yang lezat, kami sudah siapkan resepnya loh !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat soto :

Dada ayam kampung 1 kg
Soun 100 gram yang sudah diseduh
Taoge 100 gram yang sudah diseduh
Air 2 liter
Minyak makan secukupnya

Bahan-bahan untuk membuat bumbu soto :

Bawang putih 7 siung ( haluskan )
Jahe 2 cm, bakar sebentar lalu haluskan
Daun jeruk 2 lembar
Kemiri 2 butir
Kunyit 1 cm, bakar lalu haluskan
Serai 3 batang, memarkan
Merica butiran 1/2 sdt, sangrai sebentar lalu haluskan
Garam secukupnya

Bahan pelengkap soto ayam bening :

Daun seledri ( cacah halus )
Bawang goreng
Jeruk nipis

Cara membuat soto ayam bening :

Pertama rebus ayam kampung beserta lengkuas dan daun salam.
Masak dengan api kecil hingga ayam empuk.
Angkat ayam yang sudah matang, lalu suwir dagingnya.
Tumis bawang putih, kunyit, jahe dan juga kemiri dengan minyak makan.
Setelah harum, masukkan kedalam rebusan kaldu bersama dengan daun jeruk, serai, lada, dan garam.
Setelah matang, siapkan soun didalam mangkuk, lalu siram menggunakan kuah kaldu yang panas. Tambahkan telur rebus, bawang goreng dan seledri.
Untuk menambah rasa, bunda bisa tambahkan kecap manis dan juga bawang goreng.

Resep Sup Bening Bayam Jagung Yang Enak Dan Sehat, Masak Yuk Bunda !

Sayur bayam merupakan sayuran yang mengandung zat besi yang tinggi. Sayuran ini juga memiliki tekstur yang enak sehingga banyak orang yang senang mengkonsumsi sayur ini termasuk anak kecil. Berikut ini resep sup sayur bayam jagung yang enak dan sehat, yuk masak bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat sup bening bayam jagung :

1. Sayur bayam segar 2 ikat. Cuci lalu petik dan buang pangkalnya.

2. Tomat merah 2 buah ( pilih yang ukurannya besar ya bunda ), potong menjadi 4 bagian.

3. Bawang putih 3 siung, bersihkan lalu potong tipis ( potongan bisa sesuai selera atau dicacah halus )

4. Jagung manis 1 batang ( potong menjadi beberapa bagian )

5. Gula pasir secukupnya

6. Garam secukupnya

7. Kaldu ayam  ( bisa menggunakan sachetan atau bisa menambahkan daging ayam asli )

8. Garam dapur secukupnya

9. Air secukupnya

10. Wortel 2 batang ( ukuran kecil saja )

Cara membuat sup bening bayam jagung :

1. Pertama-tama siapkan panci yang sudah diisi dengan air, panaskan hingga mendidih.

2. Masukkan jagung yang sudah dipotong dan kaldu ayam kedalam air mendidih.

3. Masak hingga jagung setengah matang.

4. Masukkan bawang putih dan tomat merah lalu aduk sebentar.

5. Masukkan sayur bayam kedalam air.

6. Tambahkan sedikit gula dan garam lalu aduk hingga merata.

7. Tambahkan sedikit kecap asin.

8. Masak hingga semua bahan matang.

9. Sajikan dalam kondisi panas.

10. Makan bersama nasi hangat atau dimakan langsung.

Sebagai tambahan informasi, sayuran bayam sangat tidak dianjurkan untuk dipanaskan kembali ya bunda karena dapat menjadi racun. Masak secukupnya untuk satu kali makan saja. Selamat mencoba bunda.

Resep Ikan Kembung Cabai Hijau Besar Ala ResepBunda

Ikan merupakan salah satu sumber protein yang sangat mudah ditemui di pasaran. Ada berbagai jenis ikan yang bisa dijumpai seperti ikan mas, ikan bandeng, ikan kueh, ikan gurame, ikan salmon, dan lain sebagainya.

Salah satu ikan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia adalah ikan kembung. Selain dagingnya yang manis dan beraroma khas, harganya yang murah juga menjadi alasan mengapa ikan jenis ini sangat digemari.

Jika bunda ingin mengolah daging ikan kembung, coba deh resep ikan kembung cabe hijau besar berikut ini.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat ikan kembung cabe hijau besar :

Ikan kembung segar 2 ekor ( ukuran sedang )
Cabai hijau besar iris serong sebanyak 6 buah
Bawang merah segar 10 butir ( iris tipis )
Air 150 ml
Minyak goreng 3 sdm
Garam, gula, lada, penyedap rasa secukupnya

Bahan untuk bumbu halus :

Cabai rawit 20 butir
Cabai merah 2 butir
Kemiri 2 butir
Ketumbar halus 2 sdm ( dapat diganti dengan lengkuas )
Bawang putih 8 butir
Kunyit 2 cm
Garam secukupnya

Cara memasak ikan kembung cabai hijau besar :

Pertama-tama bersihkan ikan, lalu potong sesuai selera.
Haluskan bumbu yang sudah disiapkan tadi.
Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Tambahkan air dan tunggu hinggi mendidih.
Setelah mendidih, tmasukkan ikan dan masukkan irisan bawang, cabai hijau serta daun bawang lalu diamkan sebentar.
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, serta lada hingga terasa pas.
Masak hingga matang lalu tiriskan.

Resep Brownies Cokelat Kukus Ala ResepBunda

Brownies menjadi cemilan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Brownies sendiri merupakan cemilan yang memiliki karakteristik rasa manis yang sangat “mengigit” di mulut. Banyak outlet yang menjual kue Brownies, salah satu yang paling terkenal ada Kartika Sari Bandung. Biasanya harga Brownies yang dijual cukup mahal, daripada membelinya dengan harga yang mahal, coba buat sendiri saja bunda.


Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat Brownies :


1. Tepung terigu 200 gram ( Diayak agar bersih ya bunda )

2. Cokelat batang 300 gram

3. Cokelat bubuk 75 gram ( Ayak ya bunda )

4. Susu segar 200 ml

5. Telur ayam 6 butir

6. Susu segar full cream 200 ml

7. Gula pasir 200 gram

8. Garam 1 sdt

9. Baking powder 1 sdt


Cara membuat Brownies cokelat :


1. Pertama-tama bunda lelehkan cokelat batang serta mentega menggunakan panci yang sama. Aduk lelehan cokelat dan mentega hingga rata.

2. Siapkan sebuah wadah untuk mengocok telur.  Kocoklah telur yang sudah disiapkan tadi dengan gula pasir ( bisa gunakan mixer ).

3. Masukkan cokelat serta mentega yang tadi sudah dilelehkan dengan susu. Masukkan secara perlahan dan aduk hingga merata.

4. Berikan tepung terigu, masukkan sedikit demi sedikit lalu aduk hingga merata.

5. Siapkan loyang, olesi loyang dengan mentega agar tidak lengket.

6. Masukkan adonan yang sudah dituang ke loyang kedalam pengukus. Kukus hingga matang.

7. Langkah terakhir, oleskan adonan yang matang dengan lelehan cokelat batang dan mentega.

8. Masukkan kedalam lemari pendingin agar lebih nikmat.

9. Brownies cokelat kukus siap dinikmati.

10. Sajikan bersama susu dingin atau hangat untuk menambah kenikmatan.

Coba Masak Ayam Bakar Madu Yuk Bunda !

Ayam bakar menjadi menu yang sangat digemari, bukan hanya oleh orang Indonesia saja, bahkan orang luar negeri juga sangat senang dengan jenis olahan ayam yang satu ini. Ayam yang diolah dengan cara dibakar memang memiliki aroma dan rasa yang lebih “nendang” ketimbang olahan ayam lainnya. Selain itu ayam bakar juga sangat disenangi oleh anak kecil. Yuk kita coba buat ayam bakar madu bunda.

Bahan-bahan yang harus bunda sediakan untuk membuat ayam bakar madu :


1. Ayam kampung 1 ekor, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera

2. Lengkuas 2 cm, memarkan

3. Jahe 1cm, memarkan

4. Asam jawa 1 sdt

5. Madu 5 sdm

6. Penyedap rasa 1 sdt

7. Garam 1sdm

8. Air bersih 1 liter

Bahan untuk membuat bumbu olesan :

Hasil gambar untuk ayam bakar bumbu madu

1. Bawang merah 5 siung

2. Bawang putih  3 siung

3. Kunyit 2 cm

4. Ketumbar 1/2 sdt

5. Lada 1/2 sdt

6. Air jeruk nipis 1 sdt

7. Kecap manis 2 sdm

8. Margarin 1 sdm

9. Madu 3 sdm

Cara membuat ayam bakar madu :

1. Pertama-tama haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan lalu tumis hingga matang.

2. Masukkan ayam dan tumis sebentar hingga setengah matang, lalu tuangkan air yang sudah disiapkan tadi. Rendam hingga 15 menit.

3. Tambahkan gula jawa, madu, asam jawa, garam serta penyedap rasa.

4. Tutup rapat-rapat lalu biarkan bumbu meresap.

5. Siapkan panggangan, lalu bakar ayam yang sudah diresapi bumbu tadi.

6. Campurkan kecap manis, margarin, madu, garam serta lada, aduk hingga rata.

7. Bakar ayam perlahan sambil mengoleskan bumbu yang sudah dibuat tadi.

8. Lakukan secara berulang-ulang hingga ayam matang dan bumbu meresap sempurna.

9. Oleskan madu diatas ayam yang sudah matang.

10. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal kecap cabe potong.

Resep Membuat Soto Medan Gurih Ala ResepBunda

Asal usul soto pertama sekali adalah berasal dari makanan china yang bernama Caudo. Pertama sekali makanan itu mulai populer di semarang. kata Caudo yang sedikit sulit di ucapkan akhirnya menjadi coto sesuai dengan ucapan orang dari semarang. Lambat laun kata coto berganti kembali menjadi kata soto.

Soto pun punya berbagai jenis sesuai dengan daerahnya masing-masing. Dengan menyesuaikan cita rasa dan olahan bumbu-bumbu masing daerah akhirnya terciptalah soto yang berbeda-beda disetiap daerah.

Walaupun sama-sama bernama soto tetapi cara memasak dan rasanya akan berbeda-berbeda. Pada artikel kali ini Soto yang akan kita bahas cara memasaknya adalah Soto Medan. Cara memasak Soto Medan tidaklah sulit, dan bahkan tergolong sangat mudah.


Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat Soto Medan :

1 ekor ayam dan di belah menjadi 8 bagian
1 liter Santan encer
1 liter Santan kental
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
3 buah kapurlaga
1 buah bunga lawang
1 batang sereh
2 cm lengkuas
50 ml air putih

Bumbu yang di haluskan :

10 buah bawang merah
5buah bawang putih
1sendok ketumbar
1sendok bubuk babas ayam
1/2sendok jintan
1sendok teh merica
jahe secukupnya
kunyit secukupnya

Bahan pelengkap :

keripik empeng
jeruk nipis
cabe hijau
tauge yang di rebus
Kecap manis
Nasi putih


Cara memasak soto medan:

Tumis kembali semua bumbu yang sudah di haluskan tadi, kemudian masukan daun jeruk, daun salam, kapurlaga, bunga lawang, sereh, lengkuas sampai harum.

Setelah ditumis masukan hasil tumisan itu ke dalam panci yang lebih besar dan setelah itu masukan air 50ml dan masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih masukan ayam yang telah di belah menjadi 8 bagian dan masak hingga matang

Setelah ayamnya matang dan berubah warna, tuang santan encer dan aduk terus-menerus supaya santan tidak pecah.

Masukan garam dan gula secukup kemudian aduk hingga rata kembali

Langkah terakhir adalah masukan santan kental dan tetap aduk kembali sampai kuah soto berwarna kuning kental, silakan dicicipi dahulu apabila rasanya sudah pas, apinya di matikan dan jangan di aduk lagi.

Ayam yang direbus tadi kemudian diangkat dan setelah itu digoreng kembali – untuk penyajiannya kupas ayam tersebut dan masukan kedalam sup soto medan tersebut, masukan parkedel, keripik empeng dan tauge yang sudah di rebus.

Sajikan bersamaan dengan nasi putih, cabe hijau, jeruk nipis dan kecap manis.

Resep Nasi Goreng Telur Rumahan Ala Resepbunda

Nasi Goreng adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain mengenyangkan, nasi goreng juga cukup mudah untuk dibuat dan murah tentunya. Sebenarnya ada banyak varian nasi goreng yang bisa kita temukan di Indonesia, mulai dari nasi goreng mewah dengan bahan-bahan premium seperti tuna, salmon, seafood dan daging, ada juga varian nasi goreng rumahan yang murah seperti nasi goreng telur. Untuk kalian yang ingin berhemat di akhir bulan, coba deh resep nasi goreng telur ala Resepbunda berikut ini.


Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat nasi goreng telur :

1. Nasi
2. Garam dan lada
3. Telur
4. Wortel
5. Kacang panjang
6. Margarin
7. Kecap Manis
8. Penyedap rasa ayam/sapi
9. Minyak goreng secukupnya
10. Cabai rawit 2-3 potong ( sesuai selera )

Cara memasak nasi goreng telur :

1. Kocok telur yang sudah di campurkan dengan garam dan lada.
2. Panaskan wajan dan berikan margarin secukupnya. Lalu goreng telur yang sudah di kocok hingga setengah matang, lalu di angkat.
3. Panaskan margarin, lalu masukan wortel dan kacang panjang yang sudah di cincang kecil.
4. Masukan nasi lalu taburkan garam dan lada secukupnya.
5. Masukan telur setengah goreng yang tadi sudah dibuat.
6. Aduk rata semua bahan bahan tersebut lalu berikan sedikit kecap manis.
7. Aduk hingga rata, lalu angkat dan taruh di sebuah piring.
8. Nasi goreng telur pun siap di sajikan.
9. Tambahkan kerupuk untuk menambah kenikmatan.

Resep Choco Xmas Cornflakes Ala ResepBunda

Bingung mau menghidangkan cemilan apa saat untuk tamu bunda ? Kalau begitu coba buat Coho Xmas Cornflaes yuk bunda ! Cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya bisa didapatkan dengan mudah. Lets cook !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat Choco Xmas Cornflakes :

1. Cokelat putih 150 gram
2. Cornflakes 80 gram
3. Grentea bubuk 5 gram
4. Cokelat meses warna warni secukupnya
5. Choco Chip secukupnya
6. Cokelat Cha Cha atau MnM secukupnya
7. Keju parut ( sesuai selera, bisa juga diganti atau tidak digunakan ya bunda )

Cara membuat Choco Xmas Cornflakes :

1. Masukkan cokelat putih kedalam wadah panas, lelehkan.
2. Panaskan air dalam panci lalu tunggu hingga hangat. Kita hanya membutuhkan uap untuk melelehkan cokelat.
3. Letakkan wadah cokelat diatas panci, aduk hingga cokelat mencair dengan sempurna.
4. Campurkan bubuk greentea kedalam adonan cokelat putih, aduk hingga merata.
5. Sisihkan cokelat sebanyak 2sdm untuk digunakan di akhir.
6. Ambil satu sendok cokelat dengan sendok ukuran besar, sedang, kecil dan lancip.
7. Tata diatas baking paper lalu taburkan meses warna warni, cokelat Cha Cha dan juga chocochips.
8. Masukkan kedalam kulkas dan tunggu hingga mengeras.
9. Setelah keras, ambil bagian corn flakes yang besar dan letakkan dibawah lalu susun berlapis hingga berbentuk seperti pohon cemara.
10. Taburkan keju parut sebagai tambahan.

Mudah bukan bunda ? Selain itu temanya juga sangat pas dengan natal, jadi hari natal bisa jadi semakin asik deh bunda. Selamat mencoba ya bunda !

Resep Telur Dadar Krispi Ala ResepBunda

Telur merupakan makanan sejuta umat. Karena telur bisa diolah menjadi makanan apa saja. Telur juga sangat mudah didapatkan dan harganya yang sangat murah. Telur juga merupakan salah satu bahan pokok dalam membuat makanan seperti kue dan beragam kuliner lainnya.

Kali ini kita akan membuat telur dengan kulit yang krispi. Tidak hanya ayam siap saji saja yang bisa memberikan tekstur krispi, telur buatan rumahan pun bisa di buat menjadi krispi. Coba masak yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan :


Lada dan garam

Tepung bumbu krispi

Minyak goreng

Toping seperti Keju cheedar


Cara membuat telur dadar krispi :

Kocok telur yang sudah di campur dengan lada dan garam secukupnya.

Siapkan dahulu tepung bubuk dan tepung yang di campur dengan air.

Panaskan minyak.

Goreng telur yang telah di kocok tadi hingga matang.

Angkat telur dan potong menjadi 4 bagian.

Setiap bagian taburi tepung, lalu celupkan kedalam tepung yang telah di campur dengan air, lalu taburi tepung kembali. Lalu goreng di minyak panas.

Goreng sampai warna nya kuning keemasan.

Setelah warna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Susun di atas piring dan parut keju cheedar secukupnya.

Agar lebih lengkap, sajikan dengan saus sambal juga.

Bagaimana bunda, mudah bukan membuatnya ? Selain enak, telur juga memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga sangat baik untuk dikonsumsi. Selamat mencoba bunda !

Resep Masak Sambal Kentang Tempe Ala ResepBunda

Sebagai salah satu sumber karbohidrat yang memiliki citarasa enak, kentang juga sangat digemari oleh banyak orang. Selain memiliki tekstur yang enak, harga sayuran jenis ini juga tergolong murah. Ada berbagai jenis makanan olahan yang dapat dibuat dari kentang, kali ini kita buat sambal goreng kentang tempe udang yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda sediakan untuk membuat sambal kentang tempe udang :

Gambar terkait

1. Tempe 1 bungkus ( dipotong dadu ya bunda )
2. Kentang 4 butir ( dipotong dadu ya bunda )
3. Cabe merah 10 butir
4. Cabe rawit 10 butir
5. Bawang putih 5 siung
6. Bawang merah 10 siung
7. Gula pasir 3 sdm ( jika tidak suka pedas bisa ditambahkan sesuai selera )
8. Air setengah gelas kecil
9. Jeruk nipis 1 buah
10. Kecap manis ( sesuai selera )
11. Udang segar 200 gram ( bersihkan lalu kupas ya bunda )
12. Petai ( sesuai selera )
13. Garam dan penyedap rasa ( sesuai selera )
14. Daun jeruk 5 helai

Cara membuat :

1. Pertama-tama bunda haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, garam, penyedap rasa dan gula.
2. Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak goreng sebanyak 2 sdm, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Ongseng hingga harum.
3. Masukkan daun jeruk dan masak hingga harum lalu tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng tempe dan kentang hingga setengah matang.
5. Jika kentang dan tempe sudah setengah matang, masukkan bumbu yang tadi sudah dimasak terlebih dahulu.
6. Tambahkan sedikit air.
7. Masukkan udang segawr serta garam dan kecap manis.
8. Masak hingga matang lalu tiriskan.

Untuk penggunaan petai dapat disesuaikan dengan selera ya bunda, jika tidak suka aroma petai, bunda bisa menggantinya dengan bahan lain.

Resep Tuna Woku Manis Khas Manado Ala ResepBunda

Tuna woku manis merupakan makanan khas Manado yang cukup digemari oleh masyarakat luas. Citarasa yang ada pada makanan ini sangat khas, yakni rasa pedas dengan campuran rasa manis serta gurih yang begitu lezat. Cara memasaknya bisa dibilang susah-susah gampang. Kenalan dengan masakan dari Indonesia Timur ini yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat Tuna Woku Manis :

Ikan tuna fillet 500 gram ( potong sesuai selera )

Daun jeruk 5 lembar

Daun kunyit 1 lembar ( diiris )

Kemangi 50 gram ( petik daun )

Buah tomat 2 buah ( potong dadu )

Gula pasir 1 sdt

Air perasan jeruk lemon 1/2 buah

Daun pandan 4 lembar, iris tipis

Serai 2 batang, memarkan

Daun bawang 5 batang, cacah halus

Garam secukupnya

Kecap manis 3 sdm


Bumbu yang harus disiapkan untuk membuat tuna woku manis :

Bawang merah 10 butir

Kunyit 4 cm

Kemiri 8 butir ( sangrai )

Cabai rawit merah secukupnya

Jahe 2 cm


Cara membuat tuna woku manis :

Pertama-tama lumuri daging tuna dengan air perasan lemon untuk menghilangkan bau amis.

Rebus air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun pandan, daun jeruk, daun kunyit, serai, serta tomat. Masak hingga air mendidih dan tercium aroma harum.

Masukkan daging tuna yang sudah dilumuri dengan air lemon kedalam rebusan air.

Tambahkan garam, gula pasir serta kecap manis, cicipi dan jika terasa kurang bisa ditambahkan sesuai selera.

Setelah daging setengah matang, masukkan daun kemangi, daun bawang serta daun jeruk, lalu masak hingga matang.

Tuna woku manis siap disajikan.



Resep Keripik Pisang Cokelat Ala ResepBunda

Bunda suka makan buah pisang ? Mengkonsumsi buah pisang memang baik untuk tubuh, tapi pasti bosan bukan hanya mengkonsumsi pisang dengan cara langsung dimakan. Daripada beli camilan kemasan, mending buat keripik pisang cokelat saja yuk bunda.

Bahan-bahan yang harus bunda sediakan untuk membuat camilan ini :

1. Pisang matang 1 sisir
2. Cokelat bubuk 50 gram
3. Tepung maizena yang sudah disangrai 50 gram
4. Garam 1/8 sdt
5. Kapur sirih secukupnya
6. Gula halus 70 gram
7. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat keripik pisang cokelat :

1. Pertama-tama kupas pisang, setelah itu daging pisang harus direndam didalam air yang telah diberikan garam sekitar satu jam.
2. Setelah direndam, tiriskan pisang lalu taburkan kapur sirih. Diamkan selama 30 menit untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
3. Panaskan minyak goreng.
4. Setelah minyak panas, masukkan pisang yang tadi sudah disiapkan lalu goreng menggunakan api sedang hingga warna menjadi keemasan.
5. Jika sudah berwarna keemasan, tiriskan pisang di piring besar.

Cara membuat lapisan cokelat :

1. Campurkan tepung maizena yang telah disiapkan tadi, setelah itu masukkan cokelat bubuk dan gula halus lalu aduk hingga rata.
2. Setelah rata, masukkan keripik pisang yang tadi sudah kita goreng.
3. Kocok-kocok hingga seluruh bagian pisang tertutupi cokelat.
4. Untuk mendapatkan hasil yang lebih nikmat, kalian bisa memasukkannya kedalam lemari es.
5. Sajikan bersama susu cokelat dingin untuk menambah kenikmatan saat mengkonsumsi keripik ini.

Resep Membuat Perkedel Kentang Ala Resepbunda

Salah satu olahan kentang yang sangat populer dan disukai masyarakat Indonesia adalah perkedel. Selain rasanya yang enak, perkedel juga cocok disantap dengan berbagai lauk lainnya. Cara membuatnya juga cukup mudah dan murah sehingga dapat dibuat kapan saja sesuai keinginan.

Namun, kadang banyak orang yang masih salah dalam pembuatan perkedel sehingga perkedel menjadi mudah hancur ketika digoreng. Oleh karena itu, kami sudah siapkan resep yang bisa bunda ikuti untuk membuat perkedel yang lezat dan tidak mudah hancur ketika digoreng.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat perkedel:

Hasil gambar untuk perkedel

Kentang 300 gram
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 3 siung
Kuning telur 2 butir
Garam secukupnya
Seledri secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Daging ayam atau udang cincang halus secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat perkedel kentang :

Pertama-tama cuci kentang hingga bersih, lalu kupas kentang.
Didihkan air didalam panci lalu rebus kentang hingga empuk ( ketika merebus tambahkan sedikit garam ).
Iris halus daun seledri yang sudah disiapkan tadi.
Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, merica, penyedap rasa.
Tumbuk kentang hingga halus bersamaan dengan daging udang atau ayam yang sudah dicincang.
Campurkan daun seledri kedalam kentang lalu aduk merata.
Bentuk bulatan pipih ( ukuran sesuai selera ).
Balurkan perkedel dengan kuning telur yang sudah dikocok lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Perkedel kentang siap disajikan.

Coba Buat Salmon Kuah Asam Yuk Bunda !

Salah satu jenis ikan yang mengandung omega 3 yang tinggi adalah ikan salmon. Biasanya salmon dimasak dengan cara dipanggang, tetapi ada menu salmon yang enak, yaitu salmon kuah asam. Selain sehat, rasa asam pada kuah juga dapat memberikan sensasi segar bagi orang yang menyantapnya. Coba buat yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan :

Hasil gambar untuk daging salmon

1. Ikan salmon 500 gram ( dapat dipotong sesuai selera bunda )
2. Bawang merah 5 siung
3. Bawang putih 2 siung
4. Cabe merah keriting ( diiris tipis ya bunda )
5. Daun jeruk 2 atau 3 lembar tergantung besarnya
6. Daun pandan 2 lembar
7. Jagung manis 1 batang
8. Serai 2 batang ( di geprek ya bunda )
9. Tomat merah 3 butir
10. Tomat hijau 3 butir
11. Daun kemangi 5 batang
12. Air perasan jeruk nipis ( tergantung selera bunda )
13. Air 1000 ml
14. Garam, gula, lada, minyak ( sesuai selera bunda )

Cara membuat Salmon kuah asam :

Hasil gambar untuk jeruk nipis

1. Pertama panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, daun pandan, serai dan sedikit lada.
2. Tumis semua bahan hingga tercium bau harum.
3. Setelah harum, masukkan air, tunggu hingga mendidih.
4. Masukkan jagung manis, tomat merah dan tomat hijau, biarkan jagung matang.
5. Setelah semua bahan matang, tambahkan garam, gula, lada serta perasan jeruk nipis ( banyaknya sesuai selera ).
6. Terakhir masukkan ikan salmon. Tunggu hingga matang, lalu tiriskan.
7. Hidangkan selagi hangat bersama nasi hangat.

Mudah bukan bunda cara membuatnya ? Daripada beli makanan diluaran yang tidak terjamin kebersihannya, mendingan masak sendiri bunda ^_^.

Resep Membuat Soto Ayam Gurih Ala ResepBunda

Siapa yang tidak tahu tentang kuliner yang bernama soto ayam ? Kuliner ini dapat dengan mudah kita temui, tidak hanya pedagang kaki lima saja yang menjual jenis kuliner ini, bahkan restoran bintang lima juga sering menyediakan menu soto ayam. Masakan ini sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat dan juga perkedel. Ada beragam jenis soto yang bisa ditemui, misalnya saja soto ayam, soto lamongan, soto babat, soto betawi dan soto lainnya. Kali ini kami akan memberikan resep membuat soto ayam khas ResepBunda, masak yuk !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat soto ayam :

1. Daging ayam 1 ekor
2. Kol 200 gram ( diiris tipis )
3. Tauge 200 gram ( bersihkan ekornya lalu rebus hingga matang )
4. Kentang 4 buah ( bersihkan lalu potong sesuai selera )
5. Tomat 2 buah ( potong dadu )
6. Soun 50 gram ( rendam dengan air panas )
7. Telur ayam 3 butir ( rebus lalu potong jadi empat bagian )
8. Daun jeruk 3 lembar, Serai 2 batang, daun bawang 1 batang, daun salam 2 batang.
9. Lengkuas 30 gram, kunyit 2cm, jahe 15 gram, bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung.
10. Kemiri 4 buah, merica secukupnya, garam secukupnya.
11. Minyak goreng secukupnya.
12. Jeruk nipis secukupnya.

Cara membuat soto ayam ala ResepBunda :

1. Haluskan kunyit, jahe, kemiri, bawang merah dan juga bawang putih.
2. Tambahkan merica, garam dan sedikit penyedap rasa.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
4. Tambahkan dan jeruk, salam serai dan juga lengkuas, tumis hingga harum.
5. Panaskan air didalam panci, masukkan ayam yang sudah dipotong kedalam panci dan rebus hingga matang.
6. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci.
7. Tambahkan tomat dan kentang lalu masak hingga matang.
8. Setelah matang dan rasa sudah pas, angkat daging ayam, biarkan dingin lalu suwir daging ayam.
9. Masukkan potongan daun bawang kedalam mangkuk, lalu tuang kuah kedalam mangkuk beserta suwiran daging ayam.
10. Tambahkan soun dan perasan jeruk nipis.
11. Soto ayam siap dihidangkan.

Resep Tekwan Palembang Ala ResepBunda

Setiap kota biasanya memiliki makanan khasnya masing-masing. Kali ini kita akan membuat makanan khas dari Palembang bunda, bukan empek-empek ya ! Kali ini kita akan membuat tekwan. Makanan ini cocok banget dimakan ketika kondisi cuaca yang dingin loh ! Yuk kita coba buat bunda.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan :

1. Udang ukuran sedang 200 gram, kupas lalu rebus.
2. Bawang putih 3 siung, haluskan.
3. Jamur kuping 10 gram, direndam dengan air panas, lalu potong kecil.
4. Bunga sedap malam 20 gram, rendam dalam air panas.
5. Soun / Mihun 30 gram, rendam dalam air panas lalu tiriskan.
6. Bengkuang 100 gram, iris panjang
7. Seledri 1 tangkah, cacah halus
8. Cuka 1/2 sdm
9. Minyak untuk menumis 2 sdm
10. Garam
11. Bawang goreng
12. Cabe potong secukupnya
13. Daun bawang 1 tangkai, cacah halus

Bahan untuk kuah tekwan :

1. Kaldu udang 1 1/2 liter
2. Jahe 2cm
3. Garam
4. Penyedap rasa udang 1/2 sdm

Bahan Tekwan :

1. Daging ikan tenggiri 300 gram, haluskan
2. Tepung sagu 70 gram
3. Garam
4. Air untuk merendam

Bumbu untuk dihaluskan :

1. Bawang putih 6 siung
2. Merica 1/2 sdm
3. Ebi ( udang kering ) 1 sdm

Cara membuat :

1. Untuk tekwan, bunda bisa mencampurkan daging tenggiri yang telah dihaluskan dengan tepung sagu dan garam, aduk rata.
2. Didihkan air, setelah air mendidih, bentuk adonan tekwan seperti kelereng, masukkan kedalam air rebusan.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tunggu sampai aroma harum lalu masukkan udang. Masukkan jamur serta bunga sedap malam, masak hingga matang lalu tiriskan.
4. Campur semua bahan yang disediakan untuk kuah tadi, tunggu hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan bola tekwan yang tadi sudah direbus kedalam kuah yang mendidih.
6. Setelah semua bahan sudah matang, tambahkan soun. Taburkan seledri, daun bawang dan bawang goreng.
7. Sajikan selagi hangat.

Resep Sup Ayam Lezat Ala ResepBunda !

Menikmati semangkuk sup ayam hangat di malam hari atau ketika hujan memang sangat nikmat. Masakan ini juga cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Selain bahannya yang mudah untuk ditemukan di pasaran, citarasa dari sup ayam juga sangat mengunggah selera. Untuk membuatnya juga cukup mudah loh bunda, intip resepnya dibawah ini ya !

Bahan-bahan untuk membuat sup ayam lezat ala ResepBunda :

1. Air bersih 1,5 liter
2. Minyak goreng 3 sdm
3. Ayam 1/2 ekor ( potong sesuai selera )
4. Daun bawang bagian putihnya saja
5. Daun seledri 1 batang
6. Kentang 400 gram ( potong dadu )
7. Bawang bombang setengah buah potong kasar
8. Bawang putih 3 siung ( memarkan )
9. Tomat 1 buah ( potong menjadi 4 bagian )
10. Wortel 100 gram ( potong sesuai selera )
11. Kembang kol 100 gram
12. Merica bubuk
13. Garam
14. Pala bubuk 1/2 sdt
15. Bunga lawang 3 buah

Cara membuat sup ayam lezat ala ResepBunda :

1. Siapkan panci besar, lalu masak air hingga mendidih.
2. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong kedalam panci.
3. Masukkan tulang ayam untuk mendapatkan kaldu yang gurih.
4. Kecilkan api dan biarkan ayam matang secara perlahan.
5. Sembari menanti ayam matang, panaskan wajan penggorengan dengan minyak.
6. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
7. Masukkan tumisan kedalam panci.
8. Tambahkan kentang lalu rebus hingga 1/2 matang.
9. Masukkan wortel, daun bawang dan seledri.
10. Setelah itu tambahkan kembang kol dan juga tomat.
11. Masukkan bunga lawang, lada, pala bubuk, garam, kecap asin secukupnya.
12. Masak perlahan hingga matang lalu sajikan dengan bawang goreng.

Resep Dadar Gulung Inti Kelapa Ala ResepBunda

Dadar gulung merupakan jajanan tradisional yang masih sering kita jumpai hingga saat ini. Jajanan ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis dan gurih dari kelapa parut didalamnya. Kita juga serieng menemukan makanan ini di beberapa acara seperti pernikahan, rapat dan lain sebagainya. Cara membuatnya juga cukup mudah loh bunda, coba buat yuk !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat dadar gulung :

1. Tepung terigu 150 gram
2. Kelapa parut 200 gram
3. Telur 1 butir
4. Pewarna makanan ( bisa dibuat menggunakan daun pandan )
5. Gula merah ( dapat diganti gula pasir )
6. Garam 1/4 sdt
7. Ekstrak vanila
8. Minyak goreng secukupnya
9. Air secukupnya

Cara membuat isian dadar gulung :

1. Panaskan wajan diatas kompor, setelah panas, tambahkan air 200 ml.
2. Setelah mendidih, masukkan 75 gram gula merah dan aduk hingga larut.
3. Masukkan kelapa, vanili serta sedikit garam, masak hingga mengental lalu tiriskan.

Cara membuat kulit dadar gulung :

1. Masukkan terigu sebanyak 150 gram kedalam wadah besar.
2. Tambahkan garam sedikit, lalu masukkan pewarna makanan hijau.
3. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan santan kental 200 ml, aduk kembali dan masukkan telur 1 butir.
5. Aduk semua bahan hingga mengental.
6. Panaskan teflon berukuran 15 cm, lalu olesi dengan minyak goreng sedikit.
7. Masukkan adonan dadar gulung sebanyak 2 sdm.
8. Putar hingga adonan menutupi permukaan teflon.
9. Jika sudah matang, masukkan kelapa yang sudah dibuat tadi.
10. Gulung adonan hingga berbentuk seperti tabung panjang.
11. Dadar gulung inti kelapa siap dihidangkan bersama teh hangat.

Resep Seblak Khas Bandung Ala ResepBunda !

Jika membahas kuliner yang ada di Bandung, ada begitu banyak jenis kuliner yang bisa kita cicipi. Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat brownies cokelat khas Bandung, kali ini coba membuat seblak yuk bunda. Seblak merupakan makanan khas Bandung yang memiliki citarasa pedas dan gurih. Banyak inovasi yang bisa ditambahkan untuk makanan seblak sehingga banyak masyarakat yang senang dengan kuliner yang satu ini.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat seblak Bandung :

1. Kerupuk kanji mentah secukupnya
2. Daun bawang secukupnya ( diiris tipis ya bunda )
3. Telur ayam 1 butir ( kocok seperti ingin memasak telur dadar )
4. Daun seledri secukupnya ( cacah halus ya bunda )
5. Garam, gula, penyedap rasa, lada dan saus secukupnya
6. Kecap manis 2 sdm
7. Cabai sesuai selera
8. Bawang merah dan bawang putih 1 siung, haluskan.
9. Kencur 1 ruas jari, geprek hingga pipih.
10. Bahan pelengkap sesuai selera ( sosis, bakso, daging ayam suwir, udang, soun )

Cara membuat seblak Bandung:

1. Langkah pertama yang harus bunda lakukan adalah merendam kerupuk kanji mentah kedalam semangkuk air panas.

2. Biarkan kerupuk hingga mengembang lalu angkat dan tiriskan. Tambahkan sedikit minyak makan akan kerupuk tidak menempel.

3. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih serta kencur hingga halus. 

4. Masukkan 1 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

5. Masukkan kerupuk yang tadi sudah direndam. 

6. Tambahkan telur kocok serta toping yang sudah disiapkan. 

7. Tambahkan sedikit air lalu aduk hingga matang.

8. Masukkan gula, garam, lada sesuai selera.

9. Aduk hingga semua bahan matang dengan merata lalu tambahkan kecap manis.

10. Sajikan bersama bawang goreng dan nasi hangat.

Catatan: bunda bisa menambahkan tambahan saus cabai untuk menambahkan rasa pedas pada seblak yang sudah dimasak. Selamat mencoba bunda.

Resep Membuat Ikan Dabu Dabu Ala ResepBunda

Manado adalah kota di Indonesia yang sangat terkenal akan makanan eksotisnya yang ekstrim. Di kota ini, bahan makanan seperti daging anjing, kucing, ular, tikus, rusa, kuda, dan juga kelelawar. Namun Manado tidak hanya menyediakan makanan ekstrim saja, ada berbagai macam makanan dengan bahan umum yang bisa kita temukan, salah satunya adalah ikan dabu dabu.

Ikan dabu-dabu adalah masakan Manado yang memiliki citarasa pedas dan segar yang sangat enak. Masakan ini juga menjadi makanan khas Manado yang sangat digemari oleh wisatawan. Coba masak ikan dabu-dabu yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat ikan dabu-dabu :

1. Ikan ukuran sedang ( lebih cocok menggunakan gurame, nila atau mujair )
2. Jeruk nipis 4 buah
3. Bawang putih 3 siung
4. Tomat hijau 1 buah
5. Cabai rawit merah secukupnya
6. Cabai rawit hijau secukupnya
7. Bawang merah 4 siung
8. Daun kemangi secukupnya
9. Gula 1sdm
10. Garam 1 sdm
11. Minyak sayur / zaitun 1 sdm

Cara membuat ikan dabu-dabu :

1. Pertama-tama bersihkan ikan yang sudah disiapkan tadi.
2. Lumuri ikan dengan 2 buah jeruk nipis serta bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Diamkan ikan selama 15 menit agar ikan tidak bau.
4. Potong cabai merah, cabai hijau, tomat, bawang putih dan bawang merah.
5. Cacah halus daun kemangi, lalu campurkan kedalam potongan cabai dan bawang tadi.
6. Masukkan semua bahan kedalam mangkuk.
7. Tambahkan air perasan jeruk nipis 2 buah setelah itu masukkan minyak 1sdm.
8. Masukkan garam dan gula lalu aduk hingga merata.
9. Goreng ikan hingga matang, lalu taburkan sambal dabu-dabu diatasnya.
10. Ikan dabu-dabu siap dihidangkan.

Buat Kue Jojorong Khas Banten Yuk Bunda !

Sudah pernah dengar kue dengan nama jojorong bunda ? Kue ini berasal dari Banten dan menjadi kue yang sangat terkenal di daerah Lebak dan Pandeglang. Kue jojorong merupakan kue yang terbuat dari tepung kanji dan tepung beras, biasanya orang akan menambahkan gula merah cair diatasnya. Yuk kita coba buat bunda.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan :

1. Tepung beras 2 ons
2. Tepung kanji 1/2 ons
3. Gula merah serut 2 1/2 ons
4. Air daun suji dan pandan 50 cc
5. Santan encer 750 cc
6. Gula pasir 1/2 sdt
7. Garam 1/4 sdt
8. Santan kental yang diambil dari satu kelapa 200 cc

Cara membuat adonan jojorong :

1. Pertama-tama bunda masukkan tepung beras, tepung kanji, garam serta air suji, aduk hingga merata.
2. Siapkan mangkok plastik yang kecil, bunda juga bisa memakai takir daun pisang agar lebih harum.
3. Masukkan gula merah kedalam cangkir
4. Tuang adonan yang telah dibuat tadi hingga terisi 3/4 bagian cangkir atau takir.
5. Kukus adonan hingga matang.
6. Angkat adonan yang sudah matang, lalu tiriskan.
7. Jojorong siap untuk dimakan.

Agar lebih nikmat, bunda bisa menambahkan gula merah cair diatas jojorong yang sudah matang. Jika bunda mau menggantinya dengan susu atau bahan lainnya juga bisa. Bunda bisa menyesuaikan dengan selera. Untuk hasil yang lebih maksimal, sangat disarankan untuk menggunakan takir daun pisang ketimbang cangkir kecil. Mudah bukan bunda untuk membuat jajanan khas Banten ?

Es Lemon Timun Kelapa – Kesehatan Dengan Balutan Kesegaran

Menikmati akhir pekan bersama dengan keluarga tercinta sambil ditemani makanan dan minuman segar tentu akan menambah keseruan akhir pekan kita. Biasanya orang-orang akan membeli makanan jadi atau minuman botolan agar lebih praktis, padahal minuman botolan seperti yang dijual di supermarket sangat tidak sehat loh bunda.

Lebih baik cobain resep minuman sehat nan segar yang satu ini, lemon timun kelapa. Selain bisa menjadi penghilang dahaga, manfaat dari bahan-bahan yang digunakan juga top markotop loh bunda. Yuk kita lihat bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda sediakan :

1. Air putih ( tergantung seberapa banyak jumlah anggota keluarga )
2. Gula pasir ( tergantung seberapa banyak minuman ini dibuat )
3. Timun segar ( tergantung berapa gelas bunda ingin membuat )
4. Perasan jeruk lemon ( sesuai selera )
5. Daging kelapa muda
6. Air kelapa muda
7. Es batu

Catatan : Untuk 1 buah timun, 1/2 gelas air putih dan 1/2 gelas air kelapa bisa untuk membuat 1 gelas penuh lemon timun kelapa.

Cara membuatnya :

1. Pertama-tama bunda parut timun segar yang sudah dibersihkan tadi.
2. Panaskan air putih dan masukkan gula pasir ( biasanya untuk 1 gelas minuman ini dibutuhkan 2 sendok makan gula pasir ).
3. Setelah gula tercampur dengan air panas, dinginkan air gula tersebut.
4. Masukkan parutan timun kedalam gelas, campur dengan 5 sdm air gula yang sudah didinginkan tadi.
5. Tuangkan air kelapa yang telah disiapkan tadi kedalam gelas, aduk hingga merata.
6. Masukkan daging kelapa dan tambahkan es batu sesuai selera.
7. Masukkan air perasan jeruk lemon untuk menambah kesegaran.

Selain menyegarkan, minuman ini juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh loh bunda. Bunda juga bisa menambahkan madu jika ingin sensasi rasa yang berbeda.

Resep Ikan Pindang Patin Bumbu Palembang – Coba Masak Yuk Bunda

Pindang ikan patin merupakan makanan khas kota Palembang. Kuliner yang satu ini memiliki citarasa segar yang khas. Jika bunda berkunjung ke Palembang, bunda akan dengan mudah menemukan jenis makanan ini di restoran yang ada di kota Palembang, mulai dari restoran besar hingga restoran pinggir jalan yang sederhana.

Tidak perlu jauh-jauh datang ke Palembang untuk menikmati kuliner ini bunda, kita bisa loh membuatnya di rumah. Berikut ini resep membuat pindang ikan patin yang segar dan gurih, selamat memasak bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat ikan pindang pating bumbu Palembang:

1. Ikan patin 1 kg ( potong sesuai selera ya bunda )
2. Air matang 1500 ml
3. Tomat ukuran sedang 2 buah ( potong kecil )
4. Tomat hijau kecil secukupnya ( potong menjadi dua bagian )
5. Minyak sayur secukupnya
6. Bawang goreng secukupnya
7. Kemangi secukupnya

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat bumbu ikan patin:

1. Daun bawang 2 tangkai ( cincang halus )
2. Jahe 2 ruas ibu jari ( geprek hingga pecah )
3. Lengkuas 2 ruas ibu jari ( geprek hingga pecah )
4. Serai 2 tangkai ( geprek )
5. Cabai merah besar secukupnya, potong sesuai selera
6. Cabai rawit secukupnya, potong sesuai selera
7. Daun salam 2 lembar
8. Daun jeruk 2 lembar
9. Gula jawa 2 sdm
10. Asam jawa 10 biji ( jika tidak suka asam, gunakan 5 – 8 )

Bahan-bahan untuk bumbu kasar ikan pindang:

1. Bawang putih 5 siung
2. Bawang merah 7 siung
3. Merica utuh 2 sdt
4. Garam 2 sdt
5. Gula pasir 2sdm
6. Cengkeh 5 batang
7. Terasih 1 cm ( 1/4 sdt )

Cara membuat pindang ikan patin bumbu Palembang:

1. Masukkan bawang putih, bawang merah, kunyit, terasi, merica, cengkeh, garam dan juga gula kedalam ulekan.
2. Ulek kasar lalu tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, cabai merah, daun salam, cabai rawit, daun bawang, kemangi, asam, serai dan juga tomay.
4. Aduk semua bahan hingga merata.
5. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
6. Tambahkan garam, gula dan juga penyedap rasa lalu aduk hingga merata.
7. Tambahkan kecap manis sembari cicipi apakah rasa sudah pas, jika kurang, tambahkan garam.
8. Masukkan ikan patin dan masak hingga 10 menit.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Sajikan bersama nasi hangat.

Cumi Goreng Mentega Saus Tomat – Masak Yuk Bunda !

Menikmati kegurihan cumi goreng disore hari atau ketika berbuka puasa tentu sangat pas. Apalagi cumi goreng yang disajikan masih hangat dan garing, tentu akan menambah keseruan ketika menikmatinya ya bunda. Daripada kita pusing mikirin mau masak apa untuk hidangan berbuka, cobain yuk resep cumi goreng mentega saus tomat yang enak dan kekinian ini.

Bahan yang harus bunda siapkan :

1. 5 Ekor cumi ukuran sedang ( cuci bersih lalu potong sesuai selera )
2. Minyak Goreng setengah liter
3. Tepung beras 3 sdm
4. Tepung Terigu 2 sdm
5. Tepung bumbu instan 4 sdm
6. 2 butir telur kocok ( tambahkan garam ketika mengocok telur )
7. Mentega 3 sdm

Bahan untuk marinate cumi :

Hasil gambar untuk bumbu masak

1. Garam 1/2 sdt
2. Ketumbar bubuk 1/2 sdm
3. Bawang putih 3 siung ( haluskan )

Bahan untuk bumbu tomat :

Gambar terkait

1. Saus tomat 6 sdm
2. Saus sambal 2sdm ( bisa lebih banyak jika suka pedas )
3. Lada bubuk 1 sdt
4. Garam 1/2 sdt
5. Gula 1/2 sdt
6. Daun bawang 1 batang ( potong halus / cacah halus )
7. Bawang putih 1 siung ( cincang halus )
8. Bawang merah 1 siung ( cincang halus )
9. Bawang bombay 1/2 butir ( cacah dadu )
10. Tomat segar ( potong menjadi 8 bagian )
11. Minyak goreng 1 sdt

Cara membuatnya nih bunda :

1. Pertama bunda panaskan minyak goreng, sembari menunggu minyak panas, campurkan semua jenis tepung yang tadi sudah disiapkan, aduk hingga rata.

2. Masukkan potongan cumi kedalam kocokan telur, lalu gulingkan cumi kedalam tepung.

3. Jika penggorengan dan minyak sudah panas, tambahkan mentega lalu goreng cumi hingga berwarna emas kecoklatan.

Cara membuat saus tomat :

1. Tumis semua jenis bawang yang sudah dicacah hingga harum.

2. Masukkan saus tomat dan sambal kedalam panci, biarkan mendidih.

3. Tambahkan lada, garam dan gula aduk hingga merata.

4. Masukkan potongan tomat segar, masak hingga layu.

5. Tiriskan saus tomat dalam mangkuk kecil.

Nah mudah kan bunda, selain enak, bahan-bahan yang digunakan juga murah. Daripada kita beli-beli makanan terus diluar, lebih baik masak sendiri. Sajikan cumi goreng mentega saus tomat dengan sepiring nasi hangat, dijamin deh semua bakal makan dengan nafsu.

Hanya 10 Ribu ! Resep Sup Jagung Enak Ala ResepBunda !

Belakangan ini banyak masyarakat yang mengeluhkan harga bahan pokok yang semakin meningkat. Alhasil, masyarakat menjadi kesulitan untuk memasak masakan lezat dan sehat denggan budget terbatas. Padahal stigma seperti itu tidak benar, pasalnya ada banyak masakan yang bisa dimasak dengan budget rendah namun tetap enak dan juga sehat. Hanya dengan bermodalkan 10 ribu rupiah saja, bunda sudah bisa memasak sup jagung yang super lezat dan tentunya sehat loh !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat sup jagung :

1. Daging ayam potong dadu 100 gram
2. Daun bawang 1 batang
3. Daun seledri 1 batang
4. Susu cair 1 gelas
5. Telur 1 buah
6. Mentega 1sdm
7. Jagung manis 1 batang
8. Wortel 1 batang

Bahan-bahan untuk bumbu : 

1. Lada secukupnya
2. Biji pala secukupnya
3. Bawang bombay secukupnya
4. Penyedap rasa secukupnya
5. Garam dan gula secukupnya.

Cara membuat sup jagung nikmat ala ResepBunda :

1. Pertama-tama rebus daging ayam hingga empuk ( rebus gunakan sedikit garam )
2. Parut jagung lalu ambil sarinya.
3. Panaskan wajan, masukkan mentega lalu diikuti dengna bawang bombay.
4. Setelah harum, masukkan daging ayam rebus serta wortel.
5. Masukkan sari jagung dan susu cair.
6. Tambahkan lada, garam, gula, penyedap rasa, dan sedikit kaldu ayam.
7. Masukkan daun bawang dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
8. Masak hingga matang, lalu sajikan.
9. Sup jagung lezat dan sehat siap dinikmati dengan nasi hangat.

Bagaimana, cukup mudah bukan bunda ? Ternyata untuk memasak masakan enak dan sehat tidak perlu mahal ! Coba masak yuk bunda.

Resep Nasi Pindang Ala ResepBunda !

Nasi Pindang adalah masakan khas kota Kudus. Nasi Pindang juga memiliki kemiripan dengan rawon, bedanya pada nasi pindang terdapat daun melinjo dan juga santan. Jika bunda ingin menikmati makanan khas Kudus ini, bunda tidak perlu jauh-jauh ke Kudus, yuk lihat resep membuat nasi pindah yang sudah kami siapkan dibawah ini.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat nasi pindah :

1. Daging sapi sandung lamur 400 gram
2. Daun melinjo 50 gram
3. Santan 400 ml
4. Kaldu rebusan daging sapi 800 gram

Bahan bumbu yang harus bunda siapkan :

1. Kluwek halus 2 buah
2. Cabai rawit 10 buah
3. Daun salam 4 lembar
4. Daun jeruk 2 lembar
5. Lengkuas 2 ruas jari, memarkan
6. Serai 2 batang, memarkan
7. Jahe 1 ruas, memarkan
8. Air asam jawa 2 sdm
9. Minyak makan 3 sdm

Cara membuat nasi pindah :

1. Pertama rebus daging dalam air mendidih hingga empuk.
2. Potong daging sesuai yang bunda suka.
3. Rebus daun melinjo di air mendidih sebentar.
4. Panaskan wajan dan minyak, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkua, dan juga serai.
6. Tumis semua bumbu hingga tercium aroma yang harum.
7. Tambahkan kluwek dan tumis beberapa saat.
8. Masukkan air asam jawa serta daging yang sudah dipotong tadi.
9. Tuang kaldu sisa rebusan daging sapi serta cabe rawit, masak hingga mendidih.
10. Masukkan santan lalu aduk hingga matang.
11. Sajikan nasi putih diatas piring, lalu padukan dengan pindang yang masih hangat.

Resep Masak Soto Bandung Ala ResepBunda

Dingin-dingin paling enak memang makan yang hangat-hangat ya bunda, bisa saja bakso, sup ayam, ataupun soto. Nah, salah satu jenis soto yang paling digemari di Indonesia adalah soto Bandung.

Makanan ini sangat sering dijumpai di pasaran, mulai dari tempat makan kaki lima hingga restoran bintang lima banyak yang menjual makanan ini. Soto Bandung sendiri biasanya dimasak menggunakan kaldu daging sapi yang dicampur dengan berbagai rempah yang sedap. Jika bunda ingin memasak soto Bandung, bunda bisa melihat resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk memasak soto Bandung :

1. Daging sapi 350 gram ( potong dadu )
2. Jahe 3 cm ( memarkan )
3. Daun bawang 1 batang ( iris tipis )
4. Daun salam 2 lembar
5. Lobak 150 gram, iris tipis
6. Seledri 1 batang iris tipis
7. Kacang kedelai goreng secukupnya
8. Penyedap rasa sapi
9. Gula, garam, merica secukupnya

Bahan untuk bumbu : 

1. Bawang merah 8 siung
2. Merica putih secukupnya
3. Bawang putih 5 siung
4. Garam, penyedap rasa secukupnya
5. Air matang 2 sdm

Cara membuat : 

1. Pertama rebus daging didalam panci hingga matang dan empuk. Setelah itu sisihkan.
2. Panaskan minyak makan, tumis bumbu halus, jahe, daun salam serta serai hingga harum.
3. Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu daging tadi, aduk hingga merata.
4. Masukkan lobak serta penyedap rasa sapi. Masak hingga mendidih dan harum.
5. Masukkan daging kedalam air rebusan tadi.
6. Masukkan daun bawang dan seledri, lalu angkat dan tiriskan.

Sambal Mangga Muda Ala ResepBunda

Sebagai orang Indonesia, kehadiran sambal ketika menikmati santapan lezat sudah menjadi hal yang wajib dan lumrah. Indonesia memang menjadi negara yang identik dengan olahan makanan dengan citarasa pedas, namun Indonesia juga terkenal akan beragam jenis sambal yang enak seperti sambal matah, sambal kecombrang, sambal bawang, hingga sambal mangga.

Salah satu jenis sambal yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia adalah sambal mangga. Sambal jenis ini memiliki citarasa pedas dan asam yang segar sehingga sangat cocok untuk disantap bersama lalapan maupun olahan daging ayam, sapi maupun kambing. Jika bunda ingin membuat sambal mangga, bunda bisa melihat resepnya dibawah ini:

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat sambal mangga :

1. Mangga muda 2 buah ( potong berbentuk korek api )
2. Cabai merah keriting sebanyak 6 buah
3. Cabai rawit merah 3 buah
4. Cabai rawit hijau 3 buah
5. Gula merah 1 sdm
6. Terasi secukupnya
7. Garam dan gula secukupnya
8. Air secukupnya
9. Perasan jeruk nipis secukupnya

Cara membuat sambal mangga :

1. Pertama-tama, cuci semua cabai yang sudah disiapkan dengan air bersih.
2. Siapkan ulekan, masukkan cabai merah, cabai rawit, gula merah serta garam dan terasi.
3. Setelah semua sudah dimasukkan, ulek hingga semua bahan tercampur merata.
4. Tambahkan sedikit air dan juga perasan jeruk nipis.
5. Masukkan potongan mangga muda segar kedalam sambal.
6. Aduk hingga merata.
7. Sambal mangga muda siap disajikan.

Resep Memasak Sayur Nangka Yang Lezat Ala Resepbunda

Nangka adalah salah satu jenis buah yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Nangka juga sering digunakan dalam berbagai jenis olahan makanan. Hal ini tidak bisa lepas dari aroma harum dan rasa manis yang ada pada nangka. Namun ketika nangka masih muda, bunda juga bisa memanfaatkannya untuk memasak sayur nangka. Yuk coba masak sayur nangka yang gurih dan lezat ala resepbunda !

Bahan-bahan yang perlu bunda siapkan untuk membuat sayur nangka :

1. Daging nangka muda sebanyak 500 gram
2. Santan cair 2.000 ml
3. Santan kental 500 ml
4. Kelapa satu butir
5. Serai 3 batang
6. Daun salam 3 lembar
7. Gula merah secukupnya
8. Lengkuas 2 buah

Bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat bumbu :

1. Bawang putih 4 siung
2. Ketumbar 1 sdt
3. Cabai merah besar 5 buah
4. Bawang merah 5 siung

Cara membuat sayur nangka yang sedang dan gurih ala resepbunda :

1. Pertama-tama panaskan air hingga mendidih.
2. Setelah air mendidfih, masukkan nangka yang sudah dipotong sesuai selera.
3. Rebus nangka selama 15 menit.
4. Angkat dan tiriskan nangka yang sudah direbus dan biarkan dingin.
5. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan tadi.
6. Panaskan santan cair hingga mendidih, masukkan bumbu, serai, lengkuas, daun salam dan juga nangka.
7. Tambahkan garam, penyedap rasa dan sedikit gula.
8. Masukkan cabai dan juga santan kental.
9. Masak hingga nangka matang, sajikan selagi hangat.
10. Taburkan bawang goreng ( opsional ).
11. Sajikan bersama nasi hangat.

Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali Dengan Cita Rasa Segar

Sambal matah merupakan sambal khas Bali yang sangat terkenal di Indonesia. Sambal ini biasanya disajikan dalam pesta prasmanan, seiring berkembangnya jaman, sudah ada banyak kuliner yang menggunakan bahan sambal mata sebagai pelengkapnya, misalnya saja ayam goreng sambal matah dan lain-lain.

Sambal matah sendiri memiliki rasa yang sangat khas. Tidak hanya pedas, sambal matah juga sangat segar karena menggunakan serai sebagai salah satu bahannya. Selain itu rasanya juga sangat fresh dimulut dan sangat cocok dikonsumsi bersama makanan lainnya, bahkan makanan sejenis keripik kentang maupun keripik singkok juga sangat cocok dikonsumsi bersama sambal ini.

Dalam membuat sambal matah yang enak, ada beberapa hal penting yang harus diperhatikan, misalnya saja bentuk cabai harus memanjang agar rasa yang dihasilkan lebih nendang. Karena sambal matah merupakan sambal yang menggunakan bawang merah mentah dalam jumlah yang banyak, tidak ada salahnya untuk merendam bawang merah didalam air es agar rasa pedasnya bisa sedikit berkurang.

Berikut ini bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat sambal matah :

1. Cabai merah secukupnya ( piliha yang ukurannya memanjang dan berwarna merah segar )
2. Serai satu batang
3. Bawang merah 10 siung
4. Bawang putih 2 siung
5. Daun jeruk purut 3 lembar
6. Perasan air jeruk nipis 1/2 sdt
7. Terasi bakar 1/4 sdt
8. Garam dan gula secukupnya
9. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat sambal matah khas Bali :

1. Pertama, iris cabai, bawang merah dan awang putih serta daun jeruk yang sudah dibuang gulangnya.
2. Geprek serai lalu cacah halus.
3. Campurkan semua bahan yang sudah dipotong kedalam sebuah wadah, aduk hingga merata.
4. Bakar terasi, lalu hancurkan.
5. Masukkan terasi kedalam campuran bahan tadi, aduk hingga merata.
6. Panaskan minyak, lalu ongseng campuran yang sudah dicampurkan tadi.
7. Angkat lalu campurkan dengan perasan air jeruk nipis, aduk hingga merata.
8. Sajikan bersama olahan makanan lainnya.

Nasi Goreng Sarden Pedas Ala Resepbunda

Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Nasi goreng juga sangat mudah untuk dibuat sehingga siapa saja bisa memasaknya, baik dirumah, di kost, ataupun ketika sedang mengadakan aktivitas diluar ruangan. Jika bunda bosan dengan nasi goreng yang begitu-begitu saja, bagaimana jika kita kombinasikan sarden pedas dengan nasi goreng ? Yuk intip resepnya !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk memasak Nasi goreng sarden pedas :

1. Nasi putih 600 gram
2. Telur ayam 2 butir (  dapat diganti telur bebek )
3. Ikan sarden 150 gram, suwir.
4. Bumbu nasi goreng pedas instan ( dapat dibeli di supermarket atau pasar )
5. Wortel 50 gram, potong dadu kecil
6. Buncis 50 gram, potong kecil
7. Daun ketumbar, petik daunnya
8. Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
9. Minyak goreng 1sdm
10. Margarin 1 sdm
11. Kecap manis dan kecap asin secukupnya

Cara membuat nasi goreng sarden pedas :

1. Pertama-tama panaskan minyak dan margain dengan api besar.
2. Masukkan telur yang sudah disiapkan tadi.
3. Orak-arik telur jika sudah setengah matang.
4. Setelah telur matang, masukkan potongan wortel dan juga buncis.
5. Tambahkan sedikit garam.
6. Masukkan bumbu instan pedas yang sudah dibeli, aduk hingga merata.
7. Masukkan nasi putih dan juga ikan sarden.
8. Aduk hingga semua bumbu tercampur.
9. Tambahkan kecap manis dan sedikit kecap asin ( sesuai selera ).
10. Adung hingga merata.
11. Sajikan selagi hangat.
12. Tambahkan emping agar lebih nikmat.

Resep Membuat Otak-Otak Palembang – Dijamin Gurih !

Jika membahas tentang kuliner yang ada di Indonesia memang tidak akan ada habisnya. Ini dikarenakan ada banyak daerah di Indonesia yang menyediakan berbagai jenis macam kuliner yang unik dan enak. Salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia berasal dari Palembang. Tentu kalian sudah akrab bukan dengan makanan khas Palembang ? Ya, pempek, tekwan dan mie celor merupakan makanan khas Palembang yang sangat digemari di Indonesia. Namun ada satu jenis makanan lagi yang tidak boleh dilupakan, namanya adalah otak-otak Palembang. Berikut ini sudah kami siapkan resep untuk membuat otak-otak Palembang khusus bagi bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat otak-otak Palembang:

1. Daging ikan bandeng 500 gram, buang duri dan haluskan
2. Bawang merah 3 siung, cincang halus
3. Bawang putih 2 siung, cincang halus
4. Kucai 10 helai, iris halus
5. Gula pasir 1 sdt
6. Garam 1 sdt
7. Santan 100 ml
8. Lada halus 1 sdt
9. Daun pisang

Bahan-bahan untuk bumbu yang akan dihaluskan :

1. Kacang tanah goreng 25 gram
2. Kemiri sangrai 50 gram
3. Cabe merah besar 5 buah
4. Cabe merah keriting 3 buah
5. Cuka 1/2 sdt
6. Gula pasir 1 sdt
7. Garam secukupnya

Cara membuat otak-otak Palembang :

1. Campurkan daging ikan bandeng dengan garam dan gula, aduk hingga merata.
2. Masukkan santan dan juga lada, aduk rata dan masukkan bawang merah dan putih yang sudah dicincang halus.
3. Aduk adonan hingga menjadi rata dan kalis.
4. Masukkan kucai yang sudah diiris, kembali aduk hingga merata.
5. Bungkus adonan dengan daun pisang, tusuk menggunakan lidi.
6. Panggang hingga matang.

Resep Nasi Bakar Teri Daun Kemangi

Daun kemangi adalah salah satu jenis daun yang sering dijumpai dalam masakan tradisional Indonesia. Daun kemangi memiliki nama latin Ocimum Sanctum. Selain dapat memberikan aroma yang kuat pada masakan, daun kemangi juga sangat baik untuk dikonsumi. Nah bagi bunda yang ingin memasak menggunakan daun kemangi, bunda bisa membuat nasi bakar teri daun kemangi, resepnya langsung lihat dibawah ini ya bunda, buatnya mudah kok bunda, tidak kalah deh dengan rasa nasi bakar restoran.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat nasi bakar teri daun kemangi :

1. Nasi putih
2. Daun pisang yang sudah dibakar sebentar ( dilakukan agar tidak robek ketika dilipat )
3. Tusuk gigi
4. Ikan teri goreng
5. Daun kemangi secukupnya
6. Cabai merah secukupnya
7. Cabe rawit secukupnya
8. Bawang putih 2 siung
9. Bawang merah 4 siung
10. Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya
11. Minyak secukupnya

Cara membuat nasi bakar teri daun kemangi :

1. Pertama-tama bunda haluskan bawang putih, merah, cabai dan juga garam.
2. Tumis semua bumbu yang sudah disiapkan tadi hingga harum. Setelah itu masukkan teri dan masak hingga teri sedikit layu.
3. Siapkan daun pisang, letakkan nasi daiatas daun pisang lalu tambahkan bumbu yang sudah dimasak tadi, masukkan daun kemangi secukupnya.
4. Bungkus daun pisang secara memanjang, lalu tusuk menggunakan tusuk gigi.
5. Siapkan teflon, berikan sedikit miyak, lalu panggang hingga harum.
6. Nasi bakar teri daun kemangi siap disajikan.

Resep Kikil Melinjo Cabai Hijau Ala Resep Bunda

Bosan dengan olahan kikil yang biasa-biasa saja ? Bagaimana kalau kikil dikombinasikan dengan melinjo dan cabai hijau ? Kombinasi antara kikil, melinjo dan cabe hijau dapat menjadi pilihan yang tepat untuk memunculkan citarasa baru dari kikil, tidak percaya ? Yuk coba masak masakan ini bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat kikil melinjo cabe hijau :

1. Kikil rebus potongan kotak 400 gram
2. Kulit melinjo potong tiga bagian 50 gram
3. Serai 1 batang, memarkan
4. Daun salam 2 lembar
5. Daun jeruk 2 lembar
6. Sambal hijau ulek ( bisa menggunakan sambal hijau kemasan )
7. Gula merah 1 sdm
8. Santan 250 ml
9. Minyak goreng 3 sdm
10. Garam, merica, gula dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat kikil melinjo cabe hijau :

1. Pertama-tama tumis cabe hijau menggunakan 3 sdm minyak goreng.
2. Setelah harum, tambahkan serai, daun salam, serta daun jeruk. Aduk hingga aroma tercium.
3. Masukkan melinjo, lalu aduk hingga melinjo layu.
4. Jika sudah layu, tambahkan garam, merica, penyedap rasa serta cabe potong.
5. Tambahkan santan dan aduk perlahan hingga mengental.
6. Masukkan kikil yang sudah disiapkan tadi, lalu aduk hingga kikil menjadi empuk.
7. Tambahkan bawang goreng dan juga cabe merah potong sebagai hiasa.
8. Sajikan bersama nasi putih hangat.

Bagaimana, cukup mudah bukan membuatnya ? Dijamin deh bunda bakal ketagihan makannya. Jika bunda suka, bunda bisa menambahkan sedikit bubuk cabe kering untuk menambah rasa pedas pada masakan tadi. Selamat mencoba bunda !

Resep HotDog Indomie Ala ResepBunda

Beberapa waktu yang lalu ada satu olahan Indomie yang booming, apalagi kalau bukan donat Indomie. Namun seiring berjalannya waktu, nama donat Indomie semakin tenggelam. Nah bagi bunda yang ingin mencoba membuat olahan Indomie yang menarik, kami sudah siapkan resep membuat hot dog Indomie yang jauh lebih enak dan gurih ketimbang donat Indomie. Coba masak yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat hot dog Indomie :

1. Tepung pancake mix atau tepung bakwan 4 sdm
2. Sosis 5 batang ( jika kebanyakan bisa dikurangi sesuai selera )
3. Telur 1 butir
4. Air secukupnya

Cara membuat corn Indomie :

1. Masukkan tepung yang sudah disiapkan tadi dengan air. Aduk hingga merata dan membentuk menjadi adonan yang kental.
2. Masukkan bumbu yang ada dalam kemasan Indomie kedalam adonan lalu aduk hingga merata.
3. Hancurkan indomie yang belum dimasak, lalu tuang kedalam wadah yang ceper.
4. Masukkan sosis lalu masukkan kedalam adonan yang sudah disiapkan tadi, lalu gulingkan ke remahan Indomie.
5. Panaskan minyak goreng, masukkan sosis yang sudah dibaluri dengan Indomie.
6. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
7. Sajikan bersama mayonaise dan juga saus.

Mudah bukan bunda ? Makanan ini juga bisa dikreasikan dengan bahan lainnya loh ! Menikmati hot dog Indomie sambil ditemani nasi hangat dan teh manis dingin tentunya menjadi kombinasi yang sempurna untuk memuaskan rasa lapar keluarga.

Resep Nasi Goreng Ikan Tuna Ala ResepBunda

Salah satu makanan khas Indonesia yang sangat digemari oleh orang adalah nasi goreng. Di Indonesia sendiri ada banyak olahan nasi goreng yang dapat dicoba. Meskipun banyak variasi toping yang bisa kita temukan, pada dasarnya nasi goreng hanyalah nasi yang digoreng dengan berbagai bumbu untuk meningkatkan kelezatannya. Nah, jika bunda ingin mencoba memasak nasi goreng yang unik, coba masak nasi goreng ikan tuna yuk, resepnya bisa dilihat dibawah ini ya bunda.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat nasi goreng ikan tuna :

1. Nasi putih
2. Ikan tuna segar ( bisa diganti tuna kaleng )
3. Saus tiram 1sdm
4. Penyedap rasa sesuai selera
5. Garam secukupnya
6. Minyak goreng ( dapat diganti mentega )
7. Bawang putih 3 siung ( cincang halus )
8. Bawang merah 5 siung ( cincang halus )
9. Cabai rawit ( haluskan )
10. Telur 2 butir
11. Lada, kecap manis dan kecap asin secukupnya
12. Ketumbar secukupnya

Cara membuat nasi goreng ikan tuna : 

1. Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam dan lada.
2. Panaskan wajan lalu masukkan mentega.
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tumis hingga harum.
4. Masukkan telur, lalu hancurkan.
5. Masukkan sayuran serta cabai rawit, dan ikan tuna aduk hingga setengah matang.
6. Masukkan nasi, lalu masukkan kecap manis, kecap asin, garam dan saus tiram.
7. Aduk hingga nasi berubah warna dan sedikit kering.
8. Masak hingga matang, lalu tiriskan.
9. Tambahkan bawang goreng diatasnya.
10. Tambahkan emping atau kerupuk, nasi goreng ikan tuna siap disajikan.

Resep Memasak Cumi Asin Mercon Ala ResepBunda

Cumi merupakan bahan makanan seafood yang sangat digemari di Indonesia. Ada banyak kuliner dari bahan cumi yang dapat kalian temukan di pasaran Indonesia. Tidak dapat dipungkiri, cumi memang memiliki tekstur yang kenyal dan nikmat serta memiliki rasa yang lezat. Salah satu olahan cumi yang cukup unik dan menggugah selera adalah cumi asin mercon. Yuk coba masak bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk memasak cumi asin mercon :

1. Cumi asin 250 gram ( bersihkan , lalu goreng hingga berubah warna )
2. Bawang merah 10 siung
3. Bawang putih 5 siung
4. Tomat hijau kecil 4 buah ( potong 4 )
5. Jahe 5 cm, memarkan
6. Lengkuas 5 cm, memarkan
7. Daun jeruk 3 lembar
8. Serai 1 batang, memarkan
9. Air asam jawa kental 1sdm
10. Kecap manis 2 sdm
11. Kecap ikan 1/2 sdm
12. Sambal ijo 1 sdm
13. Rawit merah 5 buah ( sesuai selera )
14. Cabai merah keriting 5 buah ( iris tipis )
15. Kaldu bubuk jamur secukupnya
16. Gula pasir secukupnya

Cara membuat cumi asin mercon

1. Pertama-tama goreng cumi asin hingga berubah warna.
2. Tumus bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkuas serta cabai.
3. Jika sudah harum, masukkan air asam jawa,
4. Biarkan mendidih, lalu masukkan kaldu jamur, kecap manis, kecap ikan serta cumi yang sudah digoreng.
5. Aduk hingga merata.
6. Tambahkan potongan tomat dan cabai.
7. Tambahkan sedikit gula.
8. Masak hingga matang lalu tiriskan.
9. Cumi asin mercon siap untuk dihidangkan menggunakan nasi hangat.

NB: Jika bunda suka, bunda bisa menambahkan petai, namun jika tidak suka, tidak perlu ditambahkan.

Resep Pepes Tahu Lezat Ala ResepBunda

Tahu merupakan jenis makanan yang cukup murah. Meskipun murah, makanan yang satu ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Selain itu, tahu juga memiliki tekstur yang lembut dan memiliki rasa yang enak. Ada begitu banyak jenis makanan dengan bahan utama tahu.

Di Indonesia sendiri, tahu sering digunakan untuk memasak pepes tahu. Makanan ini memiliki aroma dan citarasa yang sangat khas. Namun banyak juga orang yang tidak paham bagaimana cara untuk memasak pepes tahu yang lezat, oleh sebab itu ResepBunda sudah menyiapkan resep yang bisa bunda coba untuk membuat pepes tahu.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat pepes tahu :

1. Tahu besar 1 potong, haluskan
2. Daun salam 2 lembar
3. 2 batang serai, iris tipis
4. Cabai rawit hijau secukupnya
5. Santan kental 50 ml
6. Ikan teri secukupnya ( dapat diganti ayam, ikan atau bahan lainnya sesuai selera )
7. Telur 1 butir
8. Daun pisang dan lidi untuk membungkus

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat bumbu halus :

1. Cabai merah besar 5 buah
2. Bawang merah 5 siung
3. Bawang putih 3 siung
4. Garam 2sdt
5. Merica secukupnya
6. Gula secukupnya
7. Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat :

1. Pertama-tama campurkan tahu dengan bumbu yang sudah dihaluskan lalu aduk hingga rata.
2. Masukkan santan, telur, daun jeruk lalu aduk rata dan bagi menjadi 4 bagian.
3. Ambil 2 lembar daun pisang, letakkan daun salam 1 lembar, lalu tuang adonan.
4. Masukkan cabai, serai dan sedikit garam lalu bungkus menyerupai lontong.
5. Kukus selama 30 menit.
6. Pepes tahu siap dinikmati.


Resep Saus Richeese Ala ResepBunda

Siapa coba yang tidak kenal dengan brand Richeese ? Brand makanan yang satu ini memang identik dengan keju. Banyak orang yang jatuh cinta dengan saus keju yang ada di restoran Richeese. Sebenarnya untuk bisa menikmati saus keju yang enak dan legit seperti yang ada di Richeese, bunda bisa loh buat sendiri di rumah, tidak sulit kok ! Yuk kita coba buat bunda.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat saus Richeese :

1. Susu putih full cream 250 ml
2. Keju cheddar 150 gram
3. Tepung bumbu keju 1 sachet
4. Kuning telur 1 butir
5. Tepung maizena 1 1/2 sdm
6. Air secukupnya
7. Bubuk cabe secukupnya
8. Gula dan garam secukupnya

Cara membuat saus Richeese :

1. Pertama-tama panaskan susu full cream didalam panci sedang.
2. Masukkan keju cheddar yang sudah disiapkan kedalam panci.
3. Campurkan tepung keju dan aduk hingga merata. Biarkan mendidih.
4. Jika ingin sentuhan rasa pedas, campurkan bubuk cabai. Aduk hingga merata.
5. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
6. Masukkan kuning telur, tepung maizena dan sedikit air kedalam mangkuk kecil.
7. Aduk telur hingga merata, lalu tuangkan kedalam panci sedikit demi sedikit.
8. Aduk hingga mengental lalu sajikan.

Saus Richeese dapat dinikmati dengan berbagai jenis makanan, mulai dari snack, kerupuk, kue, roti, daging dan berbagai kuliner lainnya. Namun perlu bunda ingat, saus Richeese tidak dapat disimpan dalam waktu yang lama, jadi segera habiskan setelah dibuat ya bunda !

Resep Cumi Hitam Ala ResepBunda, Dijamin Nagih !

Cumi bumbu hitam merupakan makanan yang cukup familiar di Indonesia. Melihat bentuknya yang kurang enak dipandang, banyak orang yang salah kaprah menganggap makanan ini tidak enak. Padahal, makanan ini memiliki citarasa yang sangat lezat loh ! Selain itu, rasa gurih yang ada pada masakan ini juga datang dari tinta pada gurita sehingga tidak membutuhkan tambahan penyedap rasa. Tidak hanya itu saja, masakan ini juga sangat baik untuk kesehatan karena dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. Coba masak yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat cumi bumbu hitam:

1. Cumi ukuran sedang 500 gram
2. Bawang merah 3 siung
3. Bawang putih 2 siung
4. Cabai 6 biji ( dapat ditambahkan sesuai selera )
5. Lengkuas 2 ruas
6. Kemiri 2 butir
7. Tomat 1 butir ( belah jadi empat bagian )
8. Daun jeruk 3 lembar
9. Garam, gula, merica secukupnya
10. Minyak 2sdm

Cara membuat cumi bumbu hitam :

1. Pertama-tama bersihkan cumi, namun perlu diperhatikan jangan sampai kantung tinta pecah.
2. Buang tulang rawan yang ada pada punggung cumi-cumi, usahakan jangan sampai tulang patah dan tersisa pada tubuh cumi-cumi.
3. Lumuri cumi dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar.
4. Bilas cumi hingga bersih.
5. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan juga kemiri.
6. Geprek lengkuas dan belah tomat menjadi 4 bagian.
7. Panaskan minyak goreng di wajan, setelah itu tumis bumbu hingga harum.
8. Masukkan cumi, biarkan hingga kantung tinta pecah.
9. Jika kuah sudah cukup, tidak perlu tambahkan air.
10. Masukkan tomat, lengkuas, garam dan merica.
11. Masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep Membuat Es Buah Kurma Ala ResepBunda

Kurma merupakan salah satu camilan yang berasal dari arab. Kurma memiliki tekstur yang sangat unik serta memiliki citarasa yang manis dan harum. Camilan yang satu ini biasanya dapat kita temui ketika bulan puasa tiba. Ada banyak olahan makanan dan minuman yang menggunakan kurma sebagai tambahan ataupun bahannya.

Menikmati es buah yang dingin dan segar disiang hari tentu menjadi hal yang sangat menyenangkan bukan ? Apalagi jika ditambahkan potongan kurma yang manis, tentu rasa dari es buah akan semakin nikmat. Coba buat es buah kurma yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat es buah kurma :

1. Kurma 15 buah
2. Selasih 3 sdm
3. Anggur 5 butir
4. Cincau 50 gr
5. Pepaya muda 50 gr
6. Melon 50 gr
7. Daun pandan 3 lembar
8. Gula pasir secukupnya
9. Susu kental manis secukupnya
10. Sirup merah secukupnya
11. Air 500 ml
12. Es batu ( jika bisa serut )

Cara membuat es buah kurma :

1. Pertama, potong semua buah yang sudah disiapkan tadi. Iris menjadi potongan kecil ( dadu ).
2. Untuk cincau dapat dipotong dadu ataupun diserut ( berbentuk cacing )
3. Didihkan air panas, tambahkan gula, susu kental manis da juga daun pandan, masak hingga harum.
4. Dinginkan air gula yang sudah dimasak tadi.
5. Tuang semua buah kedalam mangkuk, lalu tuang air gula tadi.
6. Tambahkan selasih.
7. Masukkan es serut.
8. Siram es serut dengan sirup merah dan susu kental manis.
9. Tambahkan potongan buah kurma.
10. Es buah kurma siap dihidangkan.

Resep Memasak Sambal Pete, Bau Namun Nikmat !

Pete memang terkenal dengan baunya yang sangat tidak sedap . Tetapi ada juga sebagian orang yang menganggap pete itu sangat nikmat. Apalagi kalau digabungkan dengan sambal, hmmmmm rasanya pasti akan terasa sangat maknyosssss. Walaupun baunya terasa sedikit menyengat, pete akan tetap digemari dan akan selalu dihidangan di dalam beragam makanan.

Sambal pete sebenarnya dapat ditemukan dimana saja, namun jika kamu mampir ke setiap rumah makan Sunda, kemungkinan besar masakan ini akan selalu ada di daftar menu utama setiap makanan mereka. Sambel pete biasanya di hidangkan dengan nasi hangat, ikan / ayam bakar, pepes, ataupun goreng-gorengan. Namun kadang-kadang pete juga disajikan dengan keadaan mentah sebagai lalapan, tentunya digabung dengan seporsi sambal agar lebih nikmat rasanya.

Penasaran dengan yang namanya sambel pete ? Silakan di simak resep pembuatan sambel pete dibawah ini.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat sambal pete:

– Pete 2 papan
– Bawang merah 5 butir
– Bawang putih 3 siung
– Irisan gula merah 1 ½ sendok teh|
– Cabe merah keriting 20 biji
– Garam 1 ½ sendok teh
– Terasi 1 ½ sendok teh
– Minyak yang digunakan untuk menggoran sebanyak 4 sendok makan

Cara Membuat Sambel Pete :

– Haluskan / uleg terlebih dahulu bawang putih, bawang merah, terasi, tomat, cabe, garam dan gula merah.
– Jika semuanya sudah halus, panaskan minyak dan kemudian goreng sampai harum
– Lalu masukkan semua pete, dan campurkan dengan sambal lalu di goreng sampai petenya layu
– Angkat dan taruh disebuah tempat dan sambel pete siap disajikan.

Kadang, ada beberapa orang yang menyukai pete kalau aromanya tidak terlalu bau. Kalau anda termasuk orang seperti itu, cobalah untuk menggoreng atau merebus pete itu lebih lama dengan api yang kecil. Proses masakan yang lebih lama bisa mengurangi aroma dari pete.

Sebetulnya ada banyak cara untuk membuat kreasi masakan dengan menggunakan pete ini. Berkreasilah dengan resep-resep sambal pete anda dan coba sesuaikan dengan selera. Selamat memasak!