Ditengah kesibukan yang dijalani masyarakat perkotaan, tentunya menyiapkan sarapan yang enak, sehat dan cepat menjadi tantangan tersendiri bagi para bunda. Nah untuk itu kami akan memberikan resep roti sandwich ala Korea yang bisa bunda buat untuk keluarga tercinta. Buatnya tidak sampai 10 menit loh bunda ! Yuk kita lihat cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus bunda siapkan :
1. Roti tawar ( boleh roti biasa, boleh roti gandum )
2. Wortel 50 gram ( 50 gram wortel bisa untuk 2 sandwich )
3. Kubis 50 gram ( bisa untuk 2 sandwich )
4. Daun bawang 1 batang, cacah halus ( 1 batang besar daun bawang bisa untuk 2 sandwich )
5. 1/2 butir bawang bombay, cacah halus ( bisa untuk 4 potong sandwich )
6. Mentega ( sesuai selera )
7. Keju cheddar atau keju parut ( sesuai selera )
8. Gula pasir 1sdm
9. Garam 1sdt
10. Merica 1/2 sdt
11. Mayonaise ( sesuai selera )
12. Saus sambal dan saus tomat ( sesuai selera )
13. Telur ayam
Cara membuatnya isian sandwich :
1. Iris wortel dan kubis hingga halus lalu campurkan dengan sedikit bawang bombay dan daun bawang yang sudah dicacah halus.
2. Kocok telur ayam ( 1 butir untuk 1 sandwich ) lalu masukkan semua irisan sayuran tadi.
3. Tambahkan sedikit garam, gula dan merica. Kocok hingga tercampur rata.
4. Panaskan wajan, lalu masukkan 1sdm mentega.
5. Goreng telur yang sudah dikocok tadi, jika ada cetakan penggorengan berbentuk kotak, bunda bisa gunakan agar lebih rapi.
6. Susun telur yang sudah digoreng kedalam roti beserta keju cheddar atau keju parut, lalu tambahkan saus tomat dan sambal.
7. Panggang roti didalam oven dalam suhu 300 derajat selama 2 menit.
8. Sandwich ala korea siap disajikan.
Bunda bisa menyajikan roti ini dengan tambahan-tambahan lain seperti sosis, daging cincang, abon atau bahan lainnya sesuai selera bunda.