Nah kebetulian jika kamu yang suka dengan makanan makanan pedas dan tertarik untuk membuat seblak sendiri di rumah , nah kamu dapat mencoba resep dan cara seperti berikut ini
Bahan bahan
- 2 genggam kerupuk bawang
- 3 butir telur
- 6 butir bakso sapi ( dipotong potong )
- 2 batang daun bawang
- Sawi dan Kol dengan secukupnya
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 ruas kencur
- 4 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah keriting
- Lada , penyedap rasa dan gara dengan secukupnya
Cara Untuk Membuatnya
Nah jadi langkah pertama untuk membuat seblak sendiri ialaha , rendam terlebi krupuk mentah dengan menggunakan air panas dengan kurang lebih 2-3 jam atau juga sampai kerupuk menjadi lembek
Kemudian itu tumis bumbu halus sampai matang , lalu tuangkan air dengan secukupnya saja lalu masukan kerupuk yang sudah di rendam tadi , lalu masak hingga mendidih
Lalu masukan sayuran seperti kol dan sawi , aduk aduk hingga melayu , lalu masukan daun bawang dan bakso , kemudian masak kembali sampai mendidih
Lalu kocok satu butir telur , dan tuangkan kedalam seblak yanh sudah mendidih , dan sambil di aduk hingga merata dan menjadi kental dan mendidih
Dan kemudian itu pecahkan lagi satu butir utuh diatasnya, dan masak kembali hingga mendidih dan telur matang , lalu koreksi rasa , jika rasa sudah cocok makan angkat maka seblak siap untuk di sajikan
Nah sangat mudah saja kan untuk membuat seblak sendiri
SELAMAT MENCOBA !