Tag: Sushi

Jika membahas tentang Jepang, ada banyak hal yang bisa dibahas. Negara ini juga sangat terkenal akan keindahan alamnya yang begitu mempesona. Selain itu kebudayaan yang ada di Jepang juga sangat unik dan sangat digemari oleh wisatawan di dunia. Salah satu makanan tradisional Jepang yang terkenal di dunia adalah sushi. Kuliner ini merupakan jenis kuliner yang sangat cocok dengan lidah orang Indonesia karena menggunakan nasi sebagai bahan utamanya. Coba masak sushi sederhana khas Jepang yuk bunda.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat Sushi Jepang:

1. Nasi pulen hangat 20 sendok sdm
2. Rumput laut lembaran besar secukupnya
3. Cuka
4. Gula pasir 2sdt
5. Garam 1sdt
6. Air matang  3 sdm
7. Daging asap 4 lembar
8. Chicken nugget / stick secukupnya
9. Timun, iris tipis kecil lalu rendam dalam soy sauce
10. Wortel, sama seperti timun, iris tipis lalu rendam
11. Telur dadar, iris tipis.

Cara membuat sushi Jepang sederhana :

1. Pertama-tama larutkan garam dan gula kedalam 3 sdm air matang, lalu teteskan 4 tetes cuka. Aduk hingga merata.
2. Siapkan plastik berukuran 2kg, bersihkan, susun nori ( rumput laut ) diatas plastik, lalu letakkan 1/2 adonan nasi pulen diatas plastik tersebut, tekan hingga menutupi seluruh permukaan.
3. Susun daging asap, wortel, timun serta nugget diatas nasi tadi.
4. Jika memiliki alat penggulung sushi, gunakan alat tersebut untuk menggulung bahan yang sudah disusun tadi.
5. Potong gulungan sushi dengan ketebalan 2cm.
6. Sajikan bersama soy sauce dan juga wasabi.
7. Sushi sederhana siap dinikmati.

Sushi merupakan salah satu makanan ikonik dari negara Matahari Terbit atau Jepang. Di Jepang kita bisa mendapatkan Sushi dimana saja, karena sushi sudah menjadi makanan yang paling di minati dan di cari oleh turis turis yang sedang berkunjung ke Jepang. Para turis ingin mencoba secara langsung Sushi yang di buat oleh para ahli nya langsung dari Jepang.

Jika kalian ingin memakan sushi, tidak perlu jauh jauh ke Jepang, karena di Indonesia pun ada sangat banyak dan berbagai restoran sushi di mall mall besar. Dari yang harganya 5.000 rupiah perpotong sampai ratusan ribu per roll nya. Nah, jika kalian tidak memiliki budget yang cukup untuk memakan sushi yang enak dan mahal, ada alternatif lain bagi kalian yang ingin memakan sushi. Berikut bahan dan caranya membuatnya.

Bahan bahan yang di butuhkan untuk membuat sushi gulung telur dadar  :

Telur

Nori atau rumput laut

Nasi

Lada

Garam

Kecap asin

Keju mozarela

Cara membuat sushi gulung telur dadar :

Kocok telur dan tambahkan garam dan lada.

Goreng telur di atas penggorengan sambil masukan keju mozarela kedalamnya saat telur setengah matang.

Gulung mamanjang telurnya.

Siapkan Nori dan taruh nasi di atasnya.

Angkat telur dan taruh di atas nasi dan gulung nori nya dan membentuk menjadi sushi roll

Potong potong sushi roll menjadi beberapa bagian kecil.

Cocol dengan kecap asin dan sushi gulung telut dadar siap di santap.