Siapa coba yang tidak kenal dengan brand Richeese ? Brand makanan yang satu ini memang identik dengan keju. Banyak orang yang jatuh cinta dengan saus keju yang ada di restoran Richeese. Sebenarnya untuk bisa menikmati saus keju yang enak dan legit seperti yang ada di Richeese, bunda bisa loh buat sendiri di rumah, tidak sulit kok ! Yuk kita coba buat bunda.
Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat saus Richeese :
1. Susu putih full cream 250 ml
2. Keju cheddar 150 gram
3. Tepung bumbu keju 1 sachet
4. Kuning telur 1 butir
5. Tepung maizena 1 1/2 sdm
6. Air secukupnya
7. Bubuk cabe secukupnya
8. Gula dan garam secukupnya
Cara membuat saus Richeese :
1. Pertama-tama panaskan susu full cream didalam panci sedang.
2. Masukkan keju cheddar yang sudah disiapkan kedalam panci.
3. Campurkan tepung keju dan aduk hingga merata. Biarkan mendidih.
4. Jika ingin sentuhan rasa pedas, campurkan bubuk cabai. Aduk hingga merata.
5. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
6. Masukkan kuning telur, tepung maizena dan sedikit air kedalam mangkuk kecil.
7. Aduk telur hingga merata, lalu tuangkan kedalam panci sedikit demi sedikit.
8. Aduk hingga mengental lalu sajikan.
Saus Richeese dapat dinikmati dengan berbagai jenis makanan, mulai dari snack, kerupuk, kue, roti, daging dan berbagai kuliner lainnya. Namun perlu bunda ingat, saus Richeese tidak dapat disimpan dalam waktu yang lama, jadi segera habiskan setelah dibuat ya bunda !