Salah satu menu restoran Italia yang digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa adalah mac and cheese. Selain enak, ternyata kandungan yang ada pada makanan itu juga sangat baik bagi tubuh si kecil loh bunda. Yuk belajar membuat mac and cheese rumahan dengan rasa restoran bintang lima.
Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat mac and cheese :
1. Makaroni ( banyaknya tergantung dengan jumlah anggota keluarga )
2. Air mineral ( untuk setengah cup makaroni kita membutuhkan setengah cup air mineral )
3. Garam secukupnya
4. Keju parut ( disesuaikan dengan banyaknya makaroni )
5. Keju Cheddar ( disesuaikan dengan banyaknya makaroni )
6. Lada bubuk
7. Oregano atau parsley
8. Susu
9. Keju Cair
10. Krimer
Cara membuatnya mac and cheese :
1. Pertama-tama bunda harus merebus makaroni dengan air mineral yang sudah disiapkan tadi. Rebus hingga makaroni matang.
2. Tambahkan sedikit garam dan lada, masak hingga makaroni matang.
3. Tuangkan susu ke wadah yang aman untuk dimasukkan ke microwave.
4. Tambahkan garam dan lada secukupnya lalu aduk hingga rata.
5. Masukkan makaroni yang telah direbus tadi kedalam wadah yang telah diisi dengan susu.
6. Masukkan sedikit krimer.
7. Masukkan keju parut sesuai selera, bisa ditambah dengan keju mozarela jika bunda suka.
8. Taburkan parsley dan oregano.
9. Panggang di dalam microwave dengan suhu 300 derajat selama 15 menit.
10. Angkat dan tiriskan, tambahkan saus tomat atau sambal, mac and cheese siap dimakan selagi hangat.
Bagaimana, mudah bukan bunda. Bunda bisa menambahkan sosis atau tuna untuk memberikan tambahan rasa. Bunda bisa mengkreasikan sesuai dengan selera keluarga, selain sehat, makanan ini juga sangat mengeyangkan loh bunda. Cocok dijadikan sarapan ataupun bekal anak dan suami.