Kuliner Indonesia – resepbunda.co

Makanan Cemilan Lezat Cita Rasa Minangkabau

Kalo org minang bilang nya ini bukan klepon,tapi onde-onde,tapi kalo onde2 yg biasa nya ituh yg pake wijen bulet2 isi kacang ijo.

Klepon

Bahan :
500 gr tepung ketan
Daun pandan + daun suji
Air secukup nya
1/2 sdt kapur sirih
Gula merah potong dadu (untuk isian)
Kelapa parut untuk taburan
Garam

Caranya :
Blender daun pandan dengan air,atau bisa pake air endapan pandan kalo punya,kalo gak ada pandan,bisa pake essence pandan kalo gak ada daun suji,pake pandan biasa aja juga bisaaa,beri kapur sirih pada air pandan,aduk rata,campurkan pada tepung ketan, beri sedikit garam, uleni hingga adonan pas untuk dibentuk, rebus air dalam panci, biarkan hingga mendidih, ambil sedikit adonan, isi dengan gula merah, masukkan dalam air yg sudah mendidih tadi, biarkan hingga mengapung, saring, lalu di gelindingkan pada kelapa parut yg diberi sedikit garam (pahami saja bahasa nya yaa gaess)

Creamy pasta

Bahan :
Pasta apa aja, me : macaroni
Brokoli secukup nya
1 siung bawang putih (geprek, lalu rajang halus)
1/4 onion rajang halus
1 sdm tepung terigu
Susu secukup nya
Keju
Butter untuk menumis

Caranya :
Rebus pasta (me : gak al dente yaa, tapi lebih di lunakin lagi 😅)
Rebus brokoli hingga 3/4 mateng (karna ada proses pematangan lagi kejap ntar pas di masukin k susu)
Siapkan wajan, tumis garlic dengan butter, onion, lalu masukkan tepung terigu aduk cepat, masukkan susu perlahan, masukkan keju, aduk terus hingga meletup, masukkan pasta, aduk rata, kemudian brokoli, masak hingga creamy.

Gyoza

Bahan :

Kulit gyoza (kayak kulit pangsit,tapi bulat) (Isi)
200 gr udang kupas, haluskan
200 gr ayam yg sudah dihaluskan
1 batang daun bawang iris halus
Gulgar, merica secukup nya
1 sdm saus tiram
2 sdm minyak goreng
Air secukup nya

Caranya :
Campur senua bahan isi,aduk rata,ambil 1 lembar kulit,masukkan 1 sdm isi, lalu lipat.
Panaskan minyak pada teflon,susun gyoza, biarkan hingga bagian bawah nya kecoklatan, lalu beri air hingga hampir menutupi,biarkan hingga mengering.
Bisa disimpan di dalam freezer untuk stock, tinggal panaskan di teflon kalau mau di sajikan.

Makanan Indonesia Juara Dunia

Pada tahun 2017 sebuah hal yang tak terduga terjadi. ada banyak negara yang
mengikuti kontes makanan, kontes ini adalah ajang yang sangat bergengsi dalam dunia kuliner. ada beberapa peserta dari belahan penjuru dunia yang menikuti kontes ini termasuk negara kita yaitu negara indonesia.

Indonesia pada saat itu membawa masakan yang tidak asing bagi kita, indonesia membawa masakan khas minang,dan padang yaitu makanan Rendang dan Sate. siapa sangka makanan rumahan ini bisa membawa nama indonesia menjadi terkenal dengan dunia kuliner.

Rendang indonesia mampu menempati posisi 1 makanan terenak di dunia, makanan rendang ini mampu mengalahkan masakans semua negara yang mengikuti kontes ini, rendang dengan daging sapi empuk dan rempah khas indonesia ini sangat enak sehingga menjadi pilihan pembaca CNN sebagai makanan nomor 1 yang paling enak di dunia.

Tak hanya rendang, Sate khas padang ini pun masuk dalam nominasi makanan nomer 2 paling enak di dunia, siapa yang sangka kalau sate yang bisa kita temui di mana saja ini pun masuk dalam nominasi makanan paling enak ,sate ini biasa di buat dengan daging ayam ataupun bisa di buat dengat daging sapi.makan sate ini bisa di nikmati dengan lontong maupun nasi.tak bisa di duga bahwa yang sering kita makan di rumah maupun di warung-warung ini adalah makanan yang di pilih pembaca CNN menjadi yang paling enak, hal tersebut membuat warga negara asing berbondon-bondong datang ke indonesia untuk mencicipin makanan tersebut, hal ini membawa hal positif bagi para pedagang yang ada di indonesia. tak hanya rendang dan sate ada beberapa makanan indonesia yang masuk kedalam 50 besar makanan yang paling enak yaitu nasi goreng, gado-gado, dan martabak. sungguh sangat tidak di sangka-sangka oleh warga negara indonesia kalau makan yang sering di jumpain di pinggir jalan seperti warung kecil, dan pedagang kaki lima ini mampu merenggut gelar juara yang paling bergengsi di dunia. ada beberapa komentar menarik dari warga negara indoneisa,mereka mengatakan bahwa makanan yang mahal belum tentu enak.

Inilah Bakso Terenak yang Ada Di Indonesia

Kalau sedang cuaca dingin dingin enaknya tuh makan bakso ya.. Masakan Indonesia yang satu ini sudah sangat populer bagi masyarakat Indonesia. Siapa sih yang tidak suka dengan bakso? Saya yakin anda sekalian pasti doyan dengan makanan yang satu ini. Karena rasanya sangat lezah & gurih. Berikut kami akan membahas tentang bakso terenak yang ada di Indonesia.

1. Bakso Malang Khas Jawa Timur

Nah bagi yang belum tahu, kota malang itu terkenal akan baksonya yang lezat. Jika anda ada di kota Malang maka anda bisa melihat dimana dimana ada yang menjual bakso. Mau dari pedagang kaki lima maupun restoran hingga di Mall. Bakso malang memiliki varian bakso yang cukup banyak.

Bakso Malang ini terdiri dari bakso pentol, bakar, siomay, tahu & mie kuning. Tidak lupa juga pangsit goreng yang crispy sehingga membuat baksonya semakin gurih lagi saat disantap.

2. Bakso Solo

Jika bicara mengenai bakso, Maka Kota Solo juga tidak kalah akan baksonya. Umumnya, Bakso Solo ini menggunakan bihun kuning ataupun bihun putih, sawi beserta kuahnya saja. Walau simple tetapi jangan menganggap remeh bakso ini karena kuah dan baksonya sendiri sangat amat lezat sekali. Kuahnya sendiri terbuat dari rebusan daging sapi dan menggunakan rempah rempah lainnya.

3. Bakso Kerikil

Untuk Bakso Kerikil merupakan bakso khas dari Magelang. Bakso ini cukup terkenal dan unik, karena bakso kerikil ini dibuat kecil kecil seperti batu kerikil. Bakso kerikil ini dibuat menggunakan daging sapi pilihan dan dibumbui dengan bumbu khas.

Walau bentuknya unik namun rasanya tidak kalah enak dengan bakso pada umumnya. Jadi jika anda sedang wisata ke Magelang jangan lupa untuk mencicipi bakso kerikil ini ya.

4. Bakso Bakar

Kalo kuliner yang satu ini pastinya anda sudah tidak asing lagi bukan? Ya ini lah Bakso Bakar. Di indonesia bakso bakar sendiri sudah sangat populer sekali. Tidak seperti bakso lainnya yang cara penyajiannya dibuat berkuah, bakso bakar ini hanya dibumbui dan dibakar dengan kecap, namun rasanya bakal membuat anda ingin memakannya terus menerus.

Itulah beberapa bakso terenak yang ada di Indonesia. Menurut saya sih jika ingin memakan bakso lebih sedap jika sedang cuaca dingin/hujan, ataupun di malam hari. Karena terasa lebih nikmat dan lezat.

Masakan Khas Indonesia yang Mendunia

Indonesia merupakan salah satu negara yang Indah dan juga kuliner yang sangat lezat. Di masing masing daerah pasti ada kulinernya tersendiri. Karena kenikmatan kuliner Indonesia, makanan kuliner ini sampai dicintai oleh negara negara lain. Berikut kuliner Indonesia yang berhasil membuat lidah orang negeri juga menyukainya.

1. NASI GORENG

Anda semua pasti sudah sangat mengenal kuliner Indonesia yang satu ini. Dari anak anak hingga orang dewasa semua pasti menyukai nasi goreng. Bahkan nasi goreng bisa menjadi salah satu icon di Indonesia.

Makanan ini semakin terkenal di manca negara karena Presiden Amerika Serikat Barrack Obama pernah mengatakan bahwa nasi goreng merupakan Kuliner makanan Indonesia yang sangat enak.

2. GADO GADO

Kuliner khas Indonesia ini adalah gado gado. Makanan ini merupakan makanan khas Jawa yang terdiri dari sayur sayur yang di rebus, ada tahu, dan di bumbui kuah kacang yang sudah di haluskan. Ada juga tambahan seperti telur yang sudah di rebus dan emping sebagai penikmatnya.

Walau makanan ini tergolong cukup sederhana, Gado Gado sendiri cukup terkenal di manca negara. Di ajang kontes memasak yang di selenggarakan di Napoli di tahun 2010, masakan khas indonesia gado gado ini berhasil meraih juara pertama di katergorinya. Itulah kenapa gado gado ini menjadi salah satu makanan Indonesia yang berhasil mendunia.

3. SATE

Nah, untuk masakan khas Indonesia yang satu ini pasti kalian sudah tau kan namanya ialah sate ayam. Jika dilihat saja semua orang pasti sangat ingin mencobanya.

Di beberapa festival yang di selenggarakan di luar negeri, sate ayam terbukti sebagai makanan yang paling laris dan diminati oleh orang luar negeri sendiri. Tak hanya di festival saja, ada sebuah restoran di Kota New York yang menjual makanan Indonesia yang satu ini dan mampu bersaing dengan restoran restoran mahal lainnya..

4. RENDANG

Makanan Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang. Banyak orang menyukai rendang ini. Mau dari dalam negeri hingga luar negeri. Bumbu nya sangat terasa di lidah, dan menggunakan rempah rempah khas Indonesia.

Proses memasak rendang sendiri tidak tergolong mudah dan butuh proses yang cukup lama. Namun semua itu akan terbayar setelah anda menyantap masakan ini. Dan masakan yang satu ini menjadi salah satu makanan terlezat dari 50 jenis makanan paling lezat di Dunia.