Kuliner – resepbunda.co

Mengolah Sayur Sawi dan Pare Menjadi Masakan Enak

Stok kimchi kesukaan anak
Bikin nya gampang gak pake ribet, kalau bikin sendiri puas makannya
Ini blom jadi ya tunggu 2 hari baru bisa makan

Kimchi homemade

1 buah sawi putih 3.5 ons belah 4 jangan putus ya, cuci bersih tiriskan.
1 cup garam
Olesin sawi putih satu lembar satu lembar dengan garam sampai habis diamkan 2 jam
sambil di bolak balik.
Setelah 2 jam bilas sawi putih peras kering

200 ml air
1 sdm tepung ketan
Didihkan masak kira2 10 menit masukan 3 sdm gula pasir,aduk sampai agak menggental angkat diamkan biar dingin

Haluskan
1 buah bawang bombay kecil
10 siung bawang putih
1 ruas jahe

50 gr bubuk cabe
5 sdm kecap ikan
3 sdm calo Bangka

Iris korek api
1 buah wortel
1/2 buah lobak putih
4 batang daun bawang
Segemgam kucai

Campur semua bahan kecuali sawi putih aduk rata tes rasa kira2 kurang manis boleh tambahkan gula, setelah rata olesin sawi putih selembar selembar dengan bumbu gulung gulung taruh di toples lakukan sampai habis. Simpan di suhu ruang 2 hari baru simpan di kulkas
Mau makan tinggal di gunting
Selamat mencoba

Banyak yg tanya calo Bangka, klu binggung beli di mana beli di online sekarang banyak yg jual oke.

Selamat siang semua
Pare masak simple aja di pakein telur dan udang, bakso
Kalau orang bilang pare pait kalau saya suka pare enakk gak pait, tergantung gimana kita ngolahnya
Pait tapi menyehatkan ya kan moms

Isiannya menurut selera ya, sy pake yg ada aja

Tumis pare

1 bh pare belah dua buang bijinya cuci iris2 kasih garam dikit remas2 buang airnya bilas lagi tiriskan

2 siung bawang putih cincang
1 butir telur
1 sdm sagu larutkan dengan sedikit air
Air secukupnya

6 ekor udang
Cakien / bakso ikan goreng
Daging kapsim
Hati b2

Kaldu jamur
Garam
Lada
Kecap ikan Thai

Tumis bawang putih sampai wangi masukan udang, daging, cakien aduk sampai berubah warna ato setengah matang pinggirkan masukan telur aduk aduk masukan air dan penyedap rasa tes rasa baru masukan hati b2 yg sudah di celor , pare dan larutan air sagu masak sampai pare matang angkat
Selamat mencoba!

Cemilan Unik Asal Indonesia

cemilan unik asal indonesia
Biasanya cemilan pada umumnya terbuat dari bahan tepung, atau terbuat dari bahan tumbuh-tumbuhan. namun berbeda gengan cemilan Ampo.

Ampo adalah cemilan yang terbuat dari tanah liat yang bisa anda temui di dusun Trowulan, Desa Bektiharjo, Kecamatan Semanding Kabupaten Tuban.

Ampo adalah makanan ringan yang berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit dan makanan ringan ini banyak di gemari oleh para wisatawan lokal maupun manca negara.

Menurut supri yang berumur 40thn, pembuatan cemilan Ampo ini sudah berlangsung sangat lama dan turun-temurun. Ampo sudah di buat sejak pada jaman penjajahan kolonial Belanda.pembuatan ampo ini sudah turun temurun hingga 6 generasi.

Alasan Supri masih membuat Ampo adalah untuk melestarikan usaha yang di bangun keluarganya,karena tak banyak orang indonesia yang masih membuat cemilan yang terbuat dari tanah liat ini. dalam sehari pak supri bisa menghasilkan 9 sampai 13 kilogram Ampo, Ampo yang sudah selesai di produksi bisa langsung di jual di pasaran dan ada yang di simpan di dalam rumah untuk menyediakan bagi orang yang mau beli.

Para pembeli Ampo selain dari tuban,banyak juga pembeli dari luar kota dan para wisatawan asing.Ampo bisa di jadiin oleh-oleh dari tuban.

Ampo biasanya di jual dalam hitungan kilo, harga satu kilo ampo biasanya 10.000 rupiah sampai 15.000 rupiah.

Ampo bisa di jadikan sebagai Obat panas dalam dan gatal-gatal.sudah banyak orang yang sembuh dari panas dalam dan gatal-gatal bahkan Ampo juga dapat melancarkan pencernaan.
Kata pak supri pembuatan ampo ini tidak sembarangan menggunakan tanah liat, yang harus di gunakan adalah tanah liat hitam.tanah liat di bentuk menjadi persegi panjang dengan tangan. setelah terbentuk baru di serut menggunakan bambu tipis agar menghasilkan bentuk ampo seperti kue astor dengan ukuran yang kecil.
langkah selanjutnya jemur ampo di bawah sinar matahari selama 30 menit lalu di letakkan di atas tengku berbahan bara api kayu selama 30 menit. setelah warna ampo menjadi kecoklatan itu tandanya sudah matang. ampo rasanya tetap rasa tanah, tapi gurih dan renyah.

Cara Membuat Donat Dari Indomie

pernakah kamu memakan indomie? ya pasti kalian sudah sering memakannya, mungkin yang sering kalian makan adalah indomie goreng dan indomie kuah, bagaimana dengan indomie yang di buat menjadi donat? makanan ini cukup asing bagi kita.
Indomie ternyata bisa di olah menjadi berbagai jenis makanan termasuk donat.
donat yang biasa kita lihat adalah donat yang terbuat dari tepung, dan ciri khas donat biasanya taburin toping seperti coklat atau berbagai selai di atasnya.

Namun kali ini yang kita bahas adalah donat yang terbuat dari indomie. Awal mula kemunculan donat indomie ini membuat warga heboh, karena ini adalah hal yang tak biasa karena indomie biasanya hanya di sajikan menjadi mie instan. donat indomie ini sangat enak dan rasanya tetap rasa indomie tapi donat indomie ini sangat gurih saat di makan, makanan ini sangat enak di nikmati pada saat santai maupun ngumpul-ngumpul bersama keluarga maupun teman.

makananan ini sangat mudah di buat, dan sangat cocok di jadikan cemilan rumahan. dan bahan-bahan yang di butuhkan tidaklah mahal dan bahan-bahannya sangat mudah di beli di mana saja. berikut beberapa cara-cara pembuatan donat indomie.

Bahan-bahan yang harus di butuhkan:
1. sediakan 1 indomie goreng atau kuah sesuai dengan selera anda.
2. sediakan 1 butir telur.
3. tepung terigu.
4. air putih.
5. tepung panir.
6. minyak goreng.

Langkah-langkah pembuatan donat indomie:
1. Masak atau rebus Mie sesuai dengan petunjuk yang ada pada kemasan.
2. Jika mie sudah mengembang angkat mie dari perebusan.
3. Setelah itu campur mie dengan telur dan di aduk hingga merata dan masukan ke dalam cetakan.
4. Kukus hingga matang dan dinginkan.
5. Buat pelapis mie yang sudah di kukus menggunakan tepung terigu dan air .
6. Lapiskan mie dengan merata dan balurkan tepung panir.
7. Goreng dengan minyak yang sudah panas.
8. jika sudah matang angkat donat indomie dari penggorengan.
9. Sajikan menggunakan saus atau gunakan mayonaise sesuai dengan selera.

silahkan di coba di rumah anda.semoga artikel ini bermanfaat dan berguna buat anda.

Makanan Kaleng Berbahaya

Pernahkah kamu memakan makanan daging kemasan kaleng? jika kamu pernah memakannya bagaimana rasanya? ya pasti makanan daging kaleng sangat lah enak dan nikmat, tetapi kamu harus lebih berhati-hati saat ingin membeli atau memakan makanan yang di kemas dengan kaleng.
jika kamu membeli makanan daging kemasan kaleng ini kamu harus memperhatikan masa berlaku makanan tersebut yang bisa kita lihat dengan tulisan EXP.

contoh: jika tanggal hari ini tanggal 20-02-2020 dan kamu membeli makanan yang bertulisan EXP:10-02-2020. maka makanan yang kamu beli adalah makanan yang sudah melebihi tanggal yang di tentukan dari produk tersebut atau bisa di sebut kalau makanan yang kamu beli itu adalah makan basi.

Kejadian ini pernah dialami Warga negara Afrika. warga negara asal Afrika ini membeli makanan kaleng yang sudah kadarluasa, ia pun memakan makanan kaleng tersebut,di kemudian hari ia terjangkit virus EBOLA yang sangat mematikan. dampak terkena penyakit ini adalah badan panas dingin,muntah darah, mimisan,telinga mengekuarkan darah. Bahkan dikabarkan warga negara Thailand terjangkit virus HIV karena memakan daging kemasan kaleng yang tercampur dengan darah manusia yang terkena virus HIV.

Tidak semuanya makanan daging kaleng baik di konsumsi,karena makanan kaleng adalah makanan daging yang di awetkan ke dalam kaleng, meskipun telah diawetkan tetap saja daging yang di dalam kaleng sewaktu-waktu dapat membusuk dan berbau tidak sedap.

Makanan daging kaleng yang telah diawetkan menggunakan bahan kimia sangatlah berbahaya untuk di konsumsi karena mengandung banyak bakteri-bakteri yang menempel pada daging tersebut. jika anda ingin memakan daging konsumsilah daging segar yang di jual di pasar. Karena kita juga tidak mengetahui daging apa yang telah di gunakan untuk di kemas-kemasan kaleng tersebut. tak hanya daging kaleng, setiap anda membeli makanan harus di perhatikan juga tanggal EXP agar anda terhindar dari penyakit.

Brhati-hati lah saat memilih makanan, karena jika anda salah memilih makanan maka resiko penyakit akan dialami diri sendiri,jadi sayangilah diri anda dan sanyangilah orang terdekat anda.
semoga informasi ini bermanfaat untuk anda.

Makanan Indonesia Juara Dunia

Pada tahun 2017 sebuah hal yang tak terduga terjadi. ada banyak negara yang
mengikuti kontes makanan, kontes ini adalah ajang yang sangat bergengsi dalam dunia kuliner. ada beberapa peserta dari belahan penjuru dunia yang menikuti kontes ini termasuk negara kita yaitu negara indonesia.

Indonesia pada saat itu membawa masakan yang tidak asing bagi kita, indonesia membawa masakan khas minang,dan padang yaitu makanan Rendang dan Sate. siapa sangka makanan rumahan ini bisa membawa nama indonesia menjadi terkenal dengan dunia kuliner.

Rendang indonesia mampu menempati posisi 1 makanan terenak di dunia, makanan rendang ini mampu mengalahkan masakans semua negara yang mengikuti kontes ini, rendang dengan daging sapi empuk dan rempah khas indonesia ini sangat enak sehingga menjadi pilihan pembaca CNN sebagai makanan nomor 1 yang paling enak di dunia.

Tak hanya rendang, Sate khas padang ini pun masuk dalam nominasi makanan nomer 2 paling enak di dunia, siapa yang sangka kalau sate yang bisa kita temui di mana saja ini pun masuk dalam nominasi makanan paling enak ,sate ini biasa di buat dengan daging ayam ataupun bisa di buat dengat daging sapi.makan sate ini bisa di nikmati dengan lontong maupun nasi.tak bisa di duga bahwa yang sering kita makan di rumah maupun di warung-warung ini adalah makanan yang di pilih pembaca CNN menjadi yang paling enak, hal tersebut membuat warga negara asing berbondon-bondong datang ke indonesia untuk mencicipin makanan tersebut, hal ini membawa hal positif bagi para pedagang yang ada di indonesia. tak hanya rendang dan sate ada beberapa makanan indonesia yang masuk kedalam 50 besar makanan yang paling enak yaitu nasi goreng, gado-gado, dan martabak. sungguh sangat tidak di sangka-sangka oleh warga negara indonesia kalau makan yang sering di jumpain di pinggir jalan seperti warung kecil, dan pedagang kaki lima ini mampu merenggut gelar juara yang paling bergengsi di dunia. ada beberapa komentar menarik dari warga negara indoneisa,mereka mengatakan bahwa makanan yang mahal belum tentu enak.

Makanan Khas Italia yang Bakal Membuat Anda Jatuh Cinta

Itali merupakan salah satu kota yang sangat indah. Namun tidak hanya indah saja tetapi untuk masalah kuliner yang disajikan juga tidak kalah menarik dan lezat yang pastinya akan membuat anda jatuh cinta dengan makanan khas Italia.

Kuliner yang paling terkenal dari Italia yang pastinya kalian sudah tahu yaitu Pizza, tapi selain pizza masih ada banyak makanan yang lezat. Apa saja makanan khas Italia tersebut? Mari kita simak dibawah ini.

Bruschetta

Bagi para pecinta kuliner Italia ini pasti sudah tidak asing bagi anda. Yap, inilah yang dinamakan Bruschetta. Bruschetta terdiri dari sepotong roti yang dipanggang dengan bawang putih hingga garing, terus di taburi topping tomat, lada, bawang bombay, daging & minyak zaitun.

2. Panna Cota

Kalo kuliner ini merupakan makanan penutup khas Italia yang rasanya lembut dan manis. Panna cota sendiri terbuat dari susu, krim, gula dan di campur gelatin. Biasanya panna cota disajikan dengan selai atau buah segar sehingga menambah cita rasa dari panna cota sendiri. Untuk dessert yang satu ini sangat bagus untuk pencernaan anda hampir sama seperti yogurt.

3. Spaghetti Carbonara

Salah satu makanan favorit dari Itali yang kalian juga tidak asing ialah pasta carbonara. Ciri khas dari pasta carbonara ini ialah krim kental yang membuat rasa dari pasta ini menjadi sangat lezat sekali. Walau begitu untuk membuat pasta ini cukup mudah dan anda bisa mencoba membuatnya di rumah juga.

4. Lasagna

Jika kalian memikirkan bahwa pasta hanya merupakan macaroni dan spaghetti saja maka kalian salah. Selain dari kedua makanan tersebut, lasagna juga merupakan hidangan pasta. Bahkan Lasagna ini merupakan makanan traditional khas orang Italia. Saya yakin bahwa hanya melihatnya saja sudah sangat menggugah selera anda untuk mencoba menyicipinya.

4. GELATO

Bagi anda yang belum pernah coba gelato, maka anda harus mencobanya. Karena di Indonesia sendiri sudah banyak yang membuatnya dan peminatnya juga sangat banyak. Gelato merupakan eskrim yang sangat lezat, memiliki teksturnya yang lebih padat dari pada es krim biasa. Gelato juga mengandung lemak yang lebih rendah ketimbang es krim pada umumnya.

Itulah beberapa makanan khas Italia yang cukup terkenal. Jika anda melihat gambarnya saja sudah membuat kita menelan air liur. Jadi anda harus mencobanya ya, di Indonesia sendiri sudah ada kok beberapa restoran yang menghidangkan menu menu masakan Italia tersebut.

Inilah Makanan & Minuman dari Indonesia yang Mahal di Luar Negeri

Banyak orang orang yang mengatakan bahwa Indonesia merupakan salah satu tempat tujuan destinasi wisata dikarenakan harga harga barangnya cukup murah di mata orang luar negeri. Namun, ada beberapa makanan maupun minuman yang sangat mahal. Inilah beberapa makanan & minuman tersebut.

Luwak Coffee

Siapa yang tidak kenal akan produk yang satu ini. Ini adalah kopi luwak. Ini merupakan salah satu kopi yang paling terkenal di Indonesia khususnya. Cara mendapatkan biji kopi ini pun cukup khas yaitu hewan luwak akan memakan biji biji kopi yang sudah disediakan oleh pemilik luwak.

Lalu luwak pun otomatis akan memakan biji kopi tersebut, namun luwak hanya memakan biji kopi yang berkualitas. Kemudian dari biji kopi yang dari hasil pencernaan luwak pun akan di proses lagi sehingga mendapatkan kopi yang benar benar berkualitas dan higienis. Di luar negeri sendiri kopi ini disajikan senilai Rp 1.100.000/cangkir. Cukup mengesankan bukan?

2. Sarang Burung Walet

Sebagian besar masyarakat indonesia sudah mengenal sup sarang walet ini. Hal yang membuat sup sarang walet ini mahal karena tingginya peminat oleh orang orang dari China. Karena ini suatu makanan yang memiliki gizi yang tinggi, seperti zat besi, kalsium, mineral, & asam amino.

Banyak manfaat yang bisa di peroleh jika anda rutin mengonsumsi sup ini. Dengan banyaknya manfaat ini harga yang di tawarkan untuk semangkuk supnya bisa mencapai Rp 1.400.000

3. Ayam Cemani

Harusnya anda sebagai masyarakat Indonesia harusnya sudah tau ayam yang satu ini. Ayam cemani sendiri memang memiliki warna hingga organ dalam yang berwarna hitam.

Sebagian orang jawa menggunakan ayam cemani untuk dijadikan sesajen. Dan jika pandai memasaknya banyak yang mengatakan kalau ayam ini sangat enak dan gurih. Untuk harga perekornya bisa mencapai Rp 2.000.000,-

4. Ikan Lele (Catfish)

Ikan lele merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Tapi tahukah anda makanan favorit Indonesia yang satu ini harganya sangatlah mahal di Korea Selatan?

Kuliner ini dinamakan Jangeo Gui di Korea Selatan. Jangeo Gui ini adalah lele/belut yang di grill/panggang dengan bumbu special. Untuk harganya sendiri di Korea Selatan per kilogramnya saja bisa mencapai hingga Rp. 2.000.000,-

Itulah beberapa makanan di Indonesia yang harganya Sangat mahal di luar negeri. Anda mungkin bisa memulai untuk berbisnis di bidang tersebut karena cukup banyak diminati.