Siapa sih yang tidak tergoda untuk mencoba Cake Brownies red velvet yang berlapisi Keju??? mendengar namanya saja sudah dapat dibayangkan bahwa sangat nikmat sekali makanan yang berwarna merah satu ini.
Untuk kalian yang ingin mencobanya dibawah ini akan kami buatkan resep dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1/2 Sdt pasta Vanilla
- 60 gr margarin
- 1/2 Sdm margarin
- 40 gr cokelat putih, dan di potong-potong
- 75 gr keju cheddar yang telah di parut
- 1/4 sdt cokelat pasta
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt pewarna merah tua
- 25 gr tepung maizena
- 5 butir telur
- 75 gr gula pasir
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 300 ml susu putih cair
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt TBM
- 1/2 sdt baking powder
- 125 gr tepung terigu protein sedang
dibawah ini cara pembuatannya, mari kita simak :
- silahkan panaskan dahulu margarin, lalu tambahkan cokelat putih, setelah itu coklat pasta, beserta pewarna merah yang telah disediakan. Kemudian aduk sampai semua cokelat larut, setelah itu sisihkan.
- Kemudia silahkan kocok telur, garam, TBM, gula pasir sampai jadi mengembang.
- lalu tambahkan baking powder dan tepung terigu sambil menggunakan ayakan lalu silahkan aduk rata.
- setelah itu masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan perlahan.
- Sesudah itu silahkan tuangkan ke loyang , yang telah dilapis dengan kertas roti tanpa dioles dengan margarin. Kemudia kukus selama 25 menit diatas api yang sedang sampai kue matang, Setelah matang dinginkan, setelah itu dibelah menjadi 3.
- Cara membuat vla keju : ambil susu cair, gula pasir, garam dan tepung maizena rebus sampai mengental, setelah itu matikan api. Setelah itu masukkan kuning telur, aduk dengan cepat dan nyalakan api diaduk sambil mendidih, lalu tambahkan margarin, keju dan juga pasta vanilla, kemudian aduk dengan rata.
- setelah siap, ambil selembar cake yang sudah di potong, oleskan dengan vla keju tersebut, setalh itu ditimpa dengan cake yang lain, kemudia oleskan kembali dan timpa dengan cake lainya juga. setelah siap silahkan di pot menjadi beberapa bagian dan hidangkan di wadah yang telah disediakan.