Nah jika cuaca sedang panas panas seperti ini memanglah paling enak untuk makan makanan yang segar , salah satu makananya ialah asinan buah yang segar , asinan buah juga dapat dibuat sendiri dirumah , dan cara nya juga sangat mudah saja , serta buah yang digunakan juga sangat mudah saja ditemukan , nah simak resep untuk membuat asinan buah yang simple dan segar
Bahan Bahan
- Buah pepaya yang setengah matang
- Buah nanas
- Jambu kristal
- 3 buah lemon , dan ambil airnya saja
- Kacang tanah goreng
- Air dengan secukupnya
Bumbu Halus
- 20 biji cabai merah
- Gula merah dengan secukupnya
- Garam dengan secukupnya
- Gula dengan secukupnya
Cara Untuk Membuatnya
Nah jadi langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat asinan buahyaitu , kupas terlebih dahulu semua buah seperti pepaya , jambu dan nanas , potong dengan sesuai selera
Lalu haluskan semua bumbu , kemudian didihkan air dengan secukupnya saja , lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan dan sambil disaring agar tidak ada ampas dari bumbu haluskanya
Kemudian itu jika bumbunya sudah tercampur dan sudah berubah menjadi warna merah , maka matikan kompor , dan diamkan hingga menjadi hangat , lalu tuangkan rebusan kedalam wadah yang berisi buah buah yang sudah di potong
Dan kemudian itu aduk buah kedalam air rebusan bumbu dan berikan perasaan air lemon , dan lalu simpan kedalam lemari es
Dan jika asinan sudah dingin , maka taburkan sedikit kacang goreng di atas asinan , maka asinan buah siap untuk disajikan
Nah sangat mudah saja kan untuk membuat asinan buah sendiri , SELAMAT MENCOBA !