Memasak cemilan dirumah sebenarnya cukup mudah saja dilakukan dan juga sangat banyak cara dan juga resep untuk membuat cemilan yang enak dan menggunakan bahan bahan sederhana , dan contoh salah satu cemilan seperti batagor tahu ala abang abang yang banyak dijual di pinggira jalan , cara untuk membuat batagor tahu juga sangat mudah saja , nah kamu penasaran bagaimana cara untuk membuatnya ? simak resep dan cara untuk membuatnya
Bahan Bahan
- 10 sdm tepung tapioka
- 3 sdm tepung terigu
- 2 buah tahu kotak
- 2 butir telur
- Air panas dengan secukupnya
Bumbu Bumbu
- 3 siung bawang putih ( haluskan )
- 2 batang daun bawang ( diiris tipis )
- Garam dengan secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
Cara Untuk Membuatnya
Nah jadi langkah pertama yang harus kamu lakukan untuk membuat batagor tahu adalah : campurkan semua tepung seperti tepung terigu dan juga tepung tapioka
Lalu masukan daun bawang , garam , kaldu bubuk , bawang putih halus dan juga telur kedalam tepung , dan aduk aduk hingga rata
Tuangkan air panas dengan secukupnya kedalam adonan yang sudah di campur semua tuang air panas dengan sedikit demi sedikit dan sambil diaduk aduk hingga adonan menjadi rata
Kemudian jika adonan sudah diaduk dan sudah tercampur dengan merata , maka langkah selanjutnya adalah , siapkan wajan dan berikan minyak secukupnya untuk menggoreng
Ambil adonan satu sendok dan di goreng kedalam minyak yang sudah panas , lalu goreng batagor hingga menjadi warna kecoklatan , jika batagor sudah matang dan berubah menjadi warna kecoklatan maka angkat dan tiriskan , maka batagor siap untuk disajikan dengan bumbu kacang , saus , kecap manis
Selamat Mencoba !