Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Nasi goreng juga sangat mudah untuk dibuat sehingga siapa saja bisa memasaknya, baik dirumah, di kost, ataupun ketika sedang mengadakan aktivitas diluar ruangan. Jika bunda bosan dengan nasi goreng yang begitu-begitu saja, bagaimana jika kita kombinasikan sarden pedas dengan nasi goreng ? Yuk intip resepnya !
Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk memasak Nasi goreng sarden pedas :
1. Nasi putih 600 gram
2. Telur ayam 2 butir ( dapat diganti telur bebek )
3. Ikan sarden 150 gram, suwir.
4. Bumbu nasi goreng pedas instan ( dapat dibeli di supermarket atau pasar )
5. Wortel 50 gram, potong dadu kecil
6. Buncis 50 gram, potong kecil
7. Daun ketumbar, petik daunnya
8. Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
9. Minyak goreng 1sdm
10. Margarin 1 sdm
11. Kecap manis dan kecap asin secukupnya
Cara membuat nasi goreng sarden pedas :
1. Pertama-tama panaskan minyak dan margain dengan api besar.
2. Masukkan telur yang sudah disiapkan tadi.
3. Orak-arik telur jika sudah setengah matang.
4. Setelah telur matang, masukkan potongan wortel dan juga buncis.
5. Tambahkan sedikit garam.
6. Masukkan bumbu instan pedas yang sudah dibeli, aduk hingga merata.
7. Masukkan nasi putih dan juga ikan sarden.
8. Aduk hingga semua bumbu tercampur.
9. Tambahkan kecap manis dan sedikit kecap asin ( sesuai selera ).
10. Adung hingga merata.
11. Sajikan selagi hangat.
12. Tambahkan emping agar lebih nikmat.