makanan Black Angus Rib Eye Steak termasuk salah satu makanan yang berbahan daging yang sangat lembut dan sangat nikmat. Makanan yang satu ini tidak boleh terlewatkan sama sekali. Sebuah sajian istimewa dan sangat inikmat ini dapat menjadi sebuah pilihan untuk menjadi sebuah hidangan pada hari yang spesial.
Black Angus Rib Eye Steak termasuk salah satu steak yang populer, beserta juicu dan mahala di pasaran. Daging Rib eye ini termasuk bagian sirloin yang melalui back bone sampai menuju iga dan ujug ekor dari Titik iga ke-4 sampai ke 13. daging ini tidak lain adalah daging sapi import yang berkualitas dari australia, jadi tidak heran jika mahal.
Dibawah ini bahan-bahan dan cara membuatnya :
Bahan-bahan :
- garam
- 4 siung bawang bombay yang sudah di iris halus
- Daging sapi black Angus
- kaldu instan
- Merica
- saus tomat
- Anggus merah ataupun bisa di ganti dengan jus anggur atau diambil sarinya saja
- Olive oil
cara membuatnya :
- yang pertama, lumuri daging dengan garam secukupnya, lalu merica beserta Olive oil. Setelah itu diamkan daging selama 10 menit biarkan bumbu meresap ke dangingnya.
- Yang kedua, panaskan grilled ataupun pan untuk membakar daging tersebut.
- yang ketiga, silahkan grill daging yang sudah di bumbui tadi, Jangan lupa pastikan kalian saat menggrillnya jangan terlalu sering dibolak balik, supaya proses pematangan bisa lebih sempurna. ada 3 tipe dalam menggril makanan, yaitu : Matang (well done), Setengah matang (Medium), dan Sedikit mentah (rare). Jika sudah melalui tahap grill tersebut, silahkan sisihkan steak tersebut pada piring yang telah disajikan.
- yang keempat, silahkan buat saos dengan cara menumis bawang bombay, lalu masukan jus anggur beserta saos tomat setelah itu masaklah sampai mengental.
- yang kelima, silahkan berikan saos yang telah matang diatas daging yang sudah di grill tadi, setelah itu agar terlihar cantuk dapat ditambahkan kentang goreng, wortel beserta kacang polong.