Menikmati akhir pekan bersama dengan keluarga tercinta sambil ditemani makanan dan minuman segar tentu akan menambah keseruan akhir pekan kita. Biasanya orang-orang akan membeli makanan jadi atau minuman botolan agar lebih praktis, padahal minuman botolan seperti yang dijual di supermarket sangat tidak sehat loh bunda.
Lebih baik cobain resep minuman sehat nan segar yang satu ini, lemon timun kelapa. Selain bisa menjadi penghilang dahaga, manfaat dari bahan-bahan yang digunakan juga top markotop loh bunda. Yuk kita lihat bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya bunda !
Bahan-bahan yang harus bunda sediakan :
1. Air putih ( tergantung seberapa banyak jumlah anggota keluarga )
2. Gula pasir ( tergantung seberapa banyak minuman ini dibuat )
3. Timun segar ( tergantung berapa gelas bunda ingin membuat )
4. Perasan jeruk lemon ( sesuai selera )
5. Daging kelapa muda
6. Air kelapa muda
7. Es batu
Catatan : Untuk 1 buah timun, 1/2 gelas air putih dan 1/2 gelas air kelapa bisa untuk membuat 1 gelas penuh lemon timun kelapa.
Cara membuatnya :
1. Pertama-tama bunda parut timun segar yang sudah dibersihkan tadi.
2. Panaskan air putih dan masukkan gula pasir ( biasanya untuk 1 gelas minuman ini dibutuhkan 2 sendok makan gula pasir ).
3. Setelah gula tercampur dengan air panas, dinginkan air gula tersebut.
4. Masukkan parutan timun kedalam gelas, campur dengan 5 sdm air gula yang sudah didinginkan tadi.
5. Tuangkan air kelapa yang telah disiapkan tadi kedalam gelas, aduk hingga merata.
6. Masukkan daging kelapa dan tambahkan es batu sesuai selera.
7. Masukkan air perasan jeruk lemon untuk menambah kesegaran.
Selain menyegarkan, minuman ini juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh loh bunda. Bunda juga bisa menambahkan madu jika ingin sensasi rasa yang berbeda.