Disini kita akan membahas beberapa cemilan yang ada dari Asia sampai dengan Eropa. Rupanya mudah nih jika kamu ingin makan cemilan sore, tinggal buat dengan resep gampang ini saja.
Cireng
250 gr tepung tapioka
3 siung bawang putih (haluskan)
1 sdm garam
1 std kaldu
Daun bawang /seledri iris secukup ny
250 ml air
Cara nya:
—————-
Buat biang nya dulu
Air, bawang putih halus, garam, kaldu dan 2 sendok tepung tapioka di aduk sampai rata (larut) baru dimasak dengan api sedang sampai menjadi bening, lalu campur dengan sisa tepung tapioka dan daun bawang aduk2 sampai tercampur saja kalo uda agak dingin bentuk jadi bulat2 atau sesuai selera (adonan memang agak lembek2) Uda dibentuk semua tggu benar2 dingin masukkan ke kulkas dulu sebentar, lalu siap goreng.
Sambal rujak
———————
5 buah cabe rawit
1 biji gula merah diris
1 sdm garam
Air asam jawa
Ulek cabe, garam, gula jawa
Sampai halus lalu masukan air asam jawa secukupnya.
Pizza Kotak
Bahan Roti Pizza
250 gr terigu protein tinggi
1 sdm ragi
160 ml air hangat
1 sdm gula (me garam)
2 sdm minyak sayur
Saos olesan :
6 sdm saos tomat
2 sdm saos bbq
1/2 sdt oregano
*kalo mau praktis bisa pake saos bolognaise instant
Topping :
5 lbr smoked beef, iris kotak
4 bh sosis, potong”
Jamur kancing secukupnya
1/2 bj paprika, iris tipis( me skip)
100 gr keju cheddar, parut
150 gr mozzarella, parut
1/2 sdt oregano kering
½ siung bawang bombay iris2
Rendam ragi dan air hangat…aduk rata diamkan 10 menit
-Taruh dalam baskom tepung, garam. Masukkan ragi, uleni sampe rata, masukkan minyak. Uleni sampe tercampur rata dan kalis,diamkan kira2 1jam.
-Ratakan dalam loyang, tusuk tusuk menggunakan garpu , kemudian oles dengan saos dan taburi topping sesuai selera.
-panggang dalam oven menggunakan api 170 kira2 15- 20 menit atau hingga matang.
Korean Egg Bread
Bahan-Bahan :
2 butir telur
35gr gula ( asli 67gr )
100gr tepung serbaguna
115gr salted butter (lelehkan)
60ml susu cair
3/4 sdt baking powder
Bahan isian:
5 butir telur
Bacon / ham
Daun Bawang
Keju slice
Sejumput garam
Sejumput lada hitam
Cara membuat:
1. Kocok 2 butir telur dan gula pasir hingga menjadi gula larut.
2. Tambahkan tepung terigu serbaguna, bp, butter leleh dan susu ke dalam mangkuk telor. Aduk adonan hingga tidak ada gumpalan.
3. Tuang ke dlm tray sampe 1/2 bagian. pecahkan telor di atas adonan, beri sisa bahan topping, panggang dgn suhu 200°C kurleb 20 menit.
Sesuaikan oven masing2 ya, Sajikan hangat.