October 2019 – resepbunda.co

4 Tips Membuat Tepung Roti Dapat Menempel Dengan Sempurna Ketika Di Masak

Tepung roti merupakan salah satu bahan yang paling sering dimanfaatkan untuk mengolah masakan, salah satunya adalah membuat masakan dengan tekstur crispy dan renyah.

Tepung roti sebenarnya merupakan salah satu jenis tepung yang dibuat menggunakan roti kering halus. Tak heran penambahan adonan tepung roti bisa membuat masakan menjadi lebih renyah.

Namun banyak orang yang mengalami kendala ketika memasak menggunakan tepung roti sebagai adonan makanan. Salah satu kendala yang umum terjadi adalah tepung roti yang telah di olesi tidak dapat menempel dengan sempurna pada masakan yang di masak.

Untuk itu, Berikut ini ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan agar adonan tepung roti dapat menempel dengan sempurna ketika di olah.

Gunakan Kuning Telur Sebelum Tepung Roti

Telur merupakan salah satu bahan yang paling mudah di olah menjadi masakan apapun. Selain itu, Telur juga bisa digunakan untuk merekatkan tepung pada masakan sehingga mampu menempel dengan baik.

Salah satu cara agar tepung roti dapat menempel dengan baik pada bahan yang akan di masak adalah dengan membalur seluruh bahan menggunakan kuning telur terlebih dahulu sebelum tepung.

Gunakan Tepung Roti Secukupnya Saja

Setelah membalur seluruh bagian bahan masakan yang di masak dengan kuning telur, Selanjutnya balur bahan masakan tadi dengan tepung roti secukupnya saja. Membalur tepung roti hingga 2-3 kali pada bahan masakan akan membuat adonan sulit menempel dengan sempurna dan kerenyahan masakan juga akan berkurang.

Masak Dengan Api Kecil

Salah satu tips memasak makanan yang menggunakan adonan tepung roti agar dapat menempel dengan sempurna adalah menggunakan api kecil. Ya, Memasak dengan api kecil dapat membuat tepung roti lebih renyah dan makanan yang di masakpun memiliki warna yang lebih baik.

Memasak Dengan Deep-fry

Teknik deep-fry adalah cara paling baik untuk memasak bahan makanana apapun yang dibaluri dengan tepung roti. Hal ini dikarenakan teknik deep-fry akan membuat keseluruhan bahan terendam kedalam minyak yang panas sehingga meminimalisir tepung roti bakal rontok dari adonan masakan.

Cara Membuat Gelato, Es Krim Rendah Lemak Dari Italia

Siapa yang tidak suka dengan es krim? Makanan manis satu ini disukai oleh semua orang dari usia anak-anak hingg dewasa.Salah satu es krim paling terkenal di dunia adalah gelato.

Ya, Gelato merupakan makanan yang hampir mirip dengan es krim. Namun baik es krim dan gelato ternyata memiliki perbedaan yang akan membuatmu cinta terhadap dessert yang berasal dari Italia ini loh.

Lebih Lanjut Tentang Gelato

Dalam bahasa Italia, Gelato memiliki arti beku. Jadi sudah semakin paham dengan sebutan es krim dari negeri pizza ini bukan?

Berbeda dengan es krim pada umumnya, Gelato sendiri menggunakan bahan dasar susu rendah lemak. Tidak hanya itu saja, Pembuatan gelato juga tidak menggunakan tambahan krim sama sekali.

Kamu yang sedang mengontrol berat badan tentu senang mendengar hal ini karena masih memiliki kesempatan untuk memakan es krim yang tidak akan membuat berat badanmu naik.

Masuknya Gelato Ke Indonesia

Dalam beberapa tahun terakhir, Gelato cukup populer di Indonesia dan umumnya setiap kota besar memiliki toko yang menjual es krim dari Italia ini.

Eksisnya gelato di Indonesia bukan tanpa alasan, Selain rendah lemak, Gelato juga memiliki teksur yang lebih lembut jika dibandingkan dengan es krim biasa.

Selain itu, Banyaknya varian rasa pada gelato seperti vanila, greentea, kemangi hingga cookie tentu membuat masyarakat Indonesia semakin tertarik dengannya.

Bagi kamu yang belum pernah mencobanya, Eittss..Jangan takut karena kamu juga bisa menikmati gelato dengan membuatnya sendiri di rumah loh. Berikut ini resepbunda membagikan cara membuat gelato yang mudah diikuti.

Bahan-bahan Membuat Gelato :

60 gr susu bubuk
4 sdm gula pasir
1 butir telur ayam
700 ml air putih
2 sdm tepung maizena
Kacang almond secukupnya

Proses Membuat Gelato :

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah kocok kuning telur menggunakan mixer berkecepatan tinggi.
Larutkan susu bubuk dengan air dan gula menggunakan api kecil hingga mendidih.
Masukkan tepung maizena, susu bubuk dan gula yang telah di larutkan kedalam adonan kuning telur yang dikocok hingga kaku tadi. Aduk lagi dengan cepat.
Panaskan kembali adonan yang telah dicampurkan dengan semua bahan tadi dengan api kecil.
Tuang adonan kedalam wadah dan masukkan kedalam lemari pendingin.
keluarkan adonan tadi, Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengeluarkan foam. Lakukan 2x.
Tadaa,,Gelato siap di sajikan dengan taburan kacang almond ataupun bahan campuran lainnya.

Tips Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan Menggunakan Bahan Simple

Ketika pertama kali belajar memasak, Banyak orang yang kesulitan akan hal-hal tertentu salah satunya adalah menghilangkan bau amis pada ikan yang akan di masak.

Ya, Sebagai negara yang kaya akan hasil laut, Masyarakat Indonesia hampir semuanya sangat menyukai ikan. Namun salah satu masalah yang sering dialami oleh orang yang baru belajar memasak adalah menghilangkan bau amis pada ikan.

Umumnya banyak orang yang memilih menggunakan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Hal tersebut memang tidak salah, Namun kamu tidak bisa sembarangan memberikan bahan-bahan tertentu untuk menghilangkan amis pada ikan karena bisa merusak tekstur dari daging dan rasa pada ikan.

Jangan Khawatir, Selain menggunakan perasan jeruk nipis, Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk menghilangkan bau amis pada ikan dengan menggunakan bahan-bahan yang sangat simple sebagai berikut.

Jahe

Jahe sangat mudah di dapatkan di Indonesia dan hampir selalu tersedia pada dapur semua orang.

Aroma khas pada jahe inilah yang dapat dimanfaatkan untuk menghilangkan bau amis pada ikan.

Cara mengaplikasikannya juga tergolong sangat mudah yakni dengan menghaluskan jahe dan dibalurkan ke ikan yang hendak di masak. Diamkan sejenak dan cuci dengan bersih.

Garam

Garam merupakan bumbu yang selalu tersdia di dapur karena hampir semua masakan menggunakan garam sebagai tambahan bumbu masakan.

Nah, Selain dijadikan sebagai bumbu masakan, Garam juga bisa di manfaatkan untuk menghilangkan bau amis ikan dengan cara membalurkan garam pada seluruh bagian ikan.

Bersihkan ikan dengan air yang menglair. Namun jangan menggunakan garam terlalu berlebihan karena bisa mempengaruhi rasa ikan yang menjadi asin.

Cuka

Cuka bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan dengan cara mencampurkan larutan cuka dan air bersih. Rendam ikan yang hendak di masak dengan campuran cuka tersebut selama beberapa menit dan bersihkan dengan air bersih yang mengalir.

Asam Jawa

Asam jawa juga bisa membantu menghilangkan bau amis pada ikan. Caranya cukup mudah yaitu dengan meremas asam jawa lalu balurkan pada seluruh permukaan ikan yang hendak dimasak.

Diamkan sekitar 20-30 menit agar aroma dari asam jawa dapat menetralisirkan bau amis pada ikan dengan sempurna. Kemudian bersihkan ikan dengan menggunakan air bersih yang mengalir.

Rutin Olahraga Squat Jump Mampu Buat Tubuh Menjadi Ideal

Squat Jump. pasti semua orang sudah pernah dengar olahraga ini. Olahraga ini adalah jenis olahraga yang dilakukan dengan tujuan untuk melatih otot bagian paha, bokong dan pinggul. Jenis olahraga ini juga memiliki manfaat untuk memperkuat hamstring, ligamen, otot tulang dan tendo pada area bawah tubuh.

Dengan melakukan gerakan Squat dapat membangun anabolik yang bermanfaat untuk membentuk otot pada seluruh tubuh. Jika jaringan anabolik sudah bekerja, maka diri kita akan mendapatkan energik dalam hal perbaikan dan pertumbuhan otot dalam tubuh.

Olahraga Squat dianggap salah satu olahraga dengan gerakan penting untuk fungsi kebugaran seluruh tubuh sehingga kita diperlukan untuk memasukannya dalam rangkaian atau daftar akktivitas olahraga. Jika kita mengingankan kekuatan otot kita bertambah, kita perlu menambah tempo pada gerakan squat yang kita lakukan.

Tempo 3-0-1-0 bisa dijadikan sebagai awal. Artinya, kita perlu menurunkan posisi badan kita selama tiga detik dan berdiri kemudian kembali melakukan sqaut selama satu detik tanpa jeda untuk antar-repetisinya.

Squat Jump sering dilakukan untuk memberikan manfaat kepada anda untuk membangun kekuatan tubuh dibagian atas dan bawah. Dengan rutin melakukannya akan membentuk tubuh menjadi lebih ideal.

Apa saja manfaat yang didapatkan jika melakukan Squat Jump secara rutin, berikut beberapa manfaat jika kita rutin melakukannya:

Squat Jump Mampu Membuat Tubuh Menjadi Lebih Seksi dan Ideal

Olahraga ini dipercaya dapat menurunkan berat badan. Jadi sudah tidak heran jika gerakan ini banyak disukai oleh kaum hawa. Gerakan sederhana dan juga tergolong dalam full body workout ini dipercaya dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Semakin cepat proses metabolisme tubuh maka semakin cepat pula pembakaran lemak yang terjadi.

Squat Jump Mampu Mengurangi Penyakit seperti Selulit

Seperti yang kita ketahui, Selulit adalah lemak yang ada dibawah kulit yang muncul pada bagian permukaan kulit. Dengan munculnya selulit membuat kulit kita tampak menjadi bergelombang. Biasanya selulit ini sering kelihatan dibaguan paha, bokong ataupun dibagian perut.

Jadi jika kita terganggu dengan Selulit dibagian paha, perut ataupun bokong, solusi untuk mengatasinya adalah kita harus rutin melakukan Squat Jump.