Ramen merupakan makanan khas Jepang yang sangat digemari di dunia. Ramen sendiri terdiri dari beberapa jenis. Pemilihan toping dalam ramen juga sangat beragam sehingga sangat digemari oleh semua usia, mulai anak-anak hingga orang dewasa. Kuah kaldu dalam ramen juga sangat nikmat, terlebih lagi jika dikonsumsi ketika panas. Yuk masak ramen daging sapi cincang bunda ! Resepnya langsung dilihat dibawah ini ya bunda:
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ramen cincang sapi :
1. Minyak 3 sdm untuk menumis
2. Bawang putih cincang 3 siung
3. Jahe segar 2 cm, memarkan
4. Daun bawang diiris halus 2 batang
5. Daging cincang sapi 200 gram
6. Cabai rawit merah, haluskan sesuai selera
7. Selai kacang halus 2 sdm
8. Shoyu 2 sdm ( Kecap asin khas Jepang )
9. Mie ramen 500 gram
10. Penyedap rasa sapi ( atau dapat merebus tulang sapi untuk mendapatkan kaldu )
11. Garam, gula, merica, minyak wijen secukupnya
12. Air 1 liter
13. Minyak cabai
Cara membuat ramen daging sapi cincang :
1. Pertama-tama rebus air hingga mendidih.
2. Tumis bawang putih, jahe, serta daun bawang hingga harum.
3. Setelah harum, masukkan ke air rebusan yang sudah mendidih.
4. Tumis daging sapi dan juga rawit merah halus, selai kacang, shoyu.
5. Masukkan minyak wijen, garam, gula, penyedap rasa.
6. Setelah harum, masukkan tumisan ke air mendidih.
7. Masukkan ramen kedalam air mendidih.
8. Tunggu hingga matang, lalu hidangkan.
9. Tambahkan minyak cabai atau minyak wijen sesuai selera.
10. Ramen siap disantap.