4 Tips Membuat Tepung Roti Dapat Menempel Dengan Sempurna Ketika Di Masak

Tepung roti merupakan salah satu bahan yang paling sering dimanfaatkan untuk mengolah masakan, salah satunya adalah membuat masakan dengan tekstur crispy dan renyah.

Tepung roti sebenarnya merupakan salah satu jenis tepung yang dibuat menggunakan roti kering halus. Tak heran penambahan adonan tepung roti bisa membuat masakan menjadi lebih renyah.

Namun banyak orang yang mengalami kendala ketika memasak menggunakan tepung roti sebagai adonan makanan. Salah satu kendala yang umum terjadi adalah tepung roti yang telah di olesi tidak dapat menempel dengan sempurna pada masakan yang di masak.

Untuk itu, Berikut ini ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan agar adonan tepung roti dapat menempel dengan sempurna ketika di olah.

4 Tips Membuat Tepung Roti Dapat Menempel Dengan Sempurna Ketika Di Masak

Gunakan Kuning Telur Sebelum Tepung Roti

Telur merupakan salah satu bahan yang paling mudah di olah menjadi masakan apapun. Selain itu, Telur juga bisa digunakan untuk merekatkan tepung pada masakan sehingga mampu menempel dengan baik.

Salah satu cara agar tepung roti dapat menempel dengan baik pada bahan yang akan di masak adalah dengan membalur seluruh bahan menggunakan kuning telur terlebih dahulu sebelum tepung.

Gunakan Tepung Roti Secukupnya Saja

Setelah membalur seluruh bagian bahan masakan yang di masak dengan kuning telur, Selanjutnya balur bahan masakan tadi dengan tepung roti secukupnya saja. Membalur tepung roti hingga 2-3 kali pada bahan masakan akan membuat adonan sulit menempel dengan sempurna dan kerenyahan masakan juga akan berkurang.

Masak Dengan Api Kecil

Salah satu tips memasak makanan yang menggunakan adonan tepung roti agar dapat menempel dengan sempurna adalah menggunakan api kecil. Ya, Memasak dengan api kecil dapat membuat tepung roti lebih renyah dan makanan yang di masakpun memiliki warna yang lebih baik.

Memasak Dengan Deep-fry

Teknik deep-fry adalah cara paling baik untuk memasak bahan makanana apapun yang dibaluri dengan tepung roti. Hal ini dikarenakan teknik deep-fry akan membuat keseluruhan bahan terendam kedalam minyak yang panas sehingga meminimalisir tepung roti bakal rontok dari adonan masakan.