Resep dan Cara Memasakan Makanan Yu Sheng

Yee sang jika diharfiahkan berati artinya ikan mentah. Tetapi jika dalam bahasa cina jika di dengan seperti yu Sheng yang bisa diartikan menjadi sebuah peningkatan dalam sebuah kelimpahan. Hal ini menjadi sebuah simbol dari sebuah kekayaan, nasib baik dan kemakmuran juga.

Yu sheng termasuk sebuah masakan yang beracikan jenis sayuran yang di padukan dengan saus. makanan ini terdiri dari berbagai sayuran seperti sayur lobak yang warna warni, timun,jeruk bali, wortel dan jahe. makanan yang diracik seperti salah ini memilki 4 rasa : Pagit, manis, pedas dan asin. Makanan Yu sheng ini termasuk sebuah makanan pembukaan ketika mengadakan penjamuan makanan malam pada sebuah acara tahun baru cina.

Jika kalian ingin mencoba membuatnya sendiri , kita akan memberikan sebuah perincian bahan yang harus kalian siapkan :

  • Bahan Utamanya
    silahkan sediakan 1 batang sayur wortel yang telah dikupas kulitnya, 1 buah mentimun, 1 batang lobak putih, beserta 2 sendok makan acar dari jahe merah jepang, beserta 50 gram buah pomelo atau buah jeruk bali, sediakan juga pewarna makanan hijau dan merah, beserta minyak untuk menggoreng. Jangan lupa sediakan manisan kulit jeruk juga, jamur enoki, dan jahe.
  • Bahan Pelengkap
    Sebuah pelengkapnya, tidak lain adalah 1 sendok makan biji wijen yang telah disangrai, 1sendok teh bubuk kayu manis, 1 sendok makan kacang goreng yang telah di cincang dengan halus, 1 sendok makan Olive oil, Kerupuk pangsit goreng yag telah dipotong-potong kecil beserta lada putih secukupnya.
  • Saos
    Raciklah saos, 1 sdt minyak wijen, 2,5 sendok makan saos plum , lalu ambil air panas untuk melarutkannya sampai kental. Resep saos ini dapat digunakan untuk 2 porsi.
  • Pilihlah Jenis Ikan
    Makanan Yu sheng biasanya dipadukan dengan Irisan daging ikan mentah. Dan ikan mentah yang sering digunakan untuk disantap biasanya irisan fillet ikan salmon, Kerapu, Tuna dan juga dapat ditambahkan dengan dengan Irisa daging abalone.
  • Siapkan Sebuah Alat
    Lalu sediakan sebuah alat pengupas syuran khus yang ada bentuh gigi ataupun batag dari Korek api, ataupun alat pengiris mandolin untuk digunakan memotong-motong sayuran dengan cepat, yang bisanya dapat dibentuk dan dihasilkan seperti strip yang tipis dan panjang, lalu silahkan siapkan sebuah piring yang bulat untuk menghidangkan bahan utama dengan bentuk bulat di posisi tengah yang telah melambangkan kecukupan.

Makanan Kaleng Berbahaya

Pernahkah kamu memakan makanan daging kemasan kaleng? jika kamu pernah memakannya bagaimana rasanya? ya pasti makanan daging kaleng sangat lah enak dan nikmat, tetapi kamu harus lebih berhati-hati saat ingin membeli atau memakan makanan yang di kemas dengan kaleng.
jika kamu membeli makanan daging kemasan kaleng ini kamu harus memperhatikan masa berlaku makanan tersebut yang bisa kita lihat dengan tulisan EXP.

contoh: jika tanggal hari ini tanggal 20-02-2020 dan kamu membeli makanan yang bertulisan EXP:10-02-2020. maka makanan yang kamu beli adalah makanan yang sudah melebihi tanggal yang di tentukan dari produk tersebut atau bisa di sebut kalau makanan yang kamu beli itu adalah makan basi.

Kejadian ini pernah dialami Warga negara Afrika.  warga negara asal Afrika ini membeli makanan kaleng yang sudah kadarluasa, ia pun memakan makanan kaleng tersebut,di kemudian hari ia terjangkit virus EBOLA yang sangat mematikan. dampak terkena penyakit ini adalah badan panas dingin,muntah darah, mimisan,telinga mengekuarkan darah. Bahkan dikabarkan warga negara Thailand terjangkit virus HIV karena memakan daging kemasan kaleng yang tercampur dengan darah manusia yang terkena virus HIV.

  Tidak semuanya makanan daging kaleng baik di konsumsi,karena makanan kaleng adalah makanan daging yang di awetkan ke dalam kaleng, meskipun telah diawetkan tetap saja daging yang di dalam kaleng sewaktu-waktu dapat membusuk dan berbau tidak sedap.

Makanan daging kaleng yang telah diawetkan menggunakan bahan kimia sangatlah berbahaya untuk di konsumsi karena mengandung banyak bakteri-bakteri yang menempel pada daging tersebut. jika anda ingin memakan daging konsumsilah daging segar yang di jual di pasar.  Karena kita juga tidak mengetahui daging apa yang telah di gunakan untuk di kemas-kemasan kaleng tersebut. tak hanya daging kaleng, setiap anda membeli makanan harus di perhatikan juga tanggal EXP agar anda terhindar dari penyakit.

Brhati-hati lah saat memilih makanan, karena jika anda salah memilih makanan maka resiko penyakit akan dialami diri sendiri,jadi sayangilah diri anda dan sanyangilah orang terdekat anda.
semoga informasi ini bermanfaat untuk anda.

PENGERTIAN POKER ?

Adakah yang tau apa itu poker? Nah disini kami akan menjelaskan sedikit tentang poker, jadi poker itu adalah sejenis permainan taruhan keluarga yang berbagi taruhan aturan dan biasanya dalam peringkat tangan (tetapi tidak sering) dan menggabung strategi dan keterampilan. Semua jenis taruhan sudah pasti melibatkan taruhan sebagai bagian utamanya dalam permainan ini dan juga menentukan masing – masing kartu pemainnya dengan kombinasi sendiri yang menggunakan strateginya dari para pemain untuk menjadi pemenang.

Dan cara bermain poker Menurut Wikipedia itu adalah dengan membagikan kartu – kartu yang akan di bagikan oleh satu orang  bandar, lalu pertaruhan pertama yaitu dimulai dengan membentuk beberapa kontrak paksa. lalu lanjut aksi kemudian hasilnya ke sebelah  kiri ,setiap pemain pada gilirannya masing – masing baik itu harus sesuai dengan taruhan yang sebelumnya maksimal atau lipat. Satu orang  pemain yang cocok dengan taruhan juga akan dapat meningkatkan taruhan.

Babak taruhan akan berakhir ketika semua pemain telah bagus cocok dengan taruhan terakhirnya atau di lipat jika semua ,  terkecuali jika satu pemain kali lipat pada setiap putarannya. Pemain – pemain yang tersisa mengumpulkan taruhannya dan dapat memilih untuk menampilkan atau pun menyembunyikan tangan mereka, kemudian jika lebih dari satu pemain tetap berada di pertarungan setelah ronde pertaruhan final, maka tangan akan di tampilkan dan tangan yang memenangkan mengambil taruhannya.

Dan tidak hanya di situ saja yang harus anda ketahui, anda pun juga harus mengetahui kartu – kartu seri yang ada di dalam permainan poker ini. Karena hal yang paling penting dalam permainan poker ini adalah mengetahui seri – seri yang ada di permainan poker ini. 

Seri – seri yang ada di dalam permainan poker ini seperti ( 1-pair) sepasang kartu berangka yang sama , ( 2-pair ) dua pasang kartu yang berangka sama , (3-oh-a-kind) tida kartu yang berangka sama , ( straight ) lima kartu angka yang berurutan , ( flush ) lima kartu angka yang tidak berurutan ,( 4-of-a-kind ) empat kartu angka yang sama dan satu kartu angka lain , ( full house ) gabungan antara ( 3-of-a-kind ) dan (1 pair ) , dan sebagainya.

Jadi Bagi anda yang ingin mencoba bermain judi poker online menggunakan uang asli kami sarankan untuk bermain di KudaPoker Sebab situs satu ini bukanlah kaleng kaleng dan sudah terbukti reputasinya sejak tahun 2013.

Inilah Bakso Terenak yang Ada Di Indonesia

Kalau sedang cuaca dingin dingin enaknya tuh makan bakso ya.. Masakan Indonesia yang satu ini sudah sangat populer bagi masyarakat Indonesia. Siapa sih yang tidak suka dengan bakso? Saya yakin anda sekalian pasti doyan dengan makanan yang satu ini. Karena rasanya sangat lezah & gurih. Berikut kami akan membahas tentang bakso terenak yang ada di Indonesia.

1. Bakso Malang Khas Jawa Timur

Bakso Malang Khas Jawa Timur

Nah bagi yang belum tahu, kota malang itu terkenal akan baksonya yang lezat. Jika anda ada di kota Malang maka anda bisa melihat dimana dimana ada yang menjual bakso. Mau dari pedagang kaki lima maupun restoran hingga di Mall. Bakso malang memiliki varian bakso yang cukup banyak.

Bakso Malang ini terdiri dari bakso pentol, bakar, siomay, tahu & mie kuning. Tidak lupa juga pangsit goreng yang crispy sehingga membuat baksonya semakin gurih lagi saat disantap.

2. Bakso Solo

Bakso Solo

Jika bicara mengenai bakso, Maka Kota Solo juga tidak kalah akan baksonya. Umumnya, Bakso Solo ini menggunakan bihun kuning ataupun bihun putih, sawi beserta kuahnya saja. Walau simple tetapi jangan menganggap remeh bakso ini karena kuah dan baksonya sendiri sangat amat lezat sekali. Kuahnya sendiri terbuat dari rebusan daging sapi dan menggunakan rempah rempah lainnya.

3. Bakso Kerikil

Bakso Kerikil Khas Magelang

Untuk Bakso Kerikil merupakan bakso khas dari Magelang. Bakso ini cukup terkenal dan unik, karena bakso kerikil ini dibuat kecil kecil seperti batu kerikil. Bakso kerikil ini dibuat menggunakan daging sapi pilihan dan dibumbui dengan bumbu khas.

Walau bentuknya unik namun rasanya tidak kalah enak dengan bakso pada umumnya. Jadi jika anda sedang wisata ke Magelang jangan lupa untuk mencicipi bakso kerikil ini ya.

4. Bakso Bakar

Bakso Bakar Special

Kalo kuliner yang satu ini pastinya anda sudah tidak asing lagi bukan? Ya ini lah Bakso Bakar. Di indonesia bakso bakar sendiri sudah sangat populer sekali. Tidak seperti bakso lainnya yang cara penyajiannya dibuat berkuah, bakso bakar ini hanya dibumbui dan dibakar dengan kecap, namun rasanya bakal membuat anda ingin memakannya terus menerus.

Itulah beberapa bakso terenak yang ada di Indonesia. Menurut saya sih jika ingin memakan bakso lebih sedap jika sedang cuaca dingin/hujan, ataupun di malam hari. Karena terasa lebih nikmat dan lezat.

Inilah Makanan & Minuman dari Indonesia yang Mahal di Luar Negeri

Banyak orang orang yang mengatakan bahwa Indonesia merupakan salah satu tempat tujuan destinasi wisata dikarenakan harga harga barangnya cukup murah di mata orang luar negeri. Namun, ada beberapa makanan maupun minuman yang sangat mahal. Inilah beberapa makanan & minuman tersebut.

  1. Luwak Coffee

Produk Indonesia yang Sangat Mahal Di Luar Negeri

Siapa yang tidak kenal akan produk yang satu ini. Ini adalah kopi luwak. Ini merupakan salah satu kopi yang paling terkenal di Indonesia khususnya. Cara mendapatkan biji kopi ini pun cukup khas yaitu hewan luwak akan memakan biji biji kopi yang sudah disediakan oleh pemilik luwak.

Lalu luwak pun otomatis akan memakan biji kopi tersebut, namun luwak hanya memakan biji kopi yang berkualitas. Kemudian dari biji kopi yang dari hasil pencernaan luwak pun akan di proses lagi sehingga mendapatkan kopi yang benar benar berkualitas dan higienis. Di luar negeri sendiri kopi ini disajikan senilai Rp 1.100.000/cangkir. Cukup mengesankan bukan?

2. Sarang Burung Walet

Sarang Burung Walet

Sebagian besar masyarakat indonesia sudah mengenal sup sarang walet ini. Hal yang membuat sup sarang walet ini mahal karena tingginya peminat oleh orang orang dari China. Karena ini suatu makanan yang memiliki gizi yang tinggi, seperti zat besi, kalsium, mineral, & asam amino.

Banyak manfaat yang bisa di peroleh jika anda rutin mengonsumsi sup ini. Dengan banyaknya manfaat ini harga yang di tawarkan untuk semangkuk supnya bisa mencapai Rp 1.400.000

3. Ayam Cemani

Ayam Cemani Yang Populer

Harusnya anda sebagai masyarakat Indonesia harusnya sudah tau ayam yang satu ini. Ayam cemani sendiri memang memiliki warna hingga organ dalam yang berwarna hitam.

Sebagian orang jawa menggunakan ayam cemani untuk dijadikan sesajen. Dan jika pandai memasaknya banyak yang mengatakan kalau ayam ini sangat enak dan gurih. Untuk harga perekornya bisa mencapai Rp 2.000.000,-

4. Ikan Lele (Catfish)

Ikan Lele Termahal

Ikan lele merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Tapi tahukah anda makanan favorit Indonesia yang satu ini harganya sangatlah mahal di Korea Selatan?

Kuliner ini dinamakan Jangeo Gui di Korea Selatan. Jangeo Gui ini adalah lele/belut yang di grill/panggang dengan bumbu special. Untuk harganya sendiri di Korea Selatan per kilogramnya saja bisa mencapai hingga Rp. 2.000.000,-

Itulah beberapa makanan di Indonesia yang harganya Sangat mahal di luar negeri. Anda mungkin bisa memulai untuk berbisnis di bidang tersebut karena cukup banyak diminati.

Yuk Intip Resep Membuat Kimbap Goreng Di Rumah

Selain terkenal dengan makanan tradisional kimchi, Korea Selatan juga terkenal akan salah satu makanan sehatnya yang mudah di buat yakni kimbap. Ya, kimbap merupakan nasi gulung dengan isian sayur-sayuran, daging dan yang kemudian digulung dengan rumput laut kering.

Cara membuatnya yang sangat simple dan mudah membuat kimbap sering menjadi makanan menu siang orang Korea Selatan. Meski simple, Namun rasanya cukup enak dan membuat kenyang.

Nah, Pernahkah melihat kimbap yang di goreng? Mungkin menu satu ini masih sangat jarang sekali atau bahkan tidak pernah kamu lihat sebelumnya. Perbedaannya dengan kimbap biasa adalah proses terakhirnya yang di goreng agar mendapatkan tekstur crispy agar lebih menggugah selera.

Kimbap goreng juga bisa dijadikan sebagai menu camilan siang hari bersama keluarga terutama bagi bunda yang ingin membuat si kecil untuk mengkonsumsi sayuran, Kimbap goreng ini bisa menjadi alternatif yang sangat baik loh bun.

Resep Kimbap Goreng

Tak perlu berlama lagi, Yuk intip cara membuat kimbap goreng dibawah ini.

Bahan-bahan Yang Di Perlukan :

  • 250 gr nasi putih
  • Kimchi secukupnya (bisa kimchi apapun sesuai selera)
  • Timun iris secukupnya
  • Telur dadar secukupnya (di iris panjang)
  • Wortel secukupnya (di iris panjang)
  • Penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng kimbap)

Bahan Adonan Untuk Menggoreng Kimbap :

  • 200 ml air putih
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 lembar nori (rumput laut kering)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada

Resep Kimbap Goreng

Langkah-langkah Membuat Kimbap Goreng :

  1. Susun nasi putih di atas lembar nori (rumput laut kering) dan ratakan nasi agar mudah di gulung.
  2. Tambahkan bahan-bahan lainnya (kimchi, timun iris, telur dadar iris dan wortel iris) kemudian gulung kimbap menggunakan gulungan sushi.
  3. Masukkan air putih, tepung terigu, garam, lada dan penyedap rasa kedalam wadah untuk membuat adonan menggoreng kimbap.
  4. Tuangkan minyak di atas wajan untuk menggoreng kimbap (pastikan minyak sudah panas ya bun).
  5. Goreng kimbap kedalam wajan, angkat dan tiriskan agar kimbap tidak terlalu berminyak.
  6. Potong-potong kimbap dengan ukuran sesuai selera.
  7. Tadaaa…kimbap goreng siap di santap.

Cara Membuat Es Kepal Milo Di Rumah Untuk Si Buah Hati

Tahun lalu produk dessert es kepal milo sangat terkenal dan mencuri perhatian masyakarat Indonesia. Camilan berbahan dasar es dan milo ini memang sangat digemari oleh semua orang terutama anak-anak.

Kabar beredar mengatakan awalnya es kepal milo berasa dari Malaysia dimana negeri Jiran memang diketahui sebagai negara yang hampir 90% masyarakatnya gemar mengkonsumsi produk milo.

Tak heran jika memang dessert es kepal milo bermulai dari mereka ya. Di Indonesia sendiri sebenarnya harga 1 cup es kepal milo sebenarnya tidak terlalu mahal karena dipatok sekitar Rp 8.000 sampai Rp 15.000 saja.

Nah, Ingin memberikan desert es kepal milo yang aman dan sehat untuk buah hati, Bunda bisa membuatnya sendiri kok.

Pada dasarnya es kepal milo hanya es serut yang dikepal berbentuk bola lalu di tuangkan dengan campuran milo bubuk dan susu kental manis coklat saja. Untuk itu, Yuk lihat cara membuat es kepal milo ala resepbunda.

Cara Membuat Es Kepal Milo Di Rumah Untuk Si Buah Hati

Bahan-bahan Utama :
  • 5 Sachet milo (ukuran 18 gr)
  • 2 Sachet susu coklat kental manis (ukuran 40 gr)
  • 2 sdm coklat bubuk
  • es batu secukupnya
  • Air panas secukupnya (untuk melarutkan milo)
Topping Untuk Es Kepal Milo :
  • Kacang
  • Cereal
  • Keju
  • Oreo
Langkah-langkah Membuat Es Kepal Milo :
  1. Masukkan bahan-bahan (milo, susu coklat kental manis, dan coklat bubuk) kedalam wadah.
  2. Larutkan semua bahan-bahan tadi dengan air panas dan aduk hingga tercampur merata dan mengental.
  3. Hancurkan es batu hingga halus (lebih baik lagi jika menggunakan mesin serut).
  4. Cetak es yang sudah dihancurkan tadi berbentuk bola bulat dan taruh di dalam wadah.
  5. Tuangkan adonan milo kental kedalam wadah berisikan es kepal tadi.
  6. Taburkan topping (kacang, cereal, keju dan oreo) kedalam es kepal milo.
  7. Es kepal milo siap disantap.

Bagaimana bund?Tidak sulitkan membuat sendiri es kepal milo di rumah. Selain bisa menggunakan bahan-bahan yang lebih aman dan higenis, Bunda bisa juga bisa menggunakan bahan-bahan menyehatkan seperti menggantikan topping pada es kepal milo dengan buah-buahan yang disukai oleh si kecil. Lebih menyehatkan bukan?

Resep Kimchi Lobak Sawi Putih Korea

Hi bund, Tau donk dengan masakan Kimchi?Itu loh makanan khas tradisional dari Korea yang dalam beberapa tahun belakangan ini banyak diminati anak-anak generasi milenial. Masakan berbahan dasar sayuran yang di fermentasi ini memang memiliki rasa khas asam pedas yang menggiurkan ketika disantap.

Selain itu, Kimchi ternyata juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat baik sekali untuk kesehatan tubuh loh. Dengan menggunakan sayuran antioksidan tinggi tentu akan membuat makanan ini semakin baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Mmmm, Jadi pengen ya bund. Oopss,,daripada beli, yuk intip resep kimchi lobak sawi putih korea ala resepbunda.

Bahan-bahan Yang Diperlukan:

  • 2 buah sawi putih berukuran besar
  • 1 buah lobak putih (potong memanjang)
  • 5 batang daun bawang (potong memanjang)
  • 6 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 ruas jahe (diparut)
  • 8 sdm bubuk cabe korea (bisa sesuai selera ya bund)
  • 4 sdt garam dapur halus
  • 1 gelas garam kasar
  • 2 sdm saus ikan korea (bisa menggunakan kecap ikan biasa)
  • air secukupnya

Cara Membuat Kimchi Lobak Sawi Putih Korea:

  1. Bersihkan semua bahan seperti sawi putih dan lobak dengan air bersih yang mengalir dan pastikan semua bagian pada sawi putih tercuci dengan bersih dan biarkan utuh saja.
  2. Masukkan 1 gelas garam kasar kedalam baskom besar berisi air matang. Masukkan sawi putih yang telah dicuci bersih kedalam baskom dan pastikan seluruh bagian terendam. Biarkan rendaman sawi putih sekitar 6 jam agar air garam meresap.
  3. Angkat sawi putih yang sudah direndam selama 6 jam dan cuci kembali dengan air bersih yang mengalir dan pastikan mencuci semua bagian sayuran agar tidak ada air garam yang menempel, kemudian tiriskan.
  4. Masukkan sawi putih dan lobak bersama semua bumbu yang sudah disediakan (bubuk cabai, gula pasir, daun bawang, bawang putih, saus ikan, jahe) kedalam baskom berukuran besar. Aduk semua bahan yang sudah dimasukkan tadi agar tercampur dengan rata pada semua bagian.
  5. Masukkan sawi putih dan lobak yang sudah dicampur dengan bumbu kedalam toples atau wadah yang bisa tertutup dengan rapat. Diamkan selama 2 hari (2 x 24 jam) agar semua bumbu yang sudah dicampur dengan rata tadi bisa meresap kedalam sayuran sawi dan lobak tadi.
  6. Kimchi siap disantap.

Selamat mencoba bund..

Resep Sushi Sederhana Khas Jepang, Coba Buat Yuk Bunda !

Jika membahas tentang Jepang, ada banyak hal yang bisa dibahas. Negara ini juga sangat terkenal akan keindahan alamnya yang begitu mempesona. Selain itu kebudayaan yang ada di Jepang juga sangat unik dan sangat digemari oleh wisatawan di dunia. Salah satu makanan tradisional Jepang yang terkenal di dunia adalah sushi. Kuliner ini merupakan jenis kuliner yang sangat cocok dengan lidah orang Indonesia karena menggunakan nasi sebagai bahan utamanya. Coba masak sushi sederhana khas Jepang yuk bunda.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat Sushi Jepang:

1. Nasi pulen hangat 20 sendok sdm
2. Rumput laut lembaran besar secukupnya
3. Cuka
4. Gula pasir 2sdt
5. Garam 1sdt
6. Air matang  3 sdm
7. Daging asap 4 lembar
8. Chicken nugget / stick secukupnya
9. Timun, iris tipis kecil lalu rendam dalam soy sauce
10. Wortel, sama seperti timun, iris tipis lalu rendam
11. Telur dadar, iris tipis.

Cara membuat sushi Jepang sederhana :

1. Pertama-tama larutkan garam dan gula kedalam 3 sdm air matang, lalu teteskan 4 tetes cuka. Aduk hingga merata.
2. Siapkan plastik berukuran 2kg, bersihkan, susun nori ( rumput laut ) diatas plastik, lalu letakkan 1/2 adonan nasi pulen diatas plastik tersebut, tekan hingga menutupi seluruh permukaan.
3. Susun daging asap, wortel, timun serta nugget diatas nasi tadi.
4. Jika memiliki alat penggulung sushi, gunakan alat tersebut untuk menggulung bahan yang sudah disusun tadi.
5. Potong gulungan sushi dengan ketebalan 2cm.
6. Sajikan bersama soy sauce dan juga wasabi.
7. Sushi sederhana siap dinikmati.

Masak Tom Yum Goong Khas Thailand Yuk Bunda !

Jika membahas mengenai negeri gajah putih, Thailand memang tidak akan ada habisnya, mulai dari destinasi wisata hingga ragam kulinernya memang sangat menarik untuk dibahas. Salah satu makanan khas Thailand yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia adalah Tom Yum Goong. Makanan ini memiliki citarasa segar dan pedas yang sangat unik, sedikit mirip dengan rasa pindang ikan yang ada di Indonesia, hanya saja lebih asam. Yuk kita coba masak Tom Yum Goong khas Thailand yang enak dan menyegarkan.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tom Yum Goong :

1. Jamur Kancing 100 gram ( belah jadi dua ya bunda )

2. Jamur kuping 30-50 gram ( potong menjadi dua bagian ya bunda )

3. Kacang kapri 20 gram

4. Bakso ayam/ikan/udang 5 buah ( belah jadi dua ya bunda )

5. Serai 1 batang ( geprek ya bunda )

6. Jahe 1 ruas ( geprek ya bunda )

7. Lengkuas 1 ruas ( geprek ya bunda )

8. Daun jeruk 5 lembar

9. Jeruk nipis 2 buah

10. Tomat merah / hijau 2 buah

11. Udang 5 ekor ( kupas bersih )

12. Cumi 1 ekor besar ( potong kecil )

13. Bawang merah dan bawang putih 5 siung

14. Kemiri 2 butir

15. Cabai sesuai selera

Cara membuat Tom Yum Goong Khas Thailand:

1. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan tadi.

2. Panaskan air, lalu masukkan jamur, bakso, kapri, udang dan cumi yang sudah dipotong tadi.

3. Tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukkan jahe, serai, lengkuas serta masukkan air perasan jeruk nipis.

4. Tumis hingga harum lalu masukkan kedalam air mendidih.

5. Tambahkan garam, lada, gula, penyedap rasa dan bubuk cabai lalu masak hingga matang.

Resep Chicken Ramen Khas Jepang Ala ResepBunda

Jepang memang menjadi salah satu negara dengan jenis kuliner yang unik dan enak, mulai dari kuliner dengan bahan daging segar hingga olahan mie nya yang sedap. Ramen atau mie asal Jepang menjadi kuliner yang sangat digemari oleh orang Indonesia. Ini dikarenakan masakan ini mirip dengan olahan makanan yang ada di Indonesia sehingga orang menjadi lebih familiar dengan makanan ini. Coba buat chicken ramen Jepang yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat chicken ramen :

1. Bakso ikan atau bakso sapi sesuai selera ( dapat diganti dengan bahan lainnya seperti udang atau fillet ikan )

2. Udang besar sesuai selera ( Jika alergi bisa diganti dengan bahan lain )

3. Sayur chaisim 2 helai

4. Bawang putih 1 siung, haluskan

5. Mie ramen 250 gram ( dapat dibeli di supermarket, tekstur mie agak besar dan keriting )

6. Jahe sebesar setengah ibu jari, parut hingga halus

7. Kaldu ayam 350 ml

8. Minyak wijen 2sdm

9. Biji wijen 1/4 sdt

10. Maizena 1 sdm, larutkan dalam air hangat

11. Minyak ikan 1 sdm

12. Saus sambal 1 sdm

13. Kecap Jepang 1 sdm

14. Garam, gula, lada, bubuk cabe dan penyedap rasa secukupnya.

15. Daging ayam 250 gram, rebus dan ambil sarinya, untuk daging yang sudah direbus dapat dijadikan toping diatasnya nanti bunda

16. Telur rebus 1 buah, belah jadi 2

Cara membuat chicken ramen :

1. Rebus air hingga mendidih.

2. Masukkan mie dan rebus hingga 1/2 matang.

3. Masukkan minyak wijen, masukkan jahe dan bawang putih yang sudah disiapkan tadi, masak hingga harum.

4. Masukkan potongan udang dan bakso yang sudah disiapkan tadi, masak hingga matang.

5. Tambahkan kaldu ayam dan potongan daging ayam.

6. Tambahkan garam, gula, bubuk cabe dan lada setelah diaduk dengan rata masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan tadi.

7. Masukkan kembali mie yang sudah direbus tadi lalu masak hingga matang.

8. Sajikan diatas mangkuk, beri tambahan potongan daging ayam ataupun daging lainnya yang bunda suka.

9. Tambahkan potongan telur rebus diatasnya.

10. Ramen siap disajikan.

Resep Membuat Beef Teriyaki Ala ResepBunda

Masakan Jepang memang menjadi kuliner yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Ada banyak restoran Jepang yang tersedia di Indonesia. Salah satu brand makanan Jepang lokal yang paling disenangi oleh orang adalah Hoka Hoka Bento atau lebih akrab disebut Hokben. Di restoran ini ada satu menu andalan yaitu beef teriyaki. Kita coba buat beef teriyaki ala Hokben yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat beef teriyaki ala Hokben :

Hasil gambar untuk beef teriyaki

1. Daging sapi 500 gram ( iris tipis ya bunda ).

2. Bawang bombay 1 butir ( potong tipis ya bunda ).

3. Minyal goreng secukupnya

4. Mentega 1 sdm

Bumbu untuk memarinasi daging :

1. Bawang putih 5 siung

2. Jahe 2cm ( haluskan )

3. Saus teriyaki ( untuk merk boleh sesuai selera bunda )

4. Kecap 2sdm

5. Minyak wijen 2 sdm

6. Garam, gula dan merica secukupnya

7. Air secukupnya

Cara marinasi daging :

1. Masukkan daging yang sudah diiris tipis kedalam sebuah wadah, masukkan dengan bahan marinate yang sudah disiapkan tadi.

2. Aduk hingga daging tercampur rata dengan bumbu.

3. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

Cara membuat beef teriyaki ala Hoken :

1. Panaskan wajan, masukkan minyak 2 sdm serta 2 sdm minyak wijen.

2. Masukkan daging yang sudah dimarinasi tadi.

3. Masak hingga setengah matang.

4. Masukkan bawang bombay dan aduk sesekali serta masukkan sedikit air.

5. Masak hingga air menyusut harum.

6. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa serta saus teriyaki.

7. Masak hingga matang.

8. Tiriskan dan sajikan bersama nasi hangat.

9. Beef teriyaki ala Hokben siap dikonsumsi.

Resep Choco Xmas Cornflakes Ala ResepBunda

Bingung mau menghidangkan cemilan apa saat untuk tamu bunda ? Kalau begitu coba buat Coho Xmas Cornflaes yuk bunda ! Cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya bisa didapatkan dengan mudah. Lets cook !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat Choco Xmas Cornflakes :

1. Cokelat putih 150 gram
2. Cornflakes 80 gram
3. Grentea bubuk 5 gram
4. Cokelat meses warna warni secukupnya
5. Choco Chip secukupnya
6. Cokelat Cha Cha atau MnM secukupnya
7. Keju parut ( sesuai selera, bisa juga diganti atau tidak digunakan ya bunda )

Cara membuat Choco Xmas Cornflakes :

1. Masukkan cokelat putih kedalam wadah panas, lelehkan.
2. Panaskan air dalam panci lalu tunggu hingga hangat. Kita hanya membutuhkan uap untuk melelehkan cokelat.
3. Letakkan wadah cokelat diatas panci, aduk hingga cokelat mencair dengan sempurna.
4. Campurkan bubuk greentea kedalam adonan cokelat putih, aduk hingga merata.
5. Sisihkan cokelat sebanyak 2sdm untuk digunakan di akhir.
6. Ambil satu sendok cokelat dengan sendok ukuran besar, sedang, kecil dan lancip.
7. Tata diatas baking paper lalu taburkan meses warna warni, cokelat Cha Cha dan juga chocochips.
8. Masukkan kedalam kulkas dan tunggu hingga mengeras.
9. Setelah keras, ambil bagian corn flakes yang besar dan letakkan dibawah lalu susun berlapis hingga berbentuk seperti pohon cemara.
10. Taburkan keju parut sebagai tambahan.

Mudah bukan bunda ? Selain itu temanya juga sangat pas dengan natal, jadi hari natal bisa jadi semakin asik deh bunda. Selamat mencoba ya bunda !

Resep Lays Telur Dadar Ayam Ala ResepBunda

Lays merupakan salah satu camilan berupa keripik kentang yang dapat kita temukan di super market mana pun. Varian rasa dari Lays juga sangat lah beragam seperti, rumput laut, salmon, cheese dan masih sangat banyak lagi.

Meskipun Lays hanya cemilan biasa, namun Lays dapat dikreasikan dengan bahan-bahan umum seperti telur maupun daging ayam. Daripada bunda bosan ngemilin Lays dengan rasa biasa, coba kreasikan yuk menjadi Lays kocok telur dadar ayam ! Dijamin maknyussss.

Bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat Lays Kocok Telur Dadar :

Lays ( di utamakan rasa barbeque atau cheese )
Telur 2 butir
Dada ayam ( potong dadu kecil )
Daun bawang secukupnya
Keju cheedar
Garam dan Lada
Minyak goreng secukupnya
Tepung goreng ( 1 sachet kecil )
Mayonaise

Cara membuat Lays kocok telur dadar :

Pertama-tama buka bungkus Lays lalu remukkan ( jangan terlalu hancur ).
Siapkan mangkuk ukuran sedang lalu kocok telur yang sudah disiapkan tadi.
Setelah terkocok sempurna, tambahkan daging ayam dan potongan daun bawang.
Masukkan garam, lada, sedikit penyedap rasa dan tepung goreng lalu aduk hingga merata.
Masukkan remahan keripik kentang Lays kedalam kocokan telur.
Panaskan minyak goreng secukupnya kedalam wajan penggorengan.
Goreng telur yang sudah dikocok tadi hingga warna berubah keemasan.
Sajikan bersama mayonaise dan saus tomat.

Mudah bukan bunda ? Selain enak, paduan rasa gurih telur dengan kombinasi “kriuk” keripik Lays dapat menjadi teman bersantai bersama keluarga, selamat mencoba bunda.

Resep Sushi Gulung Telur Dadar Ala ResepBunda

Sushi merupakan salah satu makanan ikonik dari negara Matahari Terbit atau Jepang. Di Jepang kita bisa mendapatkan Sushi dimana saja, karena sushi sudah menjadi makanan yang paling di minati dan di cari oleh turis turis yang sedang berkunjung ke Jepang. Para turis ingin mencoba secara langsung Sushi yang di buat oleh para ahli nya langsung dari Jepang.

Jika kalian ingin memakan sushi, tidak perlu jauh jauh ke Jepang, karena di Indonesia pun ada sangat banyak dan berbagai restoran sushi di mall mall besar. Dari yang harganya 5.000 rupiah perpotong sampai ratusan ribu per roll nya. Nah, jika kalian tidak memiliki budget yang cukup untuk memakan sushi yang enak dan mahal, ada alternatif lain bagi kalian yang ingin memakan sushi. Berikut bahan dan caranya membuatnya.

Bahan bahan yang di butuhkan untuk membuat sushi gulung telur dadar  :

Telur

Nori atau rumput laut

Nasi

Lada

Garam

Kecap asin

Keju mozarela

Cara membuat sushi gulung telur dadar :

Kocok telur dan tambahkan garam dan lada.

Goreng telur di atas penggorengan sambil masukan keju mozarela kedalamnya saat telur setengah matang.

Gulung mamanjang telurnya.

Siapkan Nori dan taruh nasi di atasnya.

Angkat telur dan taruh di atas nasi dan gulung nori nya dan membentuk menjadi sushi roll

Potong potong sushi roll menjadi beberapa bagian kecil.

Cocol dengan kecap asin dan sushi gulung telut dadar siap di santap.

Resep Masak Kimbap Korea Ala ResepBunda

Korea memang terkenal dengan drama nya yang selalu menampilkan artis-artis cantik dan keren yang bisa membuat penonton kelepek-kelepek. Nah dalam film drama Korea, kita sering bukan melihat makanan khas Korea yang bernama kimbap. Ternyata membuat kimbap itu mudah loh bunda ! Coba buat yuk !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat kimbap :

Hasil gambar untuk kimbap

1. Telur dadar ( buat dengan dua butir telur dan dicampur dengan sedikit susu ya bunda )
2. Tumis bayam ( campurkan dengan sedikit biji wijen agar harum bunda )
3. Daging giling yang sudah ditumis ( tumis dengan bawang bombay dan saus tiram ya bunda )
4. Crab stick yang digoreng lalu dipotong tipis
5. Nori atau rumput laut lembaran secukupnya
6. Nasi putih hangat ( lebih baik menggunakan beras Jepang agar lebih pulen )
7. Ketan putih
8. Garam, gula, lada, penyedap rasa secukupnya
9. Alat penggulung sushi
10. Minyak wijen secukupnya

Cara membuat kimbap :

Hasil gambar untuk kimbap

1. Pertama-tama tanak beras dan juga ketan dengan rasio 2 : 1.
2. Ketika madang, campurkan nasi dan ketan dengan garam, gula, lada, penyedap rasa, aduk hingga merata.
3. Ambil alat penggulung, lalu letakkan rumput laut diatas penggulung.
4. Letakkan asi yang sudah diaduk tadi diatas rumput laut.
5. Masukkan isian yang sudah disiapkan tadi ( crab stik, telur dadar, sayur bayam dan daging giling ), susun hingga rapi.
6. Gulung semua bahan yang sudah disusun dengan alat penggulung.
7. Setelah selesai digulung dan berbentuk roll, potong menjadi beberapa bagian, kimbap siap disantap bersama kecap asin atau saus.

Bagaimana bunda, mudah bukan membuat kimbap ala-ala drama korea yang terkenal itu. Bunda bisa menggunakan toping lainnya, yang penting jangan terlalu tebal karena akan rusak ketika digulung. Selamat mencoba bunda !

Resep Kepiting Asam Manis Ala ResepBunda

Kepiting merupakan bahan makanan yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasa dagingnya yang manis dan gurih memang menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat olahan seafood. Salah satu jenis olahan yang paling digemari adalah kepiting asam manis. Coba masak yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk memasak kepiting asam manis :

1. Kepiting ukuran sedang 3 ekor
2. Bawang merah 5 butir
3. Bawang putih 5 siung
4. Jahe 2cm
5. Saus tiram 1sdm
6. Saus tombat 1 sdm
7. Saus sambal 1 sdm
8. Kecap manis 1 sdm
9. Daun bawang 1 batang
10. Merica bubuk 1 sdm
11. Garam secukupnya
12. Gula secukupnya
13. Gula pasir secukupnya
14. Telur 2 butir ( dikocok )
15. Nenas dan tomat secukupnya

Cara membuat kepiting asam manis :

1. Pertama-tama rebus kepiting dengan air mendidih. Setelah kepiting setengah matang, angkat.
2. Masukkan kepiting kedalam air dingin lalu bersihkan, buang kotoran serta insang kepiting.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih serta jahe.
4. Siapkan wajan, panaskan dengan sedikit minyak makan.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
6. Tambahkan 150 ml air, lalu masukkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram.
7. Masukkan lada, garam, gula serta sedikit MSG.
8. Masukkan kepiting yang sudah dibersihkan tadi kedalam bumbu yang sedang dimasak.
9. Tambahkan potongan nenas dan tomat.
10. Masak hingga semua bahan tercampur merata dan kepiting matang.
11. Terakhir, tuang telur yang sudah dikocok tadi lalu aduk hingga merata.
12. Kepiting saus asam manis siap dihidangkan.

Resep Cap Chai Goreng Ala ResepBunda

Cap Chai merupakan salah satu menu yang ada di restoran chinese food. Cap Chai sendiri memiliki rasa yang enak dan juga sehat karena terdiri dari berbagai macam sayuran dan juga daging. Masakan ini sebenarnya sangat mudah untuk dibuat loh bunda, yuk coba masak Cap Chai ala restoran bintang lima di rumah.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat Cap Chai :

1. Daging ayam 50 gram ( potong kotak kecil )
2. Bakso sapi secukupnya ( iris tipis )
3. Wortel 1 batang ( potong kotak memanjang )
4. Sawi hijau 1 ikat
5. Sawi putih 200 gram
6. Kembang kol 200 gram
7. Bawang putih 3 siung ( cacah kasar )
8. Kecap ikan 1sdt
9. Saus tiram 1 sdm
10. Garam 1/2 sdt
11. Merica 1/4 lada
12. Tepung maizena 1/2 dm ( larutkan dengan sedikit air )
13. Penyedap rasa ayam 1/2 sdt
14. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Cap Chai Goreng :

1. Pertama-tama panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng.
2. Setelah cukup panas, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Tumis bawang putih hingga tercium aroma wangi.
4. Masukkan bakso dan daging ayam, lalu aduk perlahan hingga setengah matang.
5. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan juga merica.
6. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Masukkan wortel, sawi hijau, sawi putih, serta kembang kol.
8. Tambahkan sedikit air lalu aduk hingga matang.
9. Masukkan tepung maizena yang sudah dicampur air tadi.
10. Aduk hingga air mengental.
11. Setelah mengental, angkat dan sajikan selagi panas bersama nasi putih.

Mango Sticky Rice Ala Thailand – Coba Buat Yuk Bunda !

Bunda, sudah tahu kuliner khas Thailand yang bernama Mango Sticky Rice ? Makanan ini merupakan kuliner khas Thailand loh Bunda. Di Thailand sendiri, banyak wisatawan yang mengincar kuliner yang satu ini, selain enak dan memiliki citarasa yang manis, harganya juga murah. Daripada bunda jauh-jauh datang ke Thailand hanya untuk mencicipi kuliner ini, mendingan belajar buat yuk ! Tenang saja, kami akan mengajarkan cara membuat Mango Sticky Rice yang enak dan legit.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan :

1. 100 gram gula pasir
2. 1 buah jeruk nipis / lemon ( sesuai selera )
3. 1 liter santan kental ( harus yang kental ya bunda )
4. 2 hingga 3 lembar daun pandan ( jika besar, gunakan dua saja )
5. Garam 1/2 sdt
6. 1 1/2 liter air
7. 200 gr ketan putih ( rendam selama 1 jam dahulu ya bunda )
8. Mangga Thailand, jika bunda kesulitan mencarinya, bunda bisa pakai mangga biasa

Cara membuat Mango Sticky Rice :

1. Pertama-tama bunda harus mendidihkan air yang telah disiapkan tadi.
2. Masukkan daun pandan serta garam, biarkan mendidih hingga harum.
3. Kukus ketan yang tadi sudah direndam air bersih.
4. Setelah tercium aroma harum, masukkan gula dan santan kental kedalam panci.
5. Didihkan santan tadi menggunakan api kecil hingga mengental ya bunda.
6. Siapkan mangga, lalu potong dadu. Masukkan kedalam kulkas agar dingin.
7. Jika ketan sudah matang, tiriskan di piring lalu siram dengan santan yang sudah mengental tadi.
8. Keluarkan mangga dari kulkas, letakkan disamping ketan sebagai toping.
9. Mango Sticky Rice siap dinikmati.

Bagaimana, mudah bukan bunda ? Menu yang satu ini sangat cocok loh untuk menu berbuka puasa, yuk coba buat bunda. Dijamin deh keluarga pasti happy mencicipi kuliner yang satu ini.

Kurma Isi Keju – Cemilan Sehat Dan Legit Ala ResepBunda

Masak itu sebenarnya tidaklah sulit, terkadang rasa malas yang membuat kita tidak bisa memasak. Dengan bahan-bahan sederhana saja kita bisa membuat berbagai kudapan enak loh bunda. Salah satu bahan yang akan kita gunakan kali ini adalah kurma. Biasanya kurma dinikmati secara langsung tanpa tambahan apa-apa, tapi jika bunda bosan, bunda bisa coba membuat kurma isi keju yang lumer di lidah. Yuk kita intip cara membuatnya !

Bahan yang harus bunda persiapkan :

1. Buah kurma, usahakan kurma yang digunakan besar ( Banyaknya disesuaikan dengan jumlah anggota keluarga )
2. Cream Cheese ( Bisa manis atau asin )
3. Daun mint atau parsley
4. Kacang mede yang sudah dihancurkan ( bisa digantikan dengan jenis kacang lainnya )
5. Kismis
6. Madu

Cara membuat Kurma isi keju :

1. Pertama-tama bunda harus membelah dua kurma yang sudah disiapkan tadi, jangan sampai terbelah dua ya bunda, buang bijinya.
2. Siapkan cream cheese, gunakan sendok kecil lalu masukkan ke tengah-tengah buah kurma yang telah dibelah tadi.
3. Masukkan daun mint/parsley kedalam kurma.
4. Tambahkan kacang atau kismis yang telah dihancurkan.
5. Oleskan madu diatas kurma.
6. Panggang di oven panas selama 1 menit.
7. Sajikan bersama teh hangat atau susu hangat.

Selain enak, kurma isi keju ini juga sangat sehat bunda. Kurma memiliki kandungan anti oksidan yang baik bagi imunitas tubuh. Selain itu, bunda juga bisa menambahkan air perasan lemon dan dicampurkan bersama cream cheese tadi untuk mendapatkan sensasi segar.

Resep Nasi Kebuli Kambing Timur Tengah Ala ResepBunda !

Bunda seorang penggemar masakan Timur Tengah ? Jika ya dan bunda bingung ingin memasak masakan Timur Tengah, bunda bisa melihat resep nasi kebuli kambing khas Timur Tengah yang lezat dan nikmat yang sudah kami siapkan dibawah ini, masak yuk bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat nasi kebuli kambing :

1. Daging kambing 1 kg ( potong dadu )
2. Kayu manis 5 cm
3. Cengkeh 5 butir
4. Jahe 3 cm ( memarkan )
5. Serai 3 batang ( memarkan )
6. Daun salam 4 elembar
7. Daun pandan 2 lembar
8. Daun jeruk 5 lembar
9. Santan 300 ml
10. Minyak goreng 2sdm
11. Bumbu gulai instan ( merk sesuai selera, atau dapat dibeli di pasar )

Bahan untuk nasi aron :

1. Bumbu gulai instan
2. Santan 800 ml
3. Beras 500 gram
4. Kismis 50 gram
5. Bawang merah secukupnya

Cara memasak nasi kebuli kambing :

1. Pertama, panaskan wajan penggorengan beserta minyak goreng.
2. Masukkan bumbu gulai instan, lalu tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu.
4. Masak hingga daging berubah warna.
5. Masukkan kayu manis, jahe, serai, daun salam, daun pandan, cengkeh, dan juga daun jeruk.
6. Aduk secara perlahan, setelah aroma harum tercium, masukkan santan.
7. Masak hingga daging matang dan kuah menjadi kering, lalu angkat dan tiriskan.

Cara memasak nasi aron :

1. Masukkan santan kedalam rice cooker, setelah itu masukkan beras yang sudah dibersihkan.
2. Masukkan bawang merah kedalam rice cooker, masak hingga matang.
3. Setelah matang, masukkan kismis dan aduk hingga tercampur rata.
4. Angkat nasi yang sudah matang, lalu tambahkan dengan daging yang sudah dimasak tadi.
5. Kukus selama 5 menit, nasi kebuli kambing siap disajikan.

Ramen Daging Cincang Sapi Ala Resepbunda

Ramen merupakan makanan khas Jepang yang sangat digemari di dunia. Ramen sendiri terdiri dari beberapa jenis. Pemilihan toping dalam ramen juga sangat beragam sehingga sangat digemari oleh semua usia, mulai anak-anak hingga orang dewasa. Kuah kaldu dalam ramen juga sangat nikmat, terlebih lagi jika dikonsumsi ketika panas. Yuk masak ramen daging sapi cincang bunda ! Resepnya langsung dilihat dibawah ini ya bunda:

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ramen cincang sapi :

1. Minyak 3 sdm untuk menumis
2. Bawang putih cincang 3 siung
3. Jahe segar 2 cm, memarkan
4. Daun bawang diiris halus 2 batang
5. Daging cincang sapi 200 gram
6. Cabai rawit merah, haluskan sesuai selera
7. Selai kacang halus 2 sdm
8. Shoyu 2 sdm ( Kecap asin khas Jepang )
9. Mie ramen 500 gram
10. Penyedap rasa sapi ( atau dapat merebus tulang sapi untuk mendapatkan kaldu )
11. Garam, gula, merica, minyak wijen secukupnya
12. Air 1 liter
13. Minyak cabai

Cara membuat ramen daging sapi cincang :

1. Pertama-tama rebus air hingga mendidih.
2. Tumis bawang putih, jahe, serta daun bawang hingga harum.
3. Setelah harum, masukkan ke air rebusan yang sudah mendidih.
4. Tumis daging sapi dan juga rawit merah halus, selai kacang, shoyu.
5. Masukkan minyak wijen, garam, gula, penyedap rasa.
6. Setelah harum, masukkan tumisan ke air mendidih.
7. Masukkan ramen kedalam air mendidih.
8. Tunggu hingga matang, lalu hidangkan.
9. Tambahkan minyak cabai atau minyak wijen sesuai selera.
10. Ramen siap disantap.

Resep Membuat Ayam Tepung Asam Manis – Masak Yuk Bunda !

Menikmati seporsi ayam tepung asam manis di restoran chinese food tentu sangat nikmat, apalagi jika menikmatinya bersama keluarga. Daripada bunda beli, mending bunda coba buat, resepnya mudah kok bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat ayam tepung asam manis :

1. Daging ayam filler 300 gram, dapat dipotong sesuai selera ya bunda
2. Bawang putih 2 siung, haluskan
3. Garam 1sdt
4. Merica bubuk 1/2 sdt
5. Telur ayam 2 butir, kocok lepas
6. Tepung terigu 50 gram
7. Tepung kanji 50 gram
8. Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk membuat saus asam manis :

1. Bawang bombay 25 gram, cincang halus
2. Bawang putih 1 siung, cincang haus
3. Kacang polong 3 sdm
4. Tepung kanji 2sdt, larutkan dengan sedikit air
5. Saus cabai sesuai selera
6. Saus tomat sesuai selera
7. Gula pasir 1sdt
8. Garam 1 sdt

Cara membuat ayam goreng tepung :

1. Campurkan tepung terigu beserta tepung kanji lalu aduk hingga rata.
2. Masukkan irisan ayam serta bawang putih, merica serta garam lalu remas-remas agar bumbu merata ( marinate )
3. Celupkan ayam yang sudah di marinasi tadi kedalam telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan kedalam tepung.
4. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan.

Cara membuat saus asam manis :

1. Tumis bawang putih dan bombay hingga tercium aroma harum.
2. Masukkan saus sambal dan tomat, aduk hingga sedikit mengental.
3. Masukkan gula pasir, garam serta tepung kanji yang telah dilarutkan.
4. Masukkan kacang polong lalu aduk hingga mengental.
5. Siram saus keatas daging ayam yang tadi telah digoreng.
6. Sajikan dengan nasi hangat.

Bunda bisa menambahkan potongan buah nenas atau mengganti kacang polong dengan kacang mede. Semua tergantung selera. Selamat memasak ya bunda,

Buat Sandwich Ala Korea Ini Yuk Bunda !

Ditengah kesibukan yang dijalani masyarakat perkotaan, tentunya menyiapkan sarapan yang enak, sehat dan cepat menjadi tantangan tersendiri bagi para bunda. Nah untuk itu kami akan memberikan resep roti sandwich ala Korea yang bisa bunda buat untuk keluarga tercinta. Buatnya tidak sampai 10 menit loh bunda ! Yuk kita lihat cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan :

1. Roti tawar ( boleh roti biasa, boleh roti gandum )
2. Wortel 50 gram ( 50 gram wortel bisa untuk 2 sandwich )
3. Kubis 50 gram ( bisa untuk 2 sandwich )
4. Daun bawang 1 batang, cacah halus ( 1 batang besar daun bawang bisa untuk 2 sandwich )
5. 1/2 butir bawang bombay, cacah halus ( bisa untuk 4 potong sandwich )
6. Mentega ( sesuai selera )
7. Keju cheddar atau keju parut ( sesuai selera )
8. Gula pasir 1sdm
9. Garam 1sdt
10. Merica 1/2 sdt
11. Mayonaise ( sesuai selera )
12. Saus sambal dan saus tomat ( sesuai selera )
13. Telur ayam

Cara membuatnya isian sandwich :

1. Iris wortel dan kubis hingga halus lalu campurkan dengan sedikit bawang bombay dan daun bawang yang sudah dicacah halus.
2. Kocok telur ayam ( 1 butir untuk 1 sandwich ) lalu masukkan semua irisan sayuran tadi.
3. Tambahkan sedikit garam, gula dan merica. Kocok hingga tercampur rata.
4. Panaskan wajan, lalu masukkan 1sdm mentega.
5. Goreng telur yang sudah dikocok tadi, jika ada cetakan penggorengan berbentuk kotak, bunda bisa gunakan agar lebih rapi.
6. Susun telur yang sudah digoreng kedalam roti beserta keju cheddar atau keju parut, lalu tambahkan saus tomat dan sambal.
7. Panggang roti didalam oven dalam suhu 300 derajat selama 2 menit.
8. Sandwich ala korea siap disajikan.

Bunda bisa menyajikan roti ini dengan tambahan-tambahan lain seperti sosis, daging cincang, abon atau bahan lainnya sesuai selera bunda.

Resep Membuat Susu Goreng Ala ResepBunda

Susu digoreng ? Ha ? Beneran ? Benar loh bunda ! Memang terdengar asing untuk telinga orang Indonesia, namun makanan jenis ini sudah sangat terkenal loh di Taiwan. Susu goreng menjadi salah satu street food yang sangat digemari di Taiwan.

Bahan utama dari masakan ini adalah susu cair yang dikentalkan sehingga menjadi adonan. Biasanya cara penyajiannya ditusuk menggunakan tusukan sate dan dikonsumsi selagi hangat. Teksturnya juga cukup unik, dimana pada bagian luarnya sangat renyah, namun pada bagian dalamnya sangat moise dan olembut serta creamy. Yuk coba buat bunda.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat susu goreng :

1. Susu cair UHT 300 gram
2. Tepung maizena 60 gram
3. Gula pasir 50 – 100 gram tergantung selera.
4. Air putih 60 gram
5. Ekstrak vanila 1 sdt
6. Gula halus secukupnya
7. Bubuk kayu manis secukupnya

Bahan untuk adonan kulit :

1. Tepung terigu serbaguna 80 gram
2. Tepung maizena 20 gram
3. Baking powder 1/2 sdt
4. Gula 1sdt
5. Minyk sayur 1sdm
6. Air dingin 110 ml

Cara membuat :

1. Campurkan air serta tepung maizena, aduk hingga merata
2. Siapkan panci, tuang susu kedalam panci serta gula pasir ( masak dengan api kecil )
3. Masukkan campuran air maizena kedalam susu, aduk hingga mengental.
4. Gunakan whisk untuk mengaduk.
5. Setelah mengental, ganti whisk dengan spatula dan jangan sampai adonan gosong.
6. Matikan api dan sisihkan, lalu tambakan vanila.
7. Tuang adonan kedalam wadah yang tertutup lalu masukkan kedalam kulkas selama 2 jam.

Cara membuat kulit :

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan gula dalam mangkuk.
2. Masukkan air dingin kedalamya, lalu aduk hingga rata.
3. Tambahkan minyak 1 sdm.
4. Siapkan talenan, lapisi talenan dengan plastic wrap serta tepung maizena di permukaan.
5. Ambil adonan susu dari kulkas, lalu potong menjadi bagian yang kecil.
6. Lumuri permukaan susu dengan tepung maizena.
7. Masukkan ke adonan kuilit.
8. Panaskan minyak lalu goreng hingga menjadi cokelat keemasan.
9. Sajikan di piring lalu taburi dengan gula bubuk.

Resep Memasak Semur Kambing Ala ResepBunda

Kambing merupakan daging yang wajib hadir dalam perayaan Idul Adha. Biasanya kambing memiliki aroma yang sangat kuat sehingga sulit untuk dimasak. Bagi orang yang tidak pandai mengolah daging kambing, aroma menyengat dari kambing dapat menjadi masalah yang serius. Namun meski memiliki aroma yang menyengat, daging kambing sangatlah nikmat. Salah satu kuliner yang cocok dimasak menggunakan daging kambing adalah Semur kambing, yuk coba masak bunda !

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat semur kambing :

1. Daging kambing 500 gram
2. Bawang merah sebanyak 5 siung ( iris tipis ya bunda )
3. Bawang putih sebanyak 3 siung ( iris tipis ya bunda )
4. Kayu manis 1 batang
5. Cengkeh 2 butir
6. Kecap manis 4 sdm
7. Bubuk kaldu 1 sdt
8. Pala bubuk 1/4 sdt
9. Tomat merah besar 1 buah ( potong menjadi beberapa bagian sesuai selera )
10. Garam secukupnya
11. Air panas
12. Margarin

Bahan untuk membuat bumbu halus :

1. Bawang putih 3 siung
2. Jahe 2 cm
3. Merica 1/2 sdt

Cara memasak semur daging kambing :

1. Pertama-tama potong daging menjadi ukuran yang kecil.
2. Daging bisa ditusuk dengan garpu agar bentuknya merata ketika dipotong.
3. Rebus daging yang sudah dipotong hingga matang.
4. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan tadi. Setelah halus, lumuri daging menggunakan bumbu.
5. Diamkan daging yang sudah berbumbu agar bumbu dapat meresap.
6. Siapkan wajan, lalu tumis bawang putih menggunakan margarin.
7. Masukkan juga bawang merah, tumis hingga harum.
8. Masukkan daging, setelah itu masak hingga warna daging berubah.
9. Tambahkan air panas secukupnya.
10. Masak hingga air mengental lalu tambahkan kayu manis, cengkeh, pala bubuk dan juga kaldu.
11. Masukkan merica.
12. Tambahkan kecap manis lalu masak hingga matang.
13. Semur daging kambing siap disajikan.

Resep Chicken Teriyaki Onigiri Ala ResepBunda

Salah satu jenis kuliner Jepang yang sangat digemari oleh orang Indonesia adalah Onigiri. Onigiri merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari nasi yang dikepal. Yuk kita coba buat chicken teriyaki onigiri bunda ! Cara membuatnya mudah loh bunda.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat chicken teriyaki onigiri :

Hasil gambar untuk onigiri

1. Nasi pulen atau nasi Jepang 200 gram
2. Rumput laut 4 lembar
3. Saus teriyaki 50 ml
4. Bawang bombay ( cacah halus ya bunda )
5. Minyak wijen 1sdm
6. Biji wijen 1 sdm
7. Kecap manis 1 sdm
8. Kecap asin 1 sdt
9. Gula 1 sdt
10. Penyedap rasa 1/2 sdt
11. Daging ayam 400 gr ( cincang halus )

Cara membuat chicken teriyaki onigiri :

Gambar terkait

1. Pertama-tama bunda panaskan minyak wijen di panci panas.
2. Setelah minyak panas, masukkan bawang bombay yang sudah dicacah halus, aduk hingga harum.
3. Setelah harum, masukkan ayam cincang yang sudah disiapkan tadi, aduk hingga tidak ada daging yang menggumpal.
4. Masukkan kecap manis, gula, penyedap rasa, saus teriyaki dan garam, aduk tambahkan sedikit air, aduk hingga tercampur rata dan matang.
5. Siapkan nasi pulen hangat, masukkan chicken teriyaki yang sudah matang tadi sebanyak 1 sendok makan.
6. Bentuk nasi pulen menjadi segitiga. Taburkan sedikit biji wijen diatasnya.
7. Bungkus nasi yang sudah dibentuk tadi dengan rumput laut.
8. Sajikan selagi hangat.

Mudah bukan bunda ? Biar makin terasa Jejepangan, siapkan ocha/matcha/teh hijau hangat atau dingin, santap bersama kelurga. Makanan ini juga cocok untuk dijadikan bekal ke kantor atau sekolah loh bunda.

Resep Ayam Pengemis Asal Hangzhou China

Mungkin banyak yang belum tahu tentang kuliner ayam pengemis asal Hangzhou China yang satu ini. Memang makanan ini jarang disajikan di Indonesia, bahkan di restoran China ternama yang ada di Indonesia, menu ini juga tidak akan kita temukan. Alasannya sederhana, karena proses pembuatannya tergolong sulit dan memakan banyak waktu. Nah bagi bunda yang ingin mencoba untuk membuat ayam pengemis, berikut ini sudah kami siapkan resepnya, selamat mencoba.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat ayam pengemis :

1. Ayam kampung 1 ekor
2. Alumunium foil 1 lembar
3. Daun teratai atau daun pisang 3 lembar

Bahan-bahan untuk membuat kulit ayam pengemis :

1. Tepung terigu 1 kg
2. Garam 3sdm
3. Minyak makan 4 sdm
4. Air 500 ml

Bahan-bahan untuk melumuri ayam pengemis :

1. Minyak wijen 1 sdm
2. Garam 1/2 sdt
3. Kecap asin 1 sdm
4. Mushroom soy sauce 1 sdm
5. Minyak goreng 1 sdm
6. Daun bawang 2 batang potong kasar
7. Jahe 1 ruas, iris tipis

Bahan-bahan isian ayam pengemis :

1. Daging ayam 150 gram, iris panjang
2. Jamur hioko 4 buah, iris panjang
3. Szechuan preserved vegetable 50 gram, iris panjang
4. Bawang putih 3 siung, haluskan
5. Garam 1/2 sdt
6. Gula pasir 1 sdt
7. Merica 1/2 sdt
8. Kecap asin 1 sdm
9. Saus tiram 1 sdm
10. Minyak wijen 1/2 sdm
11. Minyak goreng 1 sdm
12. Telur 1 butir
13. Tepung maizena 1 sdm

Cara membuat :

1. Untuk membuat adonan kulit, bunda mbisa mencampurkan semua bahan dengan tangan . Setelah diaduk hingga merata, bunda hanya tinggal melebarkannya untuk membungkus 1 ekor ayam secara utuh.
2. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang sudah disebutkan diatas, lalu diamkan selama 2 jam.
3. Campurkan semua bahan isian dan aduk hingga merata, setelah merata, masukkan isian kedalam perut ayam.
4. Bungkus ayam menggunakan daun teratai, daun pisang lalu terakhir alumunium foil.
5. Panggang ayam didalam oven dengan suhu 250 derajat Celcius. Panggang hingga cokelat keemasan.
6. Setelah matang, pecahkan kulit ayam yang membungkus daging ayam, sajikan selagi panas.

Resep Chicken Katsu Parmesan Saus Marinara

Katsu merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Makanan ini merupakan makanan yang berasal dari Jepang. Katsu sendiri merupakan daging yang digoreng menggunakan tepung roti hingga kering, seperti nugget namun dalam ukuran yang lebih besar. Daging yang paling sering digunakan untuk membuat katsu adalah daging ayam.

Namun tidak sedikit orang yang merasa bosan dengan olahan katsu konvensional. Oleh karena itu, berikut ini resep membuat katsu dengan parmesan dan saus marinara yang bisa bunda buat dirumah.

Bahan-bahan yang harus bunda siapkan untuk membuat Chicken Katsu Parmesan Saus Marinara :

1. Dada ayam utuh
2. Keju parmesan secukupnya
3. Keju mozzarella secukupnya
4. Telur 2 butir
5. Tepung serbaguna secukupnya
6. Tepung roti secukupnya
7. Saus marinara siap saji ( bisa diganti bolognaise )
8. Garam secukupnya
9. Lada secukupnya
10. Oregano 1 sdm
11. Bubuk bawang putih 1/2 sdm
12. Daun basil secukupnya ( cincang halus )

Cara membuat Chicken Katsu Parmesan Saus Marinara :

1. Langkah pertama adalah menyayat bagian tengah daging ayam ( buat hingga membentuk sebuah celah ).
2. Iris keju mozarella tipis-tipis, setelah itu selipka di celah yang sudah dibuat tadi.
3. Tuang tepung roti kedalam mangkuk, lalu campurkan oregano, garam, keju, bubuk bawang putih, parmesan dan lada.
4. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Kocok telur yang sudah disiapkan tadi.
6. Balur ayam dengan telur lalu gulingkan kedalam adonan tepung roti.
7. Panaskan minyak didalam wajan.
8. Goreng daging ayam hingga matang.
9. Masukkan saus marinara dan juga daun basil kedalam wajan.
10. Masak hingga mengental dan taburkan keju parmesan diatasnya.