Pasta merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari negara Italia. Pasta sendiri merupakan makanan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia, salah satu jenis pasta yang paling terkenal di Indonesia adalah spaghetti dan juga fetucini. Selain kedua pasta tersebut, masih ada jenis pasta lainnya loh bunda, apa bunda sudah tahu ?
Pasta pertama bernama Fettucini. Nama pasta ini memiliki arti pita kecil. Fettucini memiliki bentuk yang agak pipih dan juga memanjang. Jika dilihat, bentuk pasta ini mirip seperti Kwetiau yang ada di Indonesia, hanya saja kelenturan dan ketebalannya sedikit berbeda. Pasta jenis ini biasanya dimasak dengan saus carbonara ataupun telur putih dan sayuran.
Pasta kedua bernama Ravioli. Biasanya ravioli dimasak dengan isian daging didalamnya. Kadang ada juga koki yang memasaknya dengan tambahan keju, bayam rebus dan juga lada hitam. Untuk isiannya sendiri dapat dikreasikan sesuai dengan keinginan si pemasak.
Pasta ketiga bernama Penne. Pasta jenis ini berbentuk seperti sedotan dengan lubang yang besar ditengahnya. Nama penne diambil dari bahasa latin “Penna” yang artinya bulu ataupun pena. Biasanya pasta jenis ini dimasak menggunakan keju parmesan dan juga saus marinara. Tetapi di Indonesia sendiri, pasta jenis ini sering dimasak dengan gaya aglio olio ataupun carbonara.
Pasta keempat bernama Fusili. Pasta jenis ini memiliki bentuk yang melingkar bagaikan ekor mur. Fusili terbuat dari tepung terigu dan memiliki tekstur yang mirip dengan spaghetti. Kadang si pembuat juga menambahkan bit ataupun bayam untuk menambahkan rasa pada fusili.
Pasta kelima bernama Papardelle. Pasta jenis ini memiliki bentuk layaknya pita. Papardelle biasanya dimasak pada saat musim dingin dengan tambahan saus pedas dan juga jagung.